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DEFINICIN
Salmonella enterica Es una enfermedad bacteriana altamente contagiosa que afecta tanto a aves jvenes como adultas produciendo disminucin en la produccin de huevo, baja incubabilidad y mortalidad.
SINNIMOS
Salmonelosis aviar Paratifoidea. La pullorosis (P). La tifosis aviar (TA).
IMPORTANCIA ECONMICA
Por una disminucin en la produccin de huevo. Baja incubabilidad del mismo. As como gastos en tratamientos. Eliminacin de las aves muertas. Saneamiento de las instalaciones infectadas. Planes de monitoreo. Etc.
RESEA HISTRICA
En 1986 se reconoci la S. enteritidis como un germen patgeno serio y frecuente en la avicultura de gran Bretaa.
FRECUENCIA
Afecta a gallinas domsticas y pavos, aunque tambin puede llegar a afectar a patos, faisanes, pavo reales, gallina de guinea y aves silvestres.
Aves silvestres
Faisanes
Pavos real
Gallinas domsticas
Gallinas de Guinea
INCIDENCIA Y DISTRIBUCIN
Tanto la TA como la P se encuentran mundialmente distribuidos. Canad, EE.UU., Australia y varios pases europeos han controlado la incidencia. Mientras que Mxico, Amrica Central y Sudamrica, Asia y frica an presentan infecciones en sus granjas avcolas (22,27).
ETIOLOGA
Salmonella gallinarum y S. pullorum pertenecen a la especie S. enterica, que se clasifica dentro del grupo de la familia Enterobacteriaceae.
Bacilos que miden entre 1 y 2,5 de longitud, Gram negativos y anaerbicos facultativos.
Siempre inmviles, siendo sta una de las caractersticas diferenciales en el momento del diagnstico.
PERIODO DE INCUBACIN
perodo de incubacin es de 4 a 6 das.
TRANSMISIN
La diseminacin es oral-fecal (transmisin horizontal) como ruta principal, aunque tambin esta claramente definida la trasovarica (transmisin vertical) con infeccin a travs del huevo a la descendencia.
SNTOMAS
Depresin. Somnolencia. Anorexia. Alas cadas. Deshidratacin. Respiracin dificultosa. Diarrea. Debilidad. Adherencia de las heces a la cloaca. Vientre hinchado lo que dificulta o incluso impide su movilidad.
DIAGNOSTICO
LABORATORIO El diagnstico serolgico se realiza mediante antgeno pullorum, aglutinacin en tubo o portaobjetos, microaglutinacin y ELISA.
Los rganos de eleccin para el cultivo bacteriano son el hgado, bazo y contenidos de ciego y saco vitelino.
TRATAMIENTO Y CONTROL
No se permite en tratamiento de lotes positivos.
PREVENCIN
Desinfeccin del material de la granja y los vehculos. Desinfeccin de las instalaciones entre lotes. La desratizacin y desinfeccin.
Control de las aves silvestres. La vacunacin viva e inactivada con la aplicacin de dos dosis. La exclusin competitiva.
ZOONOSIS
Enfermedad zoonotica.
BIBLIOGRAFA.
http://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella. http://www.inforural.com.py/nota/208/sal monelosis-aviar-salmonella-gallinarum. http://www.cfpmorelos.org/aves.htm