NUTRICIN VEGETAL

Fotosntesis Transporte de la savia elaborada Excrecin y secrecin

FOTOSNTESIS

FOTOSNTESIS

FOTOSNTESIS

ADP +P NADP

ATP

NADPH + H+

FOTOSNTESIS

 Jos Luis Snchez Guilln

FOTOSNTESIS

FOTOSNTESIS: fase luminosa

FOTOSNTESIS: fase luminosa

FOTOSNTESIS: fase luminosa

Distintos pigmentos clorofilas y carotenoides permiten aprovechar todo el espectro de luz.

FOTOSNTESIS: fase oscura

FOTOSNTESIS: Fotorrespiracin
CO2 Fase oscura

La enzima RuBisco (ribulosa 1,5 difosfato carboxilasa) tiene mayor afinidad con el oxgeno que con el dixido de carbono, unindose a l y desperdiciando buena parte del ATP que se produce en la fase luminosa en un proceso llamado fotorrespiracin. Las plantas reducen este problema, aumentando la concentracin de CO2 para que se una ms fcilmente que al O2.

CONDUCCIN DE SAVIA ELABORADA

La savia elaborada contiene entre un 10 y un 25% de solutos (glucidos, aminocidos y sales disueltas), de los que casi el 90% es sacarosa.
En los talfitos todas las clulas realizan la fijacin fotosinttica por lo que los lugares de sntesis y utilizacin estn muy prximos y el transporte no supone un problema. En las plantas vasculares, la savia elaborada se mueve a travs de un tejido especializado: el floema desde las zonas de produccin (hojas y tallos herbceos) hasta las zonas no fotosintticas (raz y tallos leosos). Pueden acumularse reservas (almidn) en raz y tallo o en semillas. La hiptesis ms aceptada que explica el movimiento del floema es la llamada: Flujo de masas.

FLOEMA

FLOEMA

TEORA DEL FLUJO DE MASAS El flujo va desde donde hay ms solutos (sacarosa), las llamadas fuentes o zonas de produccin (hoja), hacia donde hay menos, los denominados sumideros o zonas de consumo (frutos, yemas, races, etc.). La diferencia de presin osmtica entre ambas zonas es la que impulsa la savia elaborada.

TEORA DEL FLUJO DE MASAS

En los perodos fotosintticamente activos (verano) ocurre lo siguiente: 1. Los azcares producidos en el parnquima cloroflico de las hojas pasan a las clulas acompaantes por transporte activo en contra de gradiente de concentracin. 2. Se produce entrada de agua procedente del xilema por smosis al ser la [iones, sacarosa] mayor en el floema que en el xilema. Esto aumenta su presin hidrosttica inicindose as el movimiento de la savia elaborada. 3. Al llegar a los sumideros la sacarosa se convierte en molculas de reserva energticas (almidn) o en molculas estructurales (celulosa), y el agua regresa al xilema por smosis (la [sacarosa] va disminuyendo)

TEORA DEL FLUJO DE MASAS

En los periodos fotosintticamente poco activos (final invierno y principio de primavera), las fuentes son los rganos de reserva y las races: 1. El almidn se transforma en sacarosa y pasa al floema por transporte activo. 2. Se produce una entrada de agua desde el xilema por smosis. 3. Se inicia un flujo de savia elaborada hasta las yemas y los brotes jvenes en crecimiento. En el otoo se deposita un polisacrido (calosa) en las placas cribosas, reduciendo la velocidad del flujo de savia elaborada. En primavera, la calosa se elimina y se restaura el movimiento de savia.

TEORA DEL FLUJO DE MASAS

Transporte de agua en el xilema y el floema, y movimiento de glucosa entre las fuentes y los sumideros

TEORA DEL FLUJO DE MASAS

El hecho de que el transporte tenga lugar hacia rganos con una concentracin de sacarosa superior a la de los rganos fuente (las hojas) demuestra que, ms que la concentracin, es la capacidad de acumular o tomar azcares de los tubos cribosos el factor que determina que un rgano se comporte como fuente o sumidero.

EXCRECIN
Diferencias con los animales: 1. La tasa metablica menor implica menos productos de excrecin. 2. Reutilizacin de algunos productos de desecho (CO2, agua, productos nitrogenados) en los procesos anablicos. Por ello es difcil distinguir entre secrecin y excrecin. Muchas sustancias tienen un papel fisiolgico en el exterior de la planta, ejemplo ltex, resinas. 3. Son sistemas de excrecin ms simples

EXCRECIN O SECRECIN?

SISTEMAS DE EXCRECIN
1. En las acuticas se eliminan por difusin.
2. En las terrestres para ahorrar agua se siguen otras estrategias Acumulo de sales y cidos en clulas (vacuolas o como cristales slidos) que acaban muriendo y son eliminadas con la planta anual o la cada de las hojas. Algunas sustancias se acumulan en vesculas que se vierten al exterior por exocitosis. Expulsin directa a travs de la membrana.

SECRECIN
1. Clulas y tejidos glandulares: clulas aisladas, epitelios

glandulares, pelos glandulares, glndulas epidrmicas y cavidades

esquizognicas.

2. Clulas y tejidos cuyos productos permanecen en el citoplasma.

Slo se liberan cuando se rompen. Tubos laticferos, cavidades

lisgenas.

NUTRICIN HETERTROFA EN PLANTAS

En algunos casos la fotosntesis no aporta todas las sustancias que necesita la planta (falta de sales o de clorofilas) y deben completar de forma hetertrofa la nutricin.
1. Plantas carnvoras.
Ver animacin

Utilizan protenas animales (insectos) como fuente de nitrgeno o fsforo, para compensar la falta de sales en el suelo, pero realizan la fotosntesis.
Las plantas atraen a los insectos mediante sustancias olorosas o lquidos dulzones y luego los atrapan mediante una trampa foliar (Dionea) o pegndolo a la superficie mediante secrecin mucosa (Drosera). Luego se liberan enzimas proteolticas y absorben el resultado.

2.

Plantas parsitas. No tienen clorofila. Emiten prolongaciones que penetran en los tubos cribosos de otra planta y toman los nutrientes elaborados por estas (Cuscuta).

PLANTAS PARSITAS
El murdago (Viscum album) en la mitologa nrdica, estaba consagrado al dios Baldur, a quien estaba consagrada la primavera.

Era considerada una planta de buen augurio y estuvo presente en las fiestas del solsticio de invierno. En Inglaterra presida en las casas las fiestas de Navidad y Ao Nuevo, colgando del techo. El joven que sorprenda a una chica bajo esta planta, tena licencia para besarla.

PLANTAS PARSITAS
Rafflesia arnoldii tiene la flor ms grande del mundo, con casi un metro de dimetro y hasta 11 kg de peso. Su flores rojas carnosas, que slo aparecen cada varios aos, permanecen abiertas nicamente entre 5-7 das. Las flores desprenden un fuerte olor ftido (similar al de la carne podrida) y son capaces de emitir calor. Se cree que ambos mecanismos les sirven para mimetizar el calor y el olor de un animal muerto y atraer la atencin de las moscas de la carroa que son los insectos que la polinizan. La planta carece de hojas, brotes y races (slo es visible su flor) y por tanto no realiza la fotosntesis. Es una planta que parasita a los rboles, creciendo sobre sus races, de donde obtiene los nutrientes

PLANTAS PARSITAS
La hiedra (Hedera helix) no es una parsita verdadera aunque daa y ahoga con su espeso follaje a los rboles por los que trepa.

Una verdadera parsita, la Orobanche hederae slo crece sobre la hiedra. No puede realizar la fotosntesis

PLANTAS EPFITAS

Son plantas que crecen sobre otro vegetal usndolo solamente como soporte, pero que no lo parsita. Estas plantas son llamadas en ocasiones "planta areas", ya que no enraizan sobre el suelo. Realizan la fotosntesis Ejemplos: orqudeas, bromelias,