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Kaizen.

Es una filosofa de mejoramiento continuo

MEJORA DE CALIDAD
ITST

KAIZEN: Significa mejoramiento.


Mejoramiento continuo en la vida personal, familiar, social y de trabajo. Significa un mejoramiento continuo que involucra a todos por igual.

Validacon de la Metodologia KAIZEN, para la solucin de problemas


Antecedentes Generales
Empresa dedicada a la produccin, cultivo y procesamiento de peces cuyos mercados principales son U.S.A, Japon y Brasil.

Nuestro analisis se concentr en un area del departamento de R.R.H.H., asociadas a las actividades de los auxiliares o Juniors, quienes prestan servicio de manera transversal a toda la organizacin.

CMO IMPLEMENTAR KAIZEN?

1. FORMA TRADICIONAL 2. FUSIN CON LA METODOLOGA LOGICA PHVA.

Actuar

Planificar

Verificar

Hacer

QU

DEFINCIN DEL PROBLEMA

ANLISIS DEL PROBLEMA

PLAN

POR QU

IDENTIFICACIN DE LAS CAUSAS

CMO

PLANIFICACIN DE LAS MEDIDAS

HACER

PROCESO DE IMPLEMENTACIN

REVISAR

CONFIRMACIN DE RESULTADOS

ACCIN

ESTANDARIZACIN

DEFINICION DEL PROBLEMA


Para ejecutar una identificacin inicial se utilizaron planillas de recoleccin de datos y entrevistas con los usuarios para de esa manera poder acotar el problema del servicio prestado por los auxiliares, los resultados se concentraron principalmente en: 1. Reclamos por atrasos. 2. Reclamos por perdida de documentos y 3. Servicio de encargos criticos ineficiente.

OBJETIVO DE MEJORA
El desafio al que nos enfrentamos es Optimizar el servicio de tal manera de disminuir el nmero de reclamos.

Kaizen nos exige la capacidad de medir los niveles de mejora por lo que nuestra meta se focalizar en reducir los n de reclamos.

RECOPILACION Y ANALISIS DE INFO.


Para conocer el da a da de los prestadores de este servicio, se dise una tabla simple para recopilar la informacin acerca del movimiento diario de cada uno, las variables definidas fueron las siguientes: -Fecha del servicio -Funcionamiento -Tiempo -Destino -Motivo -Solicitante Datos recolectados en un periodo de 25 das.

GRAFICO: TIEMPO V/S ACTIVIDAD

GRAFICO: TIEMPO V/S CLIENTE

GRAFICO: TIEMPO V/S LUGAR TRASLADO

PROCESO DE IDENTIFICACIN DE LAS CAUSAS


EN ESTA ETAPA SE CONCENTRA EL TRABAJO EN EQUIPO, ASI COMO EL ANLISIS TCNICO DEL PROBLEMA UTILIZANDO HERRAMIENTAS DE GESTIN DE LA CALIDAD, PARA POSTERIORMENTE CONCENTRAR LOS ESFUEZOS EN AQUELLOS FACTORES MS REPRESENTATIVOS.

LAS HERRAMIENTAS UTILIZADAS FUERON:

1. TORMENTA DE IDEAS 2. DIGRAMA DE CAUSA Y EFECTO 3. DIGRAMA DE PARETO

BRAINSTORMING
1 2 3 5 5 6 Contar con vehculos en forma permanente Exigir a proveedores despachos a instalaciones de la empresa y no pasar por ellos Coordinacin de trabajos por e-mail Capacitaciones asociadas a la actividad Desarrollar actividades anti estrs asociadas a la conduccin en ciudad Mejorar comunicacin interna con clientes

7
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Definir mejoras continuas en funciones


Informar a clientes sobre plan de accin Mejorar infraestructura de trabajo / puestos Revisar desempeo Programar actividades con un da de anticipacin Revisar apertura y cierre edificio (movilizacin y horas de llegada) Estudio de remuneraciones asociadas al desempeo Poseer computador y escritorio Concentrar sobres en un solo lugar Cursos adecuados de manejo defensivo, y Respetar funciones y trayectos Coordinar todo por oficina central y a travs de secretara rrhh

Diagrama Causa - Efecto


Medio Ambiente Mtodos 2 9 3 9 10 4 5 6 7 8 12 11 13 16 17 18 12
Medicin

Aumento en 50% N de reclamos


1 6 15

4 10 15 8 17 Materiales

14

Mano de Obra

Maquinas

Diagrama de Pareto Diagrama de Pareto


120% 100%

Porcentaje

80% 60% 40% 20% 0% 1 2 3 4 5 6 7 Tipo de Reclamo


Tipo de Reclamo 1 2 3 4 5 6 7
Retraso en el despacho de encargos Mal manejo de muestras de laboratorio Extravo de Documentos Descoordinacin de actividades Mala atencin hacia clientes internos Manejo descuidado mayores accidentes Mucho tiempo fuera de oficina central y otros

% Acumulado

Frecuencia
52 41 28 16 12 10 3

Porcentaje
32% 25% 17% 10% 7% 6% 2%

% acum.
32% 57% 75% 85% 92% 98% 100%

Total

162

100%

Acuerdo de Nivel de Servicio

Especificaciones del Proveedor Coordinar con un da de anticipacin las actividades, avisando a coordinador de Grupo. Disminuir el numero de horas de trabajo al legal Mediciones o Estndares % de Atrasos en los encargos % de Muestras de laboratorio alteradas % de Extravo de Documentos % de Horas trabajadas sobre la ley Acciones Acordadas

Requerimientos del Cliente Recibir y Tramitar todos los encargos de las distintas reas, disminuir en 50% el numero de reclamos. Trasladar muestras de laboratorio como prioridad. Real 32% 25% 17% 10% Responsable Jefe de Personal Jefe de Capacitacin Jefe de Abastecimiento Meta 5% 0% 0% 0% Fecha 01/Oct/04

Recursos Humanos determinar un coordinador por cada Junior, con revisin peridica en el n de horas trabajadas. Cada Junior ser capacitado sobre el uso del email, y el manejo de muestras del laboratorio. Cotizar camionetas de transporte.

01/Nov/04

01/Nov/04

Crculos de Calidad o equipos Kaizen


Un grupos de trabajadores que hacen un trabajo similar y se renen para:
Voluntariamente Periodicamente En horario normal de trabajo Bajo el liderazgo de su supervisor Para identificar, analizar y solucionar problemas relacionados con el trabajo Para recomendar soluciones a la adminstracin

CONCLUSIONES Y COMENTARIOS
1. KAIZEN ES UNA HERRAMIENTA DE FCIL APLICACIN QUE LOGRA PRODUCIR LOS SIGUIENTES EFECTOS: o o o o o 2. La gente entiende los asuntos crticos reales con mayor rapidez Se pone ms nfasis en la planeacin Se fomenta una forma de pensamiento orientada al proceso La gente se concentra en los asuntos de ms importancia Todos participan en la construccin de un nuevo sistema

TIENE UN ENFOQUE HUMANISTA, PORQUE ESPERA QUE TODOS PARTICIPEN EN L. EST BASADO EN LA CREENCIA DE QUE TODO SER HUMANO PUEDE MEJORAR SU LUGAR DE TRABAJO, EN DONDE PASA LA TERCERA PARTE DE SU VIDA.

CONCLUSIONES Y COMENTARIOS
3. LA FUSIN ENTRE KAIZEN Y UN ACUERDO DE NIVEL DE SERVICIO, NOS HA PERMITIDO ESTRUCTURAR EL PLAN DE ACCIN SEGN LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE AMBAS PARTES CONSTITUYENDO FINALMENTE LA BASE DE LA MEJORA CONTINUA.

4.

LA FUSIN DEL TRABAJO EN EQUIPO POTENCIA ESTA ESTRATEGIA DE INTERVENCIN, DEMOSTRANDO LA MEJORA BASA EN EL PROCESO.

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