Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
INTRODUCCIN
La vista es el sentido que nos permite ver cmo son las cosas, su forma, color y tamao. A veces LA VISTA nos hace ver las cosas distintas de como son en la realidad:
Los nervios pticos de ambos ojos se entrecruzan antes de entrar en el encfalo, formando el quiasma ptico. Luego se prolongan por las vas visuales hacia la zona media del cerebro. Finalmente estos impulsos alcanzan los centros visuales de los lbulos occipitales. Cuando los impulsos nerviosos llegan a los lbulos occipitales del cerebro, la informacin debe ser procesada.
Los rayos de luz que penetran en el ojo deben enfocarse exactamente sobre la retina para que la imagen obtenida sea ntida. El proceso mediante el cual los rayos luminosos procedentes tanto de objetos cercanos como lejanos se enfocan con exactitud sobre la retina se llama acomodacin. El mecanismo de la acomodacin exige la contraccin del musculo ciliar que est unido al cristalino mediante el ligamento suspensorio.
El deseo est en los ojos: el sesgo de atencin para el chocolate est relacionado con la ansiedad y el permiso de comer
OBJETIVO Aclarar el papel de la motivacin alimentaria y la prohibicin de comer en la determinacin de las respuestas cognitivas, subjetivas y de comportamiento a la alimentacin
COMPARATIVOS
Cuatro contextos: -Debe comerlo -Prohibido comerlo -Eleccin individual -Al azar, decidiendo con un dado
PROCEDIMIENTO -Se expusieron 3 minutos al chocolate para aumentar su antojo hacia este -Recibieron la instruccin: Permitido comer, prohibido comer, decisin propia, al azar -Investigacin visual para ver la atencin -Un descanso donde se les expuso de nuevo el chocolate, para aumentar ansia -Se les repiti la instruccin, indicaron su ansia y continuaron la investigacin visual -Volvieron a indicar el ansia y participaron en la prueba de sabor.
RESULTADOS Despus de exponer durante 3 minutos al chocolate, el ansia por comerlo aumento significativamente en casi todos los participantes. Los participantes dirigen mirada principalmente a estmulos de chocolate que a los neutros Las personas que siguen dietas estrictas o reglas (o que tienen menos motivacin intrnseca para comer) prestan menos atencin a las seales de comida y experimentan menos ansiedad Personas con mayor ansia, suelen consumir ms el producto
CONCLUSIONES La manipulacin (percibida) de la disponibilidad de chocolate no tuvo influencia significativa sobre la atencin de los participantes
El ansia crnica y el auto-permiso de comer determinan el alcance y el tiempo que nos mantenemos centrados en los alimentos: la decisin voluntaria de abstenerse de comer chocolates se relacion con menor atencin por el, mientras el antojo de chocolate se relacion con mayor atencin hacia este
Como las imgenes visuales del chocolate afectan la ansiedad y culpa de las mujeres a dieta
Objetivo Determinar si la exposicin a imgenes de chocolate induce ansiedad y sentimientos de culpabilidad en las mujeres y examinar si estos efectos se acentan en el caso de personas que hacen dieta.
ANTECEDENTES
Obesidad un problema a nivel mundial. Identificar cualquier factor que pueda provocar malos hbitos alimenticios. Exposicin a imgenes visuales provoca ansiedad a la comida y efectos negativos. Chocolate muestra ideal, alimento prohibido. Tendencia de las mujeres a comer mas chocolate que los hombres. Visualizacin de alimentos desarrollo de antojos o ansiedad.
PROCEDIMIENTO
85 mujeres entre 16 y 20 aos.
Grupo experimental (expuestas a imgenes relacionadas al chocolate) grupo control ( no expuesta a imgenes relacionadas al chocolate ). Contestar cuestionarios, demogrfico y el de imgenes. Sumar las puntuaciones de cada cuestionario
RESULTADOS
CONCLUCIONES La exposicin a las imgenes no afecta a todas las mujeres o al menos de igual manera, se ven afectadas nicamente las mujeres que estuvieran a dieta actualmente o en anterioridad.
El objetivo era examinar si las imgenes visuales tenan influencia en las personas, una percepcin visual diferente en el caso particular del chocolate. Las mujeres son ms susceptibles a las imgenes relacionadas con el chocolate. La poblacin femenina al estar mayormente expuesta a imgenes que producen este tipo de efecto se puede llegar a consecuencias mucho ms graves que el ansia y la culpa. Tal es el caso desrdenes alimenticios, generados por los medios visuales de comunicacin.
Por qu se
realiz el estudio?
En las pequeas y medianas empresas El color es muy importante en este se requiere evaluar al producto, pero no se cuenta con el equipo, as que la producto tiene efecto sobre la percepcin del sabor evaluacin visual es una buena opcin As que el entrenamiento , de un jurado , nos ayudar a establecer el umbral en el color del jugo de naranja.
Plan
Entrenar a un panel para identificar diferencias en del tono e intensidad del color del jugo de naranja. Comparar los resultados de la evaluacin de las muestras realizadas por : Jurado entrenado Jurado no entrenado Equipo DigiEye System y con ello obtener los valores del umbral utilizando la escala CIELAB.
Cmo lo hacen?
ENTRENAMIENTO DEL JURADO Seleccin Se realiza a travs del test Farnsworth-Musnsell 100-Hue
Finalmente, el jurado entrenado , el jurado no entrenado y equipo DigiEye System, evalan muestras comerciales colocadas en el mismo tipo de envase .
En lnea: http://www.color-blindness.com/farnsworth-munsell-100-hue-color-vision-test/ Pruebas, tono e intensidad Se realizan diluciones que deben ordenar
Se realiza ANOVA de tres variables: muestra, jurado, y repeticin) con lo cual se obtiene que no hay diferencias. Se tiene que al comprar los resultados obtenidos por el jurado entrenado hay una diferencia de 1.8 unidades con respecto a la obtenida por DigiEye, etc,y de 2.7 con respecto al jurado no entrando , por lo tanto se establece un umbral de 2.8 unidades.