UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIHUAHUA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

Presenta: Carolina Njera Domnguez 207445 Maestra: Q.B.P. Miriam Zermeo O. Chihuahua Chihuahua A 28 de Septiembre del 2010.

GENERALIDADES

Oligoelemento requerido por todas las clulas de nuestro organismo

Metabolismo oxidativo Transporte y almacenamiento de oxgeno Crecimiento y la proliferacin celular

ABSORCIN
Duodeno Factores que intervienen:

Clulas mucosas del aparato GI Factores intraluminales Consumo de hierro en la dieta Reserva almacenada de hierro en los tejidos Actividad hematopoytica de la mdula sea
El hierro debe estar en contacto con la superficie de absorcin a intervalos de tiempo que permitan que sta se lleve a cabo

ABSORCIN

HCl cido Lctico cido Ascrbico Aminocidos Vitaminas Algunos azcares

HIERRO

NO-HEM

HEM

Carbonatos Oxalatos Fosfatos Fitatos Tanatos.

DUODENO CLULA MUCOSA

Fe +3

ABSORCIN

Hb

Fe +2

Fe +2 Hem oxigenasa

Fe

Agentes reductores

ALMACENAMIETO

Hemosiderina
Agregado de protena de hierro heterogneo Insoluble en agua Hasta 50% de hierro Visible en tejido sin tincin, como grnulos prdos dorados irregulares y se tie con azul de Prusia El hierro que contiene no se mueve fcilmente.

Ferritina Mdula sea, bazo e hgado Micelas de hidrxido frrico rodeadas de una cubierta de protena Hasta 17 a 33% de hierro Soluble en agua, no se puede colorear Fcil disposicin Funciona para reciclar el hierro para la hematopoyesis Apoferritina: sin micelas, ncleo de oxihidrxido frrico cristalino, hasta 4500 tomos de hierro.

CICLO Y TRANSPORTE
DUODENO CLULA MUCOSA
Apoferritina Transferrina (Fe +3)2 Fe +3 Hemo Ferritina (Fe +3) Bilirrubinas, etc Apotransferrina

HGADO, BAZO Y MDULA SEA

(Fe +2)

ceruloplasmina

MDULA

CICLO Y TRANSPORTE

Transferrina Protena transportadora plasmtica mediadora del intercambio de hierro en los tejidos

Receptor de la transferrina

Dmero con dos subunidades, cada una se une a una molcula de transferrina por lo cual un solo receptor puede llevar hasta 4 tomos de hierro

REGULACIN Y EXCRECIN

Compuestos con funciones metablicas o enzimticas (hemoglobina, mioglobina, citocromos y otras protenas tiles en el transporte y uso de oxgeno) 25 55 mg/kg de peso corporal

Compuestos de almacenamiento: ferritina y hemosiderina 5 a 25 mg/kg de peso corporal

35 gramos

REGULACIN Y EXCRECIN

La prdida de hierro al da es de 10 a 12 mg Orina, sudor, bilir, descamacin celular

1 mg

requerimiento de Hierro en la dieta

PRUEBAS DE LABORATORIO
PARA EVALUAR EL ESTADO DE HIERRO EN EL ORGANISMO
HIERRO TOTAL

Suero Agente Reactivo Ferro Zine

Incubar

Leer absorbancia a 562 nm contra el blanco

PRUEBAS DE LABORATORIO

CTFH

Adicion de iones hierro III al suero

Adicion de iones hierro III al suero

Determinacin en sobrenadante CTFH = [hierro] X 3

El hierro no unido es absorbido con xido de aluminio y precipitado por gravedad o centrifugacin

% Saturacin

hierro total / CTFH X 100%

PRUEBAS DE LABORATORIO Muestra de Suero analizada por Nefelometra

Transferrina

Mtodo de CAB

Ferritina

Curva de calibracin: calibrador + diluyente

Rvo ferritina: conteniendo ltex recubierto con antisuero anti-ferritina

Inmunocomplejos

Rvo ferritina + suero = muestra

PRUEBAS DE LABORATORIO

BIBLIOGRAFA
BISHOP M. 2007. Qumica clnica, principios, procedimientos y correlaciones. Quinta Edicin. Editorial McGraw Hill. Mxico D.F. Parte II: correlaciones clnicas y procedimientos analticos. Capitulo 15: oligoelementos. Pg.: 365-368. McKenzie S. 2000. Hematologa clnica. Segunda edicin. Editorial Manual Moderno. Mxico, D.F. Captulo 6: Anemia por deficiencia en la sntesis del hem. P{ag: 147156. Inserto Determinacin de la Capacidad Total de Fijacin del Hierro. Documento disponible en: http://www.bganalizadores.com.ar/insertos_productos/inserto19.pdf Consultado el 27 de Septiembre del 2010. Transferrina por nefelometra. Documento en lnea disponible en: http://www.laboratoriobolivar.com/dataweb/oldweb/TRANSFERRINA.htm Consultado el 27 de Septiembre del 2010. Ferritina. http://www.radim.com/UserFiles/File/Metodiche/spagnolo/NPP38N.pdf Consultado el 27 de Septiembre del 2010.

GRACIAS POR SU ATENCIN