UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRCOLAS Carrera de Ingeniera Agronmica

CURSO DE AGRICULTURA ALTERNATIVA

Ing. Agr. Manuel B. Suquilanda Valdivieso, M.Sc. PROFESOR

e.mail: m.suquilanda@andinanet.net Telfono: 02-2470317- Celular: 098042005

CARACTERIZACIN DE LA ASIGNATURA
Esta asignatura capacita al estudiante en el manejo de mtodos, tcnicas y estrategias no convencionales que se utilizan para la obtencin de una produccin limpia, en el marco de la sostenibilidad de los recursos naturales que intervienen en el proceso productivo, dentro de una concepcin cientfica orientada hacia la proteccin de los mismos, la preservacin del medio ambiente y de la salud humana, as como la reduccin de los costos de produccin.

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
Fortalecer el conocimiento (conocer, hacer, ser, emprender), aplicando los principios cientficos de la Agroecologa y los saberes ancestrales, para la prctica de una Agricultura Sostenible orientada a la produccin limpia de alimentos (de origen animal y vegetal), especies ornamentales, forestales y servicios ambintales de alta calidad , sin deteriorar los recursos naturales, el ambiente y la salud, procurando el mejoramiento de la produccin y productividad, reducir los costos de produccin, protegiendo la salud humana y la estabilidad de los agroecosistemas. ..

COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA
El estudiante al aprobar la asignatura, estar capacitado para aplicar los mtodos, tcnicas y estrategias no convencionales basadas en los principios de la Agroecologa, que se utilizan para la obtencin de una produccin agropecuaria limpia, en el marco de la sostenibilidad de los recursos naturales que intervienen en el proceso productivo, dentro de una concepcin cientfica orientada hacia la proteccin de los mismos, la preservacin del ambiente y de la salud humana, as como la reduccin de los costos de produccin.

CONTENIDOS
UNIDAD 1. Agricultura, Salud y Ambiente/ Recursos naturales y produccin agropecuaria/ Ecuador: Impactos de la tecnologa convencional/ Los agrocombustibles/ La Minera/ /Hacia una agricultura sostenible/Lineamientos para la implementacin de Sistemas Productivos Sostenibles en el Ecuador. De la Agricultura Prehispnica a la Revolucin Verde/ Los organismos genticamente modificados OGM, EcologaAgricultura-Agroecologa: Una visin de la Agricultura en el Mundo. Principios que sustentan a la Agricultura Orgnica, Ecolgica o Biolgica.

UNIDAD 2. Manejo Ecolgico del Suelo MES y el Agua/ Aspectos fsicos, qumicos y biolgicos/ Los microorganismos eficientes: concepto e importancia/ Protocolo para la captura, propagacin y usos de los microorganismos eficientes autctonos EMA en la produccin agropecuaria/ El laboreo del suelo: manejo agronmico, manejo ecolgico de cultivos, obras conservacionistas.

CONTENIDOS
UNIDAD 3. Los Abonos Orgnicos: Los desechos orgnicos. Elaboracin, uso y manejo de los abonos orgnicos: los abonos orgnicos slidos: los abonos orgnicos lquidos/ Los biofertilizantes/ Los bioestimulantes. Mejoramiento de la fertilidad del suelo mediante el uso de: la fertilizacin qumica/La fertilizacin orgnica/ el pH/ Correccin de los valores de ph. Implementacin de una planta para abonos orgnicos: Importancia/ Estudios preliminares/ Diseo. UNIDAD 4. Manejo Ecolgico de Plagas MEP: Las plagas: condiciones para su desarrollo/ La teora de la trofobiosis/ Mtodos de Manejo y Control de Insectos, caros, nemtodos, gasterpodos, patgenos, arvenses y vertebrados que atacan a los cultivos/ Los bioplaguicidas: elaboracin, uso y manejo/ Las Alelopatas: Concepto/ Importancia de las plantas con principios alelopticos en el Manejo Ecolgico de Plagas/ Establecimiento de estrategias para el manejo ecolgico de plagas MEP

CONTENIDOS
UNIDAD 5. Los agroecosistemas sostenibles/ Establecimiento de agroecosistemas sostenibles/ La Granja Integral : El Plan de Manejo Predial/ Diseo e Implementacin de la Granja Integral/ La produccin pecuaria ecolgica: especies animales mayores y menores, apicultura y especies animales acucolas/ Manejo de energas alternativas: biogas, energa solar UNIDAD 6. La Certificacin Orgnica, Ecolgica o Biolgica/ Concepto, Importancia/Anlisis de casos de certificacin orgnica en el Ecuador: Certificacin individual, certificacin asociativa, certificacin de bioinsumos y procesamiento de alimentos. Pasos para lograr la Certificacin Orgnica, Ecolgica o Biolgica/ El protocolo para la Certificacin/ La certificacin Global Gap, El Fair trade comercio justo.

ECUADOR:
RECURSOS NATURALES Y PRODUCCIN AGROPECUARIA

EL ECUADOR ES:

El primer pas megadiverso del mundo Alberga la mayor cantidad de plantas y especies animales por km2. Segn N. Vavilov, hace parte de uno de los ocho centros mundiales de domesticacin de plantas

ECUADOR: MEGADIVERSO

El 10 % de todas las especies de plantas del mundo se encuentran en el Ecuador

ECUADOR: MEGADIVERSO
La riqueza fitogentica est integrada por aproximadamente: 20 000 accesiones/ entradas o semillas, que corresponden a 250 gneros de especies (alimenticias, frutales, forestales, forrajeras, textiles y medicinales.

ECUADOR: MEGADIVERSO
VALORACIN:
222 trillones de pares de bases (componentes del ADN y/o cantidad de nucletidos disponibles para actividades de fitomejoramiento) 222 trillones x 0.01 USD = 2.2 billones de dlares

ECUADOR: MEGADIVERSO

El 10.7 % de todos los animales vertebrados del mundo viven en el Ecuador

ECUADOR: MEGADIVERSO

Segundo pas, en diversidad de vertebrados endmicos por unidad de territorio/ Ejm: tortuga terrestre de Galpagos, 13 especies en menos de 500 km2

ECUADOR: MEGADIVERSO

Tercer pas con ms diversidad de anfibios en el mundo (ms de 400 especies).

ECUADOR: MEGADIVERSO

El quinto puesto en diversidad de mariposas Papilnidas.

ECUADOR: MEGADIVERSO
11 de las 121 reas de mayor importancia para la preservacin de aves en el mundo se encuentran en el Ecuador.

En el Ecuador habita la especie de primate ms pequeos del mundo, el mono Tit o Leoncillo

BIODIVERSIDAD Y VALA NATURAL DEL PARQUE NACIONAL YASUN

EXTENSIN FLORA FAUNA ESPECIES ENDMICAS
Es el hogar de: 20 especies de anfibios,

2 274
982 000 ha
Declarado como Parque Nacional 26/07/1979 Ubicacin: Cuenca Alta del Napo especies de rboles y arbustos

596
especies de aves

382
especies de peces

4 000
especies de plantas vasculares

100
especies de murcilagos

150

especies de 19 de aves, y anfbios

204
especies de mamferos

121
especies de reptiles

4 de mamferos

EL ECUADOR :

Fue el asiento de importantes culturas agrarias prehispnicas, donde se gener y se desarroll una alta agricultura

ECUADOR.
La biodiversidad agrcola y pecuaria agrobiodiversidad, ha sido y es la base de la economa y el desarrollo del pas.

Su conservacin y uso sostenible garantizan la seguridad alimentaria de la poblacin

ECUADOR.

La variedad de ecosistemas ha permitido que el pas cuente con una multiplicidad de productos y variedades agropecuarias por lo que en los ltimos aos, ha logrado una importante diversidad productiva

Ecuador es un pas eminentemente agropecuario!

ECUADOR: INDICADORES DEL SECTOR AGRCOLA

INDICADOR SUPERFICIE hectreas PORCENTAJE %

USO DE LA TIERRA
rea total pas rea sin uso Uso agropecuario

26079 600 13723 769 12355 831

100.00 53.00 47.00

Fuente: SICA-INEC-MAG: III Censo Nacional Agropecuario 2000

ECUADOR: INDICADORES DEL SECTOR AGRCOLA

SUEPERFICIE/ ha APTITUD PRODUCTIVA

3100 000 1300 000 2500 000 5 900 000 1500 000

Excelentes para desarrollar una produccin intensiva de cultivos

Tierras marginales erosionables o con problemas de drenaje/ pero cultivables Tierras frgiles/ pastoreo nicamente para forestacin No deben ser afectadas/ Zonas de proteccin

Fuente: Programa Nacional de Regionalizacin PRONAREG-MAG

ECUADOR: DISTRIBUCIN DEL USO DE LA TIERRA

USO DE LA TIERRA
Cultivos permanentes y perennes Cultivos transitorios y barbecho Descanso Pastos cultivados Pastos naturales

SUPERFICIE (ha)
1363 400 1231 675 381 304 3 357 167 1129 701

PORCENTAJE (%)
11.03 % 9.96 3.68 26.36 9.13

Pramos
Montes y bosques Otros usos

600 264
3 881 140 411 180

4.68
31.41 3.32

TOTAL

12355 831

100.00

Fuente: SICA-INEC-MAG: III Censo Nacional Agropecuario 2000

ECUADOR: DISTRIBUCIN DEL USO DE LA TIERRA POR NMERO Y TAMAO DE UPAs

Tamao de las UPAa Menos 1 ha a menos de10 ha De 10 ha a menos de 100 ha De 100 a 200 y ms ha No de UPAs Superficie/ ha 1 463 212 5 632 243 5 260 375 Porcentaje de la Superficie 12.00 45.50 42.50

636 375
186 950 19 557

TOTAL

842 882

12 355 831

100.00

Fuente: SICA-INEC-MAG: III Censo Nacional Agropecuario 2000

Aptitud productiva de la tierra en el Ecuador

SUPERFICIE/ ha 6333 000 3100.000 1850 000 APTITUD PRODUCTIVA rea agrcola potencial rea neta regable Superficie cultivada

Fuente: Ministerio de Agricultura,Ganadera, Acuacultura y Pesca (2007)

EL AGUA Y LA CONSTITUCIN POLTICA DEL ECUADOR Captulo segundo/ Derechos del buen vivir Seccin primera Agua y alimentacin
Art. 12.- El derecho humano al agua es fundamental e irrenunciable. El agua constituye patrimonio nacional estratgico de uso pblico, inalienable, imprescriptible, inembargable y esencial para la vida.

ECUADOR :USO DEL AGUA

SITUACIN Puestas en servicio por el estado Riego particular (Haciendas, empresas agrcolas, comunidades) Superficie bajo riego SUPERFICIE REGADA/ hectreas 201 000 652 332

853 332 ha

Fuente: SICA-INEC-MAG: III Censo Nacional Agropecuario 2000

EL AGUA Y LA PRODUCCIN DE CULTIVOS

Necesidades de agua de los cultivos Los cultivos necesitan agua para satisfacer las demandas de transpiracin y evaporacin. Las necesidades de agua de los cultivos dependen principalmente de: El Clima: en das soleados necesitan ms agua que en das nublados y fros El tipo de cultivo: el arroz o la caa, necesitan ms agua que las habas o el trigo. El estado de desarrollo: los cultivos ya crecidos, necesitan ms agua que los recin plantados

El Agua y la Constitucin Poltica del Ecuador Captulo segundo/ Derechos del buen vivir Seccin primera Agua y alimentacin Art. 12.- El derecho humano al agua es fundamental e irrenunciable. El agua constituye patrimonio nacional estratgico de uso pblico, inalienable, imprescriptible, inembargable y esencial para la vida.

ECUADOR: DISTRIBUCIN DEL AGUA

BENEFICIARIO
Privado Sistemas pblicos Comunal

REA
Privado Sistemas pblicos Comunal

CAUDAL
Privado Sistemas pblicos Comunal

1% 12 %

16 % 22 %

23 % 13 %

86 %

63 %

64 %

ECUADOR: FINACIAMIENTO AGRCOLA Con crdito agropecuario 7.4 %

Bancos y Cooperativas de Ahorro 1.9 % Prestamistas 1.8 % Otras fuentes 1.6 % Banco Nac. de Fomento 1.2 %

Sin crdito agropecuario 92.6 %

Empresas Privadas 0.9 %

Fuente: SICA-INEC-MAG: III Censo Nacional Agropecuario 2000

ECUADOR: ASISTENCIA TCNICA AGROPECUARIA Con Asistencia Tcnica Agropecuaria 6.8 %

Otras fuentes 1.9 %

Personas naturales 1.6 %

Fundaciones u ONGs 1.6 % MAGAP-INIAP 1.0 %

Sin Asistencia Tcnica Agropecuaria 93.2 %

Casas Comerciales 0.6 %

Fuente: SICA-INEC-MAG: III Censo Nacional Agropecuario 2000

ECUADOR: INDICADORES DEL SECTOR AGRCOLA

POBLACIN Y FUERZA LABORAL AGRCOLA INDICADOR
Poblacin Crecimiento poblacional
Poblacin rural/poblacin total PEA agrcola

UNIDAD/ habitantes 14 483 499 275 186

5648 561 1739 756

PORCENTAJE % 100.00 1.97

39.00 30.80

Fuente: Portafolio Ecuador/ Programa GESOREN GTZ, 2004.INEC, CEPAL 2004

ECUADOR: INDICADORES SOCIALES

INDICADORES
ndice de pobreza Necesidades bsicas insatisfechas Desnutricin Analfabetismo

REA RURAL

REA URBANA

TOTAL

80.6 %

41.4 %

60.6 %

75.8 % 41.1 % 20.0 %

37.1 % 27.6 % 6.0 %

52.8 % 33.9 % 11.0 %

Fuente: Portafolio Ecuador/ Programa GESOREN GTZ, 2004.INEC, CEPAL 2004

ECUADOR: INDICADORES SOCIALES

La desnutricin infantil
Casi 371 000 nios menores de cinco aos en el Ecuador estn con desnutricin crnica; y de ese total, unos 90 mil sufren de desnutricin crnica grave. Los nios indgenas, siendo nicamente el 10% de la poblacin, constituyen el 20% de los nios con desnutricin crnica y el 28% de los nios con desnutricin crnica grave. Los nios mestizos representan, respectivamente, el 72% y el 5% del total.

ECUADOR: INDICADORES SOCIALES

La desnutricin infantil
El 60% de los nios con desnutricin crnica y el 71 % de los nios con desnutricin crnica grave, habitan en las reas rurales. En la Sierra, el 60 % de los nios tienen desnutricin crnica y el 63 % desnutricin crnica extrema. El 71 % de los nios con desnutricin crnica provienen de hogares clasificados como pobres, lo cual se aplica tambin al 81% de los nios con desnutricin crnica extrema.

POBLACIN ECUATORIANA EN EL EXTRANJERO

CIUDAD/ PAS
Nueva York / Los Angeles / USA USA

POBLACIN
600 000 habitantes 110 000 habitantes

Chicago /
Washington / Miami / Varias /

USA
USA USA ESPAA

130 000 habitantes

65 000 habitantes 26 000 habitantes 420 000 habitantes

Varias /

ITALIA

88 000 habitantes
205 000 habitantes 1644 000 habitantes

Varios PAISES SUDAMERICANOS TOTAL

Fuente: INEC 2007

ECUADOR
AMBIENTE, DESARROLLO y PRODUCCIN AGROPECUARIA

IMPACTO DE LA TECNOLOGA CONVENCIONAL

La EROSIN
es el mayor problema ambiental del pas
Degradacin de los suelos:

Fsico Qumico Biolgico

Baja de la fertilidad
Baja de la productividad Pobreza

ESTADO DE LA EROSIN EN EL TERRITORIO CONTINENTAL DEL ECUADOR ( en ha y porcentajes)

INTENSIDAD DE LOS PROCESOS EROSIVOS

SUPERFICIE ha

PORCENTAJES ESTIMADOS EN RELACIN CON LA SUPERFICIE DEL ECUADOR

MUY ACTIVA
ACTIVA ACTIVA Y POTENCIAL POTENCIAL TOTAL

339 035
808 468 2008 129 9336 497 12492 129

1.3
3.1 7.7 35.8 47.9

FUENTE: MAG. 2000. Diagnstico Ambiental del Sector Agropecuario

CAUSAS DE LA EROSIN EN EL ECUADOR

La desproteccin de la cobertura vegetal, a causa de la tala desmedida de los bosques, humedales y la destruccin de pajonales andinos.
La prctica de las quemas

CAUSAS DE LA EROSIN EN EL ECUADOR

El uso inadecuado de la mecanizacin agrcola, especialmente en las laderas andinas (erosin hdrica y elica), compactacin. El uso inadecuado del agua de riego

CAUSAS DE LA EROSIN EN EL ECUADOR

El uso indiscriminado de agroqumicos: fertilizantes (nitratos, fosfatos) y plaguicidas (insecticidas, acaricidas, nematicidas, fungicidas, herbicidas, rodenticidas, molusquicidas)

CONTAMINACIN AMBIENTAL POR AGROQUMICOS, SU IMPACTO EN EL ECUADOR

EN LOS AGROECOSISTEMAS
Sobre el suelo : uso de fertilizantes y plaguicidas Sobre el agua : vertido de fertilizantes y plaguicidas Sobre el aire : elementos en suspensin, emisin de gases txicos Sobre los cultivos : efectos fitotxicos, prdida de su integralidad natural

PRODUCTIVIDAD DE CULTIVOS EN EL ECUADOR vs. CULTIVOS DE COLOMBIA, PER Y ESTADOS UNIDOS EN TONELADAS MTRICAS/ ha

CULTIVOS

ECUADOR 3.72 2.13 2.13 1.71

COLOMBIA 5.32 1.08 3.65 2.06

PER 5.82 2.00 2.40 1.80

USA 6.55 4.00 8.60 2.7

Arroz Frjol Maz Soya

Papa

5.80

17.52

12.00

42.7

Papa/ Carchi: 14 TM/ ha/ 308 qq/ha

AGRICULTURA
AMBIENTE y SALUD

IMPACTO DE LOS AGROQUMICOS EN LA SALUD

Los fertilizantes nitrogenados y fosforados:

Son capaces de causar alteraciones gstricas alterando la mucosa intestinal, condicionando al estmago para otras enfermedades, como el cncer.
En los varones pueden acelerar la prostatitis En las mujeres pueden acelerar el cncer de mama En los nios los excesos de nitratos, son la causa del espesamiento de la sangre, causando la enfermedad conocida como hemoglobinemia

PLAGUICIDAS:
Nmero de casos y tasa de incidencia anual acumulada de intoxicacin por plaguicidas segn regiones de Ecuador. 2002-2003

AO 2002
REGIONES
SIERRA COSTA

AO 2003
CASOS
583 1 220

CASOS
1 265 776

TASA
22.26 12.31

TASA
10.11 19.11

AMAZONA
R. INSULAR

119
3

20.60
15.59

60
2

10.08
10.01

Total PAS

2 163

17.08

1 865

14.52

Tasa por 100 000 habitantes Fuente EPI-2: EPIDEMIOLOGIA MSP- Ecuador

En la salud:
En reas de produccin agropecuaria donde se hacen aplicaciones sostenidas de plaguicidas, hay serias evidencias de problemas en la salud de la sociedad ecuatoriana (esterilidad femenina y masculina, cncer, afecciones renales, hepticas y dermales, malformaciones y discapacidades)

Estas reas deben ser tomadas en cuenta para futuras investigaciones:

ECUADOR :

Produccin agrcola: reas crticas

rea destinada al cultivo de papa rea destinada al cultivo de flores rea destinada al cultivo de hortalizas y frutas rea destinada al cultivo de banano

rea destinada al cultivo de palma aceitera

rea destinada al cultivo de arroz

AGROQUMICOS: Impactos en la Salud

 DE ALGO HAY QUE MORIR El Cncer es la principal causa de muerte en el Ecuador

Doris Olmos Pacheco

 El Cncer es la principal causa de muerte en el Ecuador

En el 2005 se registraron 56.825 defunciones en el Ecuador. El 14 por ciento fue por diversos tipos de cncer. El que ms vidas arrebata es el cncer de estomago.
El 66 por ciento de las vctimas muri cuando tenan 65 aos de edad.
Fuente: Revista FAMILIA, diario El COMERCIO/ Instituto Nacional de Estadsticas y Censos INEC. Quito, 29 de abril 2007.

 El Cncer es la principal causa de muerte en el Ecuador

Cncer de estmago Cncer no especificado Cncer del hgado Cncer de prstata Cncer de piel Leucemia : : : : : : 1 514 muertes 1 253 muertes 638 muertes 632 muertes 607 muertes 472 muertes

FUENTE: Instituto Nacional de Estadsticas y Censos INEC. Quito,2005

En el ambiente:
Se ha determinado que solo el 5 % del total de plaguicidas controla las plagas El 95 % de los plaguicidas se dispersa en el ambiente, contaminando los ecosistemas agrcolas, cuyos efectos son:

Prdida de la biodiversidad del sistema agrcola Contaminacin de las fuentes y cursos de agua Contaminacin de suelos y prdida de la fertilidad natural Contaminacin de los alimentos.

En el ambiente:

IMPACTO DE LOS PLAGUICIDAS

A nivel de los sistemas agrcolas
Se ha incrementado significativamente la resistencia de los insectos y patgenos:

25 insectos

520 insectos

1954

1993

IMPACTO DE LOS PLAGUICIDAS

A nivel de los sistemas agrcolas

El uso indiscriminado de plaguicidas tambin ha provocado nuevas plagas de importancia econmica (nemtodos, mosca minadora, mosca blanca, caros, negrita, lancha, sigatoka).

IMPACTO DE LOS PLAGUICIDAS

A nivel de los sistemas agrcolas

Se han desplazado los cultivos locales, las tecnologas tradicionales los conocimientos ancestrales y la biodiversidad, afectando la seguridad alimentaria del pueblo.

Nivel econmico:
Los prestamos sectoriales de la banca multilateral para el desarrollo rural y agropecuario, han incrementado significativamente la deuda externa de los pases. Los subsidios directos e indirectos a la promocin y transferencia de tecnologas (basadas en el uso de fertilizantes y plaguicidas qumicosintticos) afectan directamente a los recursos fiscales que pagamos todos los ciudadanos. El mercado local de los agroqumicos mueve en el Ecuador alrededor de 600 millones de dlares anuales.

LOS AGROCOMBUSTIBLES
Cultivos que se destinan a la produccin de etanol y biodiesel: Caa de azcar Maz Soya Palma aceitera Pin Higuerilla

LOS CULTIVOS DESTINADOS A LA OBTENCIN DE AGROPCOMBUSTIBLES

El uso del suelo para monocultivos reduce significativamente la biodiversidad, destruye los procesos de sinergia y simbiosis del suelo potencializndose la aparicin de plagas, cambia drsticamente los patrones microclimticos y por tanto de humedad del suelo y de ciclaje de nutrientes.

LOS CULTIVOS DESTINADOS A LA OBTENCIN DE AGROCOMBUSTIBLES El caso de la caa de azcar en el Valle del Cauca-Colombia
El modelo de produccin tanto de azcar como de agrocombustibles en el Valle del Cauca, se fundamenta en los postulados de la revolucin verde: Concentracin de la tierra, Concentracin de las fuentes de agua, Uso indiscriminado de agrotxicos de sntesis petroqumica,

LOS CULTIVOS DESTINADOS A LA OBTENCIN DE AGROCOMBUSTIBLES

El caso de la caa de azcar en el Valle del Cauca-Colombia

Uso de Organismos Genticamente Modificados OGMs,

Mecanizacin del suelo, contaminacin del suelo, agua y aire.

El paquete completo de revolucin verde ha demostrado ser altamente perjudicial para el ambiente, en tanto que el 52% de los gases de efecto invernadero son producidos por los agrotxicos, utilizados en este tipo de agricultura.

LOS CULTIVOS DESTINADOS A LA OBTENCIN DE AGROCOMBUSTIBLES

La concentracin de las fuentes de agua trae como consecuencia reducciones significativas de la capacidad de dilucin de las sales minerales en las fuentes de agua de los humedales, lo que conlleva a su colmatacin y putrefaccin, matando a plantas y animales que en otros tiempos fueron consumidos por las comunidades, No obstante, el impacto ambiental ms grave, es la reduccin de los caudales de agua de consumo por las poblaciones ribereas del Ro Cauca.

Figura 1. Superficie agrcola remanente disponible para cultivos destinados a la elaboracin de bioetanol . Miles has. Las barras representan el rea apta para la expansin agrcola excluyendo la superficie cultivada actualmente.

LA MINERA
Impacto sobre los recursos agroproductivos
Contaminacin del suelo Contaminacin del agua Contaminacin del aire Contaminacin de los alimentos

LA MINERA
Impacto socio econmico
Expulsin campesina Escasez de alimentos Proliferacin de enfermedades Incremento de la delincuencia y la violencia Pobreza

Caractersticas generales de la cuenca alta del Ro Puyango

Superficie:
PTO. BOLIVAR MACHALA PASAJE

El Oro: 164.396.40 Ha. Loja: 49.876.00 Ha.

ZARUMILLA

STA. ROSA

Ancho: 28.5 Km. Longitud: 21.0 Km.

TUMBES

ARENILLAS

C D B
MORO MORO PIAS ZARUMA

PALMARES

PORTOVELO

Tributarios:

LAJAS MARCABELI

BALSAS

BUENAVISTA

Calera (9 m/seg) Amarillo (14.4m/seg) Luis (23.3m/seg) Yaguachi Pias Moromoro.

ORIANGA

A. Rio Moro Moro B. Rio Pias C. Rio Caler a D. Rio Amarillo E. Rio Luis F. Rio Yaguachi

Problemas de la cuenca alta del Ro Puyango (fbrica de agua)

Biolgicos-Fsicos-Qumicos Deforestacin: (164.396.4 ha) Inestabilidad (riesgos deslizamientos):
Subcuenca Ro Calera: 4580 ha. Subcuenca Ro Amarillo: 2100 ha. Flanco izquierdo Puyango: 5930 ha.

Total: 12.610 ha. Disminucin anual del caudal

Problemas de la cuenca alta del Ro Puyango (fbrica de agua)

Biolgicos-Fsicos-Qumicos Contaminacin por metales pesados:
Aire: Presencia de mercurio: 3000 a 97000 ng/m (limite permitido:1000 ng/m ) Fuente FUNSAD Agua y sedimentos de los ros: (mercurio, plomo) Suelos:(mercurio) Productos de origen vegetal: (mercurio) Productos de origen animal: (mercurio)

Problemas de la cuenca alta del Ro Puyango (fbrica de agua)

Poblacin humana: Mercurio: Pulmones: 10 a 10 000 ng/m. Sangre: 85% de afectados/ 0.9 a 100.6 ug/lt (P -10 ug/lt) Orina: 85% afectados/ 0.2 a 622 ug/lt (P 15-20 ug/lt) Plomo: Sangre: 86% afectados/ 1.62 a 217 ppb (P10-80 ppb) Silicosis: Pulmones: 29% afectados

Problemas de la cuenca alta del Ro Puyango (fbrica de agua)

Biolgicos-Fsicos-Qumicos
Contaminacin por restos slidos y aguas servidas:
Vas. Ros.

Degradacin del paisaje:

Escombreras Galeras Trituradoras de cuarzo Plantas de cianurizacin Incendios forestales Deforestacin Erosin de los suelos Drenaje de los suelos (galeras subterrneas)

Inestabilidad de reas urbanas Perdida de recursos genticos (flora y fauna)

Problemas de la cuenca alta del Ro Puyango (fbrica de agua) Socio-Econmicos:

Deterioro de la salud de la poblacin. Emigracin de la poblacin econmicamente activa. Falta de fuentes de trabajo.

Constitucin de la Repblica del Ecuador

Seccin segunda Ambiente sano Art. 14.- Se reconoce el derecho de la poblacin a vivir en un ambiente sano y ecolgicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay. Se declara de inters pblico la preservacin del ambiente, la conservacin de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio gentico del pas, la prevencin del dao ambiental y la recuperacin de los espacios naturales degradados.

ESTADO DE LA AGROBIODIVERSIDAD EN EL ECUADOR

ECUADOR:
HACIA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE

El Desarrollo Sostenible:
Se define como: la satisfaccin de las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para atender las suyas
(Comisin Mundial Sobre Medio Ambiente y Desarrollo

LA AGRICULTURA SOSTENIBLE :
Es aquella agricultura que se basa en sistemas de produccin con aptitud de ser tiles a la sociedad INDEFINIDAMENTE

REQUISITOS PARA DESARROLLAR UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE

a. Conservar los recursos productivos
Exigencias bsicas de la variable Ecolgica

b. Preservar el medio ambiente

c. Responder a los requerimientos sociales

Dimensin Socio econmica

d. Ser econmicamente competitiva y rentable

LA TRANSICIN AGRICOLA
Reversin o Transicin Ecolgica

PRACTICAS AGRICOLAS ACTUALES

basadas en mecanismos externos de control (uso de energa fsil, agroqumicos, hormonas sintticas

PRACTICAS AGRICOLAS SOSTENIBLES

basadas en mecanismos de control interno ( cultivos asociados, manejo y control biolgico, reciclaje de nutrimentos)

ETAPAS DEL PROCESO DE TRANSICIN

1. ETAPA DEL AUMENTO DE LA EFICIENCIA

Reduccin del consumo de recursos escasos y rebaja de los costos de produccin (Agricultura Sostenible de Bajos Insumos/ Low Imput Sustainable Agriculture)

Manejo de fertilizantes Monitoreo de plagas Implementacin de Estrategias MIP Implementacin de prcticas conservacionistas

2. ETAPA DE SUSTITUCIN DE INSUMOS Eliminacin del uso de agroqumicos,

para sustituirlos por compuestos de base orgnica o biolgica ( fertilizantes orgnicos, biofertilizantes, bioestimulantes bioplaguicidas, fitoplaguicidas (extractos de plantas con principios insecticidas, UREA acaricidas, nematicidas. y fungicidas)

3. ETAPA DE REDISEO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN

Considerar al suelo como un sistema que demanda de manera permanente el estmulo bioqumico y/o energtico proveniente de la MATERIA ORGNICA.
Establecimiento de sistemas productivos diversificados: (agrcolas, forestales y agroforestales agropecuarios.

3. ETAPA DE REDISEO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN

a. Establecimiento de rotaciones de cultivos

3. ETAPA DE REDISEO DE LOS

SISTEMAS DE PRODUCCIN

b. Integracin de la ganadera con agricultura

3. ETAPA DE REDISEO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN

c. Reciclado de residuos agropecuarios.

BARRERAS A SORTEAR EN EL PROCESO DE TRANSICIN AGRICOLA

A. BARRERAS BIOLGICAS

Hay complicaciones para entender y manejar volmenes de materia orgnica.

A. BARRERAS BIOLGICAS
b. Hay problemas en el manejo de insectos, enfermedades y arvenses (malezas)
Porque an no se cuenta con un diseo que permita la disminucin de estos problemas

B. BARRERAS TCNICAS Y DE GENERACIN DE INFORMACIN

a. Hay pocos Centros de Investigacin de Tecnologas Agroecolgicas y poco financiamiento para realizar investigaciones

C. BARRERAS POLTICAS E
INSTITUCIONALES

a. Falta de:
Polticas agrarias
coherentes, De formacin profesional, De incentivos.

Las experiencias existentes son todava aisladas

Lineamientos para la implementacin de Sistemas Productivos Sostenibles en el Ecuador

1. Formacin profesional: Superior, Media y Mano de obra calificada 2. Generacin de Ciencia y Tecnologa 3. Organizacin y capacitacin de los productores (as) 4. Asistencia tcnica para la produccin 5. Asistencia crediticia 6. Implementacin de infraestructura productiva

7. Bsqueda de Mercados

CONCLUSION
Siendo la Agricultura la principal actividad de los ecuatorianos, la puesta en prctica de un Plan Nacional de Desarrollo Productivo Agropecuario, basado en los principios de la produccin agroecolgica, permitira al pas:

1. Manejar adecuadamente sus recursos naturales agroproductivos, protegiendo la salud y el ambiente.

2. Abaratar los costos de produccin 3. Obtener una produccin diversificada de calidad para abastecer los mercados locales e internacionales. 4. Ingresos significativos, dado los precios diferenciados que tienen los productos limpios. 5. Creacin de fuentes de trabajo.

El da que el Ecuador, se decida a

implementar una Agricultura de Calidad, ese da crear ocupacin para la mayora de sus ciudadanos y se pondr en el camino que lo conduzca al desarrollo