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EL AGUA Es una sustancia cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H2O).

Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El trmino agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado lquido, pero la misma puede hallarse en su forma slida llamada hielo, y en forma gaseosa denominada vapor. IMPORTANCIA DEL AGUA EN LAS PLANTAS - El agua es parte importante del protoplasma, como tambin de las protenas y molculas de lpidos. - El agua es un solvente en el cual gases, minerales y otros solutos entran a las clulas de las plantas y se mueven de clula a clula y de rgano a rgano. - El agua es un reactante o sustrato para muchos procesos importantes, como la fotosntesis y otros hdricos como la hidrlisis del almidn a azcar en la germinacin de semillas. PROPIEDADES DEL AGUA 1.- Accin Disolvente: El agua es la sustancia que mas sustancias disuelve, por eso se dice que es el disolvente universal. Esta propiedad es la mas importante para la vida. 2.- Elevada fuerza de cohesin: Los puentes de hidrgeno mantienen las molculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un lquido incomprensible. 3.- Elevada fuerza de adhesin: Es responsable junto con la cohesin en el llamado fenmeno de capilaridad

TRANSPIRACIN Se entiende por transpiracin la prdida de agua, en forma de vapor, a travs de las distintas partes de la planta, si bien se realiza fundamentalmente por las hojas. En las plantas, es la prdida de agua en forma de vapor a travs de los estomas, cutcula, y la eperidermis. IMPORTANCIA DE LA TRANSPIRACIN La transpiracin esta entrelazada con una funcin de vital importancia para el crecimiento de las plantas, la fotosntesis. La absorcin de dixido de carbono para la fotosntesis y la prdida de agua por transpiracin estn inseparablemente enlazadas en la vida de las plantas verdes, y todas las condiciones que favorecen la transpiracin favorecen la fotosntesis. ESTOMA Se denomina estoma a los pequeos poros de las plantas localizadas en la superficie de sus hojas. A travs de los estomas se produce el intercambio gaseoso entre el oxgeno y dixido de carbono con el medio ambiente y en ellos se desarrollan los procesos de fotosntesis y respiracin de las plantas. LA GLUCOSA La glucosa es el hidrato de carbono ms elemental y esencial para la vida.

EL AGUA EN EL SUELO En funcin de la mayor o menor proporcin de agua en los poros del suelo, y su disponibilidad para la planta se definen cuatro niveles de humedad: - Suelo saturado de agua - Suelo en el limite superior - Suelo en el limite inferior - Suelo seco Saturacin: Cuando todos los poros estn llenos de agua. Lmite superior (LS): Es un nivel de humedad que se consigue dejando drenar el agua del suelo saturado. Lmite inferior (LI): Si el suelo no recibe un nuevo aporte, la evaporacin de agua desde el suelo y la extraccin por parte de las races hacen que el agua almacenada disminuya hasta llegar a este nivel en el que las races no pueden extraer mas cantidad. Suelo seco: Situacin en que los poros del suelo estn totalmente llenos de aire.

Grafico N 1

TIPOS DE AGUA EN EL SUELO

Saturacin xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Agua de gravedad drenaje rpido

Capacidad de campo

Humedad utilizable

Agua capilar drenaje lento

Marchitamiento permanente Humedad no utilizable

Agua higroscpica no existe drenaje

INTERVALO DE HUMEDAD DISPONIBLE Las plantas pueden extraer el agua del suelo desde el lmite superior hasta el lmite inferior, que es lo que se conoce como Intervalo de Humedad Disponible ( tambin conocido como agua til). En la prctica, la mayor cantidad que el suelo puede almacenar y poner a disposicin de las plantas es en torno al 70% de la cantidad de agua.

MEDIDA DIRECTA DEL CONTENIDO DEL AGUA EN EL SUELO

- Humedad gravimtrica(Hg), es el porcentaje de peso del suelo ocupado por el agua. Se trata en cierta medida, del contenido mximo de agua que puede retener el suelo cuando la mayora de la macro porosidad esta ocupada por aire.
APARATOS PARA LA MEDIDA INDIRECTA DEL CONTENIDO DE HUMEDAD
Tensimetros Sonda de neutrones TDR EnviroScan Bloques de yeso

INFILTRACION Es el paso del agua a travs de la superficie del suelo. La velocidad de infiltracin (mm/hora, cm/min) limita el ritmo de aplicacin de agua al terreno para que no haya escorrenta y depende, entre otros factores, del tiempo de infiltracin y del contenido de humedad inicial del suelo. Capacidad de infiltracin A la cantidad mxima de agua que puede absorber un suelo en determinadas condiciones, valor que es variable en el tiempo en funcin de la humedad del suelo, el material que conforma al suelo, y la mayor o menor compactacin que tiene el mismo. Factores que afectan la capacidad de infiltracin El almacenamiento disponible depende de la porosidad, espesor del horizonte y cantidad de humedad existente. La capacidad de infiltracin est relacionada con el tamao del poro y su distribucin, el tipo de suelo arenoso, arcilloso, la vegetacin, la estructura y capas de suelos.

POTENCIAL HDRICO La cantidad de agua presente en un sistema (planta) es una medida til del estado hdrico de la planta, pero no permite determinar el sentido de los intercambios entre las distintas partes de una planta, ni entre el suelo y la planta. EL POTENCIAL HDRICO Y EL MOVIMIENTO DEL AGUA El concepto de potencial hdrico es de gran utilidad puesto que permite predecir cmo se mover el agua bajo diversas condiciones. El agua se mueve de forma espontnea desde una zona de potencial hdrico grande a una zona con el potencial menor, independientemente de la causa que provoque esta diferencia. Un ejemplo sencillo es el agua que baja por una pendiente en respuesta a la gravedad. Los tres factores que normalmente determinan el potencial hdrico son (a) la gravedad, (b) la presin, y (c) la concentracin de solutos en una disolucin. Cuando dos masas de agua tienen diferente potencial hdrico, habr una tendencia del agua a desplazarse espontneamente desde el lugar con mayor potencial hacia el lugar con menor potencial.

SALINIDAD La salinidad es una medida de la cantidad de sales disueltas en el agua de riego. La conductividad elctrica (CE) es una de las ms usadas, en tanto que el total de slidos disueltos (TDS) lo es en menor proporcin. La reduccin del crecimiento de los cultivos por la salinidad es causado por el potencial osmtico (PO) ya que reduce la capacidad de las races de las plantas a extraer agua del suelo. Unidades de salinidad en el agua La concentracin de sales se mide mediante la cantidad total de slidos disueltos en el agua en miligramos de sal por Litro de agua (mg/L) o gramos de sal por metro cbico de agua (g/m3) ( mg/L= gr/m3 = ppm).

QU ES EL SUELO? El suelo es una mezcla de minerales, materia orgnica, bacterias, agua y aire. Se forma por la accin de la temperatura, el agua, el viento, los animales y las plantas sobre las rocas. Estos factores descomponen las rocas en partculas muy finas y as forman el suelo; la formacin de dos centmetros de suelo tarda siglos! Existen muchas clases de suelo. Esto se debe a que las rocas, el clima, la vegetacin varan de un sitio a otro. El suelo se compone de tres capas: - Suelo o capa superior - Subsuelo - Roca madre

METEORIZACIN La meteorizacin es la desintegracin y descomposicin de una roca en la superficie terrestre o prxima a ella como consecuencia de su exposicin a los agentes atmosfricos, con la participacin de agentes biolgicos. EROSIN La erosin es la degradacin y el transporte de material o sustrato del suelo, por medio de un agente dinmico, como son el agua, el viento o el hielo. Puede afectar a la roca o al suelo, e implica movimiento, es decir, transporte de granos y no a la disgregacin de las rocas, fenmeno conocido como meteorizacin.

LA DEFINICIN SUELO SDICO Es la acumulacin de sodio en solucin y en forma intercambiable, haya conducido a un deterioro tal de sus propiedades fsicas, que se hace difcil el manejo prctico del riego, especialmente en el sentido de lograr la penetracin y almacenamiento en el suelo del agua requerida para el cultivo LA DEFINICION SUELO COMO SALINO SDICO Es cuando existen suficientes sales en solucin, fundamentalmente sulfato de Na, para afectar la absorcin de agua por las plantas y la produccin econmica de los cultivos y que al ser lixiviados con agua sufren un deterioro marcado de sus propiedades fsicas, que les da caractersticas de suelos sdicos.

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