PRESENTADO POR: CAROLINA ORTEGA DANNY MORENO JUAN CARLOS PARRA ALEJANDRA MOJICA

(DEL LATN: FERRUM) SMBOLO QUMICO ES FE

SIGLO XIX SE ENCONTR QUE LA SANGRE DEL CABALLO CONTENA APROXIMADAMENTE UN 0,33 % DE HIERRO; AL IGUAL QUE LA DE OTROS ANIMALES.

ESENCIAL PARA LA VIDA DEL HOMBRE Y DE LOS ANIMALES, COMPONE LA SANGRE, FORMANDO LA HEMOGLOBINA Y LA MIOGLOBINA, ESTANDO INVOLUCRADO EN EL TRANSPORTE DEL OXGENO CELULAR Y LA RESPIRACIN CELULAR.

Unido hemoglobina, mioglobina (> 90%) Cofactor de la enzima succinato deshidrogenasa, ciclo de Krebs (metabolismo energtico) Unido a la ferritina (20 % ) Unido a la hemosiderina (35 %) Unido a la transferrina Forma parte citocromos, flavoproteinas, catalasa y peroxidasa (respiracin celular).

HIERRO HEMICO
Origen animal
ABS 20 30% Carne

HIERRO NO HEMICO
Origen vegetal

ABS menor 3 8% Frutas, vegetales, cereales, frutos secos

Segundo metal mas abundante

Reservas en hgado, bazo y medula sea

Transporte de oxigeno en la sangre

Formacin de hemoglobina

Fe inorganico

Accin del acido clorhidrico

Pasa a ferroso (Fe+2)

Forma soluble mem. INT

La transforma a transferrina

Captado por apotransferrina Utilizado por los tejidos

Oxida a Fe+2 a Fe+3 (ferrico)

Accin ceruplasmina

SANGRE

Transferrina saturada

El Fe ABS no se fija

SE ALMACENA COMO FERRITINA EN

Fe Acumula en forma de ferritina y hemosiderina

Ac. Ascrbico (Vit C) Retinol (Vit A) Forman Quelatos de Fe Lisina (aa) de bajo peso molecular Azucares

HECES

ORINA

SECRESIONES

No evidencia rumiantes adultos. Excepto : perdida de sangre Alteraciones por parsitos (internos, externos) Por enfermedades que afecten el metabolismo. Rumiantes Jvenes: Por contenido en leche 10 ppm (Anemia microcitica normocrmica o hipocrmica, ganancia de peso, retraso en el crecimiento)

Exceso Afecta (-) la ABS del Cu. (Hipocruprosis)

HIPOCRUPROSIS
Limita la sntesis de ceruplasmina

Actividad ferroxidasa (para la incorporacin del Fe a la transferrina)

Fe no es transportado

Para ser incorporado a la Hb

Anemia Mi/H.

Son antagnicos Fe ABS Cu : Afecta Met. del Zn Cu: relacionado Fe, Mb y S en TGI de los rumiantes, forman compuesto que no permite que el Fe se ABS: tiomolibdato y sulfitoferroso.

Suelos tropicales empleados en sistemas de produccin extensiva de Ganado, los suelos : - P - Fe, Mg - PH 4-5 (cido) Favorece la liberacin de Mo, se vuelve mas disponible para las plantas , junto con Fe forman complejos mas solubles en agua que interactan con Cu y este no se ABS por las plantas.

Barraza et al (1991). Sumplementacin con 500mg de sulfato ferroso (FeSO4.H2O) / Kg de una racin que contena 15% de semilla de algodn y un consumo promedio de gosipol de 24 gr vaca/da, Existe efecto (+) en la utilizacin de la protena de la racin, disminuye la excrecin de gosipol en las heces hasta en 48.7 % y no se presentan Sx de Intoxicacin en las vacas alimentadas con esta racin.

El Fe tiene Efecto Inhibitorio sobre MO Ruminales Acumula en las Cl. Microbianas Eleva la concentracin. Inhibe la actividad enzimtica sobre la degradacin de celulosa en el Rumen.

La concentracin AGV en Rumen con 100mg/Kg de Fe, Disminuye la [ ] de propionato y aumenta Actico, Butrico. Aumenta el metano producido despus de 72 horas de fermentacin. (Harrison et al. 1992)

SULFATO FERROSO FUMARATO FERROSO SULFATO FERROSO ANHIDRO GLUCONATO FERROSO

20% Fe 33% Fe 30% Fe 12%Fe

 Disminucin del apetito.

Perdida de peso. Baja en la produccin.

Trastornos alimenticios.

ADMINISTRACION EN LECHONES

ADM. PARENTERAL EXCESIVA

INTOXICACIONES EN CASI TODAS LAS ESPECIES

PIENSOS MAL PREPARADOS

HIERRO LIBRE

FISIOPATOGENIA
Ingesta dosis toxica Fe Absorcin de hierro
Circulacin sangunea Saturacin de los mecanismos de transporte.
Mucosa gastrointestinal

Efecto corrosivo directo

Aumento hierro las [] circulantes de Fe libre.

TOXICIDAD
Generacin de peroxidacion lipdica de las membranas celulares. Se refleja en:

MECANISMO DE TOXICIDAD DEL HIERRO

EL NTBI y el LPI producen el dao celular Dosis toxica Fe

CUANDO SE SATURA TOTALMEMENTE LA TRANSFERRINA SE PRODUCE UN EXCESO DE HIERRO LIBRE: EL LPI Y EL NTBI

SOBRECARGA DE HIERRO
EL NTBI plasmtico o el LPI clular
Alteran Macromolculas biolgicas, protenas y DNA Daan las estructuras intracelulares

Promueven la peroxidacin de las membranas lipdicas. Disfuncin mitocondrial

Dao lisosomal MUERTE CELULAR

TRACTO GASTROINTESTINAL EFECTOS CORROSIVOS

Altera las mucosas GI

Ulceras Edemas Trombosis venosas

Lesin en la mucosa
Perforacin Necrosis hemorrgica

Cuadro deshidratacin Sangrado Efecto vasodilatador Fe

Hipovolemia

Disminucin consumo de alimento Hemorragias gastrointestinales Baja guanacia de peso Diarreas sanguinolentas

ABSORCION

VENA PORTA

HIGADO

DAO EN MITOCONDRIAS

ELEVACION TRANSAMINASAS ICTERICIA ESTEATOSIS HIPERAMONEMIA COAGULOPATIAS (Depresion factores coagulacin II, VII,IX Y X)

DISFUNCION HEPATICA

DE CELULAS HEPATICAS ZONA I REGENERACION DE HEPATOCITOS

2 A 7 DIAS POSTINGESTION

CARDIOTOXICIDAD DE RADICALES LIBRES

MIOCARDIO

INOTROPISMO NEGATIVO

METABOLISMO DEL HIERRO

INTERFIERE PRODUCCION DE ATP MITOCONDRIAL

MEMBRANA LIPIDICA

ALTERAN INTERCAMBIO DE IONES EN CANALES DE CALCIO

NIVELES DE HIERRO LIBRE CIRCULANTE

HIDROLIZADOS

LIBERAN HIDROGENIONES ACIDEMIA PRODUCCION DE ACIDO LACTICO Y CITRICO POR ALTERACION DE LA RESPIRACION MITOCONDRIAL ACIDOSIS METABOLICA

FERRITINA NO TIENE CAPACIDAD DE TRANSPORTE

HIPERGLICEMIA

DIFICULTAD A LA ENTRADA DE GLUCOSA EN LA CELULA

FIBRINOGENO

FIBRINA

Def. de protrombina factor II (coagulacin sangre). Dao Heptico grave Falla en la absorcin intestinal de nutrientes. Def. Vit K HEMORRAGIAS

TROMBOCITOPENIA HIPOPROTROMBINEMIA

ALTERACION FACTORES DE LA COAGULACION

Trastornos Hemorrgicos

DIAGNOSTICO
Historia de exposicin

Sntomas
Anlisis qumico del hierro

Hierro en suero total

Pruebas de funcin heptica.

TRATAMIENTO

TERAPIA SINTOMATICA Y DE MANTENIMIENTO

Control de la hipovolemia el shock

Fluidoterapia
Transfusin de sangre

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