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Metabolismo: catabolismo & anabolismo Vias metablicas: produto(s) inicial e final definidos Enzimas como catalizadores Presena de cofatores- orgnicos (coenzimas, grupos prostticos) ou inorgnicos (Mg2+, Zn, etc) Regulao da via (etapas irreversveis)
ATP
Gliclise
Gliclise: glyky- doce; lise- quebra Primeira via metablica elucidada. Eduard Buchner (1897)- fermentao em extratos de levedura Fritz Lipmann & Herman Kalchar (1941)- papel de compostos ricos em energia- ATP Via desvendada- ~40- Embden, Meyerhof, Neuberg, Parnas, Warburg, G. Cori, C. Cori Gliclise universal e tem papel central no catabolismo de glicose. Em alguns organismos ou clulas preferencial ou exclusiva: crebro, retina, hemcias, crnea(mamferos), tubrculos de batata e outras plantas aquticas, alguns microorganismos aerbicos. Poucas mitocndrias: medula renal, leuccitos, testculo, fibras musculares brancas Aerbicos facultativos: levedos, bactrias
Via glicoltica
Fase preparatria- gasto de energia (ATP) Fase de produo de energia: ou na formao de ATP Etapa de comprometimento
Hexoquinase- cataliza a fosforilao de outras hexoses (frutose, galactose, manose) Hexoquinase D ou glucoquinase- hepatcitos Solvel, citoslica
Isomerase (2)
Algumas bactrias e protistas utilizam pirofosfato (PPi) e no ATP nessa etapa como doador de fosfato. PFK-1 importante enzima regulatria dessa via
Aldolase (4)
Primeira reao que leva a conservao de energia como ATP Anidrido- acilfosfato
Reao em duas etapas- com formao de 2,3bisfosfoglicerato- BPG- traos nas clulas Eritrcitos- 5mM BPG- regula afinidade de Hb a O2
Enolase (9)
Enzimas aps quebra de clulas- diluio de 100-1000x Complexos multienzimtico s (ligao no covalente)fosfofrutoquinas e e aldolaseligam-se a actinaaproximao
Piruvato + xNADH + xH+ xATP + xH2O Rendimento: Glicose = CO2 + H2O -2840kJ/mol ATP= ADP + Pi -146kJ/mol
Fermentao ltica
Lactato no msculo- vai para o fgado Lactobacilos, estreptococoslactato- queda de pH, precipitao de caseina no leite- em condies controladas, yogurt, queijo.
Fermentao alcolica
Fermentao alcolica Fermentao ltica Clostridium acetobutyricumfermenta amido a butanol e acetona (Chaim Weizmann 1910) Produtos de microorganismosfrmico, actico, propinico, butrico, succnico,glicerol, etanol, isopropanol, butanol
Regulao da gliclise
Piruvato quinase:fosfoenolpiruvato piruvato Pelo menos 3 isoenzimas. Inibio: ATP, acetil CoA, cidos graxos de cadeia longa. Ativao: fru 1,6-bisfosfato (fgado) Hexoquinase: hexose hexose-6P Km 0,1 mM, inibida por Glc-6-P Glucoquinase (fgado): Glc Glc-6-P Km 10 mM, inibida por Fru-6-P. Nota: Glc sangue- 5mM Fosfofrutoquinase-1: Fru-6-P Fru-1,6 bis-P
Fosfofrutoquinase-1
4 subunidades Cada subunidade com atividade enzimtica independente
Dextrina + nH2O Maltose + H2O Lactose + H2O Sacarose + H2O Trealose + H2O
n D-Glc (dextranase) 2D-Glc (maltase) D-Gal + D- Glc (lactase) D-Fru + D-Glc (sucrase) 2D-Glc (trealase)
Lactase Anti-lactase: clulas epiteliais do intestino. Tolerante/no tolerante (b) Lactose no Intestino grosso transformado por bactrias em produtos que do dor e diarria
galactose
frutose
TPP- coenzima derivada de vitamina B1 Papel na quebra de ligaes adjacentes a grupo carboniladescarboxilao de cetocidos
Qual o produto inicial e final da via glicoltica? Fornea a equao geral. Quais as etapas irreversveis? Quais as reaes de xido-reduo que envolvem NAD/NADH? Quais as reaes que ocorrem com gasto de ATP? Quais produzem ATP? Qual o rendimento da via glicoltica? Quais os produtos de fermentao ltica e de alcolica? Fornea as reaes. Como a via regulada? Fornea as reaes. Quais as vitaminas envolvidas? Como outros accares entram na via glicoltica?