Metabolismo dos Aminocidos

Alm de serem constituintes das protenas os aminocidos so percursores dos outros compostos azotados, fornecendo quer o seu azoto, quer os seus carbonos TRANSAMINAO => reaco fundamental do metabolismo dos aminocidos que consiste na transferncia reversvel do grupo amina de um aminocidos para um alfa cetocido sem libertao de NH3

Transaminases esto universalmente distribudas encontrando-se nas

Glutamato-transaminase => cido glutmico => principal dador de grupos amina e participa em 2 reaces importantes que originam: - cido asprtico - alanina (em juno com cido pirvico)

Descarboxilao
A mesma coenzima ou seja a fosfato de piridoxal (PLP) participa em diversas reaces importantes dos aminocidos => Transaminao; Descarboxilao e modificao da cadeia lateral
No sendo sintetizado nos organismos vegetais=> Vit B6

Catalizada por descarboxilases presentes nos microorganismos e nos tecidos animais (plantas no as precisam por serem capazes de sintetizar todos os seus aminocidos) => forma-se um composto intermdio (base de Schiff) entre a coenzima e o substrato aminocido

Desaminao
Pode ocorrer por um processo geral desaminao oxidante ou por processos particulares e especficos de determinados aminocidos

Serina, treonina e cistena (desaminadas directamente) => podem ser convertidos directamente em amonaco Por desaminao forma-se o cido pirvico Outro produto final da desaminao para alm do amonaco o cido alfaCetobutrico => aminocatenona => cido pirvico

Desaminao directa da serina e cistena

Desaminao reversvel do cido asprtico

Processo particular de desaminao porque para alm da converso de cido asprtico em cido fumrico permite a fixao de NH3 num composto orgnico

Ponto de entrada no ciclo de Krebs de metade dos tomos de carbono da tirosina e da fenilalanina

Desaminao oxidante
Fenmeno irreversvel que decorre em vrias etapas: 1 desidrogenao (aminocido => iminocido) 2 reduo FAD a FADH2 3 hidrolizao em alfa cetocido e amonaco

Desaminao oxidante do cido glutmico e formao de amonaco

O cido glutmico desaminado por uma enzima com NAD ou NADP, conforme os organismos, que cataliza a reaco reversvel

Esta interconverso entre cido glutmico e o cido alfa-cetoglutrico por desaminao oxidante ou por aminao redutora constitui um importante ponto de contacto entre metabolismos glucdico e proteico

Catabolismo Destino do grupo amina

Os aminocidos que os organismos no utilizam na biossntese das protenas ou de outras biomolculas => combustvel metablico Uma grande parte desses grupos amina convertida, nos vertebrados, em ureia Em todos os organismos o esqueleto carbonado resultante da desaminao transformado em acetil-coA, acetoacetil-coA, cido pirvico, ou em intermedirios do Ciclo de Krebs O amonaco resultante da degradao dos aminocidos e que no utilizado na biossntese de compostos azotados vais ser excretado na forma de NH4 (em muitos animais aquticos), na forma de cido rico (aves e rpteis terrestres) e na forma de ureia (maior parte dos mamferos terrestres)

Ciclo da Ureia, ureognese ou ciclo de Krebs-Henseleit

A ornitina o transportador dos tomos de azoto e de carbono no ciclo

A arginina o percursor imediato da ureia, sendo hidrolisada pela arginase

Sntese da arginina a partir da ornitina

1 etapa formao da citrulina

2 etapa Condensao da citrulina com o cido asprtico

3 etapa cido arginosuccnico cinde-se em arginina e cido fumrico

O cido oxalactico(oxaloacetato) pode seguir 3 vias: - ser transaminado a cido asprtico; - ser convertido em glucose pela via da neoglucognese; - condensar-se com o acetil-coA e formar cido ctrico. Todas estas reaces tm lugar na matriz mitocondrial