Patologas Alimenticias

Qu es la Obesidad?
Enfermedad caracterizada por un aumento de la grasa corporal total hasta alcanzar dimensiones que afectan a la salud. Cuantificacin del grado de obesidad y sobrepeso con:
Peso/talla2 (Kg/m2)

I.M.C.
MUJERES Normopeso Menos de 25 HOMBRES Menos de 27

Sobrepeso
Obesidad Obesidad mrbida

25-29
Mayor de 30 Mayor 40

27-29
Mayor de 30 Mayor de 40

Tipos de Obesidad
Obesidad Androide: Forma manzana. Tpica del
hombre. Acumulacin de grasa en tronco y abdomen superior. Mayor mortalidad cardiovascular.

Obesidad ginoide: Forma pera. Tpica de la mujer.

Acumulacin de grasa en parte inferior del cuerpo.

Causas de la Obesidad
Genticas Endocrinas

Inactividad fsica
Ingesta exagerada Situacin emocional conflictiva

Tratamiento de la Obesidad
Cambio de Hbitos alimentarios. Estudio diettico adecuado con profesional. Prctica habitual de ejercicio fsico. Tratamiento farmacolgico. Ciruga. Ante todo PREVENIR.

La obesidad predispone la aparicin de una serie de enfermedades fsicas. Diabetes Hipertensin Gota Varices Problemas Cardiovasculares

Consecuencias de la Obesidad

DIABETES
Trastorno metablico consistente en el exceso de glucosa en sangre. Tipos:
Diabetes Mellitus insulino-dependiente: enfermedad juvenil e infantil.
Deficiencia de insulina en la sangre por defecto del pncreas

Diabetes Mellitus no-insulino-dependiente: aparece a partir de los 40 aos.

Incapacidad de las clulas para absorber insulina.

 Sntomas:
Necesidad de orinar continuamente. Sensacin excesiva de hambre Prdida de peso Problemas de cicatrizacin de heridas.

Consecuencias:
La diabetes tiene un efecto destructor en el organismo con lesiones cerebrales, oculares, renales etc. Necrosis y amputacin.

Tratamiento:
Hbitos alimentarios correctos
A la larga

INSULINA

HIPERTENSIN
Se define como una presin arterial demasiado alta, la cual puede deberse a diversas causas. Cuando es superior a 21/12 se producen hipertensivas y hay que hospitalizar rpidamente.

Qu significan las cifras con las que se mide la hipertensin?

El primer nmero es la Presin sistlica, es la presin que ejerce la sangre en las paredes de las arterias cuando el corazn se contrae

El segundo nmero es la Presin diastlica, es la presin que ejerce La sangre en las paredes arteriales cuando el corazn no late.
Ambas se miden en mm Hg.

Valores de presin arterial

Valor
Normal Normal-alta Tensin leve

Sistlica menos de 130 130-140 140-160

Diastlica menos de 85 85-90 90-100

Tensin moderada
Tensin grave Tensin muy grave

160-180
180-210 210 o sup.

100-110
110-120 120 o sup.

 Sntomas: vrtigos, mareos, nuseas, dolor de cabeza, sudoracin, cansancio Causas: Herencia. Alimentacin inadecuada. Obesidad. Edad. Tabaco. Alcoholismo.
Vida sana Dieta rica en antioxidantes RESVERATROL

GOTA
Inflamacin de las articulaciones producida por la acumulacin de cido rico que se almacena en forma de cristales y produciendo gran dolor.

 Sntomas: Ataque agudo al dedo del pie: se inflama, enrojece y hay mucho dolor. Dolor en varias articulaciones:
normalmente piernas, muecas, codos gota crnica. Aparecen nodos subcutneos (tofos).

Degeneracin articular: degeneracin por

 Causas: Obesidad Falta de ejercicio. Alimentacin inadecuada. Personas aficionadas al buen comer.

El problema ms serio de la Obesidad:

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