Curso: SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION I

Estrategias Ambientales
Semana 2
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Qu es la Prevencin de la Contaminacin?
La prevencin de la contaminacin es una estrategia de trabajo que busca reducir o eliminar la generacin de contaminantes o contaminacin, en la fuente generadora por medio del incremento de la eficiencia en el uso de materias primas, energa, agua y otros recursos.

Cunto cuesta desarrollar un programa de Prevencin de la Contaminacin?

Diferentes costos dependiendo del tamao, naturaleza y otros factores inherentes a la empresa. Los costos de las medidas de prevencin suelen ser menores que los costos de implementacin de las tecnologas de tratamiento (o control de la contaminacin al final del tubo), las cuales son diseadas con otros enfoques menos integrales. 3

Cunto cuesta desarrollar un Programa de Prevencin de la Contaminacin?

Entre estas acciones, hay algunas ms simples con bajos requerimientos de inversin, reducida complejidad tecnolgica y plazos de implementacin cortos.

Los ahorros de agua, energa e insumos, y otras ms complejas -que, generalmente, suponen mayores inversiones, plazos de maduracin ms largos y superiores niveles de complejidad e incertidumbre en el plano tecnolgico.

Desarrollo Sostenible? Sostenibilidad? Desarrollo Econmico? Globalizacin?

Industria y Ambiente

Desarrollo Sostenible
El desarrollo que mejora la calidad de vida de los pueblos y las naciones sin comprometer la de las futuras generaciones
Nuestro Futuro Comn
World Commission on Environment and Development[1987]
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Industria y Ambiente

Consumo Sostenible?
El desarrollo que mejora la calidad de vida de los pueblos y las naciones sin comprometer la de las futuras generaciones

Industria y Ambiente

Realidades

El actual modelo econmico es

INSOSTENIBLE.

Los recursos del planeta son finitos. Contradiccin con el modelo econmico actual, que se basa en el crecimiento econmico infinito.
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Industria y Ambiente

Estrategias Ambientales
Respuesta de las Naciones Industrializadas
60s
VERTIDO

70s
CONTROL

80s
RECICLAJE

90s
PREVENCIN

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Estrategias Ambientales

Pensamiento Aguas Abajo

Como mis gases ensucianlos lavo Como contamino las aguas.debo filtrarlas Como coloco residuos en los suelosdebo tratarlos antes
Qu beneficios hubiera logrado si hubiese mejorado mi proceso para generar menos gases ??????
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Estrategias Ambientales

Nuevos costos?
...Incremento de costos para el tratamiento y disposicin de desperdicios, suministro de energa, materias primas, etc...
Costos generales

Tiempo

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Industria y Ambiente

Estrategia Ambientales

PREVENCIN Nuevo enfoque para lograr la sostenibilidad

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Ecoeficiencia
Nuevo enfoque para lograr la sostenibilidad Cultura administrativa que gua al empresario hacia la competitividad a travs de:

Uso eficiente del agua. Uso eficiente de la energa. Menor consumo de materias primas. Reduccin de sustancias txicas. Reduccin de residuos. Prevencin. Recuperacin, reuso, reciclaje. Anlisis del ciclo de vida de los productos. Responsabilidad social: salud ocupacional + seguridad industrial + relaciones con la comunidad

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REPORTES DE SOSTENIBILIDAD

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Reportes ambientales corporativos

El reporte ambiental es la publicacin de informacin sobre como la Organizacin esta manejando el tema ambiental

Un buen reporte incluir:

Politica ambiental, Data de desempeo para

indicadores ambientales claves y

Metas para la mejora del

desempeo en el Futuro.
Environmental Management Navigator CDG, UNEP, UNIDO, WI

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Sostenibilidad La nueva realidad en los negocios El desempeo de la sostenibilidad corporativa es visto ahora como un tema central en los negocios y como una oportunidad estratgica que necesita ser evaluada en contraste con otras decisiones estratgicas
Valor agregado

Desempeo economico

Desempeo ambiental

Desempeo social
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ECOBANKING Riesgos Financieros Riesgos ambientales Riesgos sociales Los reportes de sostenibilidad permiten el acceso a fondos verdes, IFC del WB. Alicorp, Agroindutrias Agrokasa
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Anlisis de Ciclo de Vida

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Analisis del ciclo de vida

Que es la ACV?

El anlisis del ciclo de vida (ACV) es una herramienta para analizar el impacto ambiental de productos en todas sus etapas de su ciclo de vida

Ayuda a las compaias a decidir en que medida los problemas ambientales asociados con el producto final fuera de la Organizacin deben ser integrados en el proceso interno de decisiones
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Environmental Management Navigator CDG, UNEP, UNIDO, WI

Cmo surgi la produccin ms limpia?

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Antecedentes

En la cumbre de la tierra,1992 en Ro de

Janeiro, la ONUDI y el PNUMA desarrollaron un programa para promover la Produccin Ms Limpia en los pases en vas desarrollo. Los pases industrializados asumieron el compromiso de hacer lo mismo en sus pases.
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Antecedentes

Hoy

en da diferentes trminos como Produccin Ms Limpia, Minimizacin de desechos o Prevencin de la Contaminacin son usados para expresar opciones de reduccin del impacto ambiental, yendo ms all del tratamiento al fin de tubo utilizado convencionalmente.
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CENTRO NACIONAL DE PRODUCCION MAS LIMPIA EN EL PERU

WWW.CET.ORG.PE - CREADO EN EL AO 2001

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Quin ha comprobado los beneficios de la PML?

World Business Council for Sustainable

Development (www.wbcsd.ch) Iniciativa global de gestin ambiental (www.gemi.org) Centro mundial del ambiente (www.wec.org) Naciones Unidas (www.un.org) Banco Mundial (www.worldbank.org) Compaas y organizaciones de asistencia tcnica en el mundo.
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Qu es Produccin Ms Limpia - PML?

Aplicacin

continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada para los procesos, productos y servicios con el objetivo de incrementar la eficiencia y reducir los riesgos sobre la poblacin humana y el ambiente.
PNUMA-ONUDI

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La Produccin Ms Limpia se aplica en:

PROCESOS DE PRODUCCIN:

PRODUCTOS:

Reduccin del impacto

Conservacin de Sustitucin de

materias primas y energa. materiales de procesamiento peligrosos por otros menos peligrosos y as reducir la cantidad y/o peligrosidad de las emisiones o residuos.

ambiental durante el ciclo de vida del producto, mediante un diseo apropiado.

SERVICIOS:
servicio.

Diseo y entrega del

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Cmo aplicar PML?

1. Creacin de las bases 6. Mantenimiento
Plan Planear

2. Analizar procesos
Hacer

Actuar

5. Implementacin y seguimiento de PML

Chequear

3. Generar opciones de PML

4. Seleccionar opciones PML

Adaptado de: UNEP DTIE; UNEP; Indian National Productivity Council; Stone
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Produccin Ms Limpia Prcticas

1. Buen mantenimiento del local Tomar las acciones apropiadas de administracin y operaciones:

Para prevenir fugas. Para prevenir derrames. Para implantar las

instrucciones operativas existentes.
Fuente: PNUMA-APINI
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FUGAS DE AGUA

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Produccin Ms Limpia Prcticas

2. Mejor control de proceso

Modificar:

Procedimientos
operativos

Instrucciones de uso de
equipos.

Llevar registros de
operacin
Fuente: PNUMA-APINI
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Produccin Ms Limpia Prcticas

3. Utilizacin eficiente de la energa
Reduce el impacto ambiental del uso de energa por medio de:

Eficiencia energtica
mejorada.

La utilizacin de energa de
fuentes renovables.
Fuente: PNUMA-APINI
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Produccin Ms Limpia
Prcticas

4. Sustitucin de Materias Primas Sustituir los materiales por:

los menos txicos. materiales renovables. materiales agregados que

tienen una vida til ms larga en produccin.

Fuente: PNUMA-APINI

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Produccin Ms Limpia
Prcticas

5. Recuperacin / reutilizacin in situ

Reutilizacin de los
residuos de materiales en el mismo proceso u otra aplicacin til dentro de la empresa.

Fuente: PNUMA-APINI

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Produccin Ms Limpia
Prcticas

6. Modificacin del producto Modificar las caractersticas del producto para:

Minimizar el impacto ambiental

del producto durante o despus de su uso (residuos).

Minimizar los impactos

ambientales de su produccin.
Fuente: PNUMA-APINI
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Produccin Ms Limpia Prcticas

7. Modificacin del equipo

Modificar el equipo de produccin existente y sus accesorios para:

Ejecutar los procesos con una

mayor eficiencia.

Disminuir la tasa de
generacin de residuos y emisiones.
Fuente: PNUMA-APINI
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Produccin Ms Limpia
Prcticas

8. Cambio de Tecnologa Reemplazo de:

Tecnologa. Secuencia de procesamiento.

Para minimizar la generacin de residuos y emisiones durante la produccin.
Fuente: PNUMA37

TRABAJO GRUPAL

Ennumere los aspectos ambientales Ennumere los impactos ambientales Determine las oportunidades de produccin mas limpia y seleccionelas de acuerdo a las 8 practicas presentadas anteriormente. Trabajo 20 minutos Presentacin y discusin 20 minutos
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Qu hemos aprendido?

PML reduce la generacin de

residuos en cada etapa del proceso de produccin.

La PML se puede lograr con:

buenas prcticas operativas modificacin del proceso cambios de tecnologa sustitucin de materias primas rediseo y/o reformulacin del producto
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Sigue

Las ventajas econmicas de la PML son: costo-efectividad mayor eficiencia del proceso calidad mejorada del producto costo minimizado del tratamiento final
desecho

Los tratamientos de efluentes, incineracin,

y reciclaje de residuos fuera del proceso de produccin no se consideran como PML.

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ESTRATEGIAS AMBIENTALES PREVENTIVAS

Minimizacin de residuos y emisiones

Estrategia 1 Estrategia 2

Reuso de residuos y emisiones

Estrategia 3

Reduccin en la fuente
Modificacin del producto Modificacin del proceso

Reciclaje

Reuso

Biodigestores

Buenas prcticas

Seleccin de nuevo material

Nueva tecnologa
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Sector cementos y afines

Mejoras en el

proceso. Ahorro en combustible. Disminucin de mermas. Mejoras en la calidad del producto

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Curtiembres

Mejoras en el proceso. Menor generacin

de residuos slidos. Ahorro en el uso de insumos qumicos. Ahorro en agua, energa.

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Textil

Ahorro de agua. Ahorro de energa. Ahorro de insumos qumicos. Menor generacin de efluentes lquidos

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Cules son los beneficios de una Produccin ms Limpia?

Mejoramiento de la situacin ambiental Aumento de beneficios econmicos
Mejoramiento ambiental continuo

Aumento de productividad

Mayor ventaja competitiva

Fuente: PNUMA
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Obstculos de PML
Dentro de la compaa:
-

Falta de informacin y experiencia Poca conciencia ambiental

Prioridades de negocio en competencia, particularmente la presin por ganancias a corto plazo Obstculos financieros

Falta de comunicacin en las compaas Inercia de la gerencia media Obstculos de la fuerza laboral
Fuente: PNUMA

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Resultados de la implementacin de produccin ms limpia Casos Per

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CET PER: Caso 1: Sector Pinturas

Descripcin de la empresa: Pinturas ltex, temple, imprimante, esmaltes. Trabajadores: 15 trabajadores. Ventas: US $ 1 000 000 ao. Consumos: - agua: 5 477 m3/ao, US$ 4 930 ao - kerosene: 4 633 galones/ao; US$ 7515
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Caso 1: Sector pinturas

(continuacin)

Algunas principales recomendaciones:

Recomendacin Reuso del agua. Eliminar fugas de agua. Beneficios Reduccin del uso de agua Costo de implementacin Mnima Beneficios econmicos Periodo de retorno

Ahorro Inmediato US$ 1 058 ao. (30.4% ao) Ahorro US$ 4 297 (28% ao) 6 meses

Disminucin de temperatura de trabajo. Recubrir tuberas de agua caliente

Mejora proceso. Ahorro energa.

US$ 2 560

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Caso 2: Sector Curtiembre

Empresa dedicada hace 13 aos al

curtido de pieles de vacuno (que constituye el 90% del peso total de pieles procesadas), de oveja (5%) de cabra (5%). Procesa, en total, una cantidad aproximada de 145 ton de piel fresca por ao.

Como productos obtiene: suela,

cuprn, vaqueta, wet blue integral, gamuzones, del curtido de piel de vacuno; y forros pintado y vegetal, del curtido de la pieles de cabra y de oveja.
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ALGUNAS RECOMENDACIONES Y BENEFICIOS:

Recomendacin Beneficios Costo de implemen tacin Beneficios econmicos anual Retorno de la inversin

-Reduccin de 555

Descarnar antes del pelambre

m3/ao en el consumo y descarga de agua (14% del consumo total) -Reduccin de 575 kg/ao en el consumo y descargas (al efluente) de Na2S (24% del consumo de sulfuro total) Reduccin de 760 kg/ ao en el consumo y descargas (al efluente) de sales de cromo ) Reduccin de 6 240 kg/ao en el consumo y descarga de tanino.

Mnimo

US$ 740

Inmediato

Reciclar los licores agotados del curtido

Mnimo

US$ 9 570

Inmediato
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Recomendac in
Reducir el consumo de energa trmica

Beneficios
-Uso ms eficiente de la energa trmica -Reduccin de la emisin de CO2 a la atmsfera Reduccin de 500 mpc/ao en el consumo de gas natural (72% del consumo total)

Costo de implemen tacin

Beneficios econmicos

Retorno de la inversin

US$ 300

US$ 1 800 Anuales

6 meses

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OTRAS ESTRATEGIAS

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Ecoetiquetas
Declaracin a travs de un smbolo de reduccin o eliminacin de impactos ambientales en un producto o servicio
Textiles con ecoetiqueta Nordic Swan: - Consumo de agua - Uso de tintes qumicos - Contenido de pesticidas
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Ecodiseo
Concepcin del producto desde la seleccin de insumos y M.P. hasta el diseo de formas y funciones considerando la prevencin de impactos ambientales negativos y un uso ptimo de recursos.
Lavadoras de fcil desmontaje, reuso de partes y fcil ensamblaje (DpMA).
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Indicadores de desempeo ambiental

Proporcionan informacin sobre el efecto sobre el ambiente de las actividades, productos y/o servicios de una organizacin, as mismo, sobre la efectividad y eficiencia en el uso de recursos para tal fin. Ejemplo, Indicadores de desempeo ambiental basados en la norma tcnica ISO 14031 Indicadores Green Globe de Ecoeficiencia 56 para hoteles .

Benchmarking - Estndares Mnimos para Hoteles Promedio

Parmetro
Ciudad Campo Consumo de energa
(kWh/huesped-noche)

Gas Electricidad Consumo de agua (l/huesped-noche) Agua fresca Efluentes

27 23

49 25

310 300

440 420 57

Contabilidad ambiental
Permite identificar oportunidades de reduccin de costos. La Contabilidad Convencional deja ver los costos "ocultos" a la direccin. Comenzar por el costo de manipulacin y disposicin del desperdicio que es relativamente fcil de definir y asignar a productos.
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Fondos verdes
Lneas financieras (de crdito o de garanta) para favorecer actividades con mnimos impactos ambientales.
Ejm.: Fondo de garanta del Banco de Crdito (DCA USAID, EEUU) Lnea de crdito ambiental (SECO, Suiza)

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Consultas:
Walter Deza Loyaga
Profesor del curso

wdezaloy@ucsm.edu.pe

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