Tema: Sistema Hidropnico Tutor: Ing.

Ileana Soldevilla Materia: Qumica Integrantes: Samuel Meja Huachisaca Jhonny Carlos Gonzlez lvarez Solrzano Cedeo Jos Manuel Julio Cordero Gonzlez Mendieta Paralelo: V45 rea: Ciencias e Ingenieras Ao 2013

Es ms que conocido el cambio que la tierra, en cuanto a clima y suelo, ha sufrido durante los ltimos cincuenta aos. Han ocurrido una serie de desastres que han dejado zonas no aptas para el asentamiento humano, que, por ende, tampoco sirven para la vida vegetal y/o animal. Chernbil, en Ucrania, es uno de los resultados de los desastres, aunque, afortunadamente, especies animales han vuelto a poblar la zona. A pesar de que los animales tardan menos en adaptarse que las plantas, segn Darwin, las plantas pueden adaptarse a los climas del mundo, desarrollando distintas variedades de las mismas. Empero, simplemente hay regiones del mundo que son inapropiadas para los cultivos, y en donde unas poca especies de plantas pueden darse (hablando de plantas que puedan representar un beneficio para el hombre.), como el Cactus y el Nopal, en las zonas ms secas. Esto llam la atencin de los cientficos y botnicos del mundo, quienes llegaron a la conclusin de que una planta se da, de manera natural, gracias a los nutrientes de la tierra, dejando la tierra como un complemente, aunque muy importante. Esto llev a la hiptesis de que las plantas pueden crecer en sustratos fciles de adquirir, siempre y cuando estos les aporten los nutrientes necesarios para la vida. Y la prctica dio un resultado positivo, naciendo as el cultivo hidropnico. Histricamente, estos cultivos nacieron desde los aztecas, con sus chinampas, aunque hay indicios de que desde Babilonia existan, pese a que no hay evidencia de la hidropona; hasta los aos 80, con las ltimas investigaciones por parte de la NASA.

Objetivos General
Fomentar el cuidado del medio ambiente y del agua a travs de propuestas innovadoras como lo son los cultivos hidropnicos.

Objetivos Especifico
Mostrar el funcionamiento de un sistema hidropnico. Promover el uso del sistema hidropnico. Aprovechar nuevas formas de sustento para mejorar nuestra vida y mantener una buena relacin con la naturaleza.

La Educacin en el trabajo hace posible que educandos y profesores investigando con la aplicacin del mtodo terico-experimental-productivo; conozcan y entiendan su realidad, capacitndolos para tomar decisiones a fin de resolver problemas y aprovechar oportunidades, asumiendo como eje Proyectos de Inversin, que participa en la construccin de los grandes pilares que sustentan la humanidad: cultura, poder y riqueza. Considerando un nuevo enfoque a los contenidos de la Estructura Curricular, debe ser innovada, dosificada y sistematizada con materias que estn de acuerdo a los avances de la ciencia y Tecnologa relacionados a la dinmica del mundo actual. La hidropona popular o cultivo sin tierra permite, con reducido consumo de agua y pequeos trabajos fsicos pero con mucha dedicacin y constancia, producir hortalizas frescas, sanas y abundantes en pequeos espacios de las viviendas, aprovechando en muchas ocasiones elementos desechados, que de no ser utilizados causaran contaminacin.

La hidropona o agricultura hidropnica es un mtodo utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrcola. La palabra hidropona proviene del griego, hydro = agua y ponos = trabajo. Las races reciben una solucin nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos qumicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solucin mineral nicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita.

La mayora de los cultivos comerciales hidropnicos utilizan sustratos slidos para el sostn de las plantas y que las mismas estn bien asentadas. Son cultivos sin suelo, en lo que respecta a no contener suelo natural. Perlita agrcola, fibras de coco, turba, rockwool, o lana de roca, son sustratos de gran uso en lo que se denominan cultivos hidropnicos.

El cansancio de los suelos por alta carga de patgenos tras cultivos repetidos o la acumulacin de iones que conllevan alcalinidad y/o elevacin del tenor de sodio ha empujado a muchos productores a realizar cultivos hidropnicos o sin suelo, sin tener en cuenta factores ambientales desfavorables que acompaan este tipo de cultivos. Los cultivos hidropnicos o sin suelo requieren mucha atencin respecto de que se hace con el lquido efluente, ya que las soluciones nutritivas son contaminantes del ambiente, pues tienen nitratos, nitritos, fosfatos, iones metlicos como cobre, manganeso, molibdeno y otros, que son contaminantes y los mtodos de cultivo sin suelo se hacen en medios generalmente de baja CIC capacidad de intercambio catinico- y poca capacidad buffer para retener los iones que las races de las plantas no usan en el momento. recirculacin de las soluciones volvindolas al cultivo tras equilibrarlas y desinfectarlas o buscndoles un lugar de descarga que evite la llegada de los nutrientes efluentes al suelo, cursos de agua y a los acuferos.

El trabajo de hacer crecer la planta lo hace la solucin de nutrientes con la cual se lava, se hace flotar o se irriga de forma continua la raz de la planta.

La hidropona se origina con la necesidad de producir alimentos por parte de poblaciones que habitaban en regiones sin tierras frtiles para cultivar, pero que contaban con fuentes de agua suficientes. De tal manera que la hidropona es muy antigua. Hubo civilizaciones enteras que la usaron como medio de subsistencia, y existen datos histricos que sustentan la afirmacin de que los cultivos hidropnicos se conocan en diversas localizaciones geogrficas.

VENTAJAS DE LA HIDROPONA

De produccin en forma considerable. Permite producir cosechas fuera de estacin (temporada). Se requiere mucho menor espacio y capital para una mayor produccin. Increble ahorro de agua, pues se recicla. Ahorro de fertilizantes e insecticidas. No se usa maquinaria agrcola (tractores, rastras, etc.). Rpida recuperacin de la inversin. Se puede cultivar en ciudades.

SISTEMA DE CULTIVO HIDROPNICO

Los sistemas Hidropnicos se dividen en dos grandes grupos.

Cerrados

Abierto

Son aqullos en los que la solucin nutritiva se re circula aportando de forma ms o menos continua los nutrientes que la planta va consumiendo. A nivel mundial los sistemas cerrados son los ms extendidos

Solucin perdida, en los que los drenajes provenientes de la plantacin son desechados. En nuestro pas la prctica de totalidad de las explotaciones comerciales son sistemas abiertos y que adoptan el riego por goteo.

SISTEMAS DE CULTIVO EMPLEADOS

Susbirrigacin

Tuberas de exudacin

Solucin nutritiva de Contenedores

Goteo

SUSTRATO EMPLEADO

Agua

Mezclas con Materiales Orgnicos

Materiales inertes

TIPO DE APLICACIN DEL FERTILIZANTE

Disuelto en la solucin nutritiva

Empleo de fertilizantes de liberacin lenta aplicados al sustrato

Sustratos enriquecidos

DISPOSICIN DEL CULTIVO

Superficial

bandejas situadas en diferentes planos

Sacos verticales

Sacos inclinados

RECIPIENTES DEL SUSTRATO

Sacos

Contenedores individuales

Contenedores mltiples

Plsticos preparados

Nutricin mineral en cultivo hidropnico

En sustratos inertes, cuando un determinado ion esta en la misma concentracin de la solucin nutritiva, la planta lo ha dejado escapar en la misma proporcin que el drenaje fijado, si mantenemos un drenaje del 25%, y tenemos 12 moles/l de nitrato en la solucin de entrada y en la de salida, el 25% del nitrato aportado (3 moles por cada litro) van con agua de drenaje y el 75% puede suponerse como absorcin por parte de la planta.

Los elementos txicos en cantidad excesiva se acumulan en la solucin de drenaje, al tomar la planta proporcionalmente ms cantidad de agua que de los mismos o viceversa. Los micros elementos no suelen ajustarse por ser un tema engorroso, se suele aportar una cantidad fija de alguna mezcla comercial de ellos, reforzando individualmente alguno cuando los anlisis o la sintomatologa de la plantacin lo aconsejen. Entendemos por micro elementos a el Fe, Mn, Zn, Cu, B y Mo, ya que el Cl que tambin es esencial se requiere en escassima cantidad y resulta txico en las concentraciones que normalmente tenemos en nuestras aguas de riego.

Especificacin

Nombre del Nutriente

Cantidad comprada

Litros de H2O en cada aplicacin

Aplicacin de nutrientes por cada 30 l de H2O

Enraizamiento

NPK 15-45-10

1/2 Kg

30 L

5,3 oz

Desarrollo

NPK 28-14-14

1/2 Kg

30 L

5,3 oz

Produccin

NPK 12-03-43

1/2 Kg

30 L

5,3 oz

El cierre de este proyecto fue exitoso ya que se logro el cometido, que es hacer crecer alimento sin necesidad de tierra o suelo y sin la utilizacin de pesticidas que destruyen a la misma, solo con el uso del agua y sus respectivos nutrientes, demostrando el gran ahorro del lquido vital. Los beneficios de esta cosecha fueron que es ms limpia, segura y de fcil cuidado, todo esto es un avance en la forma de cosechar ya que hoy en da se estn realizando plantas genticamente modificadas o transgnicas las cuales pueden ser dainas a nuestra salud e incluso reducir nuestra esperanza de vida. Si todos los agricultores realizaran sus cosechas de forma hidropnica seria un avance a nuestra sociedad y a nuestro pas ya que no solo beneficia a nuestro cuerpo sino tambin a la economa ya que estas son de sustentabilidad mas econmica y viable pero con un sabor y calidad mucho mejor.

RECOMENDACIONES Es preciso un recipiente que prevea el tamao promedio de la planta a cultivar, con una profundidad mnima de 30 centmetros. Es indispensable que el recipiente no deje pasar la luz, es decir que se deben evitar los recipientes transparentes.
El cultivo hidropnico requiere de un sistema para ventilar el contenido del recipiente. Una posibilidad es conseguir una bomba aireadora para peceras, a la cual se puede conectar un tubo plstico perforado que se inserte en el recipiente.

Los nutrientes adecuados para la hidropona son: Ca, Cu, S, P, K, Zn, N, Fe, O. Estos nutrientes se proporcionan mediante el riego continuo, que tiene lugar gracias a que las races estn en contacto con el agua. En cuanto a las plantas que se cultivan mediante el sistema hidropnico, es posible adquirirlas en tiendas especializadas en horticultura, pero tambin, pueden cultivarse directamente mediante la germinacin casera de las semillas.