Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Grupo 6 Integrantes:
- Burgos Medina Andrea - Carrin Carranza Alonso - Castaeda Carranza Juan Carlo - Hidalgo Bellina Rodrigo - Lara Narvez Luis
IDEA DE NEGOCIO
SIN ALCOHOL
AMUSEMENT
OPORTUNIDADES
Cuidado de la salud.
Amenazas
Producto no pegue. Volatilidad de precios en los insumos.
Rivalidad sectorial entre los competidores Estructura de la industria en General: Consolidada. Sin embargo, el mercado de cerveza sin alcohol en el Per tiene poca competencia (nicho insatisfecho).
Amenazas de productos sustitutos Existe una gran variedad de productos sustitutos de los que puede optar el consumidor como cocteles sin alcohol, Red bull, Burns. etc. El precio de los sustitutos est por encima de los de la industria cervecera.
Amenazas de ingreso de potenciales competidores Aprovechar economas de escala al ser un producto que contiene las mismas caractersticas de produccin que la cerveza convencional. Fuerte lealtad de casi toda la poblacin hacia las empresas cerveceras.
Poder de negociacin de los clientes Capacidad de negociar precios bajos. Pueden optar por consumir productos sustitutos.
Poder de negociacin de los proveedores La empresa opt por tercerizar la produccin del producto, por lo tanto los proveedores cuentan con gran poder de negociacin.
Objetivos de investigacin
Objetivo
Conocer si la idea de una cerveza alcohol era atractivo para el target. Adems saber cules eran los atributos ms valorados por el consumidor al momento de elegir una cerveza.
Muestra y cobertura
100 casos
Fecha de relevamiento
Tecnica de muestreo
Probabilstica. Relevamiento va email estratificada por conglomerados, cuota por edad y sexo
Demanda insatisfecha
OPORTUNIDAD ES
Producto innovador
Cuidado de la salud.
Amenazas
Producto no pegue. Volatilidad de precios en los insumos.
Fortalezas
Tercerizacin de produccin, disminuye los costos. Es una Mype por lo que es flexible a los cambios del mercado
Debilidades
Comercializamos un solo producto La empresa no tiene goodwill, falta de posicionamiento de la marca
5.5 Posicionamiento
Identidad y concepto de posicionamiento Se establecer el producto en la mente del consumidor ser de consumir una bebida libre de alcohol, hecho para personas que no pueden beber una y tambin la idea de incentivar el consumo responsable en las personas. Podra ms adelante posicionarse en personas que por salud no pueden consumir bebidas alcohlicas y a la vez atraer personas que buscan consumir alimentos saludables ya que los nutrientes de sta bebida son beneficiosos. Postura competitiva y estrategia de competitividad Contar con una participacin en el mercado de consumo cervecero pudiendo atraer al nicho al cual va dirigido en un inicio. Fuerte publicidad mostrando los beneficios y calidad de este producto. Tambin ser importante el trabajo del gobierno para incentivar el consumo responsable y tener mayor apoyo del gobierno en la divulgacin del producto. Testear el producto en discotecas y eventos ser una estrategia importante ya que posteriormente la transmisin se dar de boca a boca.
7.1 Producto
Etapa de ciclo de vida Mercado meta Dimensiones del producto Caractersticas del producto Presentacin Estrategias de producto Estrategia de marca
Marcas nuevas
7.2 Precio
7.3 Distribucin
Fabricante
Mayoristas
Consumidos final
7.4 Comunicacin
Compra 6 y te regalan 1
Anuncios publicitarios en la televisin
Reparticin de volantes
BRIEF PUBLICITARIO
Marca: Amusement Producto: Cerveza con 0.00% de alcohol Packaging: Botella de vidrio color mbar con envase no retornable con etiqueta autoadhesiva metalizada Presentacin: Botella de 330 mililitros Precio: El precio sugerido va de 4 a 4.5 nuevos soles Mercado: Obtener un 2% del mercado cervecero actual Mercado potencial: Esperamos crecer un 20% anual Distribucin geogrfica: Alcanzar el 80% de la distribucin en Lima Metropolitana. Consumidor: Hombres y mujeres de entre 15 y 45 aos de los NSE A,B y C Promociones: Se lanzara el sixpack con una promocin de compra 6 y te regalan 1 Presupuesto: 200 mil dlares, destinado a campaas de BTL y campaas en medios masivos. A partir del segundo ao se invertir el 30% de las utilidades en estrategias de marketing.
Brief publicitario
Marca: Amusement Producto: Cerveza con 0.00% de alcohol Packaging: Botella de vidrio color mbar Envase no retornable con etiqueta autoadhesiva metalizada Presentacin: Botella de 330 mililitros Precio: El precio sugerido va de 4 a 4.5 nuevos soles Mercado: Obtener un 2% del mercado cervecero actual Mercado potencial: Esperamos crecer un 20% anual Distribucin geogrfica: Alcanzar el 80% de la distribucin en Lima Metropolitana. Consumidor: Hombres y mujeres de entre 15 y 45 aos de los NSE A,B y C Promociones: Se lanzara el sixpack con una promocin de compra 6 y te regalan 1 Presupuesto: 200 mil dlares, destinado a campaas de BTL y campaas en medios masivos. A partir del segundo ao se invertir el 30% de las utilidades en estrategias de marketing.
7.2 Precio
Precio fijado para este producto es de 4.5 nuevos soles la botella. Poltica de precios Objetivo: Incrementar su participacin dentro de un mercado maduro como el cervecero y empezar a incrementar las utilidades mediante sus estrategias de productos. Determinacin de la demanda: Mediante la opinin de los consumidores. Estimacin del precio de acuerdo a la calidad de los insumos utilizados para este producto. Anlisis los precios y costos de la competencia: Costos son idnticos y en tanto a sus ofertas, y lograr mejorar ofertas de competidores con publicidad y promociones. Mtodo para establecer precio: Precio basado en el valor. Otra estrategia a utilizar: Descremado.
7.3 Distribucin
La cerveza sin alcohol ser vendida a los mayoristas para que estos las distribuyan a todos los puntos de ventas (supermercados Wong, bodegas selectivas, autoservicios, bares y discotecas ms exclusivas de Lima). Con esta distribucin, queremos alcanzar el 80% de la distribucin en Lima Metropolitana. Se aplicar una distribucin selectiva y ms adelante, una distribucin que logre abarcar los dems departamentos del Per.
7.4 Comunicacin
Promocin: Compra 6 y te regalan 1 Pruebas del producto y reparticin de volantes. Anuncios publicitarios en la televisin (comerciales ingeniosos o invitando a personas reconocidas).
Proyecciones para el primer ao en base mensual y anual, de: Nuestro pronstico de ventas para el primer ao es de aproximadamente un 2% del mercado cervecero, a continuacin detallaremos lo mencionado:
Unidades a producir: para calcular las unidades a producir se hizo el siguiente clculo: Tamao de mercado de cervezas: 11 millones de cajas (cantidad estimada en el 2011). Porcentaje de participacin (2%): 220,000 cajas.
Ventas netas: para calcular las ventas netas se hizo el siguiente clculo: Precio x Cantidad: Precio los primeros 3 meses: 3.5 nuevos soles. Precio normal de venta: 4.5 soles Ventas netas = (3.5 x 220,000 cajas x 6 botellas) x 0.25 + (4.5 x 220,000 cajas x 6 botellas) x 0.75 = 5 610,000 nuevos soles aprx.
Costo de ventas y utilidad bruta Para el clculo del costo de ventas hemos hecho una estimacin aproximada ya que no contamos con el precio de los insumos de la cerveza ya que en nuestro plan tenemos previsto tercerizar la produccin. Costo de ventas: 2244,000 nuevos soles (60% de las ventas). Utilidad Bruta = 5610,000 3366,000 = 2244,000. Ingreso operativo Para calcular el ingreso operativo se tiene que calcular primero los gastos administrativos y de ventas para los cules hemos hecho una estimacin aprximada. Ingreso operativo = Utilidad bruta: 2244,000 - Gastos administrativos: (200,000) -Gastos de ventas: (900,000) Utilidad Operativa = 1144,000
Costos y gastos indirectos de desarrollo: dentro de los costos indirectos de desarrollo tenemos la investigacin de mercado para analizar a nuestro mercado y pblico objetivo as como el desarrollo de publicidad para difundir en los medios de comunicacin. Para el clculo del costo de estos gastos se hizo una estimacin del presupuesto a invertir que es aproximadamente 200,000 nuevos soles. ingreso antes de impuestos Ingresos antes de impuesto = Utilidad operativa gastos indirectos de desarrollo. = 1144,000 200,000 = S/. 944,000.
Participacin de mercado: Nuestro objetivo para el primer ao es obtener un 2% del mercado, con una proyeccin de crecimiento de 20% anual aproximadamente. Fuerza de ventas: Retribuiremos sus esfuerzos con comisiones atractivas e incentivos no salariales como es el reconocimiento o viajes de vacaciones en familia. Para medir su desempeo le pondremos metas mensuales que irn incrementndose en la medida que la empresa valla creciendo hasta llegar a un punto ptimo deseado. Inversin en marketing: Se medirn los resultados de la inversin en los medios de comunicacin, con indicadores cmo aumento en la participacin de mercado, fidelidad del pblico objetivo y recordacin en la mente de los consumidores. Rentabilidad: El indicador ms importante para las empresas, se har mediciones trimestrales de la rentabilidad, con el objetivo de mejorar constantemente y analizar cules son las variables a mejorar para que esta sigue incrementando, tenemos la seguridad que es un buen producto y que dar buenos resultados en trminos de rentabilidad.
Anlisis detallado del mercado objetivo y consiguiendo informacin cualitativa y cuantitativa necesaria. En un mercado cervecero copado debe contar con una buena estrategia de publicidad efectiva. La oportunidad a aprovechar es el alto consumo de cerveza y con un producto innovador en el mercado para protegerse de amenazas que generan las estrategias de los competidores. Analizar a los competidores, puedan provocar la reduccin de la participacin de nuestro producto.
Se debe tener claro varias variables para fijar el precio acorde con la calidad del producto y a la vez, los consumidores puedan adquirirla. Se realizara una distribucin selectiva para consolidarse en Lima Metropolitana. Lograr mejores relaciones a largo plazo con sus proveedores y clientes para generar mejores propuestas de negociacin.