Longitud

tiempo
Masa
temperatura
Fuerza
Cantidad Smbolo Dimensiones
Velocidad V LT
-1
Aceleracin a LT
-2
rea A L
2
Volumen L
3
Gasto Q L
3
T
-1
Presin P ML
-1
T
-2
Gravedad g LT
-2
Temperatura T O
concentracin C ML
-3
Cantidad Smbolo Dimensiones
Densidad ML
-3
Peso especfico ML
-2
T
-2
Viscosidad dinmica ML
-1
T
-1
Viscosidad cinemtica v L
2
T
-1
Tensin superficial o MT
-2
Modulo de elasticidad E ML
-1
T
-2
En un medio continuo, las variables fsicas en
un punto del espacio es el promedio de los
valores de un elemento.
Cul es una buena aproximacin?

10
-3
cm
3x10
10
molculas de aire
Un fluido, como el agua o el aire, se deforma
cuando acta una fuerza cortante sobre el."

Agua
Aceite
Aire
1000 kg/m
3
1.22 kg/m
3
= g = 9810 N/m
3
Densidad (masa/unidad de
volumen)
Densidad del agua 4 C:
Densidad del aire a presin
atmosfrica y 15 C:

Peso especfico (peso por unidad
de volumen)
Gravedad especfica
Densidad relativa o Gravedad especfica
La densidad relativa de una sustancia se define como la razn entre la densidad de
la sustancia y la densidad del agua a una temperatura determinada (4 oC).
Mdulo de elasticidad
Para todo tipo de materia (slido, lquido o gas), el aumento de presin (p), origina
siempre una disminucin de volumen (V). En la zona de elasticidad lineal de los
materiales, la variacin unitaria de volumen (V/V) por unidad de presin (
(V/V)/p), es una constante, que viene determinada por las caractersticas elsticas
del material, a travs del mdulo de elasticidad volumtrica o mdulo de
compresibilidad:
PV = RT

P=Presin (Pa)
V= Volumen especfico (m/kg)
R=Constante del aire (287 J/kg-K)
T=temperatura (K)


Velocidad del sonido
Presin de Vapor

La Presin de Vapor de un lquido es la presin ejercida por su vapor cuando ambas fases
estn en equilibrio Dinmico.

La presin de vapor aumenta con la temperatura porque las molculas del lquido
caliente se mueven con ms energa. Prcticamente toda la vaporizacin tiene lugar en la
superficie del lquido.
AptR
2
= 2tRo
Presin
incrementa en
gotas esfricas
p=
2
R
AptR
2
2tRo
Superficie de las m.
0.050
0.055
0.060
0.065
0.070
0.075
0.080
0 20 40 60 80 100
Temperature (C)
S
u
r
f
a
c
e

t
e
n
s
i
o
n

(
N
/
m
)

Capilaridad
La capilaridad es el fenmeno por el cul un lquido asciende por tubos muy
estrechos. El lquido asciende debido a las fuerzas atractivas entre sus molculas
y la superficie interior del tubo. Estas fuerzas son las llamadas fuerzas de adhesin.

El meisco de un lquido es la superficie curvada que forma en un tubo estrecho.
Para el agua tiene la forma ascendente (como una U) porque las fuerzas que
provocan la adhesin de las molculas de agua al vidrio son mayores que la fuerzas

Distancia entre las placas (b)
rea de las placas (A)
F
b
U
Viscosidad ()
F=
AU
b
=
Fb
AU
[
N s
m
2
]
dimensin
Cambio de velocidad con respecto a la distancia
=
F
A
=
U
b
U
b
=
du
dy
Esfuerzo cortante
Razn de deformacin angular
[
N
m
2
]
[
1
s
]
ESFUERZO CORTANTE
Newtoniano
Fluido Ideal
Plstico Ideal
Esfuerzo cortante t
R
a
z

n

d
e

d
e
f
o
r
m
a
c
i

n

d
y

d
u


=
du
dy
1
Variacin de la viscosidad
con la temperatura

Esttica
Cuando un fluido est en reposo du/dy = 0
Por lo tanto la razn de corte es _____ y es
independiente de la viscosidad
Flujo
La viscosidad del fluido es muy importante cuando
el fluido est en movimiento
cero
Viscosidad cinemtica (__) es la propiedad de
un fluido obtenida por la divisin de la
viscosidad dinmica (__) entre la densidad
=

[
N s
m
2
]
=
[
kg
m s
]
[
kg
m
3
]
=
m
2
s
EL cilindro interno de 10 cm
de dimetro jira a 10 rpm. La
pelcula de fluido es de 2 mm
de espesor y 10 cm de ancho.
La potencia requerida para
mover el cilindro interno es
de 50x10
-6
watts. Cul es la
viscosidad dinmica del
agua?
Cilindro
externo
Pelcula de agua
Cilindro
interno
=
Wt
2
2
r
3
h
=
(50 x10
-6
W)( 0. 002 m)
2(1. 047/s )
2
(0.05 m)
3
( 0. 1 m)
= 1. 16x10
-3
N s/m
2
F=
AU
t
U=r
F=
2r
2
h
t
W=Fr
W=
2
2
r
3
h
t
r = 5 cm
t = 2 mm
h = 10 cm
W= 50 x 10
-6
W
=10 rpm
A=2rh
Prctica de laboratorio