Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
La tensin superficial
La tensin superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer para poder expandir el rea superficial de un liquido. La energa necesaria para crear una nueva rea superficial, trasladando las molculas de la masa liquida a la superficie de la misma, es lo que se llama tensin superficial.
A mayor tensin superficial, mayor es la energa necesaria para transformar las molculas interiores del liquido a molculas superficiales. El agua tiene una alta tensin superficial, por los puentes de hidrogeno.
Un claro ejemplo para demostrar la tensin superficial son las burbujas o pompas de jabn, que comnmente realizan los nios pequeos con es solo fin de entretenerse.
La Capilaridad
La capilaridad, que es el ascenso de los lquidos por tubos muy estrechos. El lquido asciende por las fuerzas atractivas entre sus molculas y la superficie interior del tubo. Estas son fuerzas de adhesin. Hay que diferenciarlas de las fuerzas de cohesin, que son las fuerzas que unen las molculas entre s, y que son responsables de su condensacin. El menisco de un lquido es la superficie curvada que forma en un tubo estrecho. Para el agua tiene la forma ascendente (como una U) porque las fuerzas que provocan la adhesin de las molculas de agua al vidrio son mayores que la fuerzas de cohesin, en cambio en caso del mercurio, las fuerzas de cohesin son mayores que las de adhesin y el menisco tiene unos bordes curvados hacia abajo.
Porqu no se hunde el zapatero? Por un lado, gracias a sus patas alargadas y ligeras que no "pesan" sobre el agua y, por otro, debido a una caracterstica del agua: la tensin superficial. Las molculas de agua se atraen y se juntan entre ellas, especialmente en la superficie. Esto crea como una pelcula superficial invisible que permite al zapatero deslizarse por encima sin hundirse. Pero si el agua contuviera jabn las cosas se le pondran bastante ms difciles ya que el jabn rompe la organizacin de estas molculas y resquebraja la pelcula superficial.
Explicacion de la Capilaridad