As Deficincias estruturais da Agricultura Portuguesa

A Agricultura a base de toda a economia mediterrnea Orlando Ribeiro

As Deficincias estruturais da Agricultura Portuguesa

No entanto: a agricultura portuguesa caracterizada por deficincias estruturais que tm condicionado o seu desenvolvimento, traduzindo: Baixos nveis de produtividade. Baixos rendimentos Elevada dependncia externa (ver grfico figura 1 pgina 29)

As Deficincias estruturais da Agricultura Portuguesa

As deficincias estruturais so de ordem :
ESTRUTURAL Estrutura agrcolas fundiria. Modos terra. de das exploraes e a estrutura explorao da

NATURAL
Clima. Relevo. Solo

Sistemas de Cultivo. Caractersticas da Populao Agrcola. Utilizao agrcolas das tecnologias

As Deficincias estruturais da Agricultura Portuguesa

CONDICIONALISMOS NATURAIS Clima Portugal tem apenas 26% dos solos com aptido agrcola. S 11% dos solos so de boa qualidade. A IRREGULARIDADE DO TEMPO NO CONTINENTE

Clima Temperado Mediterrneo estao seca corresponde estao quente e onde a humidade (na generalidade) pouco elevada (Sul do pas).

Fonte: Atlas de Portugal

Hipsometria de Portugal

RELEVO

Contraste: Norte Sul Litoral Interior

Vejam tambm o Relevo das regies autnomas

O TIPO DE SOLO

CONDICIONALISMOS ESTRUTURAIS - Diminuio do nmero de exploraes Desapareceram 92 exploraes agrcolas mil

Portugal perdeu 92 mil exploraes agrcolas nos ltimos sete anos, mas, em contrapartida, a dimenso mdia aumentou 22%, fixandose agora em 11, 4 hectares

Carlos Aguiar, http://dn.sapo.pt

CONDICIONALISMOS ESTRUTURAIS - Dimenso e Fragmentao das Exploraes Ao nvel da estrutura fundiria (tamanho e forma) as exploraes agrcolas nacionais reflectem dois problemas de ordem estrutural:
A dimenso mdia das exploraes. A fragmentao das exploraes
Dimenso mdia das exploraes por regio (ha)
70 60 50 40 30 20 10 0

Dimenso Mdia das Exploraes

1999 2005

AL EN

Regies Agrrias

ad ei ra

ED

or es

TM

Al g

BL

BI

Trs-osMontes

Alentejo

MINHO

NO NORTE: PREDOMINAM OS MINIFNDIOS

ALENTEJO
NO SUL: PREDOMINAM OS LATIIFNDIOS

Assim: verifica-se que: As regies com o maior nmero de exploraes agrcolas so tambm as que concentram as exploraes de menor dimenso: Entre Douro e Minho Beira Litoral Trs-os-Montes

FRAGMENTAO DAS EXPLORAES AGRCOLAS

A disparidade e a irregularidade ao nvel da repartio do solo agrcola fica a dever-se a factores de ordem: Natural, Social, Histrica.

Maior fragmentao do Solo : Entre Douro e Minho

Menor fragmentao do Solo : Alentejo

Beira Litoral

Devido a :
Fertididade dos solos. Amenidade Trmica. Relevo Acidentado. Elevada Concentrao Demogrfica Elevadas Taxas de Natalidade e partilha das terras por herana.

Devido a :
Clima Seco. Solos mais pobres. Relevo pouco acidentado Fraca concentrao populacional Doaes das terras pelos monarcas aos fidalgos, cavaleiros e ordens religiosas

FRAGMENTAO DAS EXPLORAES

EXCESSIVA FRAGMENTAO DAS EXPLORA~ES AGRCOLAS

Apesar da reduo do nmero de exploraes agrcolas e do aumento da dimenso mdia, a estrutura fundiria nacional continua: Desordenada. Caraterizada pelo predomnio de exploraes de pequena dimenso. Exploraes muito fragmentadas e geograficamente dispersas

Condicionando a modernizao da agricultura portuguesa pois: Constitui um entrave mecanizao agrcola.

Traduz um aumento dos custos de produo (deslocaes perdas de tempo desgaste de material)

FRAGMENTAO DAS EXPLORAES

Soluo para o problema da estrutura fundiria: o EMPARCELAMENTO

EMPARCELAMENTO Agrupamento de pequenas parcelas, de forma a constituir conjuntos mais vastos que viabilizem a introduo de tecnologias modernas, de forma a aumentar o rendimento e a produtividade

FRAGMENTAO DAS EXPLORAES

Vantagens do emparcelamento: Pode levar ao aumento da produtividade e do rendimento. Mecanizao racional de um maior nmero de exploraes agrcolas. Aumento do nmero de culturas por ano (de um modo geral, de uma para duas) Introduo de novas culturas e de novas tecnologias. Rejuvenescimento dos pomares. Diminuio do tempo e esforo empregues na agricultura. Menor desgaste no uso de mquinas agrcolas. Diminuio dos custos de produo. Melhoria das condies de vida dos agricultores.

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola

A caracterizao da populao activa agrcola passa, necessariamente, pela anlise do total de efectivos, da sua estrutura etria e do nvel de instruo e formao profissional

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: a diminuio da mo-de-obra agrcola

Nos ltimos anos, temos assistido reduo do nmero de exploraes agrcolas que acompanhada pelo decrscimo da mode-obra agrcola: Em 1960 havia muita gente a trabalhar na agricultura (testemunho do atraso tecnolgico deste sector). A partir desta data o decrscimo comeou a sentir-se de uma forma acentuada. Entre 1999 e 2005 a populao agrcola familiar diminui 30%

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: a diminuio da mo-de-obra agrcola

Razes da diminuio da populao agrcola:

Progresso tecnolgico (mecanizao agrcola). xodo rural motivado pela procura de trabalho noutros sectores de actividade (primeiro na indstria e depois servios e comrcio). Envelhecimento da populao agrcola. Fraca capacidade atractiva deste sector sobretudo para as populaes mais jovens Reduo de nmero de exploraes e do agregado familiar.

Mdia anual da populao empregada no sector primrio em Portugal, 1974 a 2002

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As caractersticas da populao agrcola: estrutura etria da populao agrcola

Idade mdia da populao agrcola familiar em Portugal , 1999-2005

Os agricultores portugueses so dos mais velhos da Europa. Este envelhecimento constitui um entrave modernizao da nossa agricultura. A mdia de idades da populao agrcola passou de 46 anos em 1999 para 50, em 2005. Fala-se em duplo envelhecimento pois verifica-se o decrscimo do nmero de jovens e um aumento do nmero de idosos.

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: o grau de instruo e formao profissional

O agricultor que desenvolve uma agricultura moderna tem que estar necessariamente receptivo s inovaes e sucessivas actualizaes no sector para dominar todo o processo desde:
Seleco de sementes. Gesto e comercializao dos produtos. Domnio de todo o processo agrcola (desde a produo at comercializao) Conhecer profundamente as aptides dos solos cultivados. Estar sempre em constante formao profissional.

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As caractersticas da populao agrcola: o grau de instruo e formao profissional

Nvel de instruo dos dirigentes das exploraes, 1999 Grau de instruo e de qualificao dos agricultores nacionais baixo

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As caractersticas da populao agrcola: o grau de instruo e formao profissional

Notcia retirada do site:www.agroportal.pt

As deficincias estruturais da agricultura portuguesa

As caractersticas da populao agrcola: o grau de instruo e formao profissional

A maior parte da populao agrcola frequentou apenas o 1 ciclo do ensino bsico. 21% tem um nvel de instruo superior ao 2 ciclo do ensino bsico. Apenas 10% dos agricultores tinham, ao nvel da qualificao profissional, formao agrcola.

Questes Aula
1 A agricultura nacional reflecte as caractersticas da sua populao activa. Justifique a afirmao.

2 Explique o significado da expresso duplo envelhecimento no sector agrcola.

3.Defina populao agrcola. 4. O grau de instruo e formao dos agricultores nacionais tem contribudo para a modernizao e dinamizao do sector.

Concorda com a afirmao? Justifique a sua resposta5 Fazer as questes 1, 2 e 3 (manual pgina 32).

TEMPO DE ACTIVIDADE NA EXPLORAO

Ver grfico Fig. 2, pg. 27 Manual

As regies onde a populao agrcola trabalhou mais horas foram as de EDM e BI. As regies onde a populao agrcola trabalhou menos horas foram as dos Aores, Madeira e Alentejo.

No geral, as regies onde a populao agrcola trabalha mais horas significa que a agricultura ainda no est to mecanizada (pois assim o nmero de horas de trabalho era reduzido).

Origem do rendimentos dos produtores agrcolas

A agricultura portuguesa tem sido caracterizada pela pluriactividade e, consequentemente, pelo plurirrendimento. Pluriactividade Conjunto de actividades realizadas por um indivduo que tem, assim, os seus rendimentos assegurados por mais de um trabalho .

Importncia da actividade no agrcola, por regio, 1999

Plurirrendimento Rendimento obtido pelo agregado familiar atravs de vrias actividades.

Origem dos rendimentos dos produtores agrcolas

Em muitas situaes, os trabalhadores no trabalham a tempo inteiro nas exploraes agrcolas , mas a tempo parcial, ocupando o resto do tempo em actividades ligadas ao sector secundrio e tercirio. A origem dos rendimentos oriunda de penses ou reformas ou de outras actividades no agrcolas. Assistiu-se entre 1989 e 2005, a uma diminuio dos agricultores cujo rendimento oriundo apenas da explorao agrcola (11% para 7,3%).

Origem do rendimentos dos produtores agrcolas

A pluriactividade e o plurirendimento acabam por ser fundamentais para a manuteno do espao rural: Fixando a populao (laos afectivos terra). Evitando o abandono agrcola. Travando o xodo rural

A mulher na agricultura a crescente feminizao

A populao feminina no sector agrcola tem aumentado em todas as regies agrrias.

Em termos regionais, continua a destacar-se as regies da Madeira e no Continente, as regies de Entre Douro e Minho e Beira Litoral

A mulher na agricultura a crescente feminizao

Razes que explicam a feminizao da agricultura portuguesa: A emigrao e o xodo rural (sobretudo da populao masculina). Imigrao que tem vindo a aumentar e se acentuou na ltima dcada (leste europeu) que aumentou as fileiras do sexo feminino a trabalhar na agricultura. Muitas mulheres continuam a ver na agricultura o seu ganha-po forma de subsistncia

Questes Aula
1 Tem-se assistido a uma feminizao do sector agrcola. 1.1.Justifique a afirmao. 2. Refira as duas Regies Agrrias que apresentam a maior percentagem de mulheres na agricultura. 3. Refira a importncia da Pluriactividade no sector agrcola.

Os Modos de Explorao da Terra

Ao nvel da NATUREZA JURDICA, os produtores podem ser classificados em :

Produtores Singulares ou autnomo:

Pessoa singular que recorre, predominantemente ou permanentemente, ao trabalho prprio ou mo-de-obra do seu agregado familiar.

Sociedades Agrcolas So Sociedades geridas por um conjunto de produtores (scios), que, em conjunto, dirigem uma s explorao agrcola ou um conjunto de exploraes (normalmente um por cada explorao).

Os Modos de Explorao da Terra

Natureza Jurdica do Produtor em Portugal, 2005

Outras formas 6% Sociedade 19% Produtor Singular Sociedade Outras formas

Produtor Singular 75%

Os Modos de Explorao da Terra

Forma de Explorao
Quanto forma de explorao, podemos considerar:
CONTA PRPRIAtambm o proprietrio. o produtor ARRENDAMENTO O produtor paga um valor ao proprietrio da terra pela utilizao. O produtor paga uma renda anual fixa ao proprietrio (o produtor no proprietrio da explorao) e pode usufruir da totalidade dos resultados alcanados. No entanto, as perdas e os ganhos podem ser repartidos entre este e o proprietrio.

O agricultor maioritariamente autnomo ele que tem a responsabilidade de tomada de decises, na obteno de lucros ou perdas.

Os Modos de Explorao da Terra

Formas de Explorao da SAU, em Portugal, em 2005

Arrendamento 24%

Outras Formas 6% Conta Prpria Arrendamento Outras Formas Conta Prpria 70%

Modos de Explorao da Terra

VANTAGENS DA EXPLORAO POR CONTA PRPRIA: O proprietrio procura obter o melhor resultado da terra (melhoramentos fundirios, redes de drenagem, instalaes de rega permanente, etc). Preservao da paisagem e das espcies autctones. Preveno dos fogos florestais Diversificao da actividade econmica (aliar a actividade agrcola a outras) Desenvolvimento reas rurais sustentvel das VANTAGENS DO ARRENDAMENTO DAS EXPLORAES:

Evita o abandono das terras (no caso do proprietrio no puder ou no estiver interessado em explor-las.
Impede a propagao fogos e de matos, silvado pois os campos continuam a ser cultivados.

Modos de Explorao da Terra

Conta Prpria (Explorao Directa) DESVANTAGENS: Dificuldades de Modernizao: Falta de meios tcnicos e financeiros, forma irregular, pequena dimenso e n de blocos por explorao. Falta de formao profissional Arrendamento (Explorao Indirecta) DESVANTAGENS: Explorao exaustiva dos Recursos (hdricos e edficos); Produo especulativa.

SOLUO: Associativismo Agrrio: Forma de, atenuar algumas dificuldades como: apoios tcnico-financeiros necessrios reconverso e modernizao da agricultura

SOLUO Maior controlo da qualidade de Produo. Medidas de valorizao e proteco dos produtos Agro-alimentares