Pptidos

Los

pptidos son un tipo de molculas formadas por la unin de varios aminocidos mediante enlaces peptdicos, o enlace triple con una conjugacin de ADN(cido desoxirribonucleico)

La unin de un bajo nmero de aminocidos da lugar a un pptido: Oligopptido: menos de 10 aminocidos. Polipptido: ms de 10 aminocidos. Protena: ms de 100 aminocidos

los pptidos son estructuras entre los AA y las proteinas. Sus propiedades fsicas y qumicas suelen reflejar en mayor o menor medida las de los AA que lo componen. Sin embargo al enmascararse mutuamente los grupos hidroflicos(carboxilo,amina) que forman parte de los enlaces peptdicos,el carcter porlar o apolar de los pptidos depende de la naturaleza de los grupos de las cadenas laterales de los AA que lo integran

 Entre

las funciones biolgicas mas importantes que realizan los pptidos podemos destacar las siguientes:

AGENTES

VASOACTIVOS HORMONAS NEUROTRANSMISORES ANTIOXIDANTES

El agente hipertensor mas potente que se conoce es la angiotensina II,un octapptido que se origina mediante la hidrlisis de una protena precursora que se llama angiotensingeno,y que no tiene actividad vasopresora Otros pptidos son agentes Hipotensores(tienen actividad Vasodilatadora).

 Las

hormonas son seales qumicas que ejercen su accin sobre rganos y tejidos situados lejos del lugar donde se han sintetizado .muchas hormonas tienen estructura peptdica,como por ejemplo: OXITOCINA:nonapeptido(CYIQNCPLG) segregado por la hipfisis.

 VASOPRESINA:nonapptido(CYFQNCPRG)que

induce la reabsorcin de agua en el rion

SOMATOSTATINA:tetradecapptido que inhibe la liberacin de la hormona de crecimiento.

 INSULINA:hormona

compuesta por 51 AA sintetizada en el pncreas .estimula la absorcin de glucosa por parte de las clulas.su ausencia es causa de diabetes

 GLUCAGN:

hormona compuesta por 29 AA liberada por el pncreas cuando los niveles de azcar en sangre son altos

 Son

seales qumicas producidas en un terminal nervioso presinptico,y que a travs de un receptor especfico ejercen su accin sobre la post-sinptica Son neurotransmisores peptdicos Las encefalinas(pentapptidos),la B-endorfina(de 31AA) y La sustancia P(undecapptido).

 El

glutadion(H y glu cis-gly-OH) es un tripptido que acta como antioxidante celular. Comportamiento cido/base de los pptidos Los pptidos tienen un comportamiento cido/basico similar al de los aminocidos Los pptidos ,al igual que aminocidos y protenas son biomolculas con un carcter anftero que permiten la regulacin homeosttica de los organismos.

 Reacciones

del grupo amino