Las Plantas

Niveles de Organizacin

Clula Vegetal

Cuerpo de las Plantas

Punto del brote (yema terminal) Brote lateral (yema axilar) Hoja joven Flores

Nudo internudo Nudo Tejido drmico

Hoja
Tejidos vasculares Fruto Semillas del fruto

Tejidos basales
SISTEMA DE BROTE SISTEMA DE RACES Raz principal Raz lateral

Hoja marchita de una semilla (Cotiledn)

Vellos de la raz

Punta de la raz
Capuchn de la raz

Sistemas de Tejidos Vegetales

Con base en la posicin podemos diferenciar:
Sistema de brotes Se encuentran por encima del suelo Incluyen: tallos, hojas y flores Tallos: marco para crecimiento vertical Sistema de races Crecen dentro del suelo, absorcin de agua y iones disueltos en ella. Anclan las partes areas que crecen por encima del suelo. Almacenan productos de la fotosntesis y liberan desechos

Sistemas de Tejidos Vegetales

Los tallos, ramas, hojas y races, estn formadas por tres sistemas de tejidos principales, segn su funcin:

1. Sistema de tejidos basales: Realizan funciones bsicas: Fotosntesis y el almacenamiento de alimento 2. Sistema de tejidos vasculares: Desplazan el agua, el alimento y otros solutos a todas las partes de la planta 3. Sistema de tejidos drmicos: Recubre y protege las superficies expuestas

Tejidos Simples y Complejos

Los tres sistemas estn constituidos por dos tipos de tejidos, segn su complejidad:

1. Tejidos simples: formados por un solo tipo de clulas, incluye el parnquima, colnquima y esclernquima 2. Tejidos complejos: constan de dos o ms tipos de clulas. Incluyen el xilema, el floema y la epidermis

Tejidos Meristemticos

La mayor parte del crecimiento de la planta se lleva a cabo en los meristemos. Es una regin embrionaria constituida por clulas no diferenciadas que retienen la capacidad de dividirse. Dan origen a todas las clulas que luego maduran y se diferencian en tejidos Meristemo apical: se ubica en las puntas de los brotes y races

Yemas

Raz

Tejidos Simples
Tejidos Basales: El Parnquima

Clulas de paredes delgadas, flexibles y de muchos lados, vivas en la madurez y divisibles por mitosis. Funciones: Representa la mayor parte del crecimiento primario, hmedo y blando de races, tallos, hojas y flores. Reparacin de lesiones Almacenamiento de alimento y secrecin de desechos

Tejidos Simples
Tejidos Basales: El Colnquima

Clulas con capacidad de alargamiento, dando apoyo a partes que crecen con rapidez, ej. Tallos jvenes y pednculos de las hojas. Vivas en la madurez Pared primaria contiene pectina (polisacrido flexible) Cuando se agrupan clulas de colnquima, engrosan sus paredes notablemente

Tejidos Simples
Tejidos Basales: El Esclernquima

Constituido por clulas muertas en la madurez Presentan paredes con lignina resistente a la compresin, dando apoyo mecnico a otras clulas e impide el ataque de hongos Las fibras y las esclereidas son clulas comunes en el esclernquima

El Esclernquima
Fibras y Esclereidas

Fibras: Clulas largas y cnicas, flexibles, resistentes a la elongacin Brindan apoyo estructural al tejido vascular en hojas y tallos Esclereidas: Ms resistentes y ramificadas

Aportan fuerza a la cubierta dura de las semillas, ej. durazno y textura arenosa de la pera

Tejidos Complejos
Tejidos Vasculares: Xilema y Floema

Son tejidos vasculares, formados por clulas alargadas recubiertas por fibras y parnquima, encargadas de la conduccin de sustancias a toda la planta

El Xilema: Conduce agua e iones minerales disueltos y sirve de apoyo estructural. Presenta dos tipos de clulas: los vasos y las traqueidas que forman los tbulos conductores. Clulas estn muertas en la madurez, pero la pared secundaria con lignina acta como tubo resistente e impermeable al agua

Xilema

Xilema

Tejidos Complejos
El Floema

Conduce azcares y otros solutos orgnicos Sus principales clulas: miembros de los tubos cribados o tbulos de tamizado, vivas en la madurez. Se conectan extremo con extremo en sus placas de cribado

Floema

Tejidos Complejos
Tejido Drmico: La Epidermis

Constituida por una sola capa de clulas, que secretan cutina, sustancia cerosa en la pared que mira hacia el exterior, formando la cutcula. Cutcula: conservar el agua y evitar el ataque de patgenos. En tallos y races leosas el peridermo reemplaza a la epidermis

Epidermis Cutcula Estoma

Parnquima

Plantas Superiores

Abarcan dos grupos que se distinguen por la manera en que se presentan las semillas: las gimnospermas y las angiospermas

Gimnospermas (Conferas) Presentan semillas descubiertas que se ven en el fruto, con hojas en forma de agujas (cedros), o escamas (ciprs) Son plantas leosas, crecen como arbustos o rboles y pueden llegar a tamaos gigantescos (pinos, abetos, alerces, araucarias, abedules y cipreses)

Introduccin a las Angiospermas

Plantas vasculares con semillas y flores

Se dividen en dos clases: monocotiledneas y dicotiledneas Se diferencian en su estructura embrionaria, la forma de sus flores y la anatoma de su tallo y hojas.

Diferencias entre Monocotiledneas y Dicotiledneas

Angiospermas
Monocotiledneas

Alrededor de 50 000 especies, incluyen los cultivos bsicos de la sociedad moderna, cereales como el trigo, el maz y el arroz. Porte herbceo, arbustivo o palmas
Allium cepa cebolla

Zea mays maz

Angiospermas
Dicotiledneas

Comprenden unas 225 000 especies, la mayora de las verduras, frutas y plantas que producen semillas, por ejemplo, del tipo de las nueces. La mayor parte de los rboles maderables de importancia econmica

Samanea saman cenizaro

Estructura embrionaria

Monocotiledneas: el embrin solo tiene un cotiledn u hoja de la semilla, que funciona como un rgano de digestin y absorcin en vez de hacerlo como un rgano de almacenamiento. Dicotiledneas: el embrin tiene dos cotiledones, grandes depsitos de almidn y otros alimentos que nutren al embrin y la plntula hasta que pueda producir sus propios alimentos por fotosntesis.

a) Desarrollo de una plntula de frjol, una dicotilednea

b) Desarrollo de una plntula de maz, una monocotilednea

Nervadura de las Hojas

En las monocotiledneas las hojas tienen nervaduras paralelas y sus bordes suelen ser lisos; en las dicotiledneas, las nervaduras de las hojas se ramifican una y otra vez.

Dicotiledneas: Nervadura reticulada o ramificada

Monocotiledneas: Nervadura paralela

Tejidos de una hoja de Dicotiledneas

Tejidos de una hoja de Monocotiledneas

Crecimiento Secundario

Las monocotiledneas presentan poco o ningn crecimiento secundario, ya que suelen carecer de un cambium (tejido meristemtico). Las dicotiledneas presentan tejido meristemtico: el cambium, de ah que el crecimiento secundario este grupo es muy comn.

Crecimiento Secundario en Dicotiledneas

Monocotiledneas: poco o nada de crecimiento secundario

Floema
Epidermis

Xilema

Parnquima

Estructura floral

En las monocotiledneas, las partes de la flor (ptalos, spalos, estambres y pistilos) existen en nmero de tres o mltiplos de tres. En las dicotiledneas, estas estructuras existen en nmeros de cuatro o cinco, o bien en mltiples de esos nmeros.

Monocotiledneas: piezas florales tres o en sus mltiplos

Dicotiledneas: piezas florales en cuatro o cinco o en sus mltiplos

El Tallo

En las monocotiledneas, los haces vasculares compuestos por xilema y floema se encuentran dispersos en todo el tallo. En las dicotiledneas, el xilema y el floema se presentan como una masa slida nica que se extiende hasta el centro del tallo, o bien como un anillo entre la corteza y la mdula.

mdula

El tallo
Dicotiledneas

Monocotiledneas

La Raz

En las monocotiledneas son tpicamente fibrosas y mltiples En las dicotiledneas el sistema radicular suele estar formado por una o ms races primarias y varias races secundarias (raz tpica o pivotante). En las monocotiledneas y algunas dicotiledneas, la raz primaria muere pronto y el sistema radical queda formado por races adventicias, que a veces forman parte del tallo.

Races adventicias
Raz pivotante

Monocotiledneas

Dicotiledneas

Raz de Monocotiledneas

Raz de Dicotiledneas