GESTION DE INVENTARIOS

M.BORDA P.

LOGISTICA: INTRODUCCION
LOGISTICA ES EL ARTE DE MANEJAR EL FLUJO DE MATERIALES, INSUMOS Y PRODUCTOS DESDE LA PLANTA HASTA EL CONSUMIDOR O DEL PROVEEDOR HASTA LA PLANTA.
PROVEEDOR

EMPRESA

CONSUMIDOR

FLUJO DE MATERIALES

FLUJO DE MATERIALES

Mercado de proveedores, proveedor, adquisicin - transporte

TRANSFORMACION Almacenaje, manipulacin, transporte, control de inventarios, almacenes, pedidos

Transporte, distribucin, previsin mercado, servicio al consumidor

LOGISTICA
La logstica es la ciencia militar relacionada con procurar, mantener y transportar material, personal e instalaciones. Wbster`s New Encyclopedic Dictionary.

La logstica es la parte del proceso de la cadena de suministros que planea, lleva a cabo y controla el flujo de almacenamiento eficiente y efectivos de bienes y servicios, as como de la informacin relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes. Consejo de Direccin de Logstica.
La administracin de la cadena de suministros abarca todas las actividades relacionada con el flujo y transformacin de bienes, desde la etapa de materia prima (extraccin) hasta el usuario final, as como los flujos de informacin relacionados. Los materiales y la informacin fluyen en sentido ascendente y descendente en la cadena de suministros. Robert B. Handfield y Enest L. Nichols.

LOGISTICA
Etimolgicamente, la palabra logstica proviene del griego "logistikos", que significa saber calcular. Los romanos usaban la palabra logstica al referirse a sus administradores de ejrcitos y tambin logsticos se les denominaban a un grupo de cientficos mdicos que basaban sus teoras en la observacin. Tambin debemos remarcar, que en la Segunda Guerra Mundial se produjo una profunda profesionalizacin de la logstica. El ejrcito americano defina la logstica como el rea estratgica que debe tratar con: Diseo, manipulacin y distribucin de materiales. Movimientos, evacuacin y hospitalizacin de personas. Adquisicin y abastecimientos de materiales. Adquisicin y abastecimientos de servicios. La estrategia logstica ha de tener, especial intervencin en las unidades de comunicacin para mantener la trazabilidad de las situaciones. Todos los conceptos desarrollados han sido tomados en cuenta por las organizaciones y han detectado que la aplicacin de los conceptos anteriores a la gestin empresarial, puede traducirse en la generacin de ventajas competitivas sustentables y estructurales

LOGISTICA EMPRESARIAL
La logstica a nivel empresarial y tomando en cuenta los conceptos anteriores ha sido definida para la gestin organizacional: ...como la tcnica encaminadas a analizar y optimizar los flujos de materiales, con el adecuado soporte de informacin para mantener la trazabilidad de los productos/servicios, eliminando aquellas actividades que no aaden valor a los productos/servicios y a travs de la gestin efectiva de la logstica se lograr la diferenciacin de las empresas frente a la competencia. A su vez de los conceptos anteriores, se desprende que los administradores logsticos son profesionales que deben saber calcular, administrar y observar los flujos de productos/servicios, basados en el soporte de informacin, movimientos de materiales, sistemas de almacenamiento y transporte.

LOGISTICA
La logstica es la parte del proceso de la SUPPLY CHAIN (Cadena de abastecimiento) que planifica, implanta y controla el eficiente/efectivo flujo y almacenamiento de bienes, servicios e informacin relacionada, desde su punto de vista de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos del cliente.

ABASTECIMIENTO
El abastecimiento o aprovisionamiento es la funcin logstica mediante la cual se provee a una empresa de todo el material necesario para su funcionamiento. Su concepto es sinnimo de provisin o suministro. Las actividades incluidas dentro de este proceso son las siguientes: (a) Clculo de necesidades: Es una actividad propia del planeamiento logstico. Las necesidades de abastecimiento involucran todo aquello que se requiere para el funcionamiento de la empresa, en cantidades especficas para un determinado perodo de tiempo, para una fecha sealada, o para completar un determinado proyecto. El clculo de las necesidades se materializa con los pedidos o la requisicin. Las necesidades de abastecimiento para una empresa determinada pueden ser por consumo, reemplazo, reserva o seguridad, necesidades iniciales y necesidades para proyecto. Dentro de esta actividad se debe considerar al factor tiempo. (b) Compra o adquisicin: Esta actividad tiene por objetivo realizar las adquisiciones de materiales en las cantidades necesarias y econmicas en la calidad adecuada al uso al que se va a destinar, en el momento oportuno y al precio total ms conveniente.

c) Obtencin: La obtencin empieza con el pedido y tiene por finalidad contribuir a la

continuidad de las actividades, evitando demoras y paralizaciones, verificando la exactitud y calidad de lo que se recibe. (d) Almacenamiento: Este implica la ubicacin o disposicin, as como la custodia de todos los artculos del almacn, que es la actividad de guardar artculos o materiales desde que se producen o reciben hasta que se necesitan o entregan. Los principales aspectos de esta actividad son: Control de la exactitud de sus existencias. Mantenimiento de la seguridad. Conservacin de los materiales. Reposicin oportuna. (e) Despacho o distribucin: Consiste en atender los requerimientos del usuario, encargndose de la distribucin o entrega de la mercadera solicitada. Para que los requerimientos de los usuarios sean atendidos con prontitud, es necesario contar con el embalaje o empaque para asegurarnos que las cantidades y calidades de los artculos o materiales sean correctas. Es igualmente importante en esta funcin asegurar el control de la exactitud de los artculos que se despachan, as como la rapidez de su ejecucin para cumplir con los plazos solicitados. (f) Control de stocks: Como objetivo de esta actividad debemos plantear el asegurar una cantidad exacta en abastecimiento en el lugar y tiempo oportuno, sin sobrepasar la capacidad de instalacin. Con un control preciso y exacto se garantiza un control efectivo de todos los artculos de abastecimiento. (g) Utilizacin de desperdicios: Esto con el fin de tomar las medidas ms ventajosas para la empresa.

IMPORTANCIA
La funcin de aprovisionamiento existe a partir del momento en que un objeto o servicio debe ser buscado fuera de la empresa. Dentro de los principales objetivos tenemos los siguientes: Proporcionar un flujo interrumpido de materiales, suministros, servicios necesarios para el funcionamiento de la organizacin. Mantener las inversiones en existencias y reducir las prdidas de stos a un nivel mnimo. Mantener unas normas de calidad adecuadas. Buscar y mantener proveedores competentes. Normalizar los elementos que se adquieren. Comprar los elementos y los servicios necesarios al precio ms bajo posible. Mantener la posicin competitiva de la organizacin. Conseguir los objetivos del aprovisionamiento procurando que los costos administrativos sean los ms bajos posibles.

GESTION DE INVENTARIOS
Se entiende por Gestin de Inventarios, todo lo relativo al control y manejo de las existencias de determinados bienes, en la cual se aplican mtodos y estrategias que pueden hacer rentable y productivo la tenencia de estos bienes y a la vez sirve para evaluar los procedimientos de entradas y salidas de dichos productos. Qu son los inventarios? Inventarios o Stocks son la cantidad de bienes o activos fijos que una empresa mantiene en existencia en un momento determinado, el cual pertenece al patrimonio productivo de la empresa. Tipos de inventarios Los inventarios de acuerdo a las caractersticas fsicas de los objetos a contar, pueden ser de los siguientes tipos: Inventarios de materia prima o insumos: Son aquellos en los cuales se contabilizan todos aquellos materiales que no han sido modificados por el proceso productivo de las empresa. Inventarios de materia semielaborada o productos en proceso: Como su propio nombre lo indica, son aquellos materiales que han sido modificados por el proceso productivo de la empresa, pero que todava no son aptos para la venta. Inventarios de productos terminados: Son aquellos donde se contabilizan todos los productos que van a ser ofrecidos a los clientes, es decir que se encuentran aptos para la venta. Inventarios de materiales para soporte de las operaciones, o piezas y repuestos: son aquellos donde se contabilizan los productos que aunque no forman parte directa del

Existe otra clasificacin de inventarios que se refiere a la concepcin logstica del mismo, los cuales son los siguientes: Inventarios cclicos o de lote: Se generan al producir en lotes no de manera continua. Por ejemplo cuando un tornero acumula piezas hasta completar un lote que ser enviado al fresado o al siguiente proceso. Estos inventarios facilitan las operaciones en sistemas clsicos de produccin, porque permiten que el sistema productivo no se detenga. Inventarios estacionales (por estacin): Son aquellos donde se contabilizan aquellos productos que poseen demandas que depende de alguna estacin o periodo de tiempo especfico. Un ejemplo de estos pueden ser: los paraguas, los juguetes y los artculos de moda. Inventarios de seguridad: Se generan para amortiguar variaciones en la demanda o para cubrir errores en la estimacin de la misma. Estos inventarios derivan del hecho de que la demanda de un bien o servicio proviene usualmente de estudios de mercado que difcilmente ofrecen una precisin total. Inventarios especulativos: Estos se derivan cuando se espera un aumento de precios superior a los costos de acumulacin de inventarios, por ejemplo, si las tasas de inters son negativas o inferiores a la inflacin.

GESTION DE INVENTARIOS: Involucra tres actividades

1.- Determinacin de las existencias: La cual se refiere a todos los procesos necesarios para consolidar la informacin referente a las existencias fsicas de los productos a controlar y podemos detallar estos procesos como: Toma fsica de inventarios Auditoria de Existencias Evaluacin a los procedimientos de recepcin y ventas (entradas y salidas) Conteos cclicos 2.- Anlisis de inventarios: La cual esta referida a todos los anlisis estadsticos que se realicen para establecer si las existencias que fueron previamente determinadas son las que deberamos tener en nuestra planta, es decir aplicar aquello de que "nada sobra y nada falta", pensando siempre en la rentabilidad que pueden producir estas existencias. Algunas metodologas aplicables para lograr este fin son: Formula de Wilson (mximos y mnimos) Just in Time (justo a tiempo) 3.- Control de produccin: La cual se refiere a la evaluacin de todos los procesos de manufactura realizados en el departamento a controlar, es decir donde hay transformacin de materia prima en productos terminados para su comercializacin, los mtodos mas utilizados para lograr este fin son: MRP (planeacin de recursos de manufactura) MPS (plan maestro de produccin)

SUB SISTEMA DE LOGISTICA

LOGISTICA COMO SISTEMA

EMPRESA

PRODUCCION

FINANZAS

GERENCIA

LOGISTICA

COMERCIA LIZACION

ENTORNO EMPRESARIAL

INTERRELACION DEL SISTEMA LOGISTICO

LOGISTICA DE NEGOCIOS
Suministro fsico (direccin de los materiales) Distribucin fsica

Fuente de suministro
Transporte

Fabricas / Operaciones
Transporte

Clientes (consumidores)

Mantenimiento de Inventario Procesamiento de pedidos Adquisicin Embalaje protector Almacenamiento Manejo de materiales Mantenimiento de informacin Programacin e suministros

Mantenimiento de Inventario Procesamiento de pedidos Programacin de pedidos Embalaje protector Almacenamiento Manejo de materiales Mantenimiento de informacin

MODELO DE DIRECCION SISTEMICA DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Cadena de suministros Medio ambiente global Coordinacin entre compaas (transporte funcional, proveedores de terceros, manejo de relaciones, estructura de cadena de suministros) Marketing Coordinacin entre funciones (confianza, compromiso, riesgo, dependencia, comportamiento) Proveedor del proveedor Ventas Pronsticos Servicios
Flujo de cadena de suministros

Productos

Satisfaccin del cliente/valor/Productividad/Ventaja competitiva

Informacin
Rec. Financieros Demanda Pronstico Emp.focal

Produccin
Compras Logstica Sistemas de Informacin Finanzas Servicio al cliente Proveedor Cliente

Cliente del cliente

DECISIONES EN EL SISTEMA LOGSTICO El gerente o responsable de logstica, continuamente se ve inmerso en la toma de decisiones que afectarn al proceso y a la empresa en general. ESTRATEGIAS TACTICAS Nivel de servicio al cliente. Planificac. y Program.Operat Diseo de la red de distribucin y almacenaje Control de inventarios. Integracin con la produccin y mercadeo. Proces. de pedidos y compras Diseo del sistema de trabajo en compras Administ. de la recepcin y Almacenaje. Diseo de la gestin de proveedores. Despacho y seleccin de rutas de Transporte. Catalogacin de bienes. Liquidacin de entregas y pagos. Diseo del Sub sistema servicios generales Administracin de servicios generales. Aseguramiento de la calidad del sistema Monitoreo de actividades.

PRINCIPIOS BASICOS DE LOGISTICA

ORIENTACION DEL SISTEMA LOGISTICO

FOCALIZACION DEL CLIENTE EN EL SISTEMA LOGISTICO

ORGANIZACIN DE LAS ACTIVIDADES DE LOGISTICA: CICLO DE LOGISTICA

GESTION DE LOGISTICA
PLANEACION Decisin sobre los objetivos, planes, programas, y presupuestos.

ORGANIZACIN

CONTROL Estndares de desempeo, superv. auditora,etc.

INTERACCION DEL PROCESO ADMINISTRATIVO

Definicin, asignacin del trabajo, autoridad y recursos, para alcanzar los objetivos.

DIRECCION Uso de autoridad, liderazgo,comun., motivacin y clima organiz.

ACTIVIDADES LOGISTICAS EN EL AMBITO EMPRESARIAL

CADENA DE GESTION LOGISTICA

ORGANIZACIN LOGISTICA

PROCESOS LOGISTICOS

Localizacin y seleccin de proveedores

Adquisiciones (compras)
ACCION EN EL CAMPO LOGISTICO

Transporte Mantenimiento Almacenamiento Control de Inventario

MAYOR VALOR AL CLIENTE

DIMENSION INTERNA

Localizacin y seleccin de proveedores

Adquisiciones (compras)
CONTROL LOGISTICO

Transporte Mantenimiento Almacenamiento Control de Inventario

RETROALIMENTACION

PLANEACION LOGISTICA

DIMENSION EXTERNA