ENTORNO EMPRESARIAL

ENTORNO DE LA CAFETERIA DE ROSARIO

ROSARIO ES DUEA DE UNA PEQUEA CAFETERIA EN TINGO MARIA

Rosalmira, su hija que esta llevando el curso de Contabilidad Gerencial en la UNAS

Le interesa conocer mejor la situacin del mercado para poder evaluar si el negocio familiar anda por buen camino.

Rosario sabe que en general los precios desde hace varios aos no varia de manera significativa, lo que ha generado estabilidad econmica y poltica en el pas.

Esto se refleja en el bienestar de los vecinos de Tingo Mara, pueblo que sigue creciendo gracias a las inversiones que se estn efectuando.

Los vecinos acostumbran salir por las tardes y noches a tomar una bebida en cafeteras y panaderas.

Donde adems de los adultos los chicos buscan helados y bebidas fras hasta altas horas de la noche.

En cambio durante la poca de lluvias la afluencia del publico se reduce significativamente. La cafetera cuenta con un importante grupo de clientes que concurren a su local casi todos los das en determinadas horas.

Los oficinistas y estudiantes desde las 8 a.m. piden caf y sndwich para llevar.

Los jubilados a partir de las 9.00 a.m. consumen solo caf.

Los vendedores y trabajadores de construccin a la hora del almuerzo compran empanadas y butifarra. Los domingos desde las primeras horas, hay mucho pedido de caldo de gallina y tacacho.

Los universitarios que se renen para hacer sus tareas a partir de las 4 p.m. consumen sndwich y jugos pero se quedan muchas veces hasta las 7.00 p.m.

Las parejas de enamorados y familias desde las 5.00 p.m. piden lonche y helados.

Los estudiantes de maestra y profesores desde las 8 p.m. salen de clases para tomar un caf.

Definitivamente el producto estrella de Rosario es el caf, cuyo grano ya tratado lo adquiere de la Cooperativa Naranjillo (calidad de exportacin y a precio cmodo).

Los insumos para los sndwich los compra en el mercado de abastos de Tingo Mara

Una panadera a cinco cuadras del local de Rosario ofrece una oferta similar, pero cierra mas temprano y no cuenta con muchas mesas.

Sin embargo a unas diez cuadras una cadena internacional de cafeteras ha inaugurado un nuevo local , que ya es conocido por muchos de lio clientes de las universidades.

LA ORGANIZACION Y SU ENTORNO

MACROAMBIENTE EXTERNO : MERCADO GLOBAL

MACROAMBIENTE INTERNO: MERCADO NACIONAL
ORGANIZACION

ENTORNO

UNIDADES ESTRATEGICAS DE GESTION

ENTORNO INTERNO

SI = ENTONCES

VARIABLES EXOGENAS : MACROAMBIENTE ECONOMICO, POLITICO, SOCIAL, TECNOLOGICO, DEMOGRAFICO, CULTURAL, COMPETIDORES.

VARIABLES EXOGENAS : MACROAMBIENTE ECONOMICO, POLITICO, SOCIAL, TECNOLOGICO, DEMOGRAFICO, CULTURAL, COMPETIDORES.

LAS EMPRERAS ES COMO UN ORGANISMO VIVO

Importa diversos productos de su ambiente (trabajadores, materias primas, etc.); los transforma (forma a sus trabajadores, elabora determinados productos y/o servicios, etc.); consume parte de dichos productos (electricidad, agua, etc.), y exporta el resto (productos o servicios acabados, residuos, etc.). Es ms, al igual que ocurre con los organismos vivos, si la empresa no es capaz de adaptarse a las demandas de su ambiente externo (clientes, competencia, cuidado del medio ambiente, etc.) puede llegar a morir, a desaparecer.

IMPORTANCIA DEL ENT0RNO EMPRESARIAL

- TODO BUEN GERENTE DEBE ESTAR ATENTO AL COMPORTAMIENTO DEL ENTORNO. - DETERMINAR NO SOLO LAS OPORTUNIDADES Y AMENAZAS, SINO PROPICIAR CAMBIOS Y ACCIONES NECESARIAS PARA SU OPERATIVIDAD Y PARTICIPACION EN EL MERCAD0.

CONCEPTO

ES EL CONTEXTO DE LA ORGANIZACIN CON TODOS LOS ELEMENTOS QUE INFLUYEN DE MANERA SIGNIFICATIVA EN LAS OPERACIONES DIARIAS DE LA EMPRESA Y EST COMPUESTO POR EL MACROAMBIENTE Y MICROAMBIENTE

LAS EMPRESAS SON UN SISTEMA ABIERTO, QUE SE ENCUENTRAN EN CONSTANTE INTERACCIN CON EL MEDIO.

EL ENTORNO NO EST CONFORMADO SOLO

POR VARIABLES CUANTITATIVAS. POR EL
al igual que ocurre con los CONTRARIO, LAS FUERZAS MOTRICES DE LA organismos vivos, si la empresa no es capaz de adaptarse a las DINMICAdemandas DEL ENTORNO LAS COMPONEN de su ambiente externo ASPECTOS DE (clientes, TIPO competencia, CUALITATIVO, QUE cuidado del medio ambiente, puede llegar a morir, a HACEN etc.) COMPLEJO EL ESQUEMA DE desaparecer.

FUNCIONAMIENTO DE LAS EMPRESAS.

DIMENSIONES DEL ENTORNO EMPRESARIAL

EL MACROAMBIENTE

EL SECTOR

EN SUMA, ES NECESARIO QUE LA GERENCIA SE IDENTIFIQUEN CON EL DEL ESCENARIO, SU ALCANCE, CMO REPERCUSIONES FUNCIONA ESTE

,COMPRENDER

ENTORNO, ESPECIALMENTE EN EL QUE SE HA

DESARROLLADO CONSECUENCIA DEL

ACTUAL GOBIERNO Y DETECTAR CULES

SON LAS FUERZAS QUE LO COMPONEN Y CMO SE RELACIONAN STAS CON LA FORMA EN QUE LA EMPRESA OPERA.

LAS CINCO FUERZAS DE PORTER

La esencia de la formulacin de una estrategia competitiva consiste en relacionar a una empresa con su medio ambiente. Aunque el entorno relevante es muy amplio y abarca tanto fuerzas sociales como econmicas, el aspecto clave del entorno de la empresa es el sector o sectores industriales en los cuales compiten.
PORTER 1982

QUE ES LA EFICACIA?

QUE ES LA EFICIENCIA?
SI TENEMOS QUE ELEGIR UNA

CUAL DE LAS DOS ES MAS IMPORTANTE?

CONTABILIDAD GERENCIAL

EFICACIA

EFICIENCIA

INNOVACION CAMBIO

EXITO

EJERCICIO
Las noticias que aparecen a diario en los peridicos o en la televisin, son de sumo inters para todo directivo. Elija una de las noticias del da y explique como podra afectar a la empresa para la que usted trabaja. Qu hara usted, como Gerente General de la misma, para adaptar su planificacin futura? Indique se la noticia se refieren al entorno prximo o general.

CLIENTES, COMPETENCIA Y GOBIERNO

NO

MEJORES PRECIOS?

CAIDA DE RENTABILIDAD
EROSION DE CAPITAL

ESCASEZ DE INSUMOS

INFLACION

MAS COSTOS

REDUCCION

NO
ESTABILIDAD LABORAL HUELGAS PRESION TRIBUTARIA

MENOS LIQUIDEZ

MAS FINANCIACION?

ESCASEZ INTERESES CAROS DEVALUACION

NO

PROVEEDORES ACCIONISTAS CLIENTES