Uso Hortcola de las Orqudeas

Uso hortcola de las orqudeas

A. Usos comerciales ms importantes: Planta de pote, flor de corte, juveniles, ejemplares in vitro, otros. B. Comercializacin. Caractersticas del mercado. C. Mejoramiento gentico. Mtodos; objetivos de los programas. D. Nomenclatura hortcola. E. Principales grupos cultivados.

A. Usos comerciales ms importantes

1. Flor cortada: inflorescencias y flor solitaria. a. Requerimientos: cuidados en cosecha, empaque, refrigeracin y transporte. b. Problemas: mercadeo, produccin de etileno y ataques fngicos. 2. Material in vitro: progenies clones. a. Requerimientos: laboratorio, fuente de material, mercado de destino, empaque y transporte. b. Problemas: deficiencias en infraestructura y personal especializado, tiempo para la floracin, aclimatizacin y enfermedades.

3. Planta de pote: (en pote u otro recipiente).

a. Hbridos: Requerimientos: mercado de destino. Problemas: mercadeo, precios, propagacin y requerimientos de cultivo. b. Especies: Requerimientos: mercado de destino. Problemas: precios, propagacin y requerimientos de cultivo. c. Juveniles: Requerimientos: mercado de destino. Problemas: tiempo hasta floracin, enfermedades y precios. d. Plantas de coleccin: Problemas: propagacin, exportacin, tamao del mercado interno y precios. e. Gran pblico: Problemas: mercado no desarrollado en Venezuela, precios y requerimientos de cultivo.

B. Caractersticas del mercado

1. Tasa de crecimiento: a. Mercado internacional: 1) Crecimiento lento: grupos tradicionales (Cattleya, Cymbidium, Dendrobium, Paphiopedilum, etc). 2) Crecimiento rpido: Phalaenopsis. b. Mercado nacional: crecimiento lento. *Causas: precios altos, baja produccin, poca difusin, escasa adaptacin de cultivares.

Caractersticas del mercado

2. Alta segmentacin: Abundan los segmentos del mercado con caractersticas de producto y consumidor diferentes. Algunos gneros se constituyen en segmentos. Tendencia al desarrollo de segmentos de consumo masivo (flor de pote y jardinera). 3. Alta especializacin: Requiere de prcticas de mercadeo y estructuras especializadas. El enfoque comercial suele ser diferente que para la mayora de las ornamentales.

Caractersticas del mercado

4. Tradicin en el mercado de plantas ornamentales:
Sector consolidado y reconocido por el pblico. Suele ser asociado con la elegancia y la exclusividad. 5. Presencia de segmentos emergentes y poco desarrollados: Espacios por donde los innovadores pueden colarse.

Caractersticas del mercado

6. Presencia de mercados poco desarrollados (caso Venezuela): Se presume un nmero alto de compradores potenciales que podran satisfacer sus necesidades estticas y ambientales si se les suministraran orqudeas adaptadas a sus condiciones ambientales y socio-econmicas.

C. Mejoramiento Gentico
*Desarrollo de hbridos con caractersticas ornamentales novedosas y/ ajustadas a los estndares establecidos para la participacin en certmenes especializados. *Adaptacin a condiciones particulares de cultivo o agentes patgenos. *Adquisicin de caractersticas adecuadas para la produccin. (poca de floracin, caractersticas florales, tamao de planta, etc.)

1. Mtodos de mejoramiento gentico

a. Cruzamientos dirigidos (mejoramiento clsico): consiste en la realizacin de cruzamientos de acuerdo a predicciones realizadas gracias al estudio de las progenies registradas a lo largo de los aos. La RHS lleva un registro detallado de cruzamientos. Las posibilidades de mejora son amplias debido a la inexistencia de barreras inter-especficas ( hasta intergenrica) contra la polinizacin entre muchos grupos de orqudeas. Esto permite desarrollar hbridos que acumulan el acerbo gentico de hasta cinco gneros diferentes. En Venezuela se han desarrollados hbridos importantes a nivel internacional, pero se echa en falta la existencia de programas de mejoramiento que produzcan materiales adaptados a nuestras condiciones ambientales.

1. Mtodos de mejoramiento gentico

b. Ploida inducida: consiste en la aplicacin de tratamientos fsicos qumicos durante la propagacin in vitro, con el propsito de incrementar la dotacin cromosmica de los ejemplares. Es una prctica frecuente. Beneficios que otorga: * Incremento de vigor. * Esterilidad. * Flores ms grandes y con mayor substancia. * Obtencin de parentales poco variables para producir hbridos homogneos (caso anfidiploides). Posibles resultados: * Triploides, tetraploides y pentaploides. * Aneuploides.

1. Mtodos de mejoramiento gentico

c. Variacin somaclonal: consiste en la identificacin y seleccin de individuos con caracteres variados mutados (de manera espontnea inducida) durante la propagacin in vitro. La pueden inducir incrementar ciertas prcticas de cultivo y la aplicacin de determinados productos qumicos. Permite la obtencin de novedades a partir de material vegetal selecto. Se observa con frecuencia en los laboratorios dedicados a la propagacin masiva de orqudeas.

1. Mtodos de mejoramiento gentico

d. Transformacin gentica: consiste en la insercin de secuencias especficas de ADN diseadas especialmente para la expresin de caracteres deseables, que por otros mtodos de mejoramiento seran imposibles muy difciles de adquirir. Se le considera promisorio para la superacin de la susceptibilidad a patgenos de difcil tratamiento y para la introduccin de caracteres florales novedosos. e. Otros: Rescate de embriones, fusin de protoplastos, cultivo de anteras, etc.

2. Objetivos de los programas de mejoramiento

a. Produccin de variedades nuevas con coloraciones ms audaces intensas. Ejemplos: Phalaenopsis rojos amarillos; Cattleyas rosadas y Cymbidium pastel. b. Mejoramiento del tamao, forma y substancia de la flor. c. Alargamiento de la vida en vaso. c. Prolongacin desplazamiento de la poca de floracin. d. Reduccin de la incidencia de defectos metablicos. e. Reduccin del tamao de las plantas de las varas florales. f. Acortamiento de la fase juvenil. g. Obtencin de materiales con mayor aptitud para empaque y transporte. h. Adquisicin de tolerancia a enfermedades (bacteriosis y virosis)

D. Nomenclatura Hortcola
* Se trata de un sistema que se utiliza para la identificacin y el registro de los hbridos mejorados, bien sean: intra-especficos, inter-especficos intergenricos. * Emplea categoras infragenricas como la grey e infraespecficas, como la variedad y el cultivar.

1.Categoras para la orquideologa

* Gey: asigna a todos los individuos provenientes de
un cruzamiento en particular. A partir del registro del nombre de una grey, todos los cruzamientos realizados con perentales de la misma identidad se denominarn as. * Variedad: describe a los individuos de una especie que, de forma natural, poseen un conjunto de caractersticas en comn. En especial, en lo referente a la floracin. * Cultivar: se refiere a un clon un individuo seleccionado que ha sido registrado gracias a los reconocimientos de calidad que ha recibido en certmenes especializados. Puede aplicarse, adems, a una progenie muy homognea.

2. Construccin del nombre de una orqudea

*
El nombre de una orqudea hbrida compleja est compuesto por el nombre del gnero en acepcin hortcola, el nombre de la grey y el cultivar, en caso de ser un clon. * Si es un hbrido intra-especfico est compuesto por el gnero en acepcin botnica, el epteto especfico, la variedad (si aplicara) y el cultivar. * Gnero en acepcin hortcola: puede ser el mismo de acepcin botnica, cuando es un hbrido intra-especfico, una composicin de los nombres de los gneros participantes, cuando es un hbrido inter-genrico; una nueva creacin, cuando es un hbrido inter-genrico en que participan 5 ms gneros.

3. Ejemplos de nombres de hbridos

* Vanda coerulea Orchidgrove Indigo
* Cattleya Yukiko Furuyama. (C. walkeriana x C. gaskelliana) * Potinara Key Vaca (Blc. Miya`s Gold x Soph. Brevipedunculata)

3. Ejemplos de nombres de hbridos

Cattleya gakelliana var. alba

Cattleya gakelliana var. Concolor River Head

Cybidium Bo Jangles Sun Set

3. Ejemplos de nombres de hbridos

Sophrolaeliocattleya Jungle Beau South Shields HCC AOS

Potinara Little Toshie

E. Principales grupos cultivados

1. Cattleya

Potinara Thi-ti

Cattleya mossiae
Cattleya loddigesii

Bassavola nodosa

2. Cymbidium

3. Dendrobium

Dendrobium Sakura

Dendrobium Sonia

4. Paphiopedilum
Paphiopedilum

Phragmipedium

5. Phalaenopsis

6. Oncidium

Oncidium Gower Ramsey Oncidium Sherry Baby

Psychopsis Mendenhall Monarch

7. Vanda

Vanda sandereana Vanda Roberts Delight 2000

Mokara Boom Long Aranda Anne Khoo x Vanda Kasems Delight Ascocenda Suksamran Sunlight

8. Otros