Clcio, Fsforo e Magnsio

Clcio
Clcio nutriente essencial para todas as clulas vivas, aproximadamente 99% do clcio corporal est depositado nos ossos. O resto repartido entre os tecidos (msculos sobretudo) e o plasma sanguneo. Clcio, fsforo e magnsio so os minerais mais importantes dos ossos, sendo o clcio, o mais abundante.

Fsforo

Essencial estrutura e ao funcionamento do corpo, estando presente no organismo sob a forma de Fosfatos, ajudando na mineralizao dos ossos e na criao de sua estrutura. Tambm essencial para a comunicao entre as clulas e para a produo de energia.

Magnsio

um mineral essencial para o crescimento e bom desenvolvimento sseo, necessrio para o funcionamento de algumas enzimas essenciais( todas as que necessitam de vitamina B1). ). Cerca de 60% do magnsio existente no organismo encontra-se nos ossos, 26% nos msculos e o restante nos tecidos moles e lquidos corporais.

Funes do clcio

Atua na construo de ossos e dentes, na coagulao sangunea.

Tendo tambm papel fundamental na contrao e relaxamento muscular, necessrio para transmisso nervosa e regulao dos batimentos cardacos.

Funes do fsforo

Faz parte das membranas celulares do organismo humano; Participa do metabolismo dos glicdios; Age na contrao dos msculos

Age em reaes qumicas que libera energia;

Integra o DNA (cido Desoxirribonucleico) e o RNA (cido Ribonucleico).

Funes do magnsio
Formao ssea Regulao do acar no sangue; Funo nervosa; Funo muscular; Suporte ao sistema imunolgico; Regulao da temperatura corporal; Manuteno da presso arterial; Metabolismo de energia.

Carncia do clcio
Por ser essencial para o funcionamento do organismo, quando existe deficincia de clcio na corrente sangunea (por m alimentao, questes hormonais ou outros motivos) o corpo tende a repor a deficincia retirando clcio dos ossos. A deficincia de clcio pode levar a osteoporose, na qual os ossos se deterioram e h um aumento no risco de fraturas, especialmente nos ossos mais porosos. Sua deficincia tambm pode causar agitao, unhas quebradias, propenso a cries, depresso, hipertenso, insnia, irritabilidade, dormncia no corpo e palpitaes.

Carncia do fsforo
A deficincia neste mineral ocorre sobretudo como consequncia diarreia, m-absoro, cibras, dores musculares, diabetes ou hipertireoidismo resistncia insulina, delrios, perda de memria,

Carncia do magnsio
perda de apetite, nusea, vmito, sonolncia, tremores, taquicardia, arritmia, atraso no crescimento.

Fontes alimentares do clcio

Os principais alimentos fontes de clcio so: laticnios (leite e derivados, como iogurte e queijo) hortalias : como brcolis, couve-flor, couve, repolho, ... verduras verde escuras (com exceo do espinafre, devido ao alto teor de cido oxlico) outros: algas marinhas, gergelim integral, amndoas, feijes, peixes, etc.

Fontes alimentares do fsforo

Leite, carne bovina, aves, peixes, ovos, cereais, leguminosas, chs, caf, frutas, castanha de caju, trigo, queijo.

Fontes alimentares do magnsio

Cereais de trigo integral, castanhas, carnes, leite, vegetais verdes, legumes.

Toxicidade do clcio

Geralmente, a quantidade de clcio limitada pela quantidade fixa que o intestino pode absorver. A ingesto excessiva (acima de 2.500mg por dia) pode interferir no metabolismo do magnsio, fsforo e ferro. Doses elevadas podem causar hipercalcemia, mas o excesso de clcio excretado, sendo que parece pouco provvel haver doses txicas.

Toxicidade do fsforo

Em

doses altas pode causar diarria, calcificao de rgos e tecidos moles, dificuldade para absoro de ferro, clcio, magnsio e zinco

Toxicidade do magnsio

A toxicidade por magnsio pode acometer indivduos portadores de insuficincia renal aps uso de medicamentos ricos no mineral, como laxantes ou anticidos. Os efeitos txicos dependem da dose, e as consequncias vo desde nuseas e vmitos, hipotenso e reteno urinaria, a depresso respiratrio e parada cardaca.

Necessidades dirias do clcio

Idade 0 a 6 meses 7 a 12 meses 1 a 3 anos 4 a 8 anos 9 a 13 anos 14 a 18 anos 19 a 50 anos 51+ anos Clcio (mg/dia) 210 270 500 800 1300 1300 1000 1200

Necessidades diria do fsforo

Idade mg/dia

Lactentes Crianas Homens

0 a 6 meses 7 a 12 meses 1 a 3 anos 4 a 8 anos 9 a 13 anos 14 a 18 anos 19 a 50 anos > 70 anos

100 275 460 500 1.250 1.250 700 700 1.250 1.250 700 700 1.250 700 1.250 700

Mulheres

9 a 13 anos 14 a 18 anos 19 a 70 anos > 70 anos Gravidez < 18 anos Gravidez 19 a 50 anos Lactao < 18 anos Lactao 19 a 50 anos

Necessidades diria do magnsio

Idade Lactentes Crianas 0 a 6 meses 7 a 12 meses 1 a 3 anos 4 a 8 anos mg/dia 30 75 80 130

Homens

9 a 13 anos
14 a 18 anos 19 a 30 anos 31 a 70 anos > 70 anos

240
410 400 420 420 240 360 310 320 320

Mulheres

9 a 13 anos 14 a 18 anos 19 a 30 anos 31 a 70 anos > 70 anos

Biodisponibilidade do clcio

O Ca encontrado em maiores ou menores concentraes, dependendo do alimento sendo, geralmente, mais abundante e bio disponvel no leite bovino e derivados