Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
PLAN
Domenii de intervenie Cine genereaz deeuri organice Principii ale tratrii biologice a deeurilor organice Tehnologii:
Compostarea Metanizarea
Concluzii
2
Domenii de intervenie
Agricultur Industria agro-alimentar ntreprinderi de salubritate la nivel local ntreprinderi de administrare a speciilor verzi Gospodrii private etc.
3
Gunoi de grajd; Eflueni de la creterea animalelor (nomoluri organice); Deeuri vegetale; Deeuri menajere organice (rezultate din colecta selectiv); Nmol de epurare; Altele ...
4
Reconsiderarea importanei materiei organice pentru mediul nconjurtor; Rentregirea ciclurilor naturale ale elementelor chimice; Punerea n valoare a energiilor pe cale s se risipeasc n mediul nvonjurtor; Utilizarea potenialului energetic al microorganismelor i al enzimelor...
5
Principii:
Carbon
Azot
=
Macroelemente secundare Fosfor Potasiu
MATERIA CARBONAT
Sulf
Calciu
Magneziu
Principii:
Ciclul carbonului:
fotosinteza
Ciclul azotului:
Sinteza microbian
O2
Sinteza glucidelor
Metabolism i respiraie
CO2
Metabolism i respiraie
O2
Arderea materiei organice, a reziduurilor nseamn diminuarea fertilitii solului Scderea C/N este determinat de combustia materiei organice, cu degajare de CO2
Aciunea microorganismelor
Microflora rizosferei
H2O
DESCOMPUNERE
HUMIFICARE
MINERALIZARE
HUMUS C/N # 10
8
(Gaz carbonic)
Fotosinteza
AP + LUMIN = ENERGIE CHIMIC Cloroplastele atrag energia luminii Intrarea apei n frunz prin esuturi Energia luminii
Fotosinteza
Energie luminoas
6 CO2 + 12 H2O
GLUCOZA = MONOZAHARID
10
Polizaharide:
De acumulare:
Amidon Glicogen
Structurale:
Celuloza
Lignina
11
Amidonul
Amiloza
Amilopectina
12
Amiloza
Amilopectina
13
Glicogenul
14
15
16
Lignina
17
Ciclul terestru
Atmosfer
CICLUL AZOTULUI
Ciclul Oceanic
Denitrificare
Nitrificare
Reziduuri organice
18
Plante
Asimilare
Bacterii denitrificatoare
Nitrai (NO3-)
Microorganisme aerobe i anaerobe Amonificare Amoniu (NH4+) Nitrificare Bacterii nitrificatoare Nitrii (NO2-) Bacterii nitrificatoare
19
Proteine
20
Lipide
Colesterol
Triglicerid
Fosfolipid
21
Tehnologii
Compostarea
22
A composta:
23
Compostarea: definiie
Folosirea proceselor naturale de putrezire i/sau descompunere pentru a schimba deeurile organice ntr-un material bogat n humus denumit compost.
Resturi vegetale grdinrit
Frunze
24
Compostarea: definiie
Compostarea este un procedeu biologic controlat de conversie i de valorificare a substraturilor organice (subproduse ale biomasei, deeuri organice de origine biologic), ntr-un produs stabilizat, igienic, asemntor pmntului, bogat n compui humici. A composta = a recicla materie organic i a strnge ciclurile naturale care au fost ntrerupte prin abandonarea practicilor naturale.
25
Compostarea: importan
Biotransformarea materiei organice reziduale; Suprimarea mirosurilor neplcute; Ameliorarea igienei prin distrugerea anumitor germeni patogeni; Distrugerea puterii germinative a multor semine de buruieni; Ameliorarea valorii fertilizante a materiei organice; Activarea vieii din sol; Ameliorarea calitii plantelor; Diminuarea pierderilor de elemente nutritive; Protecia mediului nconjurtor
26
Procedeu industrial
27
28
29
Materiale ce pot cauza probleme pe parcursul compostrii sau dup compostare (material lemnos); Uleiuri, grsimi, reziduuri de carne, pete sau alte reziduuri coninnd carne sau oase (atrag boli i duntori) Reziduuri de buruieni care conin organe de reproducere a acestora (semine, rizomi), care ar putea contamina ulterior grdina sau cmpul unde se folosete compostul.
30
Ali duntori:
Dejeciile de la pisic sau de la cine pot atrage duntori sau pot mprtia diferite boli (ex.:Toxoplasma)
Ageni patogeni sau insecte duntoare ale plantelor (pot infecta sau ataca plantele cultivate la aplicarea compostului) 31
Parametrii compostrii
Dimensiunea particulelor (granulormetria) Raportul C/N Temperatura Umiditatea Aerarea (cantitatea de oxigen lacunar) pH-ul Caracteristicile fizico-chimice ale materialelor ...
32
Dimensiunea particulelor
Particulele mici se descompun repede
33
Raportul C/N
Compostarea va fi mult mai rapid dac microorganismele care realizeaz dscomunerea materiei organice sunt hrnite cu un amestec de reziduuri bogate, att n carbon ct i n azot. Reziduurile organice bogate n carbon sunt cunoscute sub denumirea de reziduuri brune Reziduurile bogate n azot sunt cunoscute sub denumirea de reziduuri verzi.
34
Temperatura
Un compost bun poate fi realizat n grmad unde niciodat nu va ajunge la ncingere, dar Descompunerea va fi nceat i va fi necesar mult timp pentru obinerea compostului; Nu va fi suficient aer, va exista prea mult ap sau prea mult material brun n amestec, ceea ce nu va determina ridicarea temperaturii; Temperatura ridicat determin realizarea cu succes a procesului de compostare ntruct: Are loc descompunerea rapid; Sunt distrui agenii patogeni i, uneori, seminele de buruieni; Termometrul nu este absolut necesar pe durata 35 compostrii
Umiditatea
Coninutul n ap al grmezii de reziduuri trebuie s fie de 40 60 %; Umed ca i un burete; Se adaug ap la na nevoie odat cu remanierea amestecului de reziduuri pentru aerare; Descompunerea rapid necesit Dac umiditatea este prea umiditate optim; mare se adaug reziduuri brune (ageni de volum Prea uscat: ncetinete activitatea bacteriilor sau chiar nceteaz; paie) odat cu remanierea. Prea umed: se pierde aerul din spaiile lacunare i se creaz condiii de 36 anaerobioz.
O2
Bogat n O2
Aer proaspt
37
38
39
40
41
eliminare aer cald proces de umezire grmad de compost compost pre-tratat grmad de tratat Grmad tratat ntoarcerea i umezirea grmezii Compost final
42