ABONOS ORGANICOS EN LA PRODUCCION ECOLOGICA DE FRUTAS

ABONOS ORGANICOS
Se llama as a todo tipo de residuo orgnico ( de plantas o animales), que despus de descomponerse, abonan los suelos con nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y produccin de las plantas

Los abonos orgnicos pueden ser lquidos y slidos.

Abonos orgnicos lquidos: Biol. Purin Abonos orgnicos slidos: Estircol Compost Humus de lombriz. Bocachi Guano de Isla

Importancia del uso de abonos orgnicos Los abonos orgnicos son importante porque mejora el suelo, acumula la humedad necesaria para las plantas, es alimento para las plantas, previene y mejora la resistencia al ataque de plagas y enfermedades que causan dao a los cultivos. Asegurando de esta manera una buena cosecha

1. ABONOS ORGANICOS LIQUIDOS

A. El BIOL
Es un abono orgnico, preparado a base de estircol fresco, ingredientes naturales enriquecidos con sales minerales, que suministra nutrientes necesarios para que las plantas logren un buen desarrollo e incremente su Rendimiento

Ingredientes del biol:

Para un Tacho de 100 litros de capacidad se necesita: 24 kilos de estircol fresco de ganado 24 Kilos de leguminosa tierna picada ( alfalfa, haba, tarwi, trbol) 24 Kilos de gramnea tierna picada ( cebada, avena, centeno, kikuyo) 03 kilos de sal mineral (huarhua) 03 litros de leche o suero ( calostro) 03 kilos de azcar rubia. 01 paquetes de levadura 01 kilo de Ortiga 01 kilo de (mua, Kunuca, molle, etc) Agua hasta completar los 100 litros

PREPARACION DE BIOL 1. Poner el Tacho en un lugar seguro alejado de la vivienda. 2. Diluir todo el estircol y vertir al tacho 3. Diluir en agua por separado la sal mineral y azcar en 5 litros de agua, y la levadura en 5 litros de agua tibia: luego todas las mezclas echar al recipiente

4. Echar al recipiente la leche o suero y llenar agua hasta la mitad del tacho 5. Mover la mezcla del recipiente hasta que todo quede combinado

6, Agregar agua hasta llenar el recipiente y volver a mezclarlo

7. Tapar bien el recipiente con un plstico amarrando con jebe y poner una manguerita que salga del recipiente y termine en una botella con agua 8. A partir de los 45 das (en zonas bajas menores de 2,400 m.s.n.m.) y 60 a 90 das (en zonas altas mayores de 2,400 m.s.n.m.) se tamiza y se puede utilizar o guardar en galoneras bien tapado para que se conserve mas tiempo

COMO SE USA EL BIOL

Antes de aplicar a las hojas, primeramente se debe de mover con un palo el preparado en el recipiente, luego pasar por un cernidor, la cantidad que se requiere. Para fumigar se requiere 01 litro de biol por mochila manual de 15 litros de capacidad de agua. Para fumigar las plantas deben tener 20 cm. de altura y se puede fumigar cada 15 das en hortalizas, plantas aromticas y cada 30 das en frutales, maz, papa, alfalfa, pastos, etc.

Aplicando biol en frutales

Buen desarrollo y produccin de las plantas es tolerante al dao causado por plagas y enfermedades.

B. EL PURIN
El purin es un abono liquido que se obtiene del estircol fresco de los animales mas el agua. Luego de un proceso de fermentacin natural, se logra obtener un abono foliar liquido de excelente calidad. EL BIODIGESTOR El bodigestor es un recipiente hecho de una manga de plstico grueso y transparente, en el cual se coloca guano fresco (estircol) y agua. Materiales: Estircol fresco. Manga de plstico transparente de 1.20 metros de ancho x 2.5 mts de largo. 2 tiras de jebe ( cmara de llantas) 1 botella de plstico descartable. Pegamento para tubos PVC.

Elaboracin;

1.-Cortamos la botella descartable por la mitad, luego pegamos cada mitad con las piezas del tubo PVC.
2.-Aseguramos un extremo de la manga plstica y el tubo de PVC, amarrando fuerte con las tiras de jebe. 3.-Mezclamos el guano fresco con el agua, en igual cantidad y lo vaciamos en la manga plstica hasta que quede casi lleno. Finalmente colocamos la otra parte del tubo de PVC y amarramos con la tira de jebe el otro extremo de la manga. 4.-Construir una sombra o tinglado para proteger el plstico del Sol. Y cuando el Biodigestor se infle, se debe eliminar el gas abriendo la tapa de la botella. 5.-El liquido (Purin) , es el abono foliar concentrado y estar listo para aplicarse a los cultivos a partir de su germinacin.

Para la elaboracin del Purin, no solo se pueden emplear magas plsticas, sino tambin cilindros de 200 litros, baldes y otros recipientes, en el cual se deja fermentar el estircol fresco junto con el agua, hasta 20 das movindolo por lo menos cada semana

Ventajas: 1.- permite que las hojas tengan mas desarrollo 2.- Las plantas son mas resistentes a las sequas 3.- Es de bajo costo. 4.- incrementa la calidad y los rendimientos de la cosecha

LA LOMBRICULTURA

C. HUMUS DE LOMBRIZ
LA LOMBRICULTURA? Es la crianza intensiva de lombrices en cautiverio, capaces de transformar los desechos vegetales y animales en humus, rico en microorganismos.

QUE LOMBRIZ ES LA ADECUADA?

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida). Vive 4 a 5 aos aproximadamente.

UTILIDADES DE LA LOMBRIZ
La lombriz roja californiana consume una cantidad diaria de alimento equivalente a su peso, mas de la mitad de este consumo se transforma en humus. Adems de producir humus, la lombriz sirve para alimento de peces y aves, para la preparacin de concentrados y consumo humano (harina, carne, etc.)

PREPARACION DEL ALIMENTO Para alimentar las lombrices se utiliza paja, malezas, estircol de animales, frutas, pastos, rastrojos de cultivos cosechados, cenizas, cal, purines, residuos de cocina, desecho de camales.

No utilizar estircol muy viejo (debido a su bajo contenido de minerales), ni muy fresco (dejar descomponer por lo menos 2 semanas), no usar guano de aves( por contener nitrgeno y acido fosforico) Se deben utilizar como alimento, insumos locales que se pueden conseguir fcilmente.

CONSTRUCCION DEL LECHO (O CAMA) El lecho se construye sobre el suelo, a manera de cajones, utilizando tablones, ladrillos, adobes y estacas. Las dimensiones son variables, puede ser de 1 a 1.20 m. de ancho por 3 a 6 m de largo por 30 a 40 cm. de altura. COLOCACION DE ALIMENTO Y LOMBRICES EN EL LECHO. Primero se coloca en el lecho el alimento que ha sido descompuesto por 1 mes. A continuacin se depositan las lombrices, en cantidad de un puado por m2 de lecho. Luego se cubre con paja de cebada o trigo, para proteger de los pjaros y gallinas, enemigo numero uno de las lombrices. RIEGO DE LOS LECHOS. Se debe regar para mantener el lecho hmedo, pero sin encharcar

El BOCASHI

Es un abono orgnico que no contamina y es bueno para mejorar la estructura y la fertilidad de los suelos. Despus de utilizar continuamente por unos cinco aos el BOCASHI, no necesitas usar fertilizantes qumicos

Materiales para fabricar BOCACHI

Ingredientes para fabricar 600 Kilos de fertilizante Bocachi: - 200 Kilos de tierra cernida - 200 kilos de afrecho - 200 kilos de aserrn - 10 kilos de cal agrcola - 14 kilos de carbn o ceniza - 01 Kilo de azcar rubia

Elaboracin
Sencillo y practico. 1. Utilice un lugar con piso seco y limpio; protegido del sol y de la lluvia para mezclar bien los ingredientes 2. Al mismo tiempo que mezcla los ingredientes riegue en forma uniforme con agua sin que se encharque la preparacin

3. Cubra toda la mezcla con plstico 4. Cuando la mezcla comience a fermentar mueva el producto de un lado a otro durante dos semanas 5. Despus de quince (15)das el producto est listo para utilizarlo en los cultivos

PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES CALDO BORDALES A disolver 1 Kg. De sulfato de Cobre, en 5 litros de agua. B disolver 1 Kg. De Cal viva en 5 litros de agua. C en 90 litros de agua mezclar A + B, teniendo en cuenta que, primero La solucin de cal y despus el sulfato de cobre y nunca al revs, en seguida agitar fuertemente. El color de la mezcla DEBE SER AZUL CELESTE Se puede aplicar al suelo, follaje y al tronco para la desinfeccin.

Preparacin de insecticidas orgnicos

INSECTICIDA LA CASAL Es un insecticida, de eficiencia comprobada para el control de fidos o pulgones, diabroticos, mosca blanca, querezas.

Ingredientes
Sal, cal y aceite vegetal

Cantidad de Ingredientes para fabricar dos litros de insecticida LA CASAL - Una libra de sal - Una libra de cal. - Seis cucharadas de aceite vegetal. - Dos litros de agua

Proceso
1. Deposite dos litros de agua en un balde grande 2. Mezcle la sal con el agua 3. Agregue cuatro cucharadas de aceite y mezclar bien con los ingredientes

- Gurdelo en envases de plsticos - En un lugar fresco y seco - Fuera del alcance de los nios - Etiquete los envases con la fecha de elaboracin

UTILIZACION
Hasta despus de un mes se puede utilizar el insecticida - Cuando aplique utilice un Litro del producto para una bomba de 15 litros de capacidad - Se recomienda aplicar LA CASAL cada 15 das, preferiblemente en horas de la maana.

Certificacin del producto orgnico

Hoy las grandes cadenas de supermercados exigen la certificacin a sus proveedores, los productores saben de sta exigencia, y los consumidores la requieren. Ya no basta observar que el producto se vea y tenga apariencia de sano, es preciso tener la certeza de ello, siendo la certificacin el mecanismo implementado para ello. La certificacin de un producto no solamente se refiere al lugar donde se produjo, bajo la denominacin "origen del producto", sino tambin a identificar si el producto es "orgnico", sinnimo de sanidad e inocuidad.
Por ello, es preciso promover e implementar las tcnicas y prcticas de la agricultura orgnica, en beneficio de la salud humana, animal, y proteccin del medio ambiente en general.

GRACIAS

Urubamba Abril de 2 008