UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

GESTION DE CADENAS PRODUCTIVAS

Lic. Luis MONTES DE OCA PAREDES

Cadena productiva es el conjunto de agentes y actividades econmicas que intervienen en un proceso productivo, desde la provisin de insumos y materias primas, su transformacin y produccin de bienes intermedios y finales, y su comercializacin en los mercados internos y externos. Una cadena productiva es un sistema constituido por actores interrelacionados y por una sucesin de operaciones de produccin, transformacin y comercializacin de un producto o grupo

NORMAS LEGALES

ENTIDADES PBLICAS DE APOYO Ministerios Prefectura Municipios Universidad pblica Centros de investigacin Etc.

SERVICIOS DE APOYO Transporte Seguros Servicios financieros Despachantes de aduanas Consultores Etc.

ENTIDADES PRIVADAS DE APOYO Entidades gremiales Universidades Centros de investigacin Organismos de cooperacin Etc.

Cadena Productiva

Insumos maquinaria y equipamiento

Produccin primaria

Comercializacin Y almacenamiento

Primer procesamiento

Segundo procesamiento

Comercializacin final

Productores de trigo

Maquinaria y equipo

Asociaciones de producetors

Molinos artesanales Panaderas artesanales Panaderas industriales Industrias de pastas Molinos industriales Pasteleras y otras industrias

Tiendas de barrio

Rescatadores

Almacenes propios

Productores de semilla

Silos

Spermercados

Fertilizantes y otros agroqumicos

Importadores de trigo Trigo Harinas Productos elaborados

Mercados institucionales y otros

Conocer en detalle el funcionamiento de un proceso productivo desde el punto de vista tecnolgico y econmico. Definir las posibilidades reales de mantener o generar competitividad. Evaluar el impacto de los cambios en el entorno. Evaluar la influencia de la situacin econmica nacional e internacional. Definir agendas de trabajo conjuntas entre los agentes econmicos que participan en la cadena.

Considerar a los sectores econmicos como conglomerados de actividades interrelacionadas. Efectuar anlisis de costos de produccin y compararlos con cadenas similares de otros pases. Efectuar anlisis de coeficientes tcnicos, mediante mtodo de anlisis insumo-producto. Considerar alternativas de aprovisionamiento y alternativas de mercado. Analizar el grado de dependencia de la cadena de los agentes dedicados a la comercializacin del producto. Analizar el impacto de las polticas econmicas del Estado.

COMPETITIVAD EN LOS MERCADOS

OFERTA TERRITORIAL DE SERVICIOS DE DESARROLLO EMPRESARIAL DOTACIN DE INFRAESTRUCTURAS BSICAS

Cadenas Productivas

SISTEMA TERRITORIAL DE I+D+i MERCADO DE TRABAJO LOCAL

SISTEMA FINANCIERO Y ACCESO AL CRDITO PARA MIPYMES

CULTURA EMPRENDEDORA LOCAL

SISTEMA FISCAL PARA MIPYMES

SISTEMA DE SALUD

SISTEMA EDUCATIVO Y DE FORMACIN DE RECURSOS HUMANOS

MARCO REGULATORIO Y JURDICO

Una cadena productiva puede ser competitiva o no. Una cadena productiva es competitiva cuando sus actores han desarrollado capacidades y condiciones para mantenerse y aumentar su participacin en el mercado de manera sostenible. La Competitividad de una cadena tiene que ver con las habilidades, actitudes, talentos, competencias, visin empresarial de sus actores. Algunos autores hablan de competitividad sistmica para hacer entender que una cadena es competitiva no solo cuando una empresa o un grupo de actores tienen rentabilidad, sino que el conjunto de actores es competitivo. Una cadena productiva es competitiva cuando sus diferentes actores: Han desarrollado relaciones eficientes y equitativas entre ellos, se han organizado, coordinan y comparten informacin Tienen intereses diferentes pero comparten una visin comn del desarrollo de la cadena, tienen un norte comn Producen en funcin de una demanda de mercado Se diferencian por elaborar productos de calidad e innovadores Son eficientes en costos

La incorporacin del enfoque de equidad en el anlisis de la cadena debe permitirnos conocer y visualizar las principales inequidades que se originan entre los diferentes actores de las cadenas productivas y tomarlas en cuenta para eventualmente lograr corregirlas mediante la formulacin de estrategias de accin. El Enfoque de Equidad Comprende: Equidad econmica Equidad social Equidad de gnero Equidad generacional Equidad cultural