APARATO DIGESTIVO

GRUPO NO. 8

Aparato Digestivo
Qu es? Cul es su funcin?
El aparato digestivo es un conjunto de rganos, con glndulas asociadas que se encarga de transformar los alimentos en sustancias simples y fcilmente utilizables por el organismo. Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. Comprende las siguientes porciones: boca, faringe, esfago, estomago, intestino delgado , intestino grueso y ano.

Estructura del Tubo Digestivo

Es llamado tambin conducto alimentario o tracto gastrointestinal La longitud en el hombre de 10 12 metros Ubicacin: Delante de la columna vertebral, inicia en la cara va descendiendo por el cuello y atraviesa las 3 grandes cavidades: Torcica, abdominal y plvica. Embriolgicamente procede del endodermo.

Capas Concntricas
Van de adentro hacia afuera

1. Capa interna o mucosa:

Contiene Glndulas secretoras y HCL Incluye la Muscularis mucosae: Capa circular interna Longitudinal externa

2. Capa Submucosa:
Contiene el plexo submucoso de Meissner: controla motilidad de la mucosa

3. Capa Muscular Externa

Tiene a su cargo movimientos peristalticos Entre sus capas est el plexo mienterico de Auerbach que regula la actividad.

4. Capa Serosa o Adventicia

Su nombre vara segn el lugar donde se encuentra

Descripcin Antomica

Boca:
Aqu empieza el proceso de digestin los dientes que son los que trituran los alimentos entonces las secreciones de las glndulas salivales los humedecen, all se inicia la descomposicin qumica, luego se forma el bolo alimenticio, cruza la faringe, sigue por el esfago y llega al estmago, cuya mucosa segrega el jugo gstrico, el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo, a la salida del estmago el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, en su primera parte el duodeno recibe secreciones de las glndulas intestinales, la bilis, los jugos del pncreas, todas estas secreciones contienen enzimas en gran cantidad que son las que degradan los alimentos y los transforman es sustancias solubles simples.

 Faringe:
Es la segunda porcin del tubo digestivo, que consiste en un conducto musculoso membranoso, parecido a un embudo, abierto por delante y cuyo techo corresponde al occipital. Se considera como un conducto mixto, destinado al paso del bolo alimenticio por un lado y del aire para la respiracin, por el otro, es pues una encrucijada en donde se entrecruzan la va digestiva y la respiratoria. En el acto de la deglucin, el bolo alimenticio, al ser comprimido por la lengua contra el paladar, se desliza por las fauces, para evitar su desviacin hacia las fosas nasales.

 Esfago:
El esfago es un conducto o msculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estmago. El esfago alcanza a medir 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de msculos, que permiten la contraccin y relajacin en sentido descendente. Estas ondas (contracciones y relaciones) reciben el nombre de movimientos peristlticos y son las que provocan el avance del alimento hacia el estmago. Es slo una zona de paso del bolo alimenticio, y es la unin de distintos orificios, el bucal, el nasal, los odos y la laringe.

 Estmago
Es el encargado de hacer la transformacin qumica ya que los jugos gstricos transforman el bolo alimenticio que anteriormente haba sido transformado mecnicamente (desde la boca).

 Intestino Delgado
En el intestino delgado se absorben los nutrientes de los alimentos ya digeridos. El tubo est repleto de vellosidades que amplan la superficie de absorcin. A su vez el intestino delgado est conformado por: El duodeno que mide unos 25-30 cm de longitud Consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o leon, el duodeno se une al yeyuno despus de los 30 cm a partir del ploro. Al intestino delgado, principalmente al duodeno, se vierten una diversidad de secreciones, como la bilis y el jugo pancretico.

 Intestino Grueso
Mide de 12 a 14 cm, el intestino grueso aparece como un conducto de considerable grosor que constituye un marco dentro del cual se halla el paquete intestinal.

Ano
Es un simple orificio que se halla en el extremo terminal (inferior) del tuvo digestivo, de la misma manera en que la cavidad oral (boca) es el orificio del extremo inicial (superior) Est constituido por msculo esfnter voluntario (esfnter externo del ano) recubierto de mucosa, y se trata de una abertura a travs de la cual los materiales de desecho de la digestin (heces) salen del cuerpo.

GLANDULAS ANEXAS AL SISTEMA DIGESTIVO

Tambin forman parte del aparato digestivo unos rganos glandulares, dispuestos en distintos puntos de su trayecto en los cuales desembocan sus canales excretores, por los que vierten los lquidos complementan la accin de los excretados en ciertos tramos por el propio tubo digestivo (estomago, intestino delgado). Estas glndulas anejas son las salivares, el hgado y el pncreas y el bazo.

 Glndulas salivares:
Son glndulas voluminosas forman tres grupos de dos pares cada uno: partidas, submaxilares y sublinguales.

El hgado y la Vescula Biliar:

El hgado es la mayor vscera del cuerpo. Pesa 1500 gramos. Consta de cuatro lbulos, derecho, izquierdo, cuadrado y caudado; los cuales a su vez se dividen en segmentos. Las vas biliares son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. La vescula biliar es una vscera hueca pequea. Su funcin es la de almacenar y concentrar la bilis segregada por el hgado, hasta ser requerida por los procesos de la digestin. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y su dimetro mayor es de unos 5 a 7 cm.

 Pncreas:
Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, es de origen mixto, segrega hormonas a la sangre para controlar los azcares y jugo pancretico que se vierte al intestino a travs del conducto pancretico, e interviene y facilita la digestin, sus secreciones son de gran importancia en la digestin de los alimentos.

Bazo
El bazo, por sus principales funciones se debera considerar un rgano del sistema circulatorio, pero por su gran capacidad de absorcin de nutrientes por va sangunea es una de las glndulas anexas del aparato digestivo. Su tamao depende de la cantidad de sangre que contenga.

FISIOLOGA DE LA DIGESTIN
La digestin comprende la serie de fenmenos que suceden desde la ingestin del alimento hasta la absorcin de los ltimos productos de la degradacin fermentativa y la eliminacin de los residuos no absorbidos.

La masticacin:
Inicia en la cavidad bucal. Esta es una serie de contracciones coordinadas de los msculos de la mandbula, de la lengua y los buccinadores. Tiene la finalidad de disgregar el alimento en pequeas partculas , lo que por el aumento de superficie que esto representa acelera la accin digestiva de los fermentos.

La deglucin:
Esta es iniciada con la contraccin de los msculos de la lengua que lleva el bolo alimenticio hasta el istmo de las fauces. La insalivacin del alimento permite al bolo alimenticio deslizarse fcilmente. Cuando el contenido de la cavidad bucal alcanza el istmo de las fauces, despierta una serie de contracciones reflejas coordinadas de los msculos de la faringe y la primera parte del esfago. El centro de la deglucin se localiza en el bulbo raqudeo.

ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO

Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cncer), por lo general, son producto de factores externos, tales como la alimentacin e infecciones, con lo cual, podemos deducir que la mayora de las veces en las cuales ocurre una anomala es por producto de nuestro propio descuido y poca rigurosidad con la higiene y la dieta.

 Colitis:
Inflamacin del intestino grueso. Sntomas caractersticos son la diarrea y los dolores abdominales. Posible factor causal: El estrs emocional.

Sndrome del colon irritable (colon espstico):

Se caracteriza por sntomas como diarrea, estreimiento y dolor abdominal. Se asocia a estados de estrs y ansiedad.

lcera pptica:
El cncer de estmago:
Producto de varias causas, entre las cuales podemos contar una infeccin por Helicobacter pylori, pero es evitable con una adecuada manipulacin de los alimentos y de todos los productos que podran ser ingeridos.

Otras enfermedades:
Aerofagia Diarrea Estreimiento Gastritis Indigestin Vmitos