Secadores rotatorios

Qu es un secador rotatorio?
Consiste

en una carcasa cilndrica giratoria, dispuesta horizontalmente o ligeramente inclinada hacia la salida . Al girar la carcasa , unas pestaas levantan los slidos para caer despus en forma de lluvia a travs del interior de la carcasa. La alimentacin entra por un extremo del cilindro y el producto seco se descarga por el otro.

Clasificacin de los secadores rotatorios

Secadores

de flujo a contracorriente Secadores de flujo de corriente en paralelo Secadores rotatorios indirectos

Partes del secador rotatorio

A) Carcasa de secado B) Rodillos para el soporte de la carcasa C) Engranaje D) Campana de descarga de aire E) Ventilador que conecta con la chimenea F) Conducto de alimentacin G) Pestaas de elevadores H) Descarga del producto J) Calentador de aire

Secador de flujo a contracorriente

Para

materiales que pueden calentarse a temperaturas elevadas, como minerales, arena, piedra caliza, arcillas, etc., se puede utilizar un gas de combustible como gas de secado.

Secadores de corriente en paralelo

Los

slidos que pueden secarse con un gas de combustible sin miedo de contaminarlos, pero que no deben calentarse a temperaturas muy elevadas por temor a daarlos. Por ejemplo el yeso, la turba y la alfalfa

Secadores rotatorios indirectos

Estos

pueden calentarse a temperaturas elevadas pero nunca deben entrar en contacto el gas con el alimento. El flujo de aire en un secador de este tipo debe ser mnimo, puesto que el calor se proporciona por conduccin a travs de la estructura o tubera central

 adems,

de esta manera pueden manejarse los slidos muy finamente divididos que tienden a formar polvo. Este es el principal secador que se utiliza en la industria alimentaria

Ejemplos