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LA CIENCIA DE LA MICROBIOLOGIA
Generalidades Rama de Biologa que estudia a los microorganismos vivos, (vistos al microscopio). Divisiones: - Agrcola - Industrial - Medica Ramas: - Bacteriologa - Virologa - Micologa - Parasitologa
MORFOLOGA Y
ESTRUCTURA
BACTERIANA
Objetivos
Clula eucaritica versus clula procaritica Tamao, morfologa y agrupaciones bacterianas Clasificacin de las bacterias segn tincin de Gram Estructuras bacterianas
TAMAO
Clula procaritica:
TAMAOS CELULARES
13m 20-30m
7m
5m
1m
COCOS
Los cocos son clulas casi esfricas, individuales o en agrupaciones. Agrupaciones de los cocos: Diplococos: se dividen en dos planos y permanecen unidos en parejas. Estreptococos: se dividen en planos paralelos formando cadenas Tetracocos: se dividen en dos planos perpendiculares (cuatro clulas) Sarcina: se dividen en tres planos perpendiculares dando agrupaciones cuboidales. Estafilococos: se dividen en tres planos irregulares formando racimos de cocos.
AGRUPACIONES BACTERIANAS
COCOS
AGRUPACIONES DE COCACEAS
Diplococo s
Estafilococo
Estreptococ os
BACILOS
Forma comn bacteriana es el bastoncillo, denominado bacilo. Varan considerablemente entre proporcin de longitud y dimetro, los cocobacilos son cortos y anchos que parecen cocos. La forma del extremo del bacilo vara entre especies; plana, redondeada, en forma de puro o bifurcada. Muchos bacilos aparecen aislados, pueden permanecer juntos despus de dividirse, formando parejas (diplobacilo) o cadenas (estreptobacilo, en empalizada).
BACILOS
AGRUPACIONES DE BACILOS
Estreptobacilo s
Generalmente un cromosoma Molcula de DNA circular de doble hebra Sobre enrollado En contacto con un mesosoma la membrana nuclear Contiene algunas protenas distintas de las histonas
MATRIZ CITOPLASMTICA
Gel compuesto por 70% agua Carece de citoesqueleto Carece de organelos membranosos Aspecto granular homogneo
RIBOSOMAS PROCARIOTAS
Sitios de sntesis proteica Inhibicin por antimicrobianos 70 S (50S +30S) rRNAs: 16S y 23S
CUERPOS DE INCLUSION
Acmulos de materiales nutritivos de reserva Composicin variable segn especie Compuestos orgnicos (glucgeno, hidroxibutirato) inorgnicos (polifosfatos)
ENVOLTURAS BACTERIANAS
PARED CELULAR
PEPTIDOGLICANO
Es un polmero de azcares y amnocidos. Su estructura es: N-acetil glucosamina 1!4 N-acetil murmico - Tetrapptido
Formada por una gruesa capa de proteoglicanos y cidos teicoicos asociados covalentemente que se calasifican en: -cidos lipoteicoicos: Conectan la membrana plasmtica con el exterior de la pared. -cidos teicoicos: Slo aparecen en la cara ms externa de la pared celular.
En contacto con la membrana hay una delgada capa de proteoglicanos. Conectada con la siguiente capa de pared por una lipoprotena pequea (7000 d). La siguiente capa es la membrana externa, muy semejante a la membrana plasmtica, es una bicapa lipdica.
LIPOPOLISACARIDO o ARO
ESTRUCTURA LPS
Lipido A, formado por dos molculas de glucosamina unidas entre s, de las que cuelgan cidos grasos como el mirstico, lurico, palmtico, esterico, caproico... El ncleo R est formado por diferentes azcares unidos por enlaces fosfodister. La cadena lateral O, formada por polmero de cuatro azcares: Galactosa, ramnosa, abecuosa? y manosa
ESPACIO PERIPLSMICO
Va desde membrana plasmtica a membrana externa. Consistencia gelatinosa. Contiene abundantes enzimas, (degradacin de glucosa). Existen depolimerasas y otras enzimas importantes como las b-lactamasas responsables de la destruccin de los antibiticos b-lactmicos dando resistencia de Bacterias. Existen sensores qumicos, detectan variaciones
TINCIN DE GRAM
Grampositiva Gramnegativa Fijacin
Cristal violeta
Lugol
Decoloracin
Safranina
TINCIN DE ZIEHL-NEELSEN
FLAGELOS BACTERIANOS
Apndice largo, delgado y helicoidal Movilidad Visibles al MO solo con tinciones especiales Naturaleza proteica (flagelina) Antgenos H
1. Polar: Uno o varios flagelos aparecen en uno o dos polos de la bacteria. Distinguimos dos tipos: Monopolar o Monotrica Bipolar o anfitrica 2. Peritrica: Se distribuyen alrededor de la superficie celular
MOVIMIENTO FLAGELAR
Rotacin como hlices de barco La direccin de la rotacin determina la naturaleza del movimiento El movimiento se debera a la interaccin de los anillos S y M Flujo de protones
2-100 fibras axiales periplasmticas Se extienden en ambos lados del cilindro protoplasmtico
FIMBRIAS
Filamentos proteicos (pilina) de disposicin pertrica 3-8 nm de grosor Adherencia especfica a las mucosas
GLICOCALIX (EXOPOLISACARIDOS)
CAPSULAS
SLIME
ENDOSPORAS
Microfotogr afa
Gra m
Formas de resistencia Bacillus y Clostridium Formas de vida latente, deshidratadas Cubierta gruesa e inpermeable
PROCESO DE ESPORULACION
PROCESO DE ESPORULACION