SUPLEMENTACION EN LA EPOCA SECA

SALES MINERALES

IMPORTANCIA DE LAS SALES MINERALES

Todo ganadero que se preocupe por obtener altos rendimientos de carne y leche, debe asegurarse de proporcionar a sus animales una alimentacin adecuada.

Ademas de disponer de pastos de alto valor nutritivo, forrajes de corte, melaza, concentrados y el agua, entre otros, debe prevalecer como indicador importante el suministro de minerales

QUE SON LOS MINERALES?

Son elementos naturales que estan en muy pequeas cantidades en la mayoria de los alimentos. Existe una gran cantidad de minerales clasificados en macro y microminerales; sin embargo, se consideran 15 de estos como esenciales para la salud y eficiente funcionamiento del organismo, tanto para el ser humano como para el ganado bovino. Ca P Cl Minerales Fe

Zn

Na

CANTIDADES DE MINERALES DIARIOS

Selenio

Algunos minerales son necesarios en dosis muy pequeas, por ejemplo, la cantidad de selenio que requiere una vaca diariamente, facilmente cabe en la cabeza de un alfiler. Otros como el calcio y el fosforo se necesitan en cantidades mayores, hasta 40 grs (1 y onz) por dia A pesar de parecer muy pequeas las cantidades cualquier deficiencia podria resultar en consecuencias muy graves.

LOS MINERALES NUTREN

Todas las partes del cuerpo de un animal requieren de uno u otro mineral esencial para funcionar eficientemente. Sin embargo son dos los que mas afectan la productividad del ganado bovino: el calcio y el fosforo.
Formacion de los huesos

Calcio
Produccion de leche

Fosforo

Reproduccion

FUENTES QUE ABASTECEN MINERALES

Pasto

Suelo

Agua

El pasto contiene casi todos los minerales esenciales pero en paises tropicales, los niveles son muy bajos

El suelo tiene tambien algunos minerales; sin embargo, no es conveniente que el ganado lo consuma por que contiene microorganismos que pueden causarle enfermedades

El agua bebida por el ganado contiene algunos minerales, pero en cantidades muy pequeas. Por esta razon, no se debe contar uunicamente con este liquido para suplir los niveles de minerales requeridos.

PUNTOS IMPORTANTES A TOMAR EN CUENTA En el tropico , los suelos y los pastos son deficientes en minerales, el ganado debe recibir un suplemento.

Si se observa al ganado comer tierra, debe prestarsele mucha atencion por que es seal de que necesitan minerales.

PROPORCIONE SAL Y MINERALES A SU GANADO

Cuando el Ganadero suministra solo sal blanca a sus animales esta dandoles unicamente dos minerales (sodio y cloruro) cuando en realidad se necesitan por los menos 13 minerales

La sal comun no es suficiente para suplir las cantidades de minerales que el ganado necesita. Si se suministra solamente este mineral, se pierde la oportunidad de mejorar la salud, el crecimiento y la fertilidad del hato.

PROBLEMAS QUE CAUSAN LA FALTA DE MINERALES

Cuando la falta de minerales es muy grave, el animal puede sufrir problemas como: abortos, esterilidad, perdida de peso, deformidad en los huesos e incluso hasta la muerte En algunas ocasiones las deficiencias pueden ser ligeras, el problema no se ve a simple vista; sin embargo, si el faltante existe, ocasiona grandes perdidas econmicas.

COMO DAR MINERALES

Debe tenerse presente que el ganado debe consumir pequeas cantidades de sales minerales todos los dias

Una caracteristica muy importante del ganado es que consume la cantidad de minerales de acuerdo con sus exigencias.

La forma mas aconsejable y eficiente de que el ganado obtenga las sales minerales, es dejandolos al libre acceso , por medio de un saladero con una mezcla adecuada

Por lo tanto, no es comun que existan desperdicios. Si el ganado come mucha sal con minerales es porque requiere llenar sus necesidades.

GANADO DEFICIENTE EN MINERALES

Es importante suplementar al ganado con sales minerales

MEZCLAS DE SALES Y MINERALES

Estos productos vienen listos para ofrecer al ganado al libre consumo y ya contienen sal comun. Bajo esta modalidad se encuentran los bloques minerales

Mezclas listas para el ganado

Premezclas para el ganado

Estos productos no traen sal comun y por eso se les debe adicionar antes de ser suministrados al ganado. Por tener altos niveles de minerales, estas premezclas son mas caras

INDICACIONES PARA LA MEZCLA SAL MINERAL + SAL COMUN

Al momento de usar la premezcla, se deben seguir las instrucciones del fabricante . Dependiendo del mineral que se utilice se aconseja hacer mezclas en proporciones de 1:1 ( 1 libra de mineral con una libra de sal blanca), o bien de 1:2 ( 1 libra de sal mineral con 2 libras de sal blanca).

Importante

Al escoger una premezcla, prefiera un producto que contenga por lo menos 18% de fosforo y todos los otros minerales requeridos en pequeas cantidades

BENEFICIOS DE SUMINISTRAR MINERALES

Aumenta la fertilidad

Uno de los grandes beneficios que se obtienen al suministrarle minerales al ganado es aumentar la fertilidad

Incrementa el No de Cabezas

Se puede incrementar el porcentaje de paricion hasta en un 15 %

Aumenta el peso y la produccion del animal

El ganado aprovecha mas eficientemente los alimentos y produce mas leche y carne.

Funcion de los minerales y consecuencias de su deficiencia

Funcion de los minerales y consecuencias de su deficiencia

Saladeros
Es esencial que el ganado tenga sal y minerales disponibles en todo momento. Para lograr esto cada los corrales o potreros deben tener su propio saladero Otra idea que puede ayudar a disminuir costos es construyendo saladeros portatiles para trasladarlos de un lugar a otro

SALADEROS ARTESANALES

Los saladeros deben ser techados para evitar perdidas de la sal por causa de la lluvia. Es preciso considerar que la altura del saladero tiene que permitir que los animales mas pequeos tambien tengan acceso a la sal mineral, como referencia se recomiendan canoas de 1.5 mts de largo para una poblacion de 25 animales

UBICACIN DE LOS SALADEROS

Se aconseja colocarlos en tierra firme y en lugares accesibles, que usualmente frecuente el ganado. Por ejemplo: en la sombra, donde duerme el ganado o cerca de los abrevaderos

CONSEJOS PARA LOGRAR UNA BUENA SUPLEMENTACION MINERAL

Unicamente comprar mezclas completas o premezclas de casas comerciales confiables para asegurarse un producto de buena calidad La mezcla suministrada debe tener una relacion de calcio: fosforo no mayor de 2:1 La mezcla ofrecida debe contener otros minerales como: cobalto, cobre, yodo, hierro, magnesio, zinc y selenio En los saladeros nunca deben faltar sales minerales. Se deben revisar los saladeros todos los dias como rutina y volver a llenarlos todos los dias antes de que esten vacios

CONSEJOS PARA LOGRAR UNA BUENA SUPLEMENTACION MINERAL

Si los saladeros se mojan o contaminan con estiercol, se deben limpiar bien y volver a colocar sal y minerales frescos Los saladeros deben ser mantenidos en buen estado. La sal causa oxidacin rpida de los clavos metlicos, los cuales se deben reemplazar antes que fallen. Se debe mantener una rutina con una persona responsable y con buen ojo clnico para asegurarse de que el ganado siempre reciba la dosis adecuada de sales minerales

IMPORTANCIA DE MINERALES EN EL GANADO

EFECTOS DE LA SUPLEMENTACION MINERAL

Prdida de minerales en leche para vaca adulta de 500 kg de peso vivo por lactancia de 305 das (Corbellini, 1994).

Produccin por lactancia Elemento 4.000 litros Calcio Fsforo Magnesio 5.000 g 3.600 g 520 g 5.000 litros 6.250 g 4.500 g 650 g

Sodio
Potasio Cloro Cinc Hierro Cobre

2.400 g
6.000 g 4.400 g 16 g 2 g 0,8 g

3.000 g
7.500 g 5.500 g 20 g 2,5 g 1 g

EFECTOS DE LA SUPLEMENTACION MINERAL

Estudios efectuados en Amrica Latina sobre los efectos de suplementos minerales en el aumento de los porcentajes de paricin (Mc Dowell et al, 1984).

Pas Bolivia Bolivia

Sal 67,5 % 73,8 %

Sal + mezclas minerales 80 86,4 % %

Referencias Bauer, 1976, ined. Bauer et al, 1981.

Brasil
Brasil Brasil Colombia Panam Panam Per Uruguay Uruguay Uruguay Uruguay

55
49

%
%

77
72 47,3 84 68,5 80 75 64 96,4 75 70

%
% % % % % % % % % %

Conrad y Mendes, 1965.

Guimaraes et al, 1971. Grunert y Santiago, 1969. Stonaker, 1975. Ros Arauz, 1972. Poultney, 1972, ined. Echevarra et al, 1974. De Len Lora, 1963. Schiersman, 1965. Pittaluga et al, 1980. Arroyo y Mauer, 1982.

25,6 % 50 %

62,2 % 42 25 48 % % %

86,9 % 50 27 % %