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VALORACIN DE LA UTILIDAD DE UN POSIBLE PROGRAMA DE EDUCACIN PARA LA Unidad de Hemodilisis Hospital Infanta SALUD Sofa
Estado nutricional Situacin social Repercusin sobre estado nutricional Programa de Educacin Para la Salud ?
Datos basales, demogrficos y antropomtricos Evaluacin de hbitos y conocimientos nutricionales Evaluacin del nivel de dependencia
Material y Mtodos II
Puedo tomar sal de farmacia (baja en sodio)?
No porque tiene potasio Si porque soy hipertenso Si porque es de farmacia Dnde come? Casa Casa de los Hijos Fuera de casa (bares y restaurantes) Centro de Da Residencia LAWTON Y BRODY AIVD BARTHEL ABVD Comer: Preparacin de la Comida
0: Dependiente
0: Prepara, calienta y sirve las comidas, pero no sigue una dieta adecuada
0: Necesita que le preparen y sirvan las comidas
Resultados I
Quien Cocina
Grado de Dependencia
Pareja/Familiar
Solos
Residencia
Cuidador
Resultados II
Hidratacin de la Piel
Dificultad en la Masticacin
Resultados III.
IMC
25% Normal Obesidad Sobrepeso 38%
14 12 10 8 6 4 2 0
37%
Suspenso Aprobado
Nutrido
Desnutrido
MEJOR NUTRIDOS ngulo de Fase IMC Conocimientos Dif. Masticacin Nivel Dependencia 4 - 10 Sobrepeso u Obesidad Aprobados Ninguna dificultad Independientes / dependencia leve
Resultados IV
Quien cocina
70 60 50 40 30 20 10 0 Hombres Mujeres Paciente Familiar
14 12 10 8 6 4 2 0 Susp Aprob Hombres Mujeres
Test de conocimientos
HOMBRES Edad Tiempo en HD IMC ngulo de Fase Patrn Intestinal 1 y 3 cuartil 70 % ente 1 y 5 aos 41.6 % Sobrepeso 71 % > 4 El habitual
MUJERES 4 cuartil 50 % menos de 1 ao 43.7 % Normal 62.5 % < 4 Los pacientes con estreimiento son mayoritariamente mujeres
Grado de desnutricin
Pendiente 2,6% Mixta sev 2,6% Mixta Mod 12,8% Mixta Leve 5,1% Cal Sev 2,6% Cal Leve 2,6% Prot Mod 15,4% Prot leve 41,0% Normonutrido 15,4%
CONCLUSIONES
Educacin Para la Salud NECESARIO ! Incluir a familiares. Valorar el entorno social. Anlisis trimestral
GRACIAS