ESCOLA E.B.

2,3 GIL VICENTE

Alimentao das Plantas

Facto (F): As plantas necessitam de ser regadas regularmente, caso contrrio, morrem. Questo (Q): Por que razo sucede isto? Resposta (R): As plantas necessitam de gua para produzir o seu alimento. Conceitos:
Absoro Raiz Vasos condutores Seiva bruta Fotossntese

Absoro e raiz
A raiz absorve gua e sais minerais atravs da zona pilosa. A existem plos absorventes, responsveis por esta absoro.
Os sais minerais devem estar dissolvidos na gua para poderem entrar na planta. No interior da planta, a gua e os sais minerais constituem a seiva bruta.

Seiva bruta

Lquido constitudo por gua e sais minerais, absorvidos do solo atravs dos plos absorventes. Circula atravs de vasos condutores, existentes no interior das plantas.

Vasos condutores no interior de um caule

Vasos condutores

No interior das plantas existem tecidos condutores.

Existem dois tipos: xilema e floema.

O xilema e o floema, so tecidos condutores que realizam o transporte de seiva, comunicando o sistema radicular s estruturas foliares, intermediado pelo caule.

A- Xilema (seiva bruta) B- Floema (seiva elaborada)

Fotossntese

A seiva bruta tem como destino as folhas, subindo atravs do xilema. Aqui a planta produz o seu prprio alimento: Fotossntese. As plantas so seres produtores ou autotrficos. Possvel graas clorofila existente nos cloroplastos. Existe grande quantidade de clorofila nas folhas, da que a fotossntese se realize mais intensamente nestes rgos. Para a fotossntese necessrio: luz solar (fonte de energia), gua (absorvida do solo) e dixido de carbono (atmosfera). Vdeo fotossntese

Produtos da fotossntese

Como resultado a planta liberta oxignio para a atmosfera e produz substncias orgnicas (utilizadas como fonte de energia e reparao/produo de novas clulas). A principal substncia orgnica a glicose (hidrato de carbono), que mais tarde se transforma em amido. A glicose e as outras substncias orgnicas produzidas na fotossntese, juntamente com a gua, formam a seiva elaborada. Esta circula no floema. A seiva elaborada utilizada pelas partes da planta em crescimento ou recuperao. Tambm pode ser acumulada na forma de substncias de reserva.

Fotossntese

Luz solar Substncias orgnicas gua e sais minerais Dixido de carbono

Oxignio

Trocas gasosas

As plantas realizam algumas trocas gasosas atravs dos estomas localizados nas folhas.
Ostolo Estoma Clulas guarda ou clulas estomticas

Acumulao de reservas

Quando a quantidade de alimento ingerido superior s necessidades, as plantas acumulam o excesso na forma de reservas alimentares (amido, gua, lpidos, acar, protenas)
Estas reservas so utilizadas em pocas de maior escassez ou para crescimento (Primavera).

Alguns seres vivos, incluindo o Homem, utilizam estas reservas para a sua alimentao.

Tipos de reservas

A salsa e outras ervas aromticas acumulam substncias nas suas folhas que so usados no tempero dos alimentos.

A azeitona acumula lpidos, utilizados na produo de azeite.

Tipos de reservas
A soja acumula protenas nas suas vagens. Por ser uma protena vegetal, muito procurada por vegetarianos e apreciadores de uma alimentao saudvel.

A cana-de-acar acumula acar no seu interior. Esta utilizada pelo Homem na sua alimentao devido ao seu poder adoante.

Tipos de reservas

Os cactos acumulam gua, muito preciosa nos meios secos em que habitam.

rgos que acumulam reservas

As cenouras so razes aprumadas tuberculosas que acumulam substncias de reserva. As suas reservas so usadas na nossa alimentao.

A batata um caule subterrneo (tubrculo) usado na alimentao.

rgos que acumulam reservas

Os frutos fazem parte do processo de reproduo das plantas. As suas reservas, das quais nos alimentamos, so usadas para o crescimento de uma nova planta.

As sementes possuem reservas que permitem que, em condies favorveis, novas plantas germinem.

Trocas gasosas

Durante a fotossntese as plantas absorvem dixido de carbono e libertam oxignio. Tal como nos animais, as clulas das plantas realizam a respirao celular, na qual consomem oxignio e libertam dixido de carbono.

Tambm realizam a transpirao atravs das folhas, ou seja, libertam gua que absorvem atravs das razes.
Dia - Fotossntese - Respirao celular - Transpirao Noite - Respirao celular - Transpirao

Trocas gasosas

As plantas realizam algumas trocas gasosas atravs dos estomas localizados nas folhas.
Ostolo (orifcio do estoma) Clulas guarda ou clulas estomticas

Trocas gasosas

Plantas: fontes de matrias-primas

Da dedaleira so extradas substncias utilizadas no fabrico de medicamentos para o corao.

A rosa e o jasmim so utilizados no fabrico de perfumes.

Plantas: fontes de matrias-primas

Da seringueira extrado o ltex, usada no fabrico da borracha.

Da oliveira extrado o azeite.

Plantas: fontes de matrias-primas

Do pinheiro extrada a resina, utilizada no fabrico de cola e plsticos.

O castanheiro fornece castanhas e madeira.

Plantas: fontes de matrias-primas

O algodoeiro fornece algodo, utilizado na indstria do vesturio.

O eucalipto fornece madeira e pasta de papel.

Plantas: fontes de matrias-primas

O sobreiro fonte de cortia, utilizada na construo civil ou no fabrico de rolhas.