Qumica General

Introduccin y conceptos bsicos

El estudio de la qumica
Macroscpico
Microscpico

1.2

El mtodo cientfico es un procedimiento sistemtico para investigar.

Una hiptesis es una explicacin tentativa para un conjunto de observaciones.

probado modificado

Una ley es un enunciado conciso de una relacin entre fenmenos que es siempre vlido bajo las mismas condiciones.
Fuerza = masa x aceleracin

Una teora es un principio unificador que explica un conjunto de hechos y/o aquellas leyes que se basan en ellos.
Teora atmica

El helio y la teora del Big Bang

En 1940 George Gamow propuso la hiptesis de que el universo comenz con una explosin gigantesca conocida como Big Bang.

Soporte experimental
Expansin del universo

Radiacin csmica inicial

Helio primitivo

La qumica es una ciencia que estudia las propiedades, composicin, estructura y cambios que experimenta la materia.
1. Materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.
2. Substancia es una forma de materia que tiene una composicin dada y propiedades especficas que la distinguen de otras. 3. Propiedades es el conjunto de caracteristicas de un cuerpo, que sirven para definirlo y diferenciarlo. Estas son fsicas y qumicas

4. Composicin: es la distincin de elementos, compuestos, radicales, etc., que componen una mezcla, ya sea de modo cualitativo como cuantitativo. 5. Estructura: distribucin en el espacio de los atomos que componen las distintas materias 6. Cambio: Obtencin de nuevas sustancias a partir de materias primas iniciales.

Una mezcla es una combinacin de dos o ms substancias puras en la que cada una conserva sus propiedades particulares.
1. Mezcla homognea la composicin de la mezcla es la misma en cualquier punto.

refresco, leche, soldadura

2. Mezcla heterognea su composicin no es igual en cualquier punto de la misma cemento, limadura de hierro en arena
1.4

Los componentes de una mezcla pueden ser separados mediante procesos fsicos.

Imn

Destilacin

Un elemento es una substancia que no puede ser separada en substancias ms simples por medios qumicos.

Un compuesto es una substancia constituida por tomos de dos o ms elementos qumicos unidos en proporciones fijas definidas. Los compuestos slo pueden ser separados en los elementos qumicos que los forman mediante medios qumicos.
Agua (H2O) Glucosa (C6H12O6)

Amoniaco (NH3)

Clasificacin de la materia

Los tres estados de la materia

Gas

Lquido

Slido

Cambios fsicos o qumicos?

Un cambio fsico no altera la estructura o la identidad de una substancia.
La fusin del hielo zucar disuelta en agua

Un cambio qumico altera la estructura o la identidad de las substancias involucradas.

El hidrgeno arde en el aire para formar agua

Propiedades extensivas e intensivas

Una propiedad extensiva de una substancia depende de la cantidad total de materia considerada.
masa longitud volumen

Una propiedad intensiva de un material no depende de la cantidad total de materia considerada.

densidad temperatura color

Materia - todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa. masa medida de la cantidad de materia en el SI, la unidad de masa es el kilogramo (kg) 1 kg = 1000 g = 1 x 103 g

peso Es el resultado de la fuerza que la gravedad ejerce sobre la masa de un objeto peso = g x masa Una barra de 1 kg pesar
en la tierra, g = 1.0 en la luna, g~ 0.1 1 kg en la tierra 0.1 kg en la luna

Sistema Internacional de Unidades

El SI tiene 7 unidades fundamentales de las cuales se derivan todas las dems. Cantidad fsica Nombre de la Unidad Smbolo
Longitud Masa Tiempo Corriente Elctrica Temperatura Intensidad Luminosa Metro Kilogramo Segundo Ampere Kelvin Candela m kg s A K cd mol

Cantidad de Sustancia Mol

Prefijos utilizados en el sistema internacional de unidades

Volumen (SI) la unidad derivada para el volumen es el metro cbico (m3) 1 cm3 = (1 x 10-2 m)3 = 1 x 10-6 m3 1 dm3 = (1 x 10-1 m)3 = 1 x 10-3 m3 1 L = 1000 mL = 1000 cm3 = 1 dm3

1 mL = 1 cm3

Densidad La unidad derivada en el SI para la densidad es el kg/m3 1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3

masa densidad = volumen

d= m / V

Una pieza metlica de platino con una densidad de 21.5 g/cm3 tiene un volumen de 4.49 cm3. Cul es su masa?
m = d x V = 21.5 g/cm3 x 4.49 cm3 = 96.5 g

273 K = 0 0C 373 K = 100 0C K = 0C + 273.15

0F

= 1,8 x 0C + 32 32 0F = 0 0C 212 0F = 100 0C

Conversion de 172.9 0F a C .
F = 1,8 C + 32

F 32 = 1,8 C
(F -32) / 1,8 = C

(172,9 32) / 1,8 = 78,3

1.7

Notacin cientfica
Nmero de tomos en 12g de carbono. 602,200,000,000,000,000,000,000 6.022 x 1023 La masa de un slo tomo de carbono es: 0.0000000000000000000000199

1.99 x 10-23

N x 10n
N es un nmero entre 1 y 10 n es un exponente positivo o negativo

Notacin cientfica
568.762
Correr el punto decimal hacia la izquierda

0.00000772
Correr el punto decimal hacia la derecha

n>0
568.762 = 5.68762 x 102

n<0
0.00000772 = 7.72 x 10-6

Suma o resta
Escriba cada cantidad con el mismo exponente n Combine N1 y N2 El exponente, n, permanece igual

4.31 x 104 + 3.9 x 103 = 4.31 x 104 + 0.39 x 104 = 4.70 x 104

Notacin cientfica
Multiplicacin
(4.0 x 10-5) x (7.0 x 103) = 1. Multiplica N1 y N2 (4.0 x 7.0) x (10-5+3) = 2. Agrega los exponentes n1 y n2 28 x 10-2 = 2.8 x 10-1

Divisin
1. Divide N1 y N2 2. Resta los exponentes n1 y n2

8.5 x 104 5.0 x 109 = (8.5 5.0) x 104-9 = 1.7 x 10-5

Cifras (nmeros) significativos

Cualquier dgito que no sea cero es significativo.
1.234 kg 606 m 4 nmeros significativos 3 nmeros significativos Ceros entre nmeros que no son cero son significativos. Ceros a la izquierda del primer nmero que no sea cero no son significativos. 0.08 L 1 nmeros significativos

Si un nmero es mayor que 1, entonces todos los ceros a la derecha del decimal son significativos.
2.0 mg 2 nmeros significativos Si un nmero es menor que 1, entonces slo los ceros que estn al final y en medio son significativos. 0.00420 g 3 nmeros significativos

Nmeros significativos
Adicin y sustraccin
La respuesta no puede tener ms dgitos a la derecha del punto decimal que ninguno de los datos originales.
89.332 + 1.1 90.432 3.70 -2.9133 0.7867 Un nmero significativo despus del punto decimal. Redondeado a 90.4 Dos nmeros significativos despus del punto decimal. Redondeado a 0.79

1.8

Nmeros significativos
Multiplicacin y divisin La cantidad de nmeros significativos en los resultados se determina por la cantidad de nmeros significativos del dato original que tenga la menor cantidad de nmeros significativos despus de su punto decimal. 4.51 x 3.6666 = 16.536366 = 16.5
3 numeros signif. Alrededor de 3 nmeros significativos

6.8 112.04 = 0.0606926

= 0.061

2 nmeros significativos

Alrededor de 2 nmeros significativos 1.8

Mtodo de anlisis dimensional para la solucin de problemas

1. Determine qu tipo de factores de conversin se necesitan
2. Escriba las unidades de los valores durante el clculo. 3. Si todas las unidades se cancelan a excepcin de las unidades deseadas, entonces el problema se ha resuelto correctamente.

Cantidad dada x factor de conversin = cantidad deseada

X unidad dada unidad deseada unidad dada = unidad deseada

1.9

Factores de Conversin
Si a = b a = b = 1 (fc) b a

fc: Factor de conversin

1 kg = 2,202 lb 1 kg = 2,202 = 1 (fc) 2,202 lb 1 kg