Un risotto verde, e niente affatto pungente, nel nuovo episodio di 'Scarrafoni in cucina'

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Un risotto verde, e niente affatto pungente, nel nuovo episodio di 'Scarrafoni in cucina'

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15 feb 2023

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Episodio podcast

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Il nostro podcast dedicato ai piatti italiani che potrebbero far storcere il naso ci fa scoprire o riscoprire l'ortica, un ingrediente delizioso. Ecco un'anticipazione.

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15 feb 2023

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Titoli di questa serie (40)

Independent news and stories connecting you to life in Australia and Italian-speaking Australians. - Ascolta le interviste, i servizi e le storie del programma in italiano di Radio SBS, con notizie dall'Australia e dal resto del mondo.

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Ci stiamo abituando al “nulla artistico e alla totale decorazione”?: Secondo l’esperto di arte contemporanea e direttore di blackartprojects Andrea Candiani, l’utilizzo delle nuove tecnologie per creare opere d’arte, musica e film riflette la mancanza di idee originali. di SBS Italian - SBS in Italiano
3 min. di ascolto
Decimo aumento dei tassi d'interesse, aumentano le rate dei mutui di SBS Italian - SBS in Italiano
8 min. di ascolto
News flash mercoledì 8 marzo 2023: L'aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
6 min. di ascolto
"Danzare mi permette di vivere un sogno": la ballerina Giulia Tonelli in Australia con il Requiem si racconta: Questa sera all'Adelaide Festival fa l'esordio una versione speciale della celebre Messa da Requiem di Giuseppe Verdi destinata a lasciare il segno. di SBS Italian - SBS in Italiano
14 min. di ascolto
Debutta su SBS 'The Swap', uno scambio per superare i pregiudizi di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
Annunciata la fine del Reddito di Cittadinanza; come funzionerà "Mia"?: Il Reddito di Cittadinanza così com'è verrà riformato in 12 articoli e sostituito da un nuovo sussidio che si chiamerà "Mia", ovvero Misura per l'inclusione attiva. Il giornalista esperto di politica italiana Carlo Fusi fa il punto della situazione. di SBS Italian - SBS in Italiano
11 min. di ascolto
Giornale radio mercoledì 8 marzo 2023 di SBS Italian - SBS in Italiano
11 min. di ascolto
Naufragio di migranti in Calabria: una testimonianza da chi è sul posto: In seguito al tragico naufragio avvenuto lo scorso 26 febbraio al largo delle coste calabresi, molti comuni vicini a Steccato di Cutro hanno dichiarato il lutto cittadino. Molti hanno espresso solidarietà, qualcuno ha offerto i propri loculi al cimitero così che le vittime possano trovare sepoltura. di SBS Italian - SBS in Italiano
14 min. di ascolto
La nostra serie podcast dedicata ai piatti più brutti della cucina italiana si chiude in bellezza: Gran finale della seconda stagione di 'Scarrafoni in Cucina - The Ugly Ducklings of Italian Cuisine' con una tappa in Sicilia per assaggiare la gelatina di maiale. Per farla vi servirà reperirne una testa. di SBS Italian - SBS in Italiano
9 min. di ascolto
Partire o restare, il dilemma degli italiani in Australia di SBS Italian - SBS in Italiano
23 min. di ascolto
Ep. 254: Will daily letter delivery become a thing of the past? - Ep. 254: La consegna quotidiana delle lettere diventerà un ricordo?: Daily letter delivery services could soon be a thing of the past after Australia Post reported a full year loss for the first time since 2015. - I servizi di consegna giornaliera delle lettere potrebbe presto diventare un ricordo del passato, dopo che Australia Post ha dichiarato una perdita per la prima volta dal 2015. di SBS Italian - SBS in Italiano
8 min. di ascolto
Giornale radio giovedì 9 marzo 2023: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
In che modo l'inflazione sta colpendo gli australiani in condizione già precaria?: L'inflazione in Australia ha raggiunto valori che non toccava dal 1990. I dati più recenti sono quelli di dicembre 2022, quando si stima fosse al 7,8% su base annua. di SBS Italian - SBS in Italiano
16 min. di ascolto
Onu, raggiunto un accordo "storico" per la protezione dell’Alto Mare: Gli Stati membri delle Nazioni Unite hanno raggiunto un accordo sul primo trattato internazionale per la protezione dell'Alto Mare e per contrastare le minacce agli ecosistemi vitali per l'uomo. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
News flash giovedì 9 marzo 2023: L'aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
4 min. di ascolto
Ricordi della vita a Naughton's Gap, un libro per ricordare la migrazione italiana in un angolino del NSW: Subito dopo la fine della Seconda Guerra Mondiale, un folto gruppo di migranti provenienti dal Veneto e dal Friuli Venezia Giulia si è stabilito a Naughton's Gap, nei pressi di Casino nel nord del NSW. Un libro da poco pubblicato vuole raccontare le storie di queste famiglie arrivate down under in cerca di una vita migliore. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
Cdm a Cutro, fino a 30 anni di reclusione per i trafficanti di persone: Il Consiglio dei ministri dedicato al decreto legge sui migranti ha approvato nuove norme sui flussi migratori e il contrasto all'immigrazione irregolare, con una stretta per gli scafisti. di SBS Italian - SBS in Italiano
12 min. di ascolto
Giornale radio venerdì 10 marzo 2023: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
Da Siviglia a Sydney passando per l'Avana, Città del Messico e Roma: Di primo acchito l'italiano può apparire facile per chi è di madrelingua spagnola. Andando avanti, però, proprio questa somiglianza può rappresentare uno scoglio. Vanessa Gonzáles è l'ospite di questa puntata di "La lingua più bella del mondo". di SBS Italian - SBS in Italiano
12 min. di ascolto
Gioielli del cinema e serie italiane, le proposte di SBS in TV per la settimana: Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 10 al 16 marzo. In Australia, potete poi vedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand. di SBS Italian - SBS in Italiano
9 min. di ascolto
Donne in jazz, una celebrazione della resilienza femminile in musica: In occasione della Giornata Internazionale della donna, ABC Jazz ha pubblicato "Women of Jazz '23" con una partecipazione della musicista italiana Ilaria Crociani. di SBS Italian - SBS in Italiano
13 min. di ascolto
“Neanche in Italia ci accolgono così”, grande successo per i concerti australiani dei Ricchi e Poveri: Angela Brambati e Angelo Sotgiu si sono esibiti a Melbourne e Sydney. Oggi saranno ad Adelaide, l'ultima tappa del loro tour Down Under. di SBS Italian - SBS in Italiano
13 min. di ascolto
Intelligenza artificiale e architettura: In occasione dell’Italian Design Day 2023, l’Istituto Italiano di Cultura di Sydney propone un incontro sul futuro della progettazione architettonica e del design. di SBS Italian - SBS in Italiano
16 min. di ascolto
Giornale radio sabato 11 marzo 2023: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
11 min. di ascolto
Modena City Ramblers, la forza delle radici: Francesco “Fry” Moneti ripercorre la storia di uno dei gruppi più iconici della musica italiana, i Modena City Ramblers. di SBS Italian - SBS in Italiano
17 min. di ascolto
Giornale radio domenica 12 marzo 2023: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
12 min. di ascolto
Il soprano Roberta Mantegna interpreta Elisabetta I all'Opera House di Sydney: In Australia per la prima volta, il soprano palermitano Roberta Mantegna interpreta Elisabetta I nell'opera Roberto Devereux di Gaetano Donizetti all'Opera House di Sydney. di SBS Italian - SBS in Italiano
14 min. di ascolto
"Sono arrivato in Australia la domenica, il martedì successivo lavoravo": Appena diciottenne, nel 1967 Salvatore Comitogianni dovette lasciare l'amatissimo padre con la mamma e i sei fratelli, tutti maschi, per ricominciare dall'altra parte del mondo di SBS Italian - SBS in Italiano
15 min. di ascolto
WorldPride 2023, 50.000 arcobaleni illuminano la baia di Sydney: Assieme al primo ministro Anthony Albanese, sull'iconico Sydney Harbour Bridge il 5 marzo 2023 si sono trovati bambini, coppie, famiglie, individui, a marciare con storie diverse e obiettivi diversi. di SBS Italian - SBS in Italiano
13 min. di ascolto
L’impegno italiano in Palestina: L’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo, ente pubblico italiano che si occupa di cooperazione internazionale, è presente a Gerusalemme dal 1985. di SBS Italian - SBS in Italiano
9 min. di ascolto

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“La mia Australia solamente sognata e queste tredici canzoni urgenti”: Apprezzatissimo da pubblico e critica, “Tredici canzoni urgenti” ha esordito al quinto posto nella classifica degli album più venduti in Italia. di SBS Italian - SBS in Italiano
14 min. di ascolto
Giornale radio domenica 4 giugno 2023: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
"Quando fai bene, la gente non si dimentica di te": Maria Concetta Andreacchio vive in Australia da 66 anni, dove ha lavorato per diverso tempo nel campo immobiliare. Ma il suo vero sogno nel cassetto è sempre stato quello di fare la maestra. di SBS Italian - SBS in Italiano
15 min. di ascolto
Debutto australiano per Ernesto Petti nel Rigoletto di Verdi: Il baritono Ernesto Petti debutta il 13 giugno all'Opera House di Sydney nel Rigoletto di Giuseppe Verdi con la direzione d'orchestra del maestro Renato Palumbo. di SBS Italian - SBS in Italiano
14 min. di ascolto
Aria di festa a Ingham per l'Australian Italian Festival: Il festival italiano del piccolo centro a 100 chilometri a nord di Townsville in Queensland compie 28 anni. di SBS Italian - SBS in Italiano
15 min. di ascolto
Giornale radio sabato 3 giungo 2023: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
30 anni di 'Le gioie delle donne', il documentario sul coro italoaustraliano: Il coro 'The Joys of the Women', fondato da Kavisha Mazzella a Fremantle, diventò protagonista del documentario omonimo diretto da Franco Di Chiera. Quest'anno il film compie 30 anni. di SBS Italian - SBS in Italiano
9 min. di ascolto
La Gardenia: da cinquant'anni nel cuore di Leichhardt a Sydney: Il negozio è diventato un punto di riferimento per chi cerchi un tocco di originalità e un sorriso accogliente come quello della proprietaria, la signora Gina Bartolin Papa, considerata un'icona della comunità italiana a Sydney. di SBS Italian - SBS in Italiano
12 min. di ascolto
Molta Italia nel palinsesto televisivo della settimana: cucina, documentari e grandi classici: Grandi classici, tanta cucina italiana, viaggi e documentari. C'è l'imbarazzo della scelta nella settimana televisiva di SBS. E se vi siete persi qualcosa, non preoccupatevi: c'è SBS On Demand. di SBS Italian - SBS in Italiano
11 min. di ascolto
"La lingua italiana ti fa sentire più lirica", parola di Nanette Davis: Nanette Davis si è innamorata dell'Italia e della lingua italiana nel 1974, quando ebbe un'esperienza che definisce 'mistica' in uno dei luoghi più iconici d'Italia. di SBS Italian - SBS in Italiano
14 min. di ascolto
Un museo dell'immigrazione Down Under: la sfida di Stephen a Conzano, la "terra degli australiani": L'artista italoaustraliano di seconda generazione Stephen Copland si è imbarcato in un'impresa artistica ed edile: creare un museo dell'immigrazione nel centro del paesino piemontese di Conzano, partendo da un semi-rudere da ristrutturare. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
Giornale radio venerdì 2 giugno: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
11 min. di ascolto
Ventimiglia, l'équipe di MSF offre cure mediche agli immigrati che vivono per strada: Da quando il centro di accoglienza per migranti di Ventimiglia (Campo Roja) ha chiuso i battenti nel luglio 2020, non esiste nessuna struttura di accoglienza per i migranti, e questi si adattano a vivere in spiaggia, lungo i binari del treno, o in edifici abbandonati. di SBS Italian - SBS in Italiano
8 min. di ascolto
Il Senato americano in corsa contro il tempo per evitare il default: Si attende la conferma del Senato dell'accordo sul 'debt ceiling', già approvato dalla Camera dei rappresentanti con 314 voti contro 117, prima che il presidente Joe Biden possa trasformarlo in legge. di SBS Italian - SBS in Italiano
12 min. di ascolto
Un passo ulteriore verso il referendum sulla Voce in Parlamento: il disegno di legge per il referendum sulla Voce in Parlamento è stato approvato dalla camera bassa del Parlamento senza modifiche, con 121 voti a favore e 25 membri liberali e nazionali contrari. di SBS Italian - SBS in Italiano
11 min. di ascolto
Ep. 266: Falling in love across faith fault lines - Ep. 266: Innamorarsi in mezzo a conflitti religiosi: Human rights organisations in India are calling for action to stop the spread of a dangerous conspiracy theory targeting young people who fall in love outside of their religions. - Le organizzazioni per i diritti umani in India stanno chiedendo di fermare il dilagare di pericolose teorie complottiste contro i giovani che si innamorano al di fuori della loro religione. di SBS Italian - SBS in Italiano
8 min. di ascolto
Aumenta la partecipazione femminile al lavoro: è un trend o una conseguenza del deterioramento dell'economia?: Secondo le ultime analisi del governo sul mondo del lavoro, in Australia l'occupazione femminile ha raggiunto livelli da record. di SBS Italian - SBS in Italiano
24 min. di ascolto
Il giro del mondo solidale, il sogno di Gaetano Fresa: Il quarantenne italiano sta girando il mondo per partecipare a varie mezze maratone a scopo benefico. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio giovedì 1 giugno 2023: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
10 min. di ascolto
News flash giovedì 1 giugno 2023: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
5 min. di ascolto
“Niente famiglia, niente amici, ma ne è valsa la pena”, tra carriera in sospeso e primo figlio: Francesco Adami è arrivato in Australia sei anni fa seguendo la fidanzata e passando il periodo d'assestamenti Down Under occupandosi del figlio appena nato. di SBS Italian - SBS in Italiano
13 min. di ascolto
Secondo il Grattan Institute, "lo sfruttamento dei lavoratori immigrati in Australia deve finire": Secondo uno studio del Grattan Institute, gli immigrati giunti negli ultimi cinque anni hanno il doppio delle probabilità rispetto a chi risiede in Australia da più tempo di essere sottopagati. di SBS Italian - SBS in Italiano
12 min. di ascolto
Il fascino della fotografia aerea attraverso lo sguardo di Lorenzo Passalacqua: Lorenzo Passalacqua, un fotografo italiano residente a Sydney, ha trasformato la sua passione per la fotografia in un business e si concentra principalmente sulla creazione di immagini paesaggistiche uniche, grazie all'uso del drone. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Festival del cinema di Cannes 2023, vincitori e vinti: A vincere è stato il film “Anatomie d’une chute” della regista e sceneggiatrice francese Jutine Triet, terza donna ad aggiudicarsi la Palma d'oro nella storia di Cannes. di SBS Italian - SBS in Italiano
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News Flash mercoledì 31 maggio 2023: L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian. di SBS Italian - SBS in Italiano
3 min. di ascolto
Giornale radio mercoledì 31 maggio 2023: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
9 min. di ascolto
Mattarella in Romagna, mentre Meloni celebra la vittoria alle amministrative: Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella si è recato nelle zone recentemente colpite dalle alluvioni, dove ha promesso che sarà garante con il Governo affinché il sostegno per la ripartenza non abbia pause. Intanto il centrodestra celebra la netta vittoria ai ballottaggi delle amministrative. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Le dimissioni di Mark McGowan e i problemi della ridistribuzione della GST: Dopo sei anni in carica e nonostante il suo successo politico clamoroso, il premier del Western Australia Mark McGowan si è dimesso, adducendo come motivazione la stanchezza legata al ruolo di premier. di SBS Italian - SBS in Italiano
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La rielezione di Recep Tayyip Erdogan e le sfide per la Turchia: Recep Tayyip Erdogan ha ottenuto una vittoria stretta, evidenziando una Turchia divisa. Le sfide future includono l'economia, la questione dei profughi siriani e la politica estera. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Canta che ti passa: i benefici del cantare in un coro: Avete mai cantato in una band o in un coro? Cosa vi ha portato a questa esperienza? Ne abbiamo parlato con alcune persone della comunità italoaustraliana. di SBS Italian - SBS in Italiano
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