Ci servono davvero i pomodori con vitamina D?

DaCi vuole una scienza

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Ci servono davvero i pomodori con vitamina D?

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31 minuti

Pubblicato:

3 giu 2022

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Episodio podcast

Descrizione

E che cosa c’entrano gli OGM? Vedremo poi come i gruppi di ricerca iniziano a occuparsi meno di COVID-19 e ci tufferemo coi delfini per una particolare routine

Pubblicato:

3 giu 2022

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Episodio podcast

Titoli di questa serie (40)

E quindi proviamo a capirla: come funziona, che impatto ha sulle nostre vite. Ogni venerdì, con Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.

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Trailer di Ci vuole una scienza
1 min. di ascolto
Gli OGM, l’Ucraina, la crisi climatica e noi nel mezzo di Ci vuole una scienza
30 min. di ascolto
Una spiacevole sorpresa di Pasqua: In questa puntata la difficile ricerca di una cura per l’Alzheimer, la salmonella nelle uova di cioccolata, il ritorno di Samantha Cristoforetti e la via giapponese contro l’eccesso di sale di Ci vuole una scienza
37 min. di ascolto
Dobbiamo parlare di epatite: E di cosa sappiamo sull’aumento di casi tra i bambini, ma ci occuperemo anche di biodiversità, Spazio e cosmetici cosmici di Ci vuole una scienza
36 min. di ascolto
Diventare allergici alla carne: E cosa c’entra il morso di una zecca, poi il ritorno del buco nell’ozono, la parità di genere nella ricerca e avveniristici sommelier di Ci vuole una scienza
27 min. di ascolto
Un’amara medicina: Quanto il Paxlovid riduce i rischi di COVID-19 grave e perché lascia un saporaccio in bocca, ascesa e declino dell’olio di palma e suono marziani di Ci vuole una scienza
27 min. di ascolto
Internet dallo Spazio: Come Starlink sta aiutando l’Ucraina, a che servono davvero i bollini sulla frutta, i segreti scientifici a scadenza e di chi è la faccia di Einstein di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
Il vaiolo delle scimmie e noi: Quanto dobbiamo preoccuparci e cosa ci ha insegnato l’AIDS su malattie e pregiudizi, poi i pannelli solari da pulire e la fine di una serie tv di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
Ci servono davvero i pomodori con vitamina D?: E che cosa c’entrano gli OGM? Vedremo poi come i gruppi di ricerca iniziano a occuparsi meno di COVID-19 e ci tufferemo coi delfini per una particolare routine di Ci vuole una scienza
31 min. di ascolto
La faticosa ricerca delle cure contro il cancro e come raccontarla: Senza creare facili illusioni o deprimerci, poi come i polli sono diventati polli, una storia alla Dr House e infine dei loschi spray nasali per abbronzarsi di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
Pillola azzurra o pillola rossa?: Come si diventa volontari e si partecipa alle sperimentazioni cliniche, poi una nuova super mappa della nostra galassia e infine voraci mangiatori di polistirolo di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
Tutto, ma proprio tutto, sulle creme solari: Come ci proteggono dal Sole, che cosa c’è dentro, quanto durano, quanta crema si mette e qualche mito da sfatare sull’abbronzatura, nella prima puntata speciale del podcast di Ci vuole una scienza
49 min. di ascolto
Un’estate all’asciutto: La siccità di questi mesi è la nuova normalità? E ha senso trattarla ancora come un’emergenza? Poi negozi artici, come sta andando con il vaiolo delle scimmie e una notizia che vi farà prudere la faccia. di Ci vuole una scienza
37 min. di ascolto
Un disastro ambientale e un ghiacciaio in estinzione: 46 anni fa una grande nube tossica si diffuse su Seveso cambiando molte cose. Il grave crollo sul ghiacciaio della Marmolada è solo l’ultimo segnale delle precarie condizioni in cui si trovano i ghiacciai alpini. Infine scopriremo chi ha vinto un... di Ci vuole una scienza
39 min. di ascolto
La zanzara che ci tormenta: Tutto sulle zanzare: perché ci danno la caccia da sempre, quali rischi si portano dietro e come possiamo proteggerci, nella nuova puntata speciale del podcast di Ci vuole una scienza
46 min. di ascolto
La lunga estate caldissima: Perché le ondate di calore sono sempre più frequenti e intense in Europa, immagini spaziali e come vederle, infine come vincere al SuperEnalotto (o quasi). di Ci vuole una scienza
40 min. di ascolto
Perché si riparla tanto di energia nucleare: È compresa nei piani per la transizione energetica verso l’abbattimento delle emissioni, ma quali sono i costi e i benefici? E siamo pronti a parlarne fuori dal classico schema sì/no? E poi, cosa succede se inverti il rasoio di Occam e se nelle scuole... di Ci vuole una scienza
40 min. di ascolto
Torniamo, sulla Luna: Il programma Artemis per tornare a esplorare il nostro satellite naturale con esseri umani è al suo primo e cruciale test, mentre qui sulla Terra facciamo i conti con il virus West Nile e con cercatori d’acqua singolari. Inizia la seconda stagione del... di Ci vuole una scienza
32 min. di ascolto
Un infiammato dibattito sugli antinfiammatori: Come poche parole cambiano il senso di uno articolo su antinfiammatori e COVID-19, il rinvio di Artemis 1, un nuovo rimedio contro alcune sostanze inquinanti e un modo diverso di vedere la Terra di Ci vuole una scienza
31 min. di ascolto
Risparmiare gas, salvando la pasta di Ci vuole una scienza
38 min. di ascolto
Cosa ci fa l’aria inquinata che respiriamo: Un nuovo importante studio ha scoperto cosa spinge le cellule dei polmoni a mutare sviluppando tumori. Vedremo poi che cosa ci fa un asino sulla copertina di una delle più importanti riviste scientifiche e perché il nuovo re Carlo III ha un piccolo... di Ci vuole una scienza
30 min. di ascolto
L’alluvione nelle Marche e la scienza nelle elezioni: Le gravi inondazioni raccontano qualcosa sulla differenza tra emergenza e prevenzione e sul meteo e il cambiamento climatico. Vedremo poi come affrontano i temi scientifici i partiti politici e devieremo un asteroide. di Ci vuole una scienza
34 min. di ascolto
La vera sfida di una tecnica rivoluzionaria per modificare il DNA: A dieci anni dalla sua scoperta, fatichiamo ancora a sfruttare tutto il potenziale di CRISPR/Cas9 e a deciderne le regole, che potrebbero cambiarci la vita. Ricorderemo poi una sonda spaziale che si è sacrificata per noi e vedremo che cosa c’è di vero... di Ci vuole una scienza
36 min. di ascolto
Una puntata da Nobel sulle nostre origini: Che cosa c’entrano la Svezia, l’Africa, i neanderthal e il mignolo di un nostro lontano antenato, nella storia che tutti dovremmo conoscere perché ci riguarda. E ancora meccanica quantistica per chi va di fretta, chimica ispirata ai LEGO e qualche... di Ci vuole una scienza
38 min. di ascolto
Con la giusta dose di cara energia: Cosa consuma di più in casa, i cicli di lavaggio “eco” e perché non guarderete più con gli stessi occhi il frigorifero. Poi ci occupiamo di visite in ospedale troppo brevi, facciamo visita a un asteroide e torniamo sulla Terra per occuparci di... di Ci vuole una scienza
38 min. di ascolto
Messaggi alieni e come trovarli: Se ci sono così tante stelle e così tanti pianeti, dove sono tutti? Se esistono altre civiltà, non si fanno sentire o non riusciamo a sentirle noi? E che cosa c’entra Porto Rico? Faremo poi un po’ di chiarezza sui liscianti per i capelli e il rischio... di Ci vuole una scienza
34 min. di ascolto
Microplastiche e grandi problemi: In meno di un secolo la plastica ha conquistato il mondo ed è dovunque, anche dove non pensavamo di trovarla, in piccolissimi pezzetti pericolosi non solo per l’ambiente. È poi arrivata l’ora di parlare di cambio dell’ora: conviene e ha ancora senso?... di Ci vuole una scienza
37 min. di ascolto
Un autunno decisamente caldo: Inizia una nuova conferenza sul clima dopo un ottobre tra i più caldi mai registrati: i governi di tutto il mondo discuteranno di energia, gas serra e come convivere con il cambiamento climatico, ma mettersi d’accordo non sarà semplice. Vedremo poi se... di Ci vuole una scienza
37 min. di ascolto
Non siamo mai stati così tanti al mondo: Manca pochissimo al traguardo degli 8 miliardi di persone, secondo i calcoli delle Nazioni Unite: ma come si contano gli abitanti del pianeta? E sono troppi? Vedremo poi come la NASA si prepara al nuovo tentativo di lancio di Artemis 1, smonteremo un... di Ci vuole una scienza
34 min. di ascolto
In viaggio verso la Luna, finalmente: Dopo giorni di rinvii e imprevisti, la missione Artemis 1 è partita per la Luna, a quasi 50 anni dall’ultimo allunaggio. Vedremo poi cosa sappiamo sui vaccini e gli scompensi al ciclo mestruale, e perché è importante parlarne. Infine, affronteremo uno... di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto

Altri episodi di Ci vuole una scienza

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Cosa fanno i tatuaggi al nostro corpo: In Italia circa 7 milioni di persone hanno almeno un tatuaggio, da piccole scritte in bianco e nero a disegni variopinti che occupano intere parti del corpo. L’umanità si tatua da millenni, ma solo negli ultimi decenni medici e gruppi di ricerca hanno... di Ci vuole una scienza
32 min. di ascolto
Due topi maschi e molti figli: Un esperimento di biologia cellulare che ha portato alcuni topolini a nascere da due papà ha fatto molto discutere, ma è stato solo uno degli annunci al più importante incontro internazionale sulle modifiche al DNA tra terapia genica, questioni etiche... di Ci vuole una scienza
37 min. di ascolto
L’obesità è una questione mondiale: Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità una persona su dieci è obesa, ma definire chiaramente questa condizione medica non è semplice: lo stigma che si porta dietro peggiora spesso le cose e l’accesso ai rimedi. Vedremo poi dove sono i composti... di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
L’influenza aviaria, senza allarmismi: In un paio di anni, l’epidemia da virus H5N1 ha causato la morte di milioni di polli e uccelli selvatici, con alcuni salti di specie nei mammiferi. Non c’è un’emergenza per la nostra salute, ma c’è grande attenzione da parte delle autorità sanitarie:... di Ci vuole una scienza
30 min. di ascolto
La vitamina D, spiegata bene: Si parla molto della decisione dell’Agenzia Italiana del Farmaco (AIFA) di rivedere i criteri per la prescrizione della vitamina D e c’è una certa confusione intorno a una delle vitamine più consumate da milioni di persone. A cosa serve la vitamina D... di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
Cosa ha fatto un anno di guerra in Ucraina alla scienza: Migliaia di ricercatrici e ricercatori hanno lasciato l’Ucraina svuotando le istituzioni scientifiche del paese, ma la guerra ha effetti molto più ampi in un settore centrale per le nostre esistenze. Un bombardamento russo in Ucraina ha conseguenze a... di Ci vuole una scienza
34 min. di ascolto
E questo dove lo butto? DOVE?: Tutto sui rifiuti e la raccolta differenziata: perché non tutta la plastica può essere riciclata, come separare vetro e carta, che cosa succede se sbagli e soprattutto il cartone della pizza si può riciclare oppure no? Molte risposte, in una puntata... di Ci vuole una scienza
43 min. di ascolto
Intelligenza artificiale e scienza reale: I sistemi come ChatGPT sono sempre più diffusi e usati anche nelle ricerche scientifiche, con molte opportunità e non pochi rischi, visto il loro livello di affidabilità. Ma come se la cavano a tradurre in modo divulgativo gli astrusi referti degli... di Ci vuole una scienza
38 min. di ascolto
La spinosa questione della sperimentazione animale: I test sugli animali sono molto importanti per fare ricerca di base e applicata, oppure per assicurarsi che farmaci e alimenti siano efficaci e sicuri. Per questo la sperimentazione animale è molto regolamentata, ma ci sono alternative che non... di Ci vuole una scienza
36 min. di ascolto
Una cometa verde in cielo: Dopo un viaggio lunghissimo è arrivata nel nostro vicinato cosmico, ma come vederla? Di sicuro se per ora è stata più visibile nei titoli di giornale che in cielo, anche a causa dell’inquinamento luminoso. Poi vedremo che cos’è questa storia... di Ci vuole una scienza
33 min. di ascolto
Smettere di invecchiare, o provarci fortissimo: Un gruppo di ricerca ha annunciato importanti progressi per rallentare l’invecchiamento, ma è ancora presto per una “pillola della giovinezza”, ammesso che sia mai realizzabile. Vedremo poi cosa c’entrano aquiloni, fulmini, una montagna e gli impulsi... di Ci vuole una scienza
31 min. di ascolto
Un’invasione di cavallette a tavola: L’autorizzazione di una polvere di grillo a scopo alimentare ha fatto molto discutere, ma in realtà di una dieta a base di insetti si parla ormai da molto tempo e chi vuole può già mangiarsi locuste, larve e molto altro. Il mercato globale degli... di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
Carbone dolce e amaro: È arrivato quel momento in cui per tradizione la Befana porta il carbone, ma da dove arriva tutto il carbone del mondo e come si è formato? E come si ottiene quello dolce? Lo scopriamo in questa nuova puntata di “Spore”, una versione più breve del... di Ci vuole una scienza
10 min. di ascolto
La scienza che è stata e quella che verrà - SPORE: Tra vaccini, batteri, riso e Spazio, che cosa rimane di un anno di scienza e che cosa dobbiamo aspettarci dal 2023? Lo vedremo in questa puntata speciale, un nuovo esperimento che si chiama “Spore”, per diffondere e far nascere nuove idee dove meno ve... di Ci vuole una scienza
19 min. di ascolto
I vaccini contro il cancro, forse: Se ne è parlato molto negli ultimi giorni dopo l’annuncio dei risultati di alcuni vaccini sperimentali a mRNA, vediamo come stanno veramente le cose oltre ai comunicati stampa entusiastici sulla soluzione di un problema che non è ancora risolto. Poi... di Ci vuole una scienza
34 min. di ascolto
Confusione nucleare: La notizia di un nuovo progresso nei test sulla fusione nucleare è stata raccontata con grande ottimismo e un po’ troppo entusiasmo rispetto a come stanno veramente le cose. Vedremo poi perché si è parlato di carne e vino che “non sono più dannosi” e... di Ci vuole una scienza
37 min. di ascolto
Siamo pronti a usare meno plastica?: Un trattato internazionale vuole tracciarla meglio e l’Unione Europea ha un piano ambizioso per ridurne l’utilizzo, puntando più sul riuso che sul riciclo, e non è una differenza da poco. Vedremo poi come il nostro cervello capisce quando è proprio il... di Ci vuole una scienza
31 min. di ascolto
La carne sintetica, che non è sintetica: Da qualche tempo si parla con toni piuttosto allarmati di cibo “sintetico”, a cominciare dalla carne fatta in laboratorio che si sostituirà alle cose che mangiamo da sempre e che chiamiamo “naturali”. Ma è davvero così e che cosa c’entrano i... di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
Una goccia di sangue e un sistema fallimentare per analizzarlo: Con la sua azienda Theranos, l’imprenditrice statunitense Elizabeth Holmes aveva sviluppato dispositivi all’avanguardia per analizzare il sangue, che non hanno mai funzionato e le sono costati una condanna a 11 anni di carcere per truffa. Ma che cosa... di Ci vuole una scienza
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In viaggio verso la Luna, finalmente: Dopo giorni di rinvii e imprevisti, la missione Artemis 1 è partita per la Luna, a quasi 50 anni dall’ultimo allunaggio. Vedremo poi cosa sappiamo sui vaccini e gli scompensi al ciclo mestruale, e perché è importante parlarne. Infine, affronteremo uno... di Ci vuole una scienza
35 min. di ascolto
Non siamo mai stati così tanti al mondo: Manca pochissimo al traguardo degli 8 miliardi di persone, secondo i calcoli delle Nazioni Unite: ma come si contano gli abitanti del pianeta? E sono troppi? Vedremo poi come la NASA si prepara al nuovo tentativo di lancio di Artemis 1, smonteremo un... di Ci vuole una scienza
34 min. di ascolto
Un autunno decisamente caldo: Inizia una nuova conferenza sul clima dopo un ottobre tra i più caldi mai registrati: i governi di tutto il mondo discuteranno di energia, gas serra e come convivere con il cambiamento climatico, ma mettersi d’accordo non sarà semplice. Vedremo poi se... di Ci vuole una scienza
37 min. di ascolto
Microplastiche e grandi problemi: In meno di un secolo la plastica ha conquistato il mondo ed è dovunque, anche dove non pensavamo di trovarla, in piccolissimi pezzetti pericolosi non solo per l’ambiente. È poi arrivata l’ora di parlare di cambio dell’ora: conviene e ha ancora senso?... di Ci vuole una scienza
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Messaggi alieni e come trovarli: Se ci sono così tante stelle e così tanti pianeti, dove sono tutti? Se esistono altre civiltà, non si fanno sentire o non riusciamo a sentirle noi? E che cosa c’entra Porto Rico? Faremo poi un po’ di chiarezza sui liscianti per i capelli e il rischio... di Ci vuole una scienza
34 min. di ascolto
Con la giusta dose di cara energia: Cosa consuma di più in casa, i cicli di lavaggio “eco” e perché non guarderete più con gli stessi occhi il frigorifero. Poi ci occupiamo di visite in ospedale troppo brevi, facciamo visita a un asteroide e torniamo sulla Terra per occuparci di... di Ci vuole una scienza
38 min. di ascolto
Una puntata da Nobel sulle nostre origini: Che cosa c’entrano la Svezia, l’Africa, i neanderthal e il mignolo di un nostro lontano antenato, nella storia che tutti dovremmo conoscere perché ci riguarda. E ancora meccanica quantistica per chi va di fretta, chimica ispirata ai LEGO e qualche... di Ci vuole una scienza
38 min. di ascolto
La vera sfida di una tecnica rivoluzionaria per modificare il DNA: A dieci anni dalla sua scoperta, fatichiamo ancora a sfruttare tutto il potenziale di CRISPR/Cas9 e a deciderne le regole, che potrebbero cambiarci la vita. Ricorderemo poi una sonda spaziale che si è sacrificata per noi e vedremo che cosa c’è di vero... di Ci vuole una scienza
36 min. di ascolto
L’alluvione nelle Marche e la scienza nelle elezioni: Le gravi inondazioni raccontano qualcosa sulla differenza tra emergenza e prevenzione e sul meteo e il cambiamento climatico. Vedremo poi come affrontano i temi scientifici i partiti politici e devieremo un asteroide. di Ci vuole una scienza
34 min. di ascolto
Cosa ci fa l’aria inquinata che respiriamo: Un nuovo importante studio ha scoperto cosa spinge le cellule dei polmoni a mutare sviluppando tumori. Vedremo poi che cosa ci fa un asino sulla copertina di una delle più importanti riviste scientifiche e perché il nuovo re Carlo III ha un piccolo... di Ci vuole una scienza
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