Le pataccacce al sugo d'agnello e pecorino

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Le pataccacce al sugo d'agnello e pecorino

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15 nov 2022

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Chef Valentina, al secolo Valentina Camillacci, condivide una ricetta che viene dalla sua zona, la Ciociaria.

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15 nov 2022

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Titoli di questa serie (40)

Independent news and stories connecting you to life in Australia and Italian-speaking Australians. - Ascolta le interviste, i servizi e le storie del programma in italiano di Radio SBS, con notizie dall'Australia e dal resto del mondo.

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Best of 2022 - "Difendo i diritti degli oggetti abbandonati": Dai nostri archivi, la storia di Leonardo Urbano, in arte The Trash Lawyer, che per le strade di Sydney trova davvero di tutto. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Eva Kaili resta in carcere: L'ex vice presidente del Parlamento europeo, arrestata lo scorso 10 dicembre, trascorrerà il Natale nel carcere di Halen, nella periferia di Bruxelles. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Best of 2022: Andata in Italia per starci tre mesi, Ashleigh ci è rimasta undici anni: Dai nostri archivi, la storia di una donna che ama la nostra lingua, un'enologa australiana. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Salvare Venezia e i suoi capolavori, la "nuova frontiera della conservazione": Per il settimo anno consecutivo, il capoluogo veneto ha rischiato di essere inserito nell’elenco dei siti UNESCO in pericolo ma resta alto l’allarme per la conservazione del delicato patrimonio artistico. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Best of 2022 - "Cinnamon and Salt", un libro dedicato ai cicchetti veneziani: Dai nostri archivi, un'intervista alla scrittrice e food blogger Emiko Davies sul suo ultimo libro dedicato alla cucina della Serenissima. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Torna la regata Sydney-Hobart, con un italiano “al timone”: Tra i membri degli oltre 100 equipaggi in gara, il velista Corrado Rossignoli sarà a bordo dell'unica barca con immatricolazione italiana con il ruolo di prodiere. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giuseppe Cuccia, il Marco polo della lirica: Il palermitano Giuseppe Cuccia è il consulente artistico del National Centre for Performing Arts (NCPA) di Pechino e da oltre 12 anni promuove la musica lirica in Cina. di SBS Italian - SBS in Italiano
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L'eleganza di una volta, Terry Paliani McLain e il suo percorso da Miss Universo all'Australia: Maria Teresa Paliani, indossatrice e candidata a Miss Universo nel 1954, è arrivata down under quando era ancora minorenne. Terry ha poi proseguito la sua carriera in Australia, sfilando tra l'altro per l'apertura officiale della Sydney Opera House. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Giornale radio domenica 25 dicembre 2022: Il notiziario di SBS in italiano. di SBS Italian - SBS in Italiano
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I rischi del sistema 'Buy Now Pay Later': I servizi, utilizzati da un australiano su quattro, permettono un pagamento dilazionato nel tempo e sono sempre più diffusi. Ma non mancano le controindicazioni. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Gli eventi che hanno segnato il 2022: Ripercorriamo alcuni degli avvenimenti principali dell'anno che sta per terminare, dallo scoppio della guerra nel cuore dell'Europa ai controversi mondiali del Qatar. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Tutti i segreti della Sydney-Hobart: Storia, numeri e curiosità della Whitewater Classic, oggi al via per la 77ma volta. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Australia, il giorno più 'spendaccione' dell’anno: A Santo Stefano gli australiani hanno speso 3,5 miliardi di dollari per lo shopping. E per sfruttare l'inizio dei saldi c’è chi si è messo in coda alle 5 di mattina. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Russia e Ucraina, prove di dialogo: Kiev pone le (difficili) condizioni per il negoziato con Mosca, ma il Cremlino accusa l'Occidente di interferire nel processo di pace. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Best of 2022: una scuola di italiano nata per "fare comunità": Dai nostri archivi, la storia di Claudia D'Ambrosio, che ha aperto nel 2020 a Brisbane una scuola di italiano per contrastare l'isolamento del periodo pandemico. di SBS Italian - SBS in Italiano
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La Grande Barriera Corallina rischia di diventare “una foresta senza alberi”: Da anni diversi organismi internazionali valutano la possibilità di inserire la Grande Barriera Corallina tra i siti patrimonio dell’UNESCO in pericolo. Ma fare una valutazione sullo stato di salute complessivo dell'ecosistema è complesso, come spiega la biologa marina Daniela Ceccarelli. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Il Nord America paralizzato da un'ondata di gelo senza precedenti: Vie di comunicazione paralizzate, case senza acqua né luce, più di 70 vittime. Il nord degli Stati Uniti travolto da una bufera devastante. di SBS Italian - SBS in Italiano
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South Australia, i rischi di inondazione continuano: Nonostante il livello delle acque del fiume Murray abbia raggiunto il picco, i pericoli di inondazione non sono del tutto scongiurati, con ulteriori avvisi di evacuazione emessi nelle ultime ore. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Tempo di bilanci: l'economia australiana nel 2022: Il 2022 volge al termine ed è tempo di bilanci economici e previsioni per il futuro. Com'è andato l'anno per l'economia australiana e cosa è lecito aspettarsi nel 2023? di SBS Italian - SBS in Italiano
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Fare impresa nella ristorazione in Australia: "ho aperto il business in due giorni": Dopo anni trascorsi nelle cucine di locali esclusivi in Italia e Australia, la chef Matilde Razzoli ha deciso di lanciare ‘Mata Cooks’, un piccolo business che organizza eventi gastronomici temporanei a Melbourne. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Come ricorderete il 2022?: Il 2022 sta per andare in pensione, ed allora vi abbiamo chiesto: quale libro, canzone o film ve lo farà ricordare? di SBS Italian - SBS in Italiano
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Stati Uniti: reazioni alla visita di Xi Jinping a Mosca: L'amministrazione Biden ha guardato con diffidenza alla recente visita del presidente cinese Xi Jinping a Mosca. Se sulla carta questa sarebbe dovuta essere una visita per intavolare discussioni per una risoluzione del conflitto ucraino, Washington crede che i motivi della visita possano essere altri. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Velocity Electrical: un piccolo ma fiorente business a conduzione familare di base a Sydney: Quali sono i segreti per portare avanti un business familiare di successo, senza che questo risucchi completamente anche il tempo privato di una coppia? Ne abbiamo parlato con Vanessa Sommaro che gestisce, insieme al marito, una piccola attività di servizi elettrici basata a Sydney di SBS Italian - SBS in Italiano
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Crollo di Credit Suisse, quali sono le cause e che cosa potrebbe accadere: Dopo un frenetico fine settimana, Credit Suisse è stata rilevata da UBS, sua storica rivale, per raggiungere un accordo al fine di evitare un tracollo che avrebbe messo in serie difficoltà le piazze finanziarie internazionali. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Volete fare affari nel mondo dell'arte? Attenti alle fregature!: Andrea Candiani va all'attacco dei compratori (o venditori) improvvisati. "C'è bisogno della giusta documentazione", mette in guardia il direttore di Blackartprojects. di SBS Italian - SBS in Italiano
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20 anni dall'invasione in Iraq: Varie associazioni a difesa dei diritti umani sostengono che l’Iraq sia, ad oggi, uno tra i Paesi più violenti e corrotti al mondo, e questo è spesso visto come un effetto delle azioni della coalizione capeggiata dagli Stati Uniti di cui faceva parte anche l’Australia. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Occhi puntati sull'incontro tra Xi Jinping e Putin: Prosegue la visita del presidente Xi Jinping a Mosca, attesissima anche per l'impatto che l'incontro del presidente cinese con Putin potrebbe avere sul conflitto in Ucraina. di SBS Italian - SBS in Italiano
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E tu, di che stagione cromatica sei?: Giulia Milizia e Alessandra Ottonello hanno avviato a Melbourne 'Colour Analysis Studio', un'attività di consulenza di armocromia. di SBS Italian - SBS in Italiano
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I Måneskin arriveranno in Australia a novembre 2023, li andreste a vedere?: Il gruppo musicale pop rock nato a Roma nel 2016 è composto da Damiano David (voce), Victoria De Angelis (basso), Thomas Raggi (chitarra) ed Ethan Torchio (batteria). Sono giovanissimi, già molto famosi in tutto il mondo e hanno ottenuto diversi riconoscimenti. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Il parlamento federale discute la legge sulle modalità di voto per il referendum: Le modalità si applicheranno anche al quesito sull'introduzione di una Voce indigena in parlamento. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Putin, ricercato dalla Corte penale internazionale, visita la Crimea e il Donbass: Il presidente russo ha visitato le aree dell'Ucraina che la Russia ha dichiarato proprie. Mosca non riconosce il valore del mandato di cattura internazionale spiccato contro Vladimir Putin con l'accusa di crimini di guerra. di SBS Italian - SBS in Italiano
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"Chi ha fame non dorme mai": La Lazio vince il derby della capitale e la Juve quello d'Italia, mentre il Napoli ne fa 4 al Torino e vola a +19 sulla seconda. Per Spalletti, il segreto è nascosto in un detto partenopeo. di SBS Italian - SBS in Italiano
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"Mi manca la campagna toscana, ma in Australia ho trovato la mia Florence": Sara Fredducci, down under per amore, ci racconta la sua avventura australiana: "Non avrei mai pensato di vivere in Australia, colpa di un baldo giovine". di SBS Italian - SBS in Italiano
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Casa del vento, la necessità della memoria e un album live in arrivo: Luca Lanzi, fondatore e voce del gruppo, ripercorre la storia della band alla vigilia dell'uscita del nuovo disco. di SBS Italian - SBS in Italiano
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Luciano Chessa: il compositore giramondo: Il compositore Luciano Chessa, con un concerto con l'oboeista Ben Opie, conclude a Sydney un tour che lo ha portato nelle Isole Cook e in Nuova Zelanda. di SBS Italian - SBS in Italiano
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"Non mi manca l'Italia, mi manca il mio paese": la vita da migrante di Sam Comitogianni: Sam Comitogianni si trasferì giovanissimo prima in Svizzera e poi in Australia in tempi in cui la comunicazione era difficile, crescendo di fatto senza il supporto dei genitori. di SBS Italian - SBS in Italiano
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"Lo scopo della vita è quello di stare bene", Luigi Fontana svela i segreti del wellbeing: L'accademico presenta il suo nuovo volume e si augura che "il benessere venga inserito nei programmi delle scuole: sarebbe l'inizio di un mondo fantastico". di SBS Italian - SBS in Italiano
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"Sono uno scricciolo, ma voglio diventare campione del Victoria": La storia di Salvatore Britti, 31enne imprenditore digitale romano che a Melbourne ha coltivato la passione per il Muay Thai fino ad esordire nel circuito professionistico. di SBS Italian - SBS in Italiano
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