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L'antica ricetta dei 'radici e fasioi' è oggi protetta dall'omonima Congrega
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L'antica ricetta dei 'radici e fasioi' è oggi protetta dall'omonima Congrega
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Length:
14 minutes
Released:
Sep 6, 2022
Format:
Podcast episode
Description
La ricetta del radicchio e fagioli (radici e fasioi in dialetto) nei secoli scorsi ha sfamato le popolazioni povere del trevigiano e, in base ad uno studio scientifico, avrebbe permesso ai bambini di crescere sani e di avere anche un indice di apprendimento superiore di quelli che mangiavano altri prodotti locali.
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Sep 6, 2022
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Podcast episode
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Giornale radio sabato 20 gennaio 2024: Il notiziario di SBS in italiano. by SBS Italian - SBS in Italiano