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SINTESIS CURRICULAR
HECTOR A HERRERA M
Antroplogo (Universidad Central de Venezuela, 1994)
Maestra en Nutricin (Universidad Simn Bolvar, 1999)
Master en Estudios Ambientales y Calidad de Vida (Universidad del Pas Vasco, 2003)
Doctor en Ciencias (Universidad del Pas Vasco, 2003)
Actualmente se desempea como:
Profesor Asociado Divisin de Ciencias Biolgicas Universidad Simn Bolvar
Jefe del Laboratorio de Evaluacin Nutricional USB
Jefe de la Seccin de Nutricin y Salud Dpto. Procesos Biolgicos y Bioqumicos USB
Responsable de la Unidad de Nutricin y Alimentacin FUNINDES USB

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M<M6??6?<NE@H4I6**

84 presentaciones en congresos nacionales e internacionales


45 publicaciones en revistas arbitradas y captulos de libros
Miembro de consejos editoriales y arbitro de revistas nacionales e internacionales
Miembro de 6 sociedades profesionales internacionales

ANTECEDENTES
! Frisancho (1990) = NHANES I + II

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! OMS (1995)

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! Hernndez-Valera (1995)

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! Estudio USB-CINAS (2011)


! 4600 sujetos (2182! y 2418")
! Caracas
! Anzotegui
! Aragua
! Barinas
! Bolvar
! Carabobo
! Zulia
! Criterios IBP
! Peso, estatura, CBI, Cintura, Hmero, Trceps,

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Subescapular

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PERCENTILES DEL INDICE DE MASA CORPORAL


PROYECTO PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA PARA EVALUACIN NUTRICIONAL
ANTROPOMTRICA EN EL ADULTO VENEZOLANO (USB-DID-S1-IN-CAI-003-10)
HOMBRES (n = 2182)
Clasificacin

Bajo peso II

Bajo peso I

Percentiles

10

15

25

ADECUADO
50

75

85

Sobrepeso I
90

Sobrepeso II
95

17-24 aos

15,5

16,8

18,3

20,0

21,9

24,2

26,8

30,0

33,7

25-29 aos

16,5

17,9

19,6

21,5

23,6

26,0

28,8

32,0

35,6

30-59 aos

17,0

18,6

20,5

22,5

24,8

27,5

30,5

33,9

37,9

60-79 aos

15,1

16,7

18,5

20,5

22,7

25,3

28,2

31,6

35,4

80 aos y +

13,8

15,4

17,2

19,1

21,3

23,8

26,6

29,8

33,3

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

15,3

16,5

17,8

19,4

21,2

23,5

26,3

29,9

34,5

25-29 aos

15,5

16,8

18,3

20,0

21,9

24,3

27,2

30,7

35,0

30-59 aos

16,3

17,8

19,6

21,7

24,0

26,8

30,0

33,7

38,2

60-79 aos

15,7

17,7

19,9

22,4

25,3

28,5

32,3

36,6

17,3

19,8

22,7

26,0

29,8

34,2

MUJERES ( n = 2418)

80 aos y +

13,1

15,1

Clasificacin

Bajo peso II

Bajo peso I

ADECUADO

Sobrepeso I

41,5
39,2
Sobrepeso II

Valores percentilares derivados del Estudio LEN-USB CINAS 2009, Muestra = 4,600 sujetos (2,182 hombres y 2,418 mujeres) provenientes de la ciudad de
Caracas, Percentiles calculados a travs del software ImsChartMaker, Light version 2,3 (2006), Programa para el clculo de percentiles por edad usando el mtodo
LMS, Copyright 1997-2006, Medical Research Council, UK,

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VALORES LMITE PARA LA CLASIFICACIN DEL INDICE DE MASA CORPORAL


POR SEXO Y GRUPOS DE EDAD
HOMBRES

GRUPOS DE EDAD

CATEGORIAS

17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

80 aos y ms

<16.7

<17.8

<18.5

<16.6

<15.3

Bajo peso grado

16.8 18.2

17.9 19.5

18.6 20.4

16.7 18.4

15.4 17.2

Adecuado

18.3 24.2

19.6 26.0

20.5 27.5

18.5 25.3

17.3 23.8

Sobrepeso grado I

24.3 30.0

26.1 32.0

27.6 33.9

25.4 31.6

23.9 29.8

Sobrepeso grado II

desde 30.1

desde 32.1

desde 34.0

desde 31.7

desde 29.9

17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

<16.5

<16.8

<17.8

<17.7

<15.1

Bajo peso grado

16.5 17.7

16.8 18.2

17.8 19.5

17.7 19.9

15.1 17.2

Adecuado

17.8 23.5

18.3 24.3

19.6 26.8

20 28.5

17.3 26.0

Sobrepeso grado I

23.6 29.9

24.4 30.7

26.9 33.7

28.6 36.6

26.1 34.2

Sobrepeso grado II

desde 30.0

desde 30.8

desde 33.8

desde 36.7

desde 34.3

Bajo peso grado II

MUJERES

Musculatura

GRUPOS DE EDAD

CATEGORIAS
Bajo peso grado II

80 aos y ms

PERCENTILES DEL INDICE DE CONTEXTURA (FRAME SIZE INDEX II)


PROYECTO PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA PARA EVALUACIN NUTRICIONAL
ANTROPOMTRICA EN EL ADULTO VENEZOLANO (USB-DID-S1-IN-CAI-003-10)
HOMBRES (n = 2182)
Clasificacin

PEQUEA

MEDIANA

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

31,9

33,6

35,3

37,1

38,9

40,8

42,8

44,8

46,9

25-29 aos

31,9

33,5

35,1

36,8

38,6

40,4

42,2

44,1

46,1

30-59 aos

32,7

34,6

36,4

38,3

40,1

42,0

43,8

45,6

47,5

60-79 aos

32,5

34,8

36,9

39,0

41,0

42,9

44,8

46,6

48,3

80 aos y +

32,1

35,0

37,5

39,8

41,9

43,8

45,6

47,3

48,9

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

29,5

30,9

32,4

34,0

35,8

37,7

39,8

42,1

44,7

25-29 aos

29,5

30,8

32,2

33,8

35,5

37,3

39,3

41,5

43,9

30-59 aos

31,1

32,5

34,1

35,7

37,5

39,4

41,5

43,7

46,1

60-79 aos

33,1

34,7

36,3

38,2

40,2

42,3

44,7

47,3

50,2

80 aos y +

33,7

35,1

36,6

38,4

40,4

42,7

45,3

48,4

52,1

MUJERES ( n = 2418)

PEQUEA

VALORES LMITE PARA LA CLASIFICACIN DE LA CONTEXTURA POR SEXO Y


GRUPOS DE EDAD

GRANDE

Percentiles

Clasificacin

Adiposidad

Contextura

MEDIANA

GRANDE

HOMBRES
CATEGORIAS

GRUPOS DE EDAD
17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

Pequea

<35.5

<35.1

<36.4

<36.9

<37.5

Mediana

35.5 42.7

35.1 42.1

36.4 43.7

36.9 44.7

37.5 45.5

Grande

desde 42.8

desde 42.2

desde 43.8

desde 44.8

desde 45.6

80 aos y ms

MUJERES
CATEGORIAS

80 aos y ms

GRUPOS DE EDAD
17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

Pequea

<32.4

<32.2

<34.1

<36.3

<36.6

Mediana

32.4 39.8

32.2 39.3

34.1 41.5

36.3 44.7

36.6 45.3

Grande

desde 39.9

desde 39.4

desde 41.6

desde 44.8

desde 45.4

Valores percentilares derivados del Estudio LEN-USB CINAS 2009, Muestra = 4,600 sujetos (2,182 hombres y 2,418 mujeres) provenientes de la ciudad de
Caracas, Percentiles calculados a travs del software ImsChartMaker, Light version 2,3 (2006), Programa para el clculo de percentiles por edad usando el mtodo
LMS, Copyright 1997-2006, Medical Research Council, UK,

Contextura = [dimetro del hmero (mm) / talla (cm)] x 100

PERCENTILES DEL REA MUSCULAR DEL BRAZO (Corregida por hueso)


PROYECTO PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA PARA EVALUACIN NUTRICIONAL
ANTROPOMTRICA EN EL ADULTO VENEZOLANO (USB-DID-S1-IN-CAI-003-10)
HOMBRES (n = 2182)
Clasificacin

Dficit

Baja

Alta

Muy Alta

Percentiles

10

15

25

Muscularidad promedio
50

75

85

90

95

17-24 aos

17,9

22,5

27,7

33,7

40,4

48,0

56,4

65,7

75,9

25-29 aos

18,7

23,8

29,5

35,8

42,8

50,3

58,4

67,2

76,5

30-59 aos

19,9

25,6

32,0

39,1

46,9

55,4

64,7

74,6

85,2

60-79 aos

14,5

18,7

23,5

29,2

35,5

42,7

50,6

59,5

69,2

80 aos y +

11,2

14,8

19,0

23,9

29,6

36,1

43,5

51,7

60,9

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

11,5

14,4

17,8

21,8

26,5

31,9

38,1

45,3

53,4

25-29 aos

13,1

15,7

18,9

22,6

27,1

32,5

38,8

46,3

55,2

30-59 aos

MUJERES ( n = 2418)

15,7

18,7

22,4

26,8

32,1

38,5

46,3

55,8

67,4

60-79 aos

15,3

18,7

22,9

27,9

34,1

41,7

50,9

62,0

75,7

80 aos y +

9,7

13,1

17,3

22,2

28,1

34,8

42,6

51,4

61,5

Clasificacin

Dficit

Baja

Alta

Muy Alta

Muscularidad promedio

Valores percentilares derivados del Estudio LEN-USB CINAS 2009. Muestra = 4.600 sujetos (2.182 hombres y 2.418 mujeres) provenientes de la ciudad de
Caracas. Percentiles calculados a travs del software ImsChartMaker, Light version 2.3 (2006). Programa para el clculo de percentiles por edad usando el
mtodo LMS. Copyright 1997-2006, Medical Research Council, UK.

VALORES LMITE PARA LA CLASIFICACIN DEL AREA MUSCULAR DEL BRAZO


(corregida por hueso) POR SEXO Y GRUPOS DE EDAD
HOMBRES
CATEGORIAS
Dficit
Baja
Promedio
Alta
Muy alta
MUJERES
CATEGORIAS
Dficit
Baja
Promedio
Alta
Muy alta

17-24 aos
<22.5
22.5 27.6
27.7 56.4
56.5 75.8
desde 75.9

25-29 aos
<23.8
23.8 29.4
29.5 58.4
58.5 76.5
desde 76.6

17-24 aos
<14.4
14.4 17.7
17.8 38.1
38.2 53.3
desde 53.4

25-29 aos
<15.7
15.7 18.8
18.9 38.8
38.9 55.1
desde 55.2

GRUPOS DE EDAD
30-59 aos
<25.6
25.6 31.9
32.0 64.7
64.8 85.2
desde 85.3
GRUPOS DE EDAD
30-59 aos
<18.7
18.7 22.3
22.4 46.3
46.4 67.3
desde 67.4

60-79 aos
<18.7
18.7 23.4
23.5 50.6
50.7 69.2
desde 69.3

80 aos y ms
<14.8
14.8 18.9
19.0 43.5
43.6 60.9
desde 61.0

60-79 aos
<18.7
18.7 22.8
22.9 50.9
51.0 75.6
desde 75.7

80 aos y ms
<13.1
13.1 17.2
17.3 42.6
42.7 61.4
desde 61.5

Factor de correccin del AMB por hueso


Hombres = AMB 10 cm
Mujeres = AMB 6,5 cm

PERCENTILES DEL REA MUSCULAR DEL BRAZO (CONTEXTURA PEQUEA)


PROYECTO PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA PARA EVALUACIN NUTRICIONAL
ANTROPOMTRICA EN EL ADULTO VENEZOLANO (USB-DID-S1-IN-CAI-003-10)
HOMBRES (n = 2182)
Muscularidad Baja

Muscularidad promedio

Muscularidad Alta

VALORES LMITE PARA LA CLASIFICACIN DEL AREA MUSCULAR DEL BRAZO


(Contextura pequea) POR SEXO Y GRUPOS DE EDAD
HOMBRES

GRUPOS DE EDAD

Clasificacin

Dficit

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

15,8

18,7

20,8

24,2

31,6

40,4

45,9

49,9

56,2

25-29 aos

19,9

23,6

26,2

30,2

38,4

47,3

52,4

56,0

61,5

30-59 aos

15,7

18,5

20,4

23,5

29,5

36,0

39,7

42,3

46,2

Baja

60-79 aos

15,4

17,5

19,0

21,4

26,5

32,3

35,7

38,2

42,1

80 aos y +

16,4

18,5

19,9

22,3

27,3

33,2

36,7

39,2

43,3

Promedio
Alta

17-24 aos

25-29 aos

<17.4

<17.2

17.4 20.7

17.2 21.1

MUJERES ( n = 2418)
Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

15,7

17,4

18,7

20,8

25,3

30,9

34,3

36,8

41,0

25-29 aos

15,0

17,2

18,7

21,2

26,2

31,9

35,2

37,6

41,3

30-59 aos

17,3

20,2

22,2

25,3

31,1

37,2

40,5

42,8

46,3

60-79 aos

17,0

20,0

21,9

24,8

30,2

35,5

38,3

40,2

43,0

80 aos y +

15,5

18,3

20,1

22,7

27,2

31,4

33,6

35,1

37,2

Clasificacin

Dficit

Muscularidad Baja

Muscularidad promedio

Muscularidad Alta

Valores percentilares derivados del Estudio LEN-USB CINAS 2009. Muestra = 4.600 sujetos (2.182 hombres y 2.418 mujeres) provenientes de la ciudad de
Caracas. Percentiles calculados a travs del software ImsChartMaker, Light version 2.3 (2006). Programa para el clculo de percentiles por edad usando el
mtodo LMS. Copyright 1997-2006, Medical Research Council, UK.

PERCENTILES DEL REA MUSCULAR DEL BRAZO (Corregida por hueso) CONTEXTURA MEDIANA
PROYECTO PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA PARA EVALUACIN NUTRICIONAL
ANTROPOMTRICA EN EL ADULTO VENEZOLANO (USB-DID-S1-IN-CAI-003-10)
HOMBRES (n = 2182)
Clasificacin

Dficit

Muscularidad Baja

Muscularidad promedio

Muscularidad Alta

CATEGORIAS
Dficit

17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

<18.7

<23.6

<18.5

<17.5

<18.5

18.7 24.1

23.6 30.1

18.5 23.4

17.5 21.3

18.5 22.2

24.2 49.8

30.2 55.9

23.4 42.2

21.3 38.1

22.2 39.1

desde 49.9

desde 56.0

desde 42.3

desde 38.2

desde 39.2

30-59 aos

60-79 aos

80 aos y ms

<20.2

<20.0

<18.3

20.2 25.2

20.0 24.7

18.3 22.6

MUJERES
CATEGORIAS
Dficit
Baja

80 aos y ms

GRUPOS DE EDAD

Promedio

20.8 36.7

21.2 37.5

25.2 42.7

24.7 40.1

22.6 35.0

Alta

desde 36.8

desde 37.6

desde 42.8

desde 40.2

desde 35.1

VALORES LMITE PARA LA CLASIFICACIN DEL AREA MUSCULAR DEL BRAZO


(Contextura mediana) POR SEXO Y GRUPOS DE EDAD
HOMBRES

GRUPOS DE EDAD

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

26,8

29,5

31,4

34,5

40,9

48,1

52,5

55,6

60,5

25-29 aos

28,5

31,5

33,5

36,8

43,4

50,7

55,0

58,0

62,6

Dficit

<29.5

<31.5

<34.6

<24.7

<19.7

30-59 aos

31,4

34,6

36,9

40,5

47,8

55,9

60,7

64,0

69,3

Baja

29.5 34.4

31.5 36.7

34.6 40.4

24.7 29.2

19.7 23.9

60-79 aos

22,1

24,7

26,5

29,3

35,2

41,8

45,7

48,5

52,8

80 aos y +

17,4

19,7

21,4

24,0

29,5

35,7

39,4

42,0

46,1

Promedio

34.5 55.5

36.7 57.9

40.4 63.9

29.3 48.4

24.0 41.9

Alta

desde 55.6

desde 58.0

desde 64.0

desde 48.5

desde 42.0

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

MUJERES

17-24 aos

16,8

18,7

20,1

22,3

26,8

32,0

35,2

37,4

40,9

CATEGORIAS

80 aos y ms

25-29 aos

17,7

19,4

20,7

22,7

26,9

31,9

35,0

37,3

40,9

30-59 aos

21,2

23,2

24,6

27,0

32,0

38,2

42,1

45,0

49,6

60-79 aos

21,2

23,5

25,2

27,9

33,8

41,1

45,7

49,1

54,7

Baja

17,9

19,6

22,3

28,0

34,6

38,6

41,6

46,2

Promedio

22.3 37.3

22.7 37.2

27.0 44.9

27.9 49.0

22.3 41.5

Alta

desde 37.4

desde 37.3

desde 45.0

desde 49.1

desde 41.6

MUJERES ( n = 2418)

80 aos y +

15,6

Clasificacin

Dficit

Muscularidad Baja

Muscularidad promedio

Muscularidad Alta

CATEGORIAS

Dficit

17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

80 aos y ms

GRUPOS DE EDAD
17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

<18.7

<19.4

<23.2

<23.5

<17.9

18.7 22.2

19.4 22.6

23.2 26.9

23.5 27.8

17.9 22.2

Valores percentilares derivados del Estudio LEN-USB CINAS 2009. Muestra = 4.600 sujetos (2.182 hombres y 2.418 mujeres) provenientes de la ciudad de Caracas.
Percentiles calculados a travs del software ImsChartMaker, Light version 2.3 (2006). Programa para el clculo de percentiles por edad usando el mtodo LMS.
Copyright 1997-2006, Medical Research Council, UK.

PERCENTILES DEL REA MUSCULAR DEL BRAZO (Corregida por hueso) CONTEXTURA GRANDE
PROYECTO PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA PARA EVALUACIN NUTRICIONAL
ANTROPOMTRICA EN EL ADULTO VENEZOLANO (USB-DID-S1-IN-CAI-003-10)

VALORES LMITE PARA LA CLASIFICACIN DEL AREA MUSCULAR DEL BRAZO


(Contextura grande) POR SEXO Y GRUPOS DE EDAD

HOMBRES (n = 2182)
Clasificacin

Dficit

Muscularidad Baja

Muscularidad promedio

Muscularidad Alta

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

28,4

31,1

33,1

36,3

43,1

51,4

56,5

60,3

66,5

25-29 aos

29,5

32,2

34,2

37,3

43,7

51,3

55,9

59,2

64,5

30-59 aos

35,2

38,7

41,2

45,2

53,3

62,6

68,1

72,0

78,2

60-79 aos

28,7

31,8

34,1

37,6

44,8

52,8

57,5

60,8

66,0

80 aos y +

22,8

25,2

26,9

29,6

35,0

40,9

44,2

46,6

50,2

HOMBRES
CATEGORIAS
Dficit
Baja

GRUPOS DE EDAD
17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

<31.1

<32.2

<38.7

<31.8

<25.2

31.1 36.2

32.2 37.2

38.7 45.1

31.8 37.6

25.2 29.5

Promedio

36.3 60.2

37.3 59.1

45.2 71.9

37.7 60.7

29.6 46.5

Alta

desde 60.3

desde 59.2

desde 72.0

desde 60.8

desde 46.6

17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

80 aos y ms

<18.2

<24.1

<30.1

<30.2

<24.2

18.2 23.0

24.1 28.5

30.1 34.8

30.2 35.6

24.2 30.3

MUJERES

MUJERES ( n = 2418)

80 aos y ms

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

15,6

18,2

20,1

23,1

29,4

36,4

40,5

43,4

47,9

25-29 aos

21,8

24,1

25,9

28,6

34,3

40,9

44,9

47,7

52,2

30-59 aos

27,5

30,1

31,9

34,9

41,0

48,3

52,7

55,8

60,9

Baja

CATEGORIAS
Dficit

GRUPOS DE EDAD

60-79 aos

27,2

30,2

32,3

35,7

42,5

50,2

54,7

57,9

62,8

Promedio

23.1 43.3

28.6 47.6

34.8 55.7

35.7 57.8

30.4 57.8

80 aos y +

20,3

24,2

26,8

30,4

36,9

43,0

46,2

48,3

51,3

Alta

desde 43.4

desde 47.7

desde 55.8

desde 57.9

desde 48.3

Clasificacin

Dficit

Muscularidad Baja

Muscularidad promedio

Muscularidad Alta

Valores percentilares derivados del Estudio LEN-USB CINAS 2009. Muestra = 4.600 sujetos (2.182 hombres y 2.418 mujeres) provenientes de la ciudad
de Caracas. Percentiles calculados a travs del software ImsChartMaker, Light version 2.3 (2006). Programa para el clculo de percentiles por edad
usando el mtodo LMS. Copyright 1997-2006, Medical Research Council, UK.

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PERCENTILES DEL PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL


PROYECTO PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA PARA EVALUACIN NUTRICIONAL
ANTROPOMTRICA EN EL ADULTO VENEZOLANO (USB-DID-S1-IN-CAI-003-10)
HOMBRES (n = 2182)

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Grasa
alta

Clasificacin

Dficit

Baja

Percentiles

10

15

Grasa promedio
25

50

75

85

Grasa muy alta


90

95

17-24 aos

6,6

8,2

10,1

12,4

15,2

18,5

22,5

27,2

32,8

25-29 aos

7,3

9,4

11,7

14,3

17,2

20,3

23,7

27,3

31,3

30-59 aos

8,4

11,4

14,7

18,1

21,6

25,2

28,9

32,7

36,6

60-79 aos

5,7

9,5

13,4

17,3

21,3

25,4

29,5

33,7

37,9

80 aos y +

3,5

6,7

10,1

13,7
17,4
MUJERES ( n = 2418)

21,3

25,2

29,3

33,4

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

14,9

17,5

20,3

23,2

26,2

29,2

32,4

35,6

38,9

25-29 aos

15,3

18,3

21,3

24,2

27,2

30,2

33,1

36,1

39,0

30-59 aos

17,3

21,7

25,8

29,7

33,4

36,9

40,4

43,7

46,9

60-79 aos

11,8

17,8

22,7

27,1

31,1

34,7

38,2

41,5

44,6

80 aos y +

7,1

13,0

17,8

22,1

26,0

29,6

33,1

36,4

39,6

Clasificacin

Dficit

Baja

Grasa
alta

Grasa Promedio

Grasa muy alta

Valores percentilares derivados del Estudio LEN-USB CINAS 2009. Muestra = 4.600 sujetos (2.182 hombres y 2.418 mujeres) provenientes de la ciudad
de Caracas. Percentiles calculados a travs del software ImsChartMaker, Light version 2.3 (2006). Programa para el clculo de percentiles por edad
usando el mtodo LMS. Copyright 1997-2006, Medical Research Council, UK.

Weltman y col (1987, 1998)

VALORES LMITE PARA LA CLASIFICACIN DEL PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL POR


SEXO Y GRUPOS DE EDAD
HOMBRES
CATEGORIAS

GRUPOS DE EDAD
17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

80 aos y ms

<8.2

<9.4

<11.4

<9.5

<6.7

Dficit
Baja

8.2 10.0

9.4 11.6

11.4 14.6

9.5 13.3

60.7 10.0

Promedio

10.1 18.5

11.6 20.3

14.6 25.2

13.3 25.4

10.0 21.3

Alta

18.6 27.2

20.4 27.3

25.2 32.7

25.4 33.7

21.3 29.3

Muy alta

desde 27.3

desde 27.4

desde 32.8

desde 33.8

desde 29.4

MUJERES
CATEGORIAS

GRUPOS DE EDAD
17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

80 aos y ms

<17.5

<18.3

<21.7

<17.8

<13.0

Baja

17.5 20.2

18.3 21.2

21.7 25.7

17.8 22.6

13.0 17.7

Promedio

20.3 29.2

21.3 30.2

25.8 36.9

22.7 34.7

Dficit

17.8 29.6

Alta

29.3 35.6

30.3 36.1

37.0 43.7

34.8 41.5

29.7 36.4

Muy alta

desde 35.7

desde 36.2

desde 43.8

desde 41.6

Desde 36.5

Poblacin

Edad

Ecuacin

R2/Error
Estndar

Mujeres
obesas1

20-60
aos
(n=

% Grasa: (0,11077 x media abdominal)


(0,17666 x talla) + (0,14354 x peso) +
51,03301

R = 0.54
EEE = 2,88%

Hombres
obesos2

24-68
aos

% Grasa: 0,31457 x media abdominal) (0,10969 x peso) + 10,8336

R = 0.76
EEE = 2,9%

Media abdominal: Sumatoria (Circ. Cintura punto medio y Circ. Abdominal)/2

Media Abdominal:

/ 2

(1)Weltman y col. Am J Clin Nutr (1998), 48:1179-1183


(2) Weltman y col. Human Biology(1987);59(3):523-535

PERCENTILES DEL PERIMETRO DE CINTURA


PROYECTO PROPUESTA DE VALORES DE REFERENCIA PARA EVALUACIN NUTRICIONAL
ANTROPOMTRICA EN EL ADULTO VENEZOLANO (USB-DID-S1-IN-CAI-003-10)

HOMBRES

HOMBRES (n = 2182)
Clasificacin

Riesgo Bajo

Riesgo moderado

Riesgo
alto

Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

61,7

65,9

70,3

75,0

80,1

85,5

91,4

97,6

104,3

25-29 aos

61,8

65,8

70,3

75,4

81,2

87,9

95,7

104,8

115,5

30-59 aos

63,6

68,3

73,6

79,6

86,4

94,1

102,9

113,1

124,9

60-79 aos

63,3

69,1

75,4

82,2

89,7

97,8

106,7

116,3

126,8

80 aos y +

58,9

64,8

71,0

77,8

84,9

92,6

100,7

109,4

118,5

MUJERES ( n = 2418)
Percentiles

10

15

25

50

75

85

90

95

17-24 aos

56,0

58,8

61,9

65,6

69,9

75,0

81,3

89,2

99,5

25-29 aos

55,2

58,3

61,7

65,7

70,3

75,7

82,3

90,4

100,7

30-59 aos

57,0

60,9

65,2

70,1

75,7

82,1

89,5

98,2

108,5

60-79 aos

59,8

65,3

71,4

78,1

85,5

93,6

102,6

112,4

80 aos y +

52,6

59,2

66,2

73,7

81,8

90,3

99,5

109,2

Clasificacin

Riesgo Bajo

VALORES LMITE PARA LA CLASIFICACIN DE LA CIRCUNFERENCIA DE CINTURA


POR SEXO Y GRUPOS DE EDAD

Riesgo moderado

123,3
119,5

CATEGORIAS

GRUPOS DE EDAD
17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

<91.4

<95.7

<102.9

<106.7

<100.7

Riesgo
moderado

91.4 97.6

95.7 104.8

102.9 113.1

106.7 116.3

100.7 109.4

Riesgo alto

desde 97.7

desde 104.9

desde 113.2

desde 116.4

desde 109.5

80 aos y ms

Riesgo bajo

MUJERES
CATEGORIAS

80 aos y ms

GRUPOS DE EDAD
17-24 aos

25-29 aos

30-59 aos

60-79 aos

<81.2

<82.2

<89.4

<102.5

<99.4

Riesgo
moderado

81.2 89.2

82.2 90.4

89.4 98.2

102.5 112.4

99.4 109.2

Riesgo alto

desde 89.3

desde 90.5

desde 98.3

desde 112.5

desde 109.3

Riesgo bajo

Riesgo
Alto

K'-,'="F)&)%'.)="NB"T-,%/+/$&'."
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_S !()&,/f+'%"%/)=F$"[?TW*"C+/&,-%'D"
QS !&,)F%'%"NB"3$%"+$4@/&'+/1&"
Percentiles de:
Masa grasa (kg)
Masa libre de grasa (kg)
IMC graso
IMC libre de grasa

http://www.nutrisimon.proyectos.usb.ve/

http://www.nutrisimon.proyectos.usb.ve/

"Lucha del Hombre por la Cima"


Carlos Prada, 1972

http://www.nutrisimon.proyectos.usb.ve/

USB. Campus Sartenejas

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