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A sopa existe desde que o homem descobriu o fogo. Assim se deu incio a uma tradio milenar que teve a sua evoluo ao longo dos tempos. De caldos suculentos, passou-se a sopas apuradssimas para no falar nos to apreciados consomms. A sopa constitui uma parte fundamental das receitas utilizadas como primeiro prato em qualquer pas. Em termos de componentes alimentares, so to equilibradas que no seria necessrio incluir outros pratos na nossa alimentao.
A sopa existe desde que o homem descobriu o fogo. Assim se deu incio a uma tradio milenar que teve a sua evoluo ao longo dos tempos. De caldos suculentos, passou-se a sopas apuradssimas para no falar nos to apreciados consomms. A sopa constitui uma parte fundamental das receitas utilizadas como primeiro prato em qualquer pas. Em termos de componentes alimentares, so to equilibradas que no seria necessrio incluir outros pratos na nossa alimentao.
A sopa existe desde que o homem descobriu o fogo. Assim se deu incio a uma tradio milenar que teve a sua evoluo ao longo dos tempos. De caldos suculentos, passou-se a sopas apuradssimas para no falar nos to apreciados consomms. A sopa constitui uma parte fundamental das receitas utilizadas como primeiro prato em qualquer pas. Em termos de componentes alimentares, so to equilibradas que no seria necessrio incluir outros pratos na nossa alimentao.
Ingredientes:
-1/2 l de gua -200g de batatas -200 g feijo branco -massa cotovelos -1 couve corao de boi -2 cebolas -2 dentes de alho -carne de borrego -hortel -sal, tomilho e pimenta a gosto
Ingredientes:
-1/2 l de gua -200g de batatas -200 g feijo branco -massa cotovelos -1 couve corao de boi -2 cebolas -2 dentes de alho -carne de borrego -hortel -sal, tomilho e pimenta a gosto
Ingredientes:
-1/2 l de gua -200g de batatas -200 g feijo branco -massa cotovelos -1 couve corao de boi -2 cebolas -2 dentes de alho -carne de borrego -hortel -sal, tomilho e pimenta a gosto
Modo de Preparao:
Coza a carne com o hortel e sal. Quando estiver cozido, coe a gua e reserve. Numa panela ponha o alho, as cebolas, as batatas, o feijo e cubra com gua. Tempere e deixe cozer em lume brando. Quando os ingredientes estiverem cozidos triture. Por fim, junte a gua da cozedura da carne, a massa, a couve e a carne desfiada. Retifique os temperos.
Modo de Preparao:
Coza a carne com o hortel e sal. Quando estiver cozido, coe a gua e reserve. Numa panela ponha o alho, as cebolas, as batatas, o feijo e cubra com gua. Tempere e deixe cozer em lume brando. Quando os ingredientes estiverem cozidos triture. Por fim, junte a gua da cozedura da carne, a massa, a couve e a carne desfiada. Retifique os temperos.
Modo de Preparao:
Coza a carne com o hortel e sal. Quando estiver cozido, coe a gua e reserve. Numa panela ponha o alho, as cebolas, as batatas, o feijo e cubra com gua. Tempere e deixe cozer em lume brando. Quando os ingredientes estiverem cozidos triture. Por fim, junte a gua da cozedura da carne, a massa, a couve e a carne desfiada. Retifique os temperos.