MATRIA E ENERGIA

O conceito de matria
No estudo da Cincia, a composio do Universo dividida em duas entidades matria e energia. De acordo com o mtodo cientifico, devemos realmente admitir que pode haver no Universo algo mais alm da matria e da energia, mas at agora a Cincia no encontrou este componente. A matria inclui os materiais que formam o Universo: as rochas, a gua, o ar e a multiplicidade de coisas vivas. Tudo que slido liquido ou gasoso uma forma de matria. Classificar algo como matria no significa, entretanto, que conheamos a natureza real da matria. Sabemos que os qumicos desdobram a matria para determinar seus constituintes, e o fsico deseja saber o que mantm tais constituintes unidos; mas as partculas fundamentais e as leis da matria parecem ser sempre um desafio. A melhor maneira de adquirir um conceito de matria trabalhar com ela e descrever suas vrias formas. Uma descrio no uma definio no sentido real da palavra, mas reduz uma idia abstrata a termos bem concretos. Propriedades da matria As propriedades so usadas para descrever a matria. Ao descrevermos uma pessoa, por exemplo, referimo-nos s suas propriedades: sua altura, aparncia, disposio, habilidades; semelhantemente, todas as espcies de matria apresentam propriedades, e do mesmo modo que algum pode ser identificado pela relao de suas propriedades, determinada espcie de matria o pode ser por intermdio de suas caractersticas. Na verdade, mais fcil discutir a matria em termos de suas propriedades do que explicar a sua natureza final, As propriedades da matria podem ser divididas em duas categorias: as que podem ser determinadas sem alterao essencial da substncia, e aquelas que s se evidenciam quando a substncia sofre interao com outra forma de matria. A ltima classe de propriedades, que exigem uma mudana na composio da matria, inclui as chamadas propriedades qumicas, enquanto que as primeiras, em que no h necessidade disto, so chamadas propriedades fsicas. Por exemplo, a capacidade de uma substncia de queimar-se uma propriedade qumica, enquanto que o seu ponto de fuso uma propriedade fsica. O nmero de propriedades que pode ser enumerado para uma substncia virtualmente infinito. Os manuais especializados de Fsica e Qumica dedicam centenas de pginas ao relacionamento das propriedades de vrias formas de matria. Da mesma maneira que existem novas facetas do carter de uma pessoa, para as quais ela no est alertada, os cientistas constantemente esto descobrindo novas propriedades da matria. Em vez de catalogar aqui as propriedades fsicas da matria com que entraremos em contato, melhor discuti-las medida que forem surgindo. Mas, no estudo da Fsica, importante reconhecer o fato de que, se uma propriedade no pode ser medida e comparada com alguma espcie de padro, no tem utilidade para o cientista: Sem medida no pode existir Cincia, e quanto mais precisamente se possa medir determinada propriedade, mais completa ser a descrio da matria. Massa e peso Uma propriedade bsica da matria sua massa: A massa de uma substncia a medida da quantidade de matria nela contida. As medidas de massa so baseadas no quilograma/massa, que conservado em um depsito especial no Bureau Internacional de Pesos e Medidas, em Svres, prximo de Paris, na Frana. Em vrios lugares de todo o mundo esto guardadas duplicatas deste padro. No Brasil acham-se guardadas na Casa da Moeda, no Rio de Janeiro. A massa de uma substncia no varia. com a temperatura; presso ou localizao no espao. Um objeto com a massa de 1kg ter esta massa na Terra, na Lua, em Marte ou quando flutuando no espao. Mas de que maneira determinamos a massa de uma substncia? suficiente uma comparao de tamanho com a massa padro? Evidentemente, no, j que os objetos podem ter o mesmo volume, mas concentraes diferentes de matria; um pode ser firmemente comprimido, como uma pea de metal, enquanto que outro pode ter estrutura esponjosa. Em lugar do volume, devemo-nos voltar para outra propriedade da matria sua reao s foras. Por enquanto, podemos definir uma fora como algo que tende a modificar a

posio ou a direo do movimento de um objeto. Um empurro ou um puxo uma fora, e a matria oferece resistncia a empurres ou puxes; quando empurramos um carro parado, o empurro a fora, e o automvel resiste a ela. Se no apresentasse tal resistncia, no seria necessrio o empurro para coloc-lo em movimento. O fato de resistir mostra que o carro formado de matria. A resistncia da matria a qualquer alterao de seu estado de repouso ou movimento chamada inrcia. A inrcia se manifesta no somente quando os objetos esto parados, mas tambm durante seu movimento. Uma bola de futebol em vo continuar deslocando-se, a menos que alguma coisa o impea; quando interpomos a cabea o em sua trajetria, estamos novamente fornecendo a fora necessria para lev-la ao repouso. Isto sugere a existncia de duas espcies de inrcia - uma forma estacionria e outra de movimento, mas se trata, na verdade, da mesma propriedade da matria que se est mostrando em circunstncias diversas. A inrcia da matria a chave para a medida da massa. Se dois objetos materiais,, inteiramente livres para se moverem; oferecem a mesma resistncia a fuma dada fora, ento possuem a mesma massa, isto , contm a mesma quantidade de matria. Um instrumento criado para a medida de massas por esta relao a balana de inrcia; se uma substncia ou objeto colocado na barra horizontal desta balana, e o sistema posto em vibrao, o objeto mover-se- para um lado e para o outro periodicamente, e a freqncia deste movimento depender da massa do objeto e da rigidez das molas. Como estas fornecem a fora e a massa oferece a resistncia, a balana de inrcia independente de sua localizao no espao. Se for conhecido o tempo de vibrao de uma massa padro, outras massas podem ser medidas determinando-se o tempo das vibraes que ocasionam. Isto pode ser feito locando-se em um grfico as freqncias de vrias massas conhecidas, e fazendo o mesmo com a freqncia da massa desconhecida, ou por meio da seguinte frmula:

na qual m1 uma massa conhecida (inclusive a massa da plataforma da balana), m 2 a massa desconhecida (mais plataforma), T1 o tempo para uma vibrao completa (ida e volta) de m1, e T2 o tempo correspondente para m2. Um bom mtodo de determinar T1 e T2 deixar a balana oscilar 100 vezes, e dividir o tempo total por 100. Desta experincia podemos concluir que a massa a medida da inrcia de um objeto. Um termo que muito confundido com massa peso. Peso uma medida da fora gravitacional que atua sobre uma substncia. Como esta fora varia com a distncia entre dois objetos, o plo de um corpo no constante, e na ausncia desta fora ser nulo, mas sua massa permanece inalterada. Uma unidade de fora usada em Fsica o newton; esta unidade no ser definida de forma completa aqui, as o importante a lembrar aqui que o newton e o quilograma no so unidades equivalentes. Com isto queremos dizer que possvel transformar quilogramas em newtons, ou vice-versa, da mesma forma que transformamos metros em centmetros. Tratase de quantidades fsicas diferentes, mas correto dizer-se, por exemplo, que a massa de 1,0 kg 9,8 N no nvel do mar. Nas mesmas condies, os pesos de dois objetos esto na mesma razo que suas massas. Os dispositivos mais comumente usados no laboratrio de Fsica para medir, massas e pesos so a balana de pratos e a balana de mola. A balana de prato compara a fora gravitacional que atua sobre dois corpos por meio de alavancas, enquanto que a balana de mola mede esta fora sobre um corpo, pela distoro de uma mola. Desta maneira, os dois aparelhos comparam massas indiretamente, j que as razes das massas so as mesmas que as dos pesos. A leitura da balana de mola variar com a altitude, e nenhum dos dois dispositivos poder ser usado para comparar massas em um ambiente de gravidade nula. So, na verdade, "pesadores", e no "medidores de massa", j que no medem diretamente a massa de um objeto. Uma propriedade da matria Intimamente relacionada com a massa a massa especfica, que se refere quantidade de matria em dado volume, e definida como a massa de uma substncia por unidade de volume. Assim, se um corpo ocupa um volume de 15 m3 e tem a massa de 450 kg, sua massa especfica 30 kg/m3. A frmula matemtica d=m/v.: Ao se enunciar a massa especfica de uma substncia, importante incluir as unidades (quilogramas por metro cbico, gramas por centmetro cbico, ou qualquer outra unidade de

massa por unidade de volume), para que se possa compar-la com outros valores de massa especfica. Condies da matria Muitas propriedades da matria no so constantes, variando com as condies do ambiente. Assim, a gua congela quando est suficientemente fria, e ferve quando aquecida o necessrio. Em cada caso, as propriedades fsicas da gua foram alteradas. Da mesma forma, a massa especifica de um gs aumenta quando o mesmo colocado sob presso, e diminui quando a presso reduzida. 0 ambiente da matria conhecido como suas condies. As condies incluem, entre outras coisas, a temperatura, presso, concentrao (no caso de solues) e carga eltrica. Muitas das relaes de causa e efeito que sero estudadas em Fsica, tanto na sala de aula como no laboratrio, diro respeito s variaes de uma propriedade de uma substncia com a mudana nas condies. ENERGIA O conceito de energia A energia ainda mais difcil de definir que a matria. Ela no tem peso e s pode ser medida quando est sendo transformada, ou ao ser liberada ou absorvida. Por isso, a energia no possui unidades fsicas prprias, sendo expressa em termos das unidades do trabalho que realiza. Em outras palavras, energia a capacidade de realizar trabalho. Apesar de no ser definida com facilidade, a energia, em geral, bastante perceptvel, pelo fato de estar o homem dotado de sentidos apropriados para registrarem a presena de vrias formas de energia. Nossos olhos reagem energia luminosa, nossos ouvidos detectam a energia sonora; nervos especiais so sensveis energia trmica e outros nervos nos informam quando entramos em contato com energia eltrica. Alm das formas de energia que podem ser percebidas por meios fisiolgicos, os cientistas descobriram outras variedades, o que significou a necessidade do desenvolvimento de instrumentos especiais de deteco e medida, para registrarem seus efeitos. Ainda mais, os cientistas ampliaram o campo e a sensibilidade dos sentidos humanos, por meio de dispositivos registradores especiais. Dentre as formas de energia que se enquadram nesta categoria "extra-sensorial" esto a energia qumica, a energia nuclear e a energia eletromagntica, acima e abaixo da faixa de freqncias que os seres humanos podem perceber. O estudo da energia o conceito unificador da Fsica. Mais especificamente, o trabalho da Fsica acompanhar e medir o curso da energia ao passar de uma forma para outra, pois as diversas formas de energia so intercambiveis. E como a energia, da mesma maneira que a matria, em geral no criada nem destruda, segue um ciclo sem principio nem fim. Tomemos, por exemplo, a energia que gastamos em um passeio a p. Ns a recebemos dos alimentos que comemos, Um exemplo de energia potencial gravitacional A quantidade de energia no livro depende do ponto zero escolhido para a experincia, os quais, por sua vez, a obtiveram dos nutrientes do solo e das radiaes do sol; este desenvolveu-a nas reaes nucleares em seu interior, etc. Acompanhando a continuao da marcha desta energia, a presso de nossos ps sobre o solo aquece-o ligeiramente, e este calor irradiado para o espao, ajudando a evaporar a gua da terra; o. que torna possvel a chuva, etc. Como podemos concluir, um nico ciclo de energia pode cobrir um curso inteiro de Fsica, e at mesmo ramificar-se em vrias outras cincias. importante ressaltar novamente que o estudo da natureza pode ser realizado como cincia pura e como tecnologia. A fsica pura trata das leis que descrevem as transformaes da energia, e a Tecnologia toma essas leis e aplica-as vida diria. Os princpios fundamentais da converso da energia nuclear em eltrica fazem parte da fsica pura, mas a utilizao de tais princpios na produo de energia eltrica, para uso industrial ou domstico, enquadra-se nos domnios do engenheiro. As diversas formas de energia classificam-se logicamente em duas categorias: energia de movimento e energia de posio ou configurao. A primeira chamada energia cintica, enquanto que a segunda recebe o nome de energia potencial.

Energia potencial Se um livro for empurrado de cima de uma mesa, cair ao cho, e enquanto est caindo, poder chocar-se com algum outro objeto, e exercer uma fora sobre ele. Neste processo, estar havendo transferncia de energia do livro para o objeto, e se pesquisarmos a origem desta energia, verificaremos que estava contida no livro, quando o mesmo repousava sobre a mesa. O livro adquiriu tal energia quando algum o levantou at o nvel do tampo da mesa. A energia armazenada em um corpo chamada energia potencial. Como a energia potencial pode sei convertida em trabalho, empregam-se as unidades de trabalho para medir e descrever esta forma de energia. Uma das unidades de trabalho o newton-metro, que combina as grandezas fora e distncia; quando o livro cai para o cho, os newton-metro de energia que possui so transformados em trabalho, que se converte principalmente em energia trmica, no choque com o piso. De certo modo, o cho um ponto zero arbitrrio para o nosso exemplo. Se for cortado um buraco no mesmo, embaixo do livro, ele continuar a cair e a realizar mais trabalho; assim, para cada problema sobre energia potencial gravitacional, deve-se escolher um nvel zero lgico. Um objeto pode ter, tambm, energia potencial no relacionada com a gravidade. Por exemplo, uma mola comprimida adquire sua energia da fora que foi exercida sobre ela para coloc-la em tal situao; o que se chama energia potencial interna. A energia qumica, de uma bateria de acumuladores outro exemplo. A energia potencial interna no to fcil de calcular como a gravitacional, pois exige a familiarizao com as transformaes de vrias formas de energia, e algumas, em especial as relacionadas com o interior do tomo, podem levar o problema at s fronteiras da fsica moderna. Uma experincia interessante, no campo da energia potencial, determinarmos o destino da energia existente em uma mola comprimida, quando a dissolvemos em um cido. Para onde vai sua energia interna? Que espcie de controle podemos estabelecer para verificarmos as hipteses feitas? Discuta o. problema com seus colegas e veja o que pode ser proposto, e depois planeje uma experincia para verificar as idias formuladas. Energia cintica Qualquer objeto em movimento possui energia cintica. Isto o mesmo que dizer que tudo tem energia cintica, pois os cientistas esto convencidos de que tudo que existe no universo est-se movendo de algum modo. Desta forma, deparamo-nos outra vez com o problema de escolher um ponto zero arbitrrio, ou um ponto estacionrio, no presente caso. Em geral, na Fsica terrestre, a superfcie da Terra considerada como estacionria, e um objeto nela em repouso tomado como tendo energia cintica nula. A energia cintica de um objeto depende de sua massa e de sua velocidade, e as unidades usadas so o quilograma e o metro por segundo. No veremos aqui, mas a combinao de unidades pode ser convertida na mesma unidade de trabalho usada para a energia potencial, o newton-metro. Em outras palavras, a energia cintica de um objeto a medida de sua capacidade de realizam trabalho sobre outros objetos; quando levado at o repouso. Existe uma interao constante entre energia potencial e energia cintica. Consideremos novamente o pndulo; quando est no ponto mais alto de sua oscilao, fica momentaneamente estacionrio, e neste ponto toda sua energia potencial, exceto a energia cintica interna. medida que comea a descer, parte da energia potencial se transforma em energia cintica, e no ponto mais baixo da trajetria, que consideraremos como nvel zero para a energia potencial, a energia cintica do pndulo mxima, pois tem a mxima velocidade. medida que sobe no outro lado do arco, o intercmbio de energia se inverte. Durante todas estas transformaes, a quantidade total de energia a mesma trata-se somente da passagem de um tipo para outro. Esta constncia da energia total de um sistema chamada conservao da energia. A conservao da energia foi demonstrada de forma indiscutvel pelas clssicas experincias realizadas pelo Conde de Rumford e por James Prescott Joule, na primeira parte do sculo XIX. Naquela poca, a maior parte dos cientistas considerava o calor como um fluido, chamado calrico, que podia entrar ou sair dos objetos, sem afetar seu pso. 0 Conde Rumford interessou-se pela teoria calrica quando supervisionava a perfurao de barras de bronze, para a fabricao de tubos de canhes; as aparas de bronze resultantes do trabalho

de perfurao ficavam to quentes que podiam ferver a gua, quando jogadas dentro dela. De onde provinha todo esse "calrico? De acordo com a teoria calrica, este fluido era "espremido" do bronze durante a perfurao, mas Rumford verificou que outras peas de bronze quente podiam aquecer a gua com a mesma eficincia que as aparas dos tubos dos canhes. Isto mostrou que, afinal, no existia o calrico, e que o calor no era uma substncia, e sim provavelmente Algo muito relacionado com o movimento do processo de perfurao. Rumford raciocinou ainda que a quantidade de calor que poderia ser assim obtida era ilimitada. Joule continuou as investigaes a respeito do calor, estabelecendo a relao exata entre ele e a energia mecnica. Verificou que a quantidade de calor produzida determinada pelo trabalho mecnico consumido; tal relao discutida em textos de Fsica Trmica. A equivalncia entre calor e energia mecnica forneceu evidncias fortes de que o calor deve ser uma forma de energia, apoiando tambm a teoria de que a quantidade total de energia permanece constante quando ela transformada de uma espcie em outra. Relao entre matria e energia At aqui estivemos discutindo matria e energia como se fossem duas espcies inteiramente diversas de realidade. Contudo, as duas esto, em geral, inseparavelmente _ relacionadas. Cada objeto contm algum tipo de energia, e a idia de energia quase sempre no apresenta significado, se no puder ser descrita em termos da substncia com que est associada. Por exemplo, a energia trmica no existe no vcuo perfeito, e a energia eltrica, na grande maioria dos casos, reside em partculas ou objetos. Em 1905, Einstein exprimiu a relao entre matria e energia por meio da clebre frmula: na qual E representa unidades de energia (unidades de trabalho), m a massa e c a velocidade da luz. Einstein desenvolveu esta frmula a partir de consideraes totalmente tericas, e na poca no havia meios de verifica-la em laboratrio. Experincias recentes, todavia, mostraram que a frmula correta. A frmula de Einstein estabelece que h uma proporcionalidade entre massa e energia, isto , quando uma cresce a outra tambm aumenta, e quando uma diminui a outra decresce. A frmula pode ser interpretada como significando que determinada quantidade de massa equivalente a certa energia. Assim, usando 3 X 10 8 m/s como velocidade da luz, a massa de um quilograma equivalente a , ou A massa de um objeto varia com a velocidade. Quando um objeto est em repouso em relao ao observador e seus instrumentos de medida, dizemos que tem sua massa de repouso. Estando o objeto em movimento, sua massa cresce, aumentando rapidamente medida que o objeto se aproxima da velocidade da luz; a massa relativstica, assim chamada por estar de acordo com a teoria da relatividade de Einstein. Na frmula massaenergia, acima, m a massa relativstica. A tabela a seguir mostra a relao entre a velocidade de um objeto e sua massa relativstica Um exemplo simples servir para ilustrar a idia de massa relativstica e sua relao com a energia. Quando lanamos uma bola, estamos-lhe fornecendo energia, isto , h transferncia de energia entre ns e a bola. A frmula massa-energia nos mostra que, enquanto a bola est em movimento, sua massa ser maior que no repouso. Tanto a energia como a massa da bola aumentaram, e a massa e a energia suplementares foram por ns fornecidas. Todavia, no se trata de um bom mtodo para emagrecer, a menos que pudssemos lanar a bola com uma velocidade prxima da luz. Quando a bola pra, sua massa retorna ao valor de repouso, e sua energia cintica quase toda transformada em calor. Durante todos esses acontecimentos, tanto a massa como a energia foram conservadas, no havendo criao ou destruio de nenhuma delas. Tal fato expresso pela lei da conservao da matria e da energia: a quantidade total de matria e energia no Universo permanece constante. Trata-se de uma das leis mais importantes da Fsica, mas no se deve supor que a frmula de Einstein uma prova da mesma, pois esta frmula seria vlida mesmo que a energia e a massa totais do Universo variassem. As leis da conservao apiam-se em repetidas medidas de laboratrio, que mostram que a massa e energia no se perdem nas reaes qumicas e fsicas. Alguns cientistas acreditam que estas leis no so vlidas para as grandes energias e massas do espao exterior; mas isto ainda no foi verificado; os desvios previstos por estes cientistas so muitos pequenos para que possam ser medidos diretamente com os instrumentos atuais.

A relao entre matria e energia tornar-se- evidente no estudo da Fsica, ainda de outro modo. Geralmente cona energia luminosa em termos e a matria em termos de partculas. Na realidade, existem ocasies em que a luz age como se tivesse propriedades materiais. Em outras palavras, existem fenmenos luminosos que s podem ser explicados considerando a luz como formada de partculas discretas. Por outro lado, as partculas de matria apresentam propriedades ondulatrias. Esta dualidade de onda e partcula uma chave, e ao mesmo tempo um quebracabea, na Fsica, e os cientistas admitem francamente que esto longe de compreend-lo completamente. Talvez o leitor venha um dia a desempenhar papel importante na resoluo deste segredo fundamental da natureza. Adaptado de Mecnica do Prof. L. P. Maia