AMINOCIDOS PARA DETOXIFICAO ENZIMTICA.

- Klomsiri, C.; et al.; Cysteine-Based Redox Switches in Enzymes Antiox Redox Signaling 2011;14:1065-1077. - Sadowska, A.M.; N-Acetylcysteine Mucolysis in the Management of Chronic Obstructive Pulmonary Disease Ther Adv Respir Dis 2012; 1-9. Doi: 10.1177/1753465812437563. - Mata, M.; et al; N-Acetyl-L-Cysteine (NAC) Inhibits Mucin Synthesis and Pro-Inflammatory Mediators in Alveolar Type II Epithelial Cells Infected with Influenza Virus A and B and with Respiratory Syncytial Virus (RSV) Biochem Pharmacol 2011;82:548555. - Quadrilatero J, Hoffman-Goetz L: N-Acetyl-L-Cysteine inhibits exercise-induced lymphocyte apoptotic protein alterations. Med Sci Sports Exerc 2005, 37(1):53-56. Artigo editado por Mrcia Zimmerman, CN. Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo Jos Ferreira CRN 6141 reinaldonutri@gmail.com www.suplementacaoesaude.blogspot.com

As enzimas de desintoxicao esto constantemente trabalhando para livrar o corpo de substncias nocivas do alimento que comemos, dos remdios que ingerimos, da gua que bebemos e do ar que respiramos. At as nossas prprias clulas criam toxinas como subprodutos naturais do metabolismo. Para lidar com isso, cada clula tem seu prprio sistema de enzimas de desintoxicao que processa as toxinas e promove a sua eliminao. Em pessoas jovens e saudveis, estes sistemas so robustos e muito eficientes. medida que envelhecemos, nossas enzimas no so to eficientes, na maioria dos casos prejudicadas por deficincias dos co-fatores nutricionais necessrios para ativ-las. Enzimas, como todas as protenas, so sintetizadas a partir de aminocidos. Uma dieta que est ausente em aminocidos essenciais, que so componentes das vrias enzimas de desintoxicao, no pode adequadamente livrar o corpo de substncias nocivas. Vamos dar

uma olhada nos aminocidos que possuem importncia primria na desintoxicao, ou seja; cistena, N-acetil-cistena e glutationa.

Cistena e N-acetil- L-cistena:

Cistena - seu poder de desintoxicar pode ser atribudo aos seus stios ativos de enxofre (tiol). Este atributo compartilhado com os outros aminocidos com poder de desintoxicao deste grupo. Compostos tiis so encontrados na cebola, alho e vegetais crucferos. Estes vegetais tm sido muito valorizados por sua capacidade de desintoxicar o corpo. A cistena o aminocido primrio envolvido na desintoxicao dos radicais livres, tais como superxido, perxido de hidrognio, hidroperxidos, e peroxinitritos. A atividade de resduos de cistena tem sido descrita por pesquisadores como uma "mudana redox"; mecanismo pelo qual as molculas txicas se tornam inofensivas. Uma famlia de pequenas protenas rica em cistena conhecidas como metalotionenas particularmente eficaz na desintoxicao de metais txicos, na proteo contra o stress oxidativo e servindo como "acompanhantes"para o metabolismo do zinco e do cobre.

N-Acetil- L-cistena (NAC):

um agente tiol e mucoltico, um precursor da L-cistena e da glutationa reduzida (GSH). As doenas respiratrias so uma preocupao crescente em nosso mundo cada vez mais poludo. Um acmulo de muco nas vias areas uma causa comum de problemas pulmonares crnicos, como doena pulmonar obstrutiva crnica (DPOC) e asma. Alm de tornar a respirao mais difcil, a congesto pulmonar crnica aumenta o risco de infeces respiratrias agudas. Isso ocorre com mais frequncia em pessoas idosas, especialmente aquelas com comprometimento da funo imune. NAC, no s bloqueia a formao de muco, mas tambm reduz os processos inflamatrios que ocorrem com infeces virais, fngicas, e bacterianas. Estudos em humanos e animais mostrou que a NAC anula os efeitos do mercrio nas clulas do crebro. Ensaios com crianas autistas tm encontrado na NAC um tratamento eficaz para o estresse oxidativo, que uma caracterstica do autismo. O mercrio que uma toxina ambiental comum pode atrapalhar o desenvolvimento do crebro, e as crianas correm um risco maior. Mercrio reduz a produo de novas clulas cerebrais e tambm a sobrevivncia celular.
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Glutationa (GSH):

a molcula mais importante que voc precisa para desintoxicar seu corpo e orquestrar a atividade imunolgica, a chefe do sistema imune. Alm disso, a GSH protege as clulas vermelhas do sangue e funciona como um neurotransmissor. Seu corpo faz sua prpria glutationa, mas os estoques so rapidamente esgotados pela m alimentao, poluio, toxinas, medicamentos, estresse, trauma, envelhecimento, infeces, quimioterapia e radiao. GSH usa seus sites de tiis altamente reativos para decompor os radicais livres e metais txicos (arsnio, cdmio, chumbo e mercrio). Alm de ser o desintoxicante mais importante de nosso corpo, a GSH crtica em controlar a inflamao e aumentar a imunidade. Tambm fundamental para ajudar voc a manter o mximo funcionamento fsico e mental.

COMPLEMENTO -Aruoma OI, Halliwell B, Hoey BM, and Butler J. The antioxidant action of N -acetylcysteine: its reaction with hydrogen peroxide, hydroxyl radical, superoxide, and hypochlorous acid. Free Radic Biol Med 6: 593597, 1989. -Supinski G, Nethery D, Stofan D, and DiMarco A. Effect of free radical scavengers on diaphragmatic fatigue. Am J Respir Crit Care Med 155:622629, 1997.

AUMENTO DA NAC MUSCULAR E AUMENTO DA PERFORMANCE:

Os nossos dados demonstram claramente que a infuso de NAC melhora substancialmente o desempenho em indivduos bem treinados, mostrando um aumento de 26% no tempo de fadiga durante o exerccio prolongado. Isso confirma nossa observao anterior baseada em apenas alguns atletas e fornece a primeira evidncia de fadiga atenuada pela NAC em exerccios com voluntriops humanos. Ns mostramos, pela primeira vez, que a administrao da NAC aumentou o contedo de NAC no msculo esqueltico. provvel que uma pequena poro da NAC detectada no msculo seja devido sua presena no sangue. No entanto, dada a magnitude de aumento da NAC no msculo, altamente provvel
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que a quantidade muscular de NAC intracelular foi elevada. Alm disso, demonstramos neste e em estudos anteriores que a administrao de NAC aumenta RBC (Red Blood Cells Clulas Sanguneas Vermelhas). Juntos estes dados indicam que uma elevao na NAC intramuscular altamente plausvel.

MSCULOS E ELIMINAO DE ROS (ESPCIES REATIVAS DE OXIGNIO):

Numerosos estudos implicam a produo de ROS como um fator importante na fadiga muscular. Apesar de no medir a concentrao de ROS, a NAC conhecida por eliminar uma srie de ROS, incluindo o cido hipocloroso, o radical hidroxila e o perxido de hidrognio (H2O2). Alm disso, a NAC rapidamente desacetilada para Cys (Cistena, que por si prpria j bem conhecida como uma eliminadora de radicais livres. Assim, alm de contribuir para a sntese de glutationa, a NAC pode limpar os ROS de dentro do msculo esqueltico, e isto indica outro mecanismo possvel para explicar um melhor desempenho com o uso da NAC. Em concluso, ns demonstramos pela primeira vez que a administrao de NAC durante os exerccios prolongados e submximos; o aumento da NAC, cistena e cistina no msculo esqueltico, aumentou a biodisponibilidade de glutationa durante o exerccio e mostrou um desempenho substancialmente superior em indivduos bem treinados.

GLOSSRIO:
Desintoxicao - o processo pelo qual seu corpo processa tudo que voc comer, bebe e respira. O maior sistema de desintoxicao do corpo chamado de Citocromo P450 (CYP 450), ele opera principalmente no fgado, mas tambm em cada clula do seu corpo. As enzimas CYP 450 metabolizam substncias externas, tais como medicamentos e materiais txicos que so ingeridos. Elas tambm destroem o oxignio txico e o nitrognio txico que so produzidos como subprodutos naturais do metabolismo. Enzimas - so os catalisadores primrios para as reaes qumicas dentro de seu corpo. Eles so protenas especficas com stios reactivos que se ligam outras molculas. Aninhada nesses stios reativos esto os minerais que so necessrios para ligar as enzimas as toxinas para que o corpo possa se livrar delas. Cada enzima tem uma vitamina especfica ou co-enzima que necessria para a sua ativao. Cerca de 3.780 enzimas se encarregam de realizar todo o
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trabalho do metabolismo. Alm disso, 7 classes de enzimas so responsveis pela digesto dos alimentos. Estas so amilase (amido), celulose (fibra); lactase, (produtos lcteos), lipase (gorduras, leos); maltase (gros, amidos), proteases (protenas), e sacarase (acares). Compostos tiis - so aqueles que contm o altamente reativo grupo sulfidrila - de enxofre e hidrognio. Muitos remdios antigos, como o alho devem suas propriedades curativas a esses grupos tiis. Radicais Livres - so molculas com eltrons desemparelhados e invasores. Isto significa que um dos pares de eltrons de alta energia em uma molcula est ausente. A molcula instvel deve encontrar um substituto para o eltron que est faltando. Antioxidante - uma molcula que doa um eltron a um radical livre e neste processo consegue neutraliz-lo. Este processo "oxida" o antioxidante que depende de outros antioxidantes para ajudar a "reduzir" e volta ao seu poder pleno. A vitamina C, o cido lipico, a vitamina E e a Glutationa participam desta reciclagem antioxidante. Oxidao / reduo - o processo pelo qual uma molcula cede um eltron negativo (e-) e reduzida com o ganho de uma carga positiva (+). A oxidao o oposto de reduo, como ela adquire um eltron e uma carga negativo (-). Estas trocas de eltrons so chamados de "reaes redox." Agente mucoltico - uma substncia que dilui as secrees (muco) e ajuda a aliviar os pulmes irritados, brnquios e traquia. Agentes mucolticos quebram a estrutura qumica das molculas do muco. O muco se torna mais fino e pode ser removido mais facilmente atravs da tosse. A Acetilcistena um poderoso agente mucoltico. Tripeptdeo a unio de trs aminocidos para formar uma pequena protena. A Glutationa um tripeptdeo formado pela glicina, cido glutmico e cistena.

Nota do Nutricionista:
Nesta poca de frio podemos usar uma poderosa combinao para eliminar qualquer tipo de infeco nas vias areas superiores. Os trs componentes desta combinao incluem a acetilcistena, o extrato de prpolis puro diludo em gua e a vitamina C. Experimente porque uma excelente combinao.