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Revista Brasileira de Ensino de Fsica, vol. 25, no.

1, Marco, 2003

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Uma Medida de Calor Especco sem Calormetro


(A specic heat measure without calorimeter)

Cristiano Mattos1 e Alberto Gaspar2


Departamento de Fsica e Qumica, Faculdade de Engenharia, UNESP C.P. 205, CEP 12516-410, Guaratinguet , SP, Brasil a
1

crmattos@feg.unesp, 2 gaspar@feg.unesp.br

Recebido em 11 de dezembro, 2002. Aceito em 13 de janeiro, 2003. V rias t cnicas t m sido desenvolvidas para se obter o calor especco de s lidos e lquidos, incluindo a a e e o construcao de experimentos de baixo custo para o ensino m dio. Neste trabalho propomos uma maneira sim e ples de se obter o calor especco de s lidos e lquidos. Por meio de curvas de calibracao de resfriamento o podemos estimar gracamente a perda de calor do sistema para sua vizinhanca, e medir o calor especco do alumnio. Esta aproximacao permite introduzir uma discuss o sobre o processo din mico da troca de calor entre a a dos corpos. Several techniques were developed to obtain experimentally the specic heat of solids and liquids and efforts has been done in order to build low cost experiments to use at high school level. In this work we propose a simple way to obtain specic heat of solids and liquids. Through calibration cooling curves we are able to estimate graphically the heat power loss of the system and also obtain the specic heat of the aluminum. This approach allows introduce a discussion on the actual dynamic process that is heat change between two bodies.

I Introducao
Professores e pesquisadores em ensino de fsica t m reali e zado um grande esforco em fsica experimental para preen cher o enorme vazio existente entre a teoria e as pr ticas exa perimentais no ensino m dio [1-4]. Diversos trabalhos t m e e sido realizados com o objetivo de construir experimentos simples com material de baixo custo [5, 6]. A diculdade encontrada na construcao de experimentos com material de ` baixo custo est ligada a busca de resultados precisos. Se a algu m quer ensinar boas t cnicas de medida e elege a pree e cis o como seu principal objetivo, a construcao de aparatos a experimentais de baixo custo s se justica se n o inviabio a lizar o alcance desse objetivo. Essa e uma raz o relevante a para aprimorar o conjunto de problemas em fsica experi mental resolvidos com t cnicas desse tipo, em particular no e estudo da termodin mica, de s rias diculdades did ticas e a e a experimentais [1,2,7,8]. A determinacao do calor especco de gases, lquidos e s lidos pode ser obtida por diferentes t cnicas experimeno e tais oriundas das mais diversas areas da fsica [1,3-13]. Ao mesmo tempo tem-se realizado um grande esforco te rico o para expressar os fen menos termodin micos relacionados o a com calor especco em diferentes contextos da fsica [14 18]. Neste trabalho, estendemos o uso de um m todo sime ples para obter o calor especco de s lidos, a partir do es o tudo da troca de calor entre dois corpos [19]. O m todo e baseia-se na construcao de curvas de resfriamento que des crevem a perda de calor do sistema para a sua vizinhanca.

Com essas curvas pode-se estimar com boa precis o a tema peratura inicial efetiva do sistema ao entrar em contato com o s lido. o O objetivo desse procedimento n o e prescindir ou disa pensar o uso do calormetro, mas dar um enfoque com ` plementar as experi ncias tpicas de medicao de calor ese pecco realizadas com esse aparelho. Est claro para quem a faz este tipo de experi ncia que, a menos que se use cae lormetros de alta qualidade, e muito difcil medir a tem peratura de equilbrio t rmico com precis o, principalmente e a quando ela difere muito da temperatura ambiente. Para mui tos estudantes essa experi ncia e intermin vel - o equilbrio e a t rmico parece nunca ser atingido. Na realidade, o valor da e temperatura nal, que conclui a experi ncia, e fruto de uma e esp cie de acordo entre o professor e seus estudantes: adoe tam um valor consensual, em que a temperatura parece estar sucientemente estabilizada. O procedimento apresentado, al m de tornar possvel a e introducao de conceitos como turbul ncia, gradiente de tem e peratura e uxo de calor, mostra que o isolamento t rmico e e desnecess rio para a medida do calor especco. Do ponto a de vista epistemol gico, esta experi ncia pode ser compreo e endida como una inovacao pedag gica no ensino de fsica, o pois permite uma comparacao entre duas metodologias ex perimentais distintas. Certamente e uma grande vantagem para o aluno, nos primeiros anos de estudo em ci ncias, e conscientizar-se da possibilidade de abordar e medir certas propriedades fsicas de v rias maneiras distintas. a

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60 Parte I Parte II Parte III

II Procedimentos experimentais
O equipamento experimental comp e-se de um bloco o macico de alumnio, um aquecedor, uma balanca, um b quer e e um term metro. O procedimento experimental e bastante o simples. De incio coloca-se um determinado volume de agua no b quer, mede-se a temperatura ambiente, a massa e do bloco de alumnio e, em seguida, a agua e aquecida a uma temperatura de 60o C, aproximadamente. Coloca-se o term metro no interior da agua e passamos a medir sua temo peratura em intervalos de um minuto, o que vai possibilitar a construcao da curva de resfriamento, que representa a perda de calor do sistema para sua vizinhanca. Quando a temperatura atingir cerca de 45o C, aproximadamente, o bloco de alumnio e imerso na agua. A partir desse instante e necess rio medir a temperatura da agua a cada 5 segundos a at que a taxa de decaimento da temperatura retome o ritmo e ` anterior a imers o do bloco, quando voltamos a medir em a intervalos de um minuto.

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T( C)

50

45

500 t (s)

1000

Figura 1. Curva de calibracao (parte I), perodo de troca de calor entre a agua e o bloco de alumnio (parte II), volta ao estado inicial de perda est vel de calor (parte III). a

III An lise dos dados a


Obtidos os dados, constr i-se o gr co da temperatura da o a agua, T(o C) pelo tempo t(s) (gura 1). Para melhor discutir as etapas do processo de troca de calor do sistema com a vizinhanca, dividimos o gr co em tr s partes. A primeira a e (parte I) mostra a curva de resfriamento, que descreve o processo de transfer ncia de calor do sistema ( gua) para o ame a biente. A parte II representa predominantemente o processo de troca de calor no interior do sistema ( gua e bloco de a alumnio). Nesse intervalo de tempo a perda de calor do sistema para o ambiente pode ser descrita extrapolando-se a ` ` curva correspondente a fase I. A parte III mostra o retorno a taxa anterior de transfer ncia de calor do sistema para a sua e vizinhanca representada na parte I. Na fase inicial, representada no primeiro setor, a troca de calor entre o sistema (S) e sua vizinhanca (V), QSV , pode ser representada por

Nessa fase vamos admitir que a perda de calor do sistema para o ambiente n o se altere signicativamente a quando o bloco de alumnio est imerso. Isso signica que, a com ou sem o bloco imerso na agua, a transfer ncia de calor e do sistema para o ambiente e a taxa em relacao ao tempo com que ela se processa s o praticamente iguais. Podemos a justicar mais essa aproximacao tendo em vista que a massa de agua utilizada e sucientemente grande para submergir completamente o bloco de alumnio. Essa aproximacao nos leva a duas conseq encias importantes. A primeira, consideu rar que as quantidade QSV e QSV , expressas como QAV e QAV , s o iguais. a Assim, manipulando algebricamente as equacoes (1) e (2), obt m-se, para as trocas internas de calor na parte II, em e que se inclui o bloco de alumnio, a relacao 0 = QAAl + QAlA . (3)

Usando a denicao de calor especco, obtemos para o calor especco do alumnio a express o: a cAl =
S mA cA (Tf TiS ) Al mAl (Tf TiAl )

(4)

QSV = QAV

(1)

o que implica em denir a agua (A) como o sistema inicial, ou seja, estamos desprezando a interfer ncia do recipiente, o e que nos parece aceit vel uma vez que o capacidade t rmica a e do recipiente e muito pequena em relacao a da agua. Na se ` gunda fase, al m do calor transferido do sistema para o ame biente, inclumos o calor transferido entre a agua e o bloco de alumnio, QSV . Escrevemos ent o a

em que TiAl e a temperatura inicial do bloco de alumnio, S que e a temperatura ambiente e, Tf e TiS s o respectivaa mente a temperatura nal e inicial do sistema. A segunda conseq encia das aproximacoes feitas nos u permite considerar v lida a extrapolacao da curva de resfria amento da agua (parte I), mesmo quando nela est imerso o a bloco de alumnio, o que possibilita a determinacao do valor efetivo de TiS , no qual se desconta a perda de calor para o ambiente. E esta extrapolacao que nos permitiu desconside rar o calormetro, o que discutiremos a seguir.

IV Usando a curva de calibracao


N o e raro no ensino do conceito de calor especco o uso de a modelos ideais de calormetro, inspirados em um raciocnio

QSV = QAV + QAAl + QAlA

(2)

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idealista que domina livros did ticos de fsica. Esta forma a de pensar o experimento raramente permite aos estudantes medir, muito menos perceber que a temperatura do sistema est mudando continuamente. O tempo e completamente a desconsiderado nas an lises desse problema, o que aqui n o a a ocorre pois no mesmo intervalo de tempo, em que ocorrem as trocas internas de calor no sistema, e necess rio considea rar as perdas de calor para o ambiente. A temperatura inicial do sistema n o pode ser a temperatura no momento em que a comeca a interacao entre a agua e o bloco de alumnio, pois durante o experimento, o sistema est trocando continuaa mente calor com a vizinhanca. Este e um dos prop sitos o deste trabalho, mostrar de forma simples que e possvel, usando as curvas de de resfriamento, obter a temperatura inicial efetiva (ou corrigida) do sistema, que ser aplicada a na equacao (4) para o c lculo do calor especco do s lido. a o Para se obter essa temperatura, e necess rio observar em dea talhe a gura 2.

mA cA Tef 400, 0 1, 0 (51, 1 49, 2) = Al T S ) 145, 1 (49, 2 26, 5) mAl (Ti f (5) cal cAl = 0, 23 0, 06 (6) go C Esta medida e bastante razo vel considerando-se o rudia mento da t cnica. Os estudantes devem escolher os pontos e cuidadosamente para obter resultados aceit veis no c lculo a a de calor especco. Como todo o procedimento experimen tal, a sua realizacao deve ser feita com muito cuidado, prin cipalmente a tomada de dados, para se tenham boas estimativas da temperatura. Neste caso adotou-se o desvio de 0,1o C na medida de temperatura. cAl =

V Discuss o a
A taxa de transfer ncia de energia do sistema para a e vizinhanca, pode ser considerada praticamente constante du rante todo o processo. Assim esse uxo de energia deve ser descontado na equacao da conservacao de energia do sis tema, para que seja possvel obter um valor para a tempe ratura inicial efetiva (TiS ). Pode-se considerar que, no mo mento em que o bloco de alumnio e colocado dentro da agua, haja uma diminuicao do uxo de calor da agua para o b quer. Isto porque ao emergir o alumnio, a agua soe frer uma diminuicao de temperatura e, por alguns instana tes, o b quer estar com uma temperatura ligeiramente mais e a alta. Mas considerando-se que a capacidade t rmica do vie dro e muito menor que a da agua, podemos tomar a variacao no uxo de calor para o ambiente como sendo desprezvel. Usando a conservacao de energia e tomando o tempo como uma vari vel importante, podemos representar o processo a din mico que descreve como a energia est sendo dissipada a a pelo sistema. Neste caso se usa a hip tese de que a agua o perde a mesma quantidade de energia com ou sem o bloco de alumnio, ou seja: dQSV dQSV = dt dt (7)

52.5

Parte I Parte II Parte III Determinao de TiS

50.5 T( C)
o

}
}
t
II

Tef

48.5

46.5 320

520

720 t (s)

920

Figura 2. Determinacao da temperatura inicial corrigida da agua e S da temperatura nal do sistema: TiS = 50, 1o C e Tf = 49, 2o C.

A primeira parte (I) do processo e interrompida quando o bloco de alumnio, na temperatura ambiente, e imerso na agua (t 520 s). Comeca ent o, a segunda parte (II) quando a se intensica o resfriamento do sistema, percebido com o aumento da taxa de decaimento (aumento do expoente de decaimento). A parte II e um processo que termina quando o sistema volta a taxa de decaimento inicial. Este evento dene o comeco da parte III. As intersecoes das partes I e II, e das partes II e III determinam o intervalo de tempo (tII ) em que houve interc mbio de uma grande quantidade de caa lor entre a agua e o alumnio. Durante esse intervalo, as trocas de calor entre a agua e suas imediacoes seguem conti nuamente (TAV ). O calor fornecido pela agua ao bloco de alumnio pode ser obtido com o intervalo de tempera tura efetivo (Tef ) obtido diretamente da diferenca entre a temperatura da intersecao das partes II e III, e a temperatura correspondente na curva de calibracao (gura 2). Com esses valores e possvel levar a cabo o c lculo do calor especco a do alumnio,

VI Coment rios nais a


Em todas as t cnicas experimentais deve-se fazer v rias e a recomendacoes para evitar a perda de tempo nos procedi mentos. Notamos que um bloco de alumnio com um terco da massa da agua permite obter bons resultados em um tempo razo vel. Uma das principais relacoes que se pode a fazer nesta experi ncia e a relacao entre o uxo din mico e a de calor e o regime de decaimento da temperatura. Assim, se o bloco de alumnio tem um volume muito menor que o volume de agua, n o se nota facilmente a mudanca do rea gime de decaimento da temperatura. Al m do mais, o tempo e necess rio para se medir as temperaturas e medir as curvas a de calibracao se torna inadequado para a realizacao desta experi ncia em uma aula de fsica no ensino m dio. Se o e e ` bloco de alumnio tem massa equivalente a massa de agua,

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o decaimento da temperatura se produzir de uma maneira a muito abrupta e tornar difcil as medidas da temperatura a e do tempo. Tamb m e importante destacar a necessidae des de alguns cuidados nas medidas da temperatura. Algumas medidas inadequadas de temperatura surgem quando o term metro e posto muito pr ximo do bloco de alumnio. o o Como nessa regi o o gradiente de temperatura e muito alto, a geram-se uxos turbulentos de conveccao na agua, ocasi onando grandes utuacoes de temperatura que n o podem a ser usadas na construcao da curva de resfriamento. Outra recomendacao importante, e a de utilizar a temperatura ini cial do sistema igual ou menor que 60o C. Quando a tempe ratura inicial e muito alta se deve esperar o tempo necess rio a at que a temperatura do sistema alcance o nvel recomene dado. Este procedimento e importante para que a parte da curva em que h troca de calor, entre o bloco de alumnio e a a agua seja maior em relacao ao restante da curva. Tamb m e e importante imergir o bloco de alumnio quando a tempe ratura da agua estiver pr xima de 45o C. Se ele for imerso o quando a agua est a uma temperatura pr xima de 60o C, a o a curva de trocas de calor ter uma derivada muito acentua ada, dicultando a medida da temperatura do sistema. Finalmente, esta experi ncia permite v rias discuss es sobre cone a o ceitos como calor especco, trocas de calor e decaimento exponencial da temperatura (a t o famosa e t o pouco ena a sinada lei de decaimento de Newton). Este procedimento se congura como um excelente exerccio para introduzir a discuss o desses conceitos para estudantes do ensino m dio a e ou de fsica b sica no primeiro ano dos cursos superiores. a Como se armou na introducao, este experimento permite a discuss o de diferentes formas de se medir o calor esa pecco, explicitando os problemas te ricos e experimentais o tpicos do m todo experimental que emprega calormetros. e Raramente se obt m, com calormetros improvisados, conse trudos com materiais de baixo custo, como as caixas de iso por, resultados compar veis aos obtidos com calormetros a de laborat rios de pesquisa. Do ponto de vista pedag gico, o o propomos esta alternativa ao m todo de medida de calor ese pecco tradicional, de modo a levantar discuss es de natu o reza metodol gica e epistemol gica, de conceitos raramente o o explicitados nos cursos introdut rios de fsica, como o cono ceito de calormetro ideal, que e irreal.

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Refer ncias e
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