SOJA ARGENTINA Origen en el mundo:

De origen asitico, la soja cultivada (Glycine max) es nativa del este asitico, probablemente originaria del norte y centro de China. Hacia el ao 3000 AC los chinos ya consideraban a la soja como una de las cinco semillas sagradas. Su produccin estuvo localizada en esa zona hasta despus de la guerra chino-japonesa (1894-1895), poca en que los japoneses comenzaron a importar tortas de aceite de soja para usarlas como fertilizantes. Es el alimento fuerte de los pueblos del oriente. En La India se la promocion a partir de 1935. Las primeras semillas plantadas en Europa provenan de China y su siembra se realiz en el Jardn des Plantes de Pars en 1740. Aos ms tarde (1765) se introdujo en Amrica (Georgia, EE.UU.) desde China, va Londres. Sin embargo, no fue hasta la dcada del 40 donde se produce la gran expansin del cultivo en ese pas, liderando la produccin mundial de soja a partir de 1954 hasta la actualidad. En Japn se dice: "El que tiene soja, posee carne, leche y huevo". Ha servido de alimento a los paracaidistas alemanes, en forma de tabletas durante la segunda guerra mundial y su uso est generalizado en Estados Unidos y en el Brasil. Actualmente Estados Unidos es el primer productor mundial de soja. En Brasil fue introducida en 1882, pero su difusin se inici a principios del siglo XX y la produccin comercial comenz tambin en la dcada del 40, constituyndose en la actualidad en el segundo productor mundial de grano de soja. Estados Unidos, Brasil, Argentina e India son los pases que lideran dicha produccin en la actualidad. Origen en Argentina: Las primeras plantaciones de soja en Argentina pas se hicieron en 1862, pero no encontraron eco en los productores agrcolas de aquellos aos. En 1925, el Ministro de Agricultura Le Bretn, introdujo nuevas semillas de soja desde Europa y trat de difundir su cultivo, conocido en esa poca entre los agrnomos del Ministerio como arveja peluda o soja hspida. Hacia 1956 en la Argentina no se conocan an los aspectos bsicos de la soja como cultivo. Los fracasos en la implantacin hicieron que fuese considerada para esa poca como cultivo tab. La primera vez que Argentina export soja fue el 5 de Julio de 1962, a travs del buque Alabama, que parti en esa fecha llevando en su interior 6.000 toneladas con destino a Hamburgo (Alemania).

En 1996, Felipe Sol, el Secretario de Agricultura en ese entonces, autoriza la siembra en nuestro pas de la primera semilla de soja RR, un transgnico inventado por los cientficos de la empresa Monsanto (la empresa norteamericana que desarroll el 2-4-5-T, el famoso Agente Naranja, durante la guerra de Vietnam, un poderoso arboricida). El trmino RR significa resistente a Roundup, que es la marca comercial de herbicida glifosato, tambin inventado por Monsanto. Al mismo tiempo se impona en nuestro pas la siembra directa que, a diferencia de la labranza convencional, en lugar de dar vuelta toda la tierra slo remueve un surco donde se deposita la

SOJA ARGENTINA semilla y el fertilizante. El sistema de siembra directa deja al suelo cubierto del rastrojo del cultivo previo, impidiendo la erosin por el viento o el agua. El proceso de sojizacin en la Argentina se di rpidamente gracias a la combinacin de la soja RR, la siembra directa y el herbicida glifosato. Debido a que el costo de todo el cultivo era de alrededor de un 30% menos, ya que se usa slo el herbicida glifosato (que elimina todo menos la soja RR) en lugar de varios herbicidas selectivos para cada maleza; y adems se usa una sola mquina (la de siembra directa) teniedo un costo menor en combustible. Actualidad de la soja en el pas: Su produccin se increment notoriamente en los aos 70 hasta alcanzar en la actualidad ms de 6.000.000 de hectreas cosechadas con una produccin de ms de 11.000.000 de toneladas, convirtiendo a la Argentina en el cuarto productor mundial de grano, el primer exportador mundial de aceite de soja y el segundo de harina de soja. No debe sorprender, entonces, que la soja represente en la actualidad el rubro de exportacin de mayor incidencia en el Producto Bruto Agropecuario del pas, y el mayor generador de divisas. Actualmente el cultivo de soja ocupa una amplia zona ecolgica que se extiende desde los 23 (en el extremo norte del pas) a los 39 de latitud sur, concentrndose principalmente en la Regin Pampeana, con cerca del 94% de la superficie sembrada y el 95% de la produccin total del pas. Santa Fe, Crdoba y Buenos Aires representan las provincias de dicha regin con mayor produccin por rea sembrada y magnitud de rendimientos.

Hoy en da, la gran cantidad de tierra que se utiliza para plantar soja llev al desmonte de reas de recreo, forestales, frutales y se ha llegado a un punto tal que las empresas sojeras expulsan a los pueblos originarios y a los campesinos que laboran y viven en sus tierras desde hace varias generaciones (hecho de amplio conocimiento por su difusin a travs de los medios de

SOJA ARGENTINA comunicacin). La gran diversidad de produccin agrcola en nuestro pas est cambiando hacia el monocultivo de soja transgnica. Pero eso no es lo peor, antes los chacareros eran libres no slo de plantar la ms variada cantidad de alimentos, sino que eran dueos de la semilla para sembrar de un ao a otro, es decir el campesino guardaba una parte de la simiente para sembrar en la temporada siguiente. Esto hoy ya no sucede, porque la semilla es ahora propiedad de la empresa que la produjo, que la tiene patentada. De esta forma, temporada tras temporada, los campesinos se ven obligados a comprarla. El INTA (Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria) durante dcadas desarroll variedades agrcolas para el cultivo en la Argentina, pero en 1991 entreg su coleccin de germoplasma a los semilleros multinacionales, apropindose stos de los secretos de la produccin nacional. Desde entonces, el control y la exportacin de granos qued en manos de las compaas cerealeras (como Monsanto) por destruirse la Junta Nacional de Granos; adems, un organismo nacional como el INTA qued al servicio de estas compaas. Todo esto priv a los agricultores de las semillas de germoplasma nacional realizadas para las condiciones de cultivo en las diferentes regiones del pas. As llegamos al momento actual donde han desaparecido variedades de lentejas, arvejas, maz, trigo, lino, girasol, batata, etc., que haban sido desarrolladas por el INTA y sembradas durante dcadas en el pas. Pero previo a la instalacin de este modelo productivo, hubo captacin de intelectuales y de cientficos, subordinando los ejes de investigacin a los intereses de las trasnacionales. La sojizacin en nuestro pas ha reducido el nmero de cabezas de ganado vacuno de 65 millones a 48,6 millones y el lanar de 60 millones de cabezas en 1970 a 12,5 millones ahora. Nos encontramos ante una situacin en la cual exportamos protenas baratas de origen vegetal para que otros pases produzcan carne barata. Lo peor del cultivo de la soja RR, es la accin de su monocultivo continuado, ya que afecta la estructura y fertilidad del suelo, sumado al sistema de cultivo que se utiliza. Como la soja RR crece bajo pulverizaciones de glifosato, se la cultiva por el mtodo de siembra directa, es decir, sobre los rastrojos del cultivo anterior, previa aplicacin de herbicida. Posteriormente se aplica glifosato y los plaguicidas necesarios mediante fumigaciones areas o con equipos especiales. Cuando comenz este sistema de cultivo, sus defensores destacaron el menor uso de agroqumicos, el no laboreo del suelo y de costo que implicaba como grandes beneficios. Si bien la siembra directa desacelera la degradacin del suelo, resolviendo el problema de la erosin, es funcional a la penetracin de empresas como Monsanto, ya que son necesarios de herbicidas para el control de las malezas tanto antes como despus de la siembra. Hoy en da, luego de muchos aos, la sojizacin en nuestro pas ha producido una desertificacin biolgica de los suelos. La no roturacin del suelo termin generando acumulacin de residuos orgnicos que no pueden ser mineralizados. Adems destruye la biodiversidad del ecosistema por modificar la microflora y microfauna del suelo, ya que el uso de herbicida de forma continua elimina las bacterias del suelo, modificando la mineralizacin de la materia orgnica haciendo que el suelo sea infrtil. La macrofauna tambin se ve afectada por la contaminacin del suelo. Por otro lado, el uso continuado de herbicidas sobre el suelo produce tambin la aparicin de

SOJA ARGENTINA malezas resistentes al mismo (por los mecanismos biolgicos de seleccin y mutacin), esto obliga a aumentar las dosis del herbicida o a usar otros ms fuertes en su mayora cancergenos, que terminarn contaminando el suelo y las napas de agua. Las pulverizaciones de estos productos herbicidas (la mayora restringidos en sus pases de origen) destruyeron montes frutales y forestales, cinturones verdes que rodeaban ciudades y pueblos, produciendo emigracin de pequeos productores a las villas de emergencia de las ciudades y una mayor concentracin de la tierra. En Ituzaing, ciudad de Crdoba, se han encontrado restos de agrotxicos en los anlisis del agua de las viviendas y hay afecciones alrgicas y pulmonares en nios, los das que hay fumigacin area de los mismos. Respuesta al problema: La respuesta de los organismos de ciencia y tcnica a esta preocupante situacin es escasa. La comunidad cientfica parece sorda a las necesidades de nuestro pas y nuestro pueblo. Los pocos que salen a denunciar el grave impacto ambiental que trae aparejado el monocultivo de soja son callados o no son escuchados. Pero estara mal decir que la biotecnologa no sirve, porque ese no es el problema, est claro que los organismos transgnicos permiten obtener una mayor y mejor produccin. El problema reside en que los adelantos cientficos en organismos transgnicos no se encuentran al servicio del pueblo, sino de las empresas multinacionales que explotan el suelo haciendo odos sordos a los estudios de impacto ambiental y arrasando con lo que se les tope por el camino. Hoy, ms que nunca, hace falta en nuestro pas, la independencia de los organismos de ciencia y tcnica de los intereses de las multinacionales, y que estos organismos tengan una influencia real en las polticas que el gobierno se da hacia las empresas que practican el cultivo de soja en la Argentina.(CampoNOVA.com). Industria Argentina La Pampa Hmeda es una de las principales zonas de produccin agrcola del mundo y es donde se concentra la produccin de soja en la Argentina. Est integrada por cuatro de las principales provincias agrcolas del pas, Santa Fe, Crdoba, Buenos Aires y La Pampa. Se trata de una de las zonas ms ricas del pas en cuanto a calidad de suelo tanto para la agricultura como para la ganadera. Es aqu donde se cultivan ms de 10 millones de hectreas de soja, el 71% de la superficie total sembrada en el pas. Es tambin por este motivo que la mayor parte de las empresas que procesan soja en el pas se encuentran localizadas en la provincia de Santa Fe, donde se concentra ms del 76% (18,5 millones de toneladas) de la capacidad de molienda total de soja del pas. La Pampa Hmeda se caracteriza por tener suelos profundos con buen contenido de materia orgnica, con buen nivel de nutrientes en sus suelos, salvo el sudeste de la provincia de Buenos Aires donde se registra un marcado dficit de fsforo que obliga a fertilizaciones anuales en el cultivo de trigo. En el resto de la Pampa Hmeda el contenido de fsforo en los suelos no es limitante para el cultivo de soja. Las lluvias anuales se ubican en un rango que va de los 700 a 1300 mm y no se registran zonas con dficit de agua que puedan impedir el cultivo de la soja. En la ltima

SOJA ARGENTINA dcada la soja ha desplazado al maz como principal cultivo haciendo desaparecer prcticamente el cinturn maicero, localizado en la zona norte de la provincia de Buenos Aires y sur de Santa Fe. Ms precisamente en los ltimos aos la soja se ha desplazado en zonas llamadas marginales y localizadas a mucha mayor distancia de los puertos y plantas de procesamiento. Las nuevas zonas de produccin de soja en la Argentina

Si bien la superficie de soja ha tenido un fuerte aumento en la Pampa Hmeda, en los ltimos aos el mayor crecimiento de superficie sembrada de soja se ha producido en las zonas agrcolas no tradicionales. Nos referimos a las provincias del Noroeste (Salta, Tucumn y Jujuy) y del Noreste (Chaco y Formosa) del pas, adems de las provincias de Entre Ros y Corrientes. El aumento de la superficie de soja en las regiones extra-Pampeanas fue explosivo en los ltimos 5 aos. En esta campaa la superficie sembrada en dichas zonas llega a las 4 millones de hectreas mientras que cinco aos atrs solamente se sembraban 500 mil toneladas. Es entonces esta expansin la que est provocando un cambio en la estrategia de la empresas para poder captar la soja fsica proveniente de estas nuevas zonas productoras de soja. Mientras que la distancia media de las zonas de produccin a los puertos y plantas de aceites de la Pampa Hmeda se ubica en un rango de 100 a 300 km, la distancia media de las zonas de produccin marginales (Noroeste y Noreste del pas) se ubica en el rango de 400/800 km. Esta zona pudo crecer en los ltimos aos debido a la mejora en el precio internacional de la soja y el avance de la siembra directa junto con las sojas RR. En este sentido hace falta un gran desarrollo en infraestructura y logstica de transporte (ferrocarril, hidrova para las barcazas y caminos) que puedan mover la cosecha desde la zona de produccin hasta los puertos de embarque y fbricas procesadoras de aceite. De la misma forma se necesitan inversiones en plantas de almacenamiento y acondicionamiento de la soja para poder ser exportada y procesadas de acuerdo a las exigencias de calidad de los compradores. Capacidad de procesamiento de soja

La capacidad actual de molienda terica para soja en la Argentina es de 73.155 toneladas por da. En base a una utilizacin real anual de 330 das llegamos a un volumen terico de industria total anual de soja de 24,1 millones de toneladas. La provincia de Santa Fe es la primera provincia en capacidad instalada de procesamiento de soja con una capacidad de molienda diaria de 55800 toneladas por da, cifra que equivale al 76% de la molienda total del pas. En segundo lugar se ubica la provincia de Crdoba con una capacidad de molienda de 9600 toneladas por da, el 13% del total pas. Y en tercer lugar se ubica la provincia de Buenos Aires con un volumen de capacidad de molienda de 7000 toneladas por da, equivalentes al 10% de la molienda total. El dato ms importante para destacar es que el 82% de la capacidad instalada en la provincia de Santa Fe (45500 toneladas diarias o su equivalente de 15 millones de toneladas anuales) se

SOJA ARGENTINA encuentra en fbricas localizadas directamente en los puertos de embarque. De las 17 plantas procesadoras de soja localizadas en la provincia de Santa Fe, 10 estn ubicadas en el margen del Ro Paran. Es decir que 10 plantas tienen sus propios puertos de embarque saliendo el producto elaborado directamente de su lnea de produccin al barco. Otro dato para destacar es la concentracin de la capacidad instalada, siguiendo con la provincia de Santa Fe, en este sentido 9 plantas procesan el 92% del volumen total con un volumen de capacidad instalada de 51200 toneladas por da, del total de 55800 toneladas que tiene toda la provincia. Ranking de empresas procesadoras de soja

La empresa con mayor capacidad de molienda en una sola unidad es Louis Dreyfus (LDC) con una capacidad terica de 12.000 toneladas por da equivalente a 4 millones de toneladas anuales. Se trata de la planta procesadora de soja ms grande del mundo. Hay que destacar que LDC tiene en la Argentina una sola planta procesadora de soja con terminal portuaria llamada Gral. Lagos y localizado 20 km al sur del puerto de Rosario. La segunda empresa en capacidad instalada de molienda de soja es Bunge Argentina con una capacidad terica de 11200 toneladas por da (3,7 millones de toneladas anuales) pero distribuida en tres plantas distintas. Le sigue en tercer lugar Vicentn una empresa nacional de capitales argentinos cuyos dueos son la familia Vicentn, con una capacidad de molienda de 10.000 toneladas por da (3,3 millones de toneladas) en dos plantas distintas. En tercer lugar aparece la americana Cargill con una capacidad de molienda de 8.360 toneladas por da (2,75 millones de toneladas anuales), en dos plantas distintas. Cargill tiene una planta grande donde procesa 7500 toneladas por da de soja localizada en Puerto San Martn y luego tiene una planta donde procesa tanto girasol como soja localizada en Puerto Quequn. Se trata de una planta donde Cargill histricamente procesaba girasol pero en los ltimos aos, con el desarrollo del cultivo de soja en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, se ha convertido tambin en una planta de procesamiento de soja. A modo de conclusin, las cuatro principales empresas que procesan aceite de soja en la Argentina (Dreyfus, Bunge, Vicentn y Cargill) con un volumen de molienda diaria de 41.560 mil toneladas (13,7 millones de toneladas anuales) en su conjunto representan el 57% de la capacidad instalada total del pas. Crece la demanda mundial y la Argentina es el principal pas que saca ventaja del mayor comercio internacional

Las proyecciones de consumo para 2004 indican un crecimiento sostenido en todos los commodities agrcolas consolidando una tendencia que se viene registrando en los ltimos tres aos. El consumo mundial de trigo y maz se proyecta en 1236 millones de toneladas y si agregamos la soja estamos hablando de 1438 millones. Tres aos atrs ese mismo consumo era de 1392 millones, con lo cual el incremento del consumo mundial fue superior a los 45 millones de toneladas.

SOJA ARGENTINA En el mismo perodo el crecimiento del comercio mundial ha sido de 10 millones de toneladas, de las cuales el comercio de poroto de soja ha tenido un aumento de 13,7 millones de toneladas mientras que en maz el crecimiento ha sido de apenas 700 mil toneladas y en el caso del trigo se ha visto reducido en 4,5 millones de toneladas. Desagregando el anlisis para el aceite de soja y sus subproductos vemos que en el primer caso el aumento del comercio fue de 1 milln de toneladas (pasa de 8,65 a 9,65 mill tons) y en el caso de la harina de soja el aumento fue superior a los 5,46 millones de toneladas (de 126,23 a 139 mill tons). Se puede apreciar entonces que los principales productos que han incrementado su flujo comercial han sido los relacionados con el complejo soja. Y esta mayor demanda de exportacin se produjo justo en el momento que los Estados Unidos perdieron ms de 15 millones de toneladas de soja entre sus proyecciones iniciales (ms de 80 millones de toneladas) y el volumen de produccin que finalmente han cosechado (65,8 mill tons). Esto explica de alguna forma la mayor demanda relativa de estos productos que han tenido un impacto mucho mayor en la evolucin positiva de los precios. Dentro de este incremento que se ha producido en el consumo y comercio mundial, la Argentina se ha visto beneficiada principalmente en el complejo soja. Las exportaciones de grano de soja de nuestro pas pasaron de 6 millones de tons a 11,2 millones, aumentando en 5,2 millones de toneladas y cubriendo casi el 40% del aumento del comercio mundial. En cuanto a la harina de soja, las exportaciones de la Argentina aumentaron en 4 millones de toneladas (16 a 20 millones) absorbiendo el 73% del aumento mundial del comercio. Llegando el turno al aceite de soja, nuestras exportaciones han aumentado en 860 mil toneladas (3,7 a 4,6 mill. tons) absorbiendo ms del 86% del incremento del comercio mundial. Podemos entonces concluir que la Argentina ha sido el principal pas que se ha beneficiado con el crecimiento sostenido de la demanda mundial de soja y sus subproductos. Deforestacin a causa de la Soja En el pas se deforestan cerca de 200 mil hectreas por ao y Santa Fe no se queda atrs. El norte de la provincia tiene cada vez ms soja y menos bosques. El resultado inmediato es la prdida de biodiversidad, en particular de especies animales y vegetales, y otros trastornos como un mayor impacto de las lluvias y el incremento del nivel de los ros.

En el departamento 9 de Julio, al noroeste de la provincia de Santa Fe, el paisaje viene cambiando desde un tiempo a esta parte. Hace no tantos aos (solamente a mediados del siglo pasado) todava quedaba algo de la sombra que protega a especies vegetales y animales que slo habitan en esta regin del pas. Hoy el horizonte es llano, y es verde: est lleno de soja que crece donde antes crecan los bosques.

El ejemplo de 9 de Julio -donde desaparecieron 100.000 hectreas de bosques nativos en los ltimos 10 aos- es uno de tantos otros que se repiten en todo el territorio argentino. Segn datos del Primer Censo Forestal, de 1914, en la poca colonial los bosques, montes y selvas de la Argentina ocupaban 170 millones de hectreas (61% de del territorio nacional). En 1914 quedaban

SOJA ARGENTINA aproximadamente 106 millones de hectreas y para 1956 el nmero ya se haba reducido a 59 millones. Desde la dcada del 90, el boom de la soja agudiz todava ms el problema. Segn el primer censo agropecuario nacional, realizado en 1937, la superficie ocupada por bosques nativos en el pas era de 37.535.308 hectreas; en 1998 la superficie descendi a 33.190.442 hectreas. En 61 aos hemos perdido 4.344.866 hectreas de bosques nativos, o 71.228 hectreas por ao, dijo Jos Pensiero, docente e investigador de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), quien brind una charla sobre el tema a adolescentes de escuelas de la ciudad, en el Paraninfo de la casa de estudios. Los efectos de la destruccin Adems de ser vitales para la preservacin de la biodiversidad, los bosques son eficaces reguladores de las altas temperaturas; importantes fijadores de dixido de carbono (por lo que se constituyen en una herramienta eficaz contra el efecto invernadero), y participan notablemente en la regulacin del ciclo de agua, entre otros atributos. En el primer Censo Forestal, de 1914, en la poca colonial los bosques, montes y selvas de la Argentina ocupaban 170 millones de hectreas (61% de del territorio nacional). En 1914 quedaban aproximadamente 106 millones de hectreas y para 1956 el nmero ya se haba reducido a 59 millones. Segn explic Pensiero, hay cuatro variables que permiten mostrar el comportamiento diferencial que existe entre un bosque y un cultivo (anual o perenne) en la regulacin del agua de lluvia. Dichas variables son: intercepcin, que mide el porcentaje de agua de lluvia que queda justamente interceptada en la copa de los rboles, troncos o ramas; infiltracin, que es el agua que llega y penetra efectivamente en el suelo; escurrimiento, como se llama al agua que escurre y lava el suelo; y consumo, que corresponde a la que utilizan las plantas para vivir. Si comparamos estas variables entre un cultivo de soja y un bosque las diferencias son relevantes: del 100% del agua de lluvia, un cultivo anual infiltra slo un 20%, mientras que en un bosque ese valor es cercano al 80%, indic el investigador. En tanto, el escurrimiento en un cultivo anual puede ser del 25-75% del agua cada, y del 10% en un bosque. Mientras, la intercepcin en un cultivo anual es nula y en un bosque se ubica entre el 15-20%; y el consumo de agua de un bosque puede ser superior a 1.200 mm anuales, mientras que en un cultivo anual dicho valor resulta cercano a 400 mm anuales. En otras palabras: el agua que no es retenida en el suelo, por ejemplo, un cultivo, se escurre hasta llegar a canales de desage que van a parar finalmente a los ros, provocando (entre otras cosas) el incremento en sus niveles. Estos valores muestran por s solos la importancia que tienen los bosques en la regulacin del agua de lluvia cada, resumi Pensiero. No podemos saber qu hubiese pasado en marzo si hubiese habido ms bosques en la provincia, pero s podemos decir que el impacto de las lluvias no hubiese sido el mismo, dijo el investigador, en alusin a la inundacin vivida en Santa Fe en el ltimo mes de marzo.

SOJA ARGENTINA El manejo del bosque Aunque generalmente no se los vea de esta manera, los bosques nativos pueden ser una clara alternativa de uso sustentable. La baja produccin de la que se acusa a estos sistemas muchas veces est disfrazada por el mal manejo: los bosques se deterioran si no son bien manejados, y por el contrario- pueden ser muy productivos si se los trabaja adecuadamente. El manejo sustentable del bosque nativo requiere del uso de distintas herramientas, como el aprovechamiento de reas de bosques que an conservan aptitud forestal; el incremento de la produccin, la calidad y el crecimiento maderero y forrajero de los bosques degradados mediante tratamientos silviculturales; la proteccin e incremento de la regeneracin natural arbrea; la revegetacin de reas deforestadas y de las plantaciones agroforestales en reas desmontadas con el fin de mejorar a largo plazo la capacidad productiva de los sectores desprovistos de cobertura arbrea. Importancia de la soja en argentina A partir de los ltimos aos de la dcada del `70, la produccin de soja ha venido creciendo constantemente en nuestro pas. Este importante aumento de produccin se ha logrado no solo con incrementos de superficie sembrada, sino tambin con rendimientos unitarios que se escriben entre los ms altos del mundo. Esa produccin agrcola ha impulsado el desarrollo de una estructura industrial para la elaboracin de aceites y harinas que ha ganado rpidamente participacin en el mercado internacional de estos productos, localizada en las reas de produccin y equipadas con las ms modernas tecnologas a nivel mundial. El cultivo de la soja en la economa argentina Poco conocida a principios de los 70, la soja es hoy la oleaginosa mas difundida del pas y, con sus derivados, el principal producto de exportacin argentino. Argentina figura como el principal exportador de aceite de soja y como segundo proveedor de los subproductos proteicos del cultivo. Todo esto se debe al esfuerzo conjunto de entidades publicas y privadas, fortalecidas en su accionar por el apoyo de la industria aceitera y los sectores comerciales El gobierno nacional fue participe de este proceso, ya que el 90 % de la produccin de la soja esta destinada a la exportacin, fue fundamental la decisin del gobierno de desregular la actividad portuaria, eliminar retenciones y llevar a cabo el dragado del Ri Paran, la principal va de salida de los productos. Argentina tiene una larga trayectoria en la produccin de oleaginosos, iniciada con los cultivos de man y lino. En 1970, en la Argentina, la industrializacin de la soja no-tenia mayor importancia, las fabricas de aceite trabajaban al 50 % de su capacidad productiva y no aumentaba la produccin de soja por falta de porotos de soja. En 1968 el total de semillas oleaginosas que se elaboraba, corresponda un 76 % a girasol, 14 % a man, 9 % a algodn y 1 % a soja.

SOJA ARGENTINA El auge exportador del complejo soja tubo comienzo a mediados de los aos 70. La expansin productiva se vio acompaada por la modernizacin de la molienda y fue estimulado por la demanda mundial de soja. A fines de la dcada del 70, hubo un aumento en la superficie sembrada y la produccin, comenz un proceso de expansin agroindustrial. El sector aceitero aumenta 39 veces el volumen de exportaciones, entre los periodos 70/71- 95/96, mientras que la exportacin de harina de soja aumenta 45 veces en el mismo lapso. Con respecto al mercado mundial, la participacin de la Argentina en el mercado de aceite de soja paso de 1.75 % en el ao 1979, a 31 % en 1989, ocupando de esa manera el primer lugar en el orden mundial, siguindolo en segundo trmino EE.UU. De manera similar, la harina de soja pasa de 2.5 % en 1979, a 22 % en 1989, pasando a ocupar de esa manera el segundo lugar en el mbito internacional de este subproducto. Incorporacin de tecnologa Como parte del impacto de la soja en los sistemas de produccin, cabe resaltar su efecto "catalizador en la incorporacin de tecnologa". Si bien muchos aspectos del cultivo se realizaron de acuerdo a conceptos y prcticas tradicionales ( preparacin de tierra, siembra, laboreo postsiembra, cosecha, etc ) otros, particularmente los referidos al uso de agroqumicos, manejo varietal, calidad de semilla y control de plagas, requirieron un esfuerzo de aprendizaje por parte de productores y tcnicos. Este aprendizaje debe valorarse como sumamente positivo, ya que signific una capacitacin en tcnicas de avanzada, de poca difusin anterior, que fueron transferidas luego a otros cultivos.