Ctedra Seguridad Alimentaria: Un Enfoque Multidisciplinar

Produccin de Alimentos y Produccin

Agropecuaria en Brasil:
Situacin Actual y Perspectivas
Antonio Flavio Dias Avila
Embrapa/Ciat

Universidad Nacional de Colombia, Bogot, 6 Junio de 2012

Una Caracterizacin General

Los Biomas Brasileros

Fuente: IBGE.

Evoluccin de la Produccin y rea de Cultivo

163,0

Productividad:

144,1
149,3

67% = 3,06% aa
122,5

Produccin
(miliones de t)

119,1

Produccin:
96,8

83,0

114,4% = 4,6% aa

76,6
76,0

73,6
49,9

Fuente: CONAB. Elab.: SPA - Posicin Sept. 2011

10/11

09/10

08/09

07/08

06/07

05/06

04/05

03/04

02/03

00/01

99/00

98/99

97/98

96/97

95/96

94/95

93/94

47,9
rea en Cultivado
(miliones
47,7 de ha) 47,4
Crecimiento: 27,9% = 1,46% aa

47,4

40,2

37,8

35,0

37,0

01/02

39,1

US$

biliones

Saldo de la Balanza Comercial Brasilera

70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
-5
-10
-15
-20
-25
-30
-35
-40
-45
-50

63.1

Productos del
AGRONEGCIO

TOTAL
20.3

Otros
productos
-42.8
80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10

Fuente: MAPA
5

Migracin de la Agricultura en Brasil

Fuente: adapteado de Exolus 2011.

Fuente: MAPA, 2010.

Evolucin y Expansin de la Soja en Brasil

1980

1975

1960

2000

Fuente: Souza et al (2006)

2010

Posicin Agrcola del Brasil en el Mundo - 2010

Nmero de Exportaciones
Principales ProductosBrasil - Ranking Mundial
destinos
Produccin Exportacin
Milliones U$S
Azcar
Caf
Jugo de Naranja
lcool
Complejo Soja
Carne Bovina
Tabaco
Carne de Pollo
Maz
Carne Suna

128

12.761

1
1

1
1

139
72

5.764
1.774

43

1.014

2
2

1
1

90
140

17.107
4.795

104

2.762

3
3
4

1
3
4

146
50
72

6.254
2.136
1.339

Fuente: Agrostat/SRI, Elaboracin: DEAGRI/SPA

Produccin de Carnes 1994/2011)

13.036

Pollo:+ 282%

8.537

Bovina: +64%
5.200

3.411

3.295

Cerdo: +148%

2011
(*)

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

1.330

1994

14.000
13.000
12.000
11.000
10.000
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000

Fuente: Conab (*) Estimativa jul/2011 (ton.)

40
2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

1989

1988

1987

1986

1985

1984

1983

1982

1981

1980

1979

1978

1977

1976

1975

ndice de Precios de la Canasta Familiar

Evolucin de los Precios de la Canasta Familiar

110

100

90

80

70

60
2008: 51,79 2010: 50,64

50
2006: 45,41
2011: 50,08

Elaboracin G.B.Martha, Jr., datos doel Dieese, deflacionados IGP-DI (FGV).

10

Dinmica del Mercado de Semillas

http://www.agrolink.com.br/noticias/beneficios-socioambientais-da-biotecnologia-sao-rentaveis_127478.html

11

Las reas de cana de azcar x Amazona

12

Distancia - Regiones Productoras x Puertos

Fuente: Souza(2009).

13

Importancia del Mercado Interno 2010/11

lcool

Azcar
Caf
Carne bovina
Carne de pollo
Soja en grano

Maiz
Algodn en pluma
0%

10%

20%

30%

40%

Consumo Interno

Fuente: Conab, nica e Agrostat., Elab.: DPI/SRI/MAPA.

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Exportaes

14

Tasas de Crecimiento y Participacin en el

Comrcio Internacional 1995/2008
Tasa de crecimento

Participacin en Mercado

42%
37.5%

35%

28%

26.6%

27.5%

23.0%
21.4%

21%

14%
10.7%

7%

0%

11.0%
9.5%

4.2%

UE27

Canad

Fuente: OECD/FAO (2010).

EUA

Austrlia

ndia

China

Rssia Ucrnia

Brasil

Fuente: Liapis,OECD
(2010).

15

Algunas Proyecciones Agrcolas

16

Proyecciones Agricultura Brasilera 2010/30

Producto

2010

2030

Cmabio %
2010-30

Algodn (carozo)

3.808.850

4.901.924

29%

Arroz

12.577.080

17.733.229

41%

Caf

2.758.697

4.528.702

54%

711.598.008

1.050.843.399

48%

Frijol

3.379.825

4.256.742

26%

Yuca

27.139.440

31.503.455

16%

Maz

55.586.945

76.714.127

38%

Soja

67.791.589

100.876.493

49%

Sorgo

2.133.804

3.431.799

61%

Trigo

6.030.527

7.165.875

19%

Cana-de-azcar

17

Exportaciones Agrcolas de Brasil:

Projecciones 2010 a 2030
Produto

2010

2030

Variao
2010-30

482.700

933.563

93%

Caf

1.630.070

1.896.341

16%

Azcar

23.626.145

33.468.300

42%

Maz

7.451.341

11.179.539

50%

Soja

29.591.903

50.472.245

71%

Carne bovina

1.902.000

3.144.000

65%

Algodn (pluma)

18

Proyeccin de la Participacin de Brasil en el

Comrcio Mundial de Alimentos
2009/10

2013/14

2014/15

2019/20

Azcar

46,5

46,5

46,5

46,5

Caf Verde Grano

27,2

27,2

27,2

27,2

Soja grano

30,2

31,9

32,5

35,8

Torta de soja

22,1

20,7

20,5

19,5

leo de soja

21,1

16,2

16,4

17,8

Maz

10,1

10,9

11,2

12,7

Carne bovina

25,0

30,9

30,7

30,3

Carne de cerdo

12,4

14,0

13,9

14,2

Carne de pollo

41,4

47,7

48,0

48,1

Fuente: USDA 2010, e AGE/MAPA 2010

19

Perspectivas y Desafos

20

El Cambio Climtico es uno de los Desafios

La mayor parte del territorio brasilero est localizada en los trpicos

21

Las regiones tropicales son desafiadoras para la produccin agrcola

por sus severos estreses biticos y abiticos
Habr una intensificacin de los estreses trmicos, hdricos y nutricionales en funcin del
cambio climtico

22

Impacto de Cambio Climtico en Brasil

Producto

acum. 2010 a 2030 acum. 2010 a 2030

(ha.)
(%)

Algodn

-16.417

-1.9%

Arroz

-44.782

-2.2%

Frijol

-82.586

-3.0%

Caf

-509.235

-29.0%

Cana-de-azcar

103.252

1.5%

Mandioca

107.404

7.0%

Maz

-73.756

-0.8%

Soja

-1.241.848

-6.3%

Sorgo

-1.293

-0.2%

Trigo

-828.022

-40.6%

Fuente: Embrapa/ Foresight

23

Produccin de Cana de Azcar en Brasil

La produccin de
alcohol ocupa 2,5%
del rea y la
produccin de azcar
el 2,5% del rea total

Milliones de hectares

%
Brasil

% rea
Arable

7.0%
2.5%
1.7%
0.9%
0.6%
18.6%

18.1%
6.4%
4.4%
2.5%
1.5%
48.1%

495.6

58.2%

137.2

16.1%

BRASIL
TOTAL DE TIERRA ARABLE
1. Teirra Cultivada - Total
Soja
Maz
Cana de azcar para azcar
Cana de azcar para ethanol
2. Ptierra con Pasturas

851.4
329.9
59.8
21.6
14.4
8.1
4.8
158.7

3. Areas protegidas o de vegetacin nativa

4. Tierra disponible

87% de la
produccin de
cana de azcar

Fuentes: a) Datos - IBGE e UNICA; y b) Mapa - INPE-Unicamp, IBGE y CTC

24

rea Cultivadas y Potenciales en el Mundo

rea Cultivada

Pasturas(Brasil)

rea No-cultivada

400
350
300
250
200
150
100
50
0

Brasil Rssia

ndia

China Argentina EUA

25

Comentrios Finales
Futuro
La agricultura brasilera est cada vez ms preparada para
satisfacer las necesidades futuras del mercado interno.
Las perspectivas de incremento de la produccin son reales,
lo que va permitir al Pas generar excedentes y contribuir
para la reduccin del hambre en el mundo.
Desafos a Superar
Poltica agrcola stable y garantas mnimas a los
productores (seguro, precios, etc.)
Mejora en la infraestrucutura y logstica para reducir
costos (transporte, en especial)
Estmulos a las exportaciones (mejora de calidad y
agregacin de valor)
Apoyo a la innovacin en el agro para le dar mayor
competitividad (I&D + ATER)
Sanidad animal y vegetal (mercados cada vez ms
exigentes).

26

BRS Rubiflora Maracuj lanzado por Embrapa en 2008

Photo: Gustavo Porpino

Muchas Gracias!

a.f.avila@cgiar.org
flavio.avila@embrapa.br
27