Fecha de Presentacin del Proyecto

(19 de Noviembre de 2010)

Nombre del Proyecto: DOTACION DE EQUIPOS LOGISTICOS Y TECNICOS A LA ASOCIACION DE LACTEOS SANTANDER DE VALENCIA, MUNICPIO DE TUQUERRES , DEPARTAMENTO DE NARIO. Duracin del Proyecto (6 Meses): Valor Total Proyecto ($) Monto Solicitado ($)135.500.000 Contrapartida ($) 132.500.000 Nombre de la Organizacin Proponente : ASOCIACION DE LACTEOS SANTANDER VALENCIA Direccin: Ciudad y Depto. Telfono: Fax: Apartad Correo Electrnico Corregimiento Tquerres Nario 3122085086 o Areo Oliver13fer@hotmail. Santander 3188482169 com Tipo de Organizaci n (X) ONG Organizacin Campesina X Junta de Accin Comunal Cabildo Verde

Indgena X Organizacin tnicoterritorial Afro colombiana Otra: Cul? Estrateg Educacin Ambiental Comunicacin ias de Legislacin y Polticas Ambientales. Fortalecimiento Organizativo X interven Otra. Cul? cin (X) Manejo de Conflictos Ambientales. rea de Influencia de Departamento la Organizacin Municipio(s) Tquerres Nario Proponente Poblaci Muje # Total de NFASIS ESPECIAL #Familias #Hombres #Nias #Nios n res Personas Benefic tnica iaria (X) 35 70 105 175 Directa Gnero Infancia (X) 70 95 165 del Otro. Cul? Proyect o Cobertura Departamento Municipio Corregimiento (s) Vered Inspeccin (es) Localidad (es ) del Proyecto s)] (s) a s) (diligencie los datos NARIO Tquerres San Roque, Santander, para cada Rancho Grande, departament Tutachag. o que cubra el proyecto)

1. ANTECEDENTES

De las cadenas productivas del Departamento de Nario las ms importantes son papa, lcteos, fibras naturales entre otros, siendo la ganadera y la agricultura la base de la economa Nariense, aunque todava predomina una produccin minifundista. La produccin de la leche en el Departamento de Nario entre los aos 1980 y 1990 ha incrementado la participacin en el PIB agropecuario de un 25% a un 45%, estas cifras consolidan la actividad ganadera como la de mayor dinamismo. Este fenmeno se debe al desplazamiento de reas cultivadas de trigo, cebada y papa las cuales son remplazadas por la ganadera. En el 2004 de 345 mil cabezas de ganado el 1% le corresponde a ganadera lechera, en el 2005 de 302 mil cabezas de ganado el 34% son de lechera especializada. Los municipios del departamento de Nario con mayor inventario ganadero son: Pasto (26mil cabezas), Guachucal (20mil cabezas), Cumbal (20mil cabezas) e Ipiales (17.000 cabezas); los municipios con mayor produccin lechera son: Pasto, Guachucal, Cumbal y Pupiales. En la cuenca lechera de Nario encontramos algunas lecheras especializadas, con un alto nivel tecnolgico, razas seleccionadas, manejo de praderas, suplementacin alimenticia, accesoria tcnica, e inseminacin artificial. El total de leche producida en el departamento es de 815mil lts/da y en promedio es de 6.9 lts/vaca al da, este promedio es mayor al promedio nacional (4.5 lts/vaca al da), pero inferior al promedio de departamentos lecheros como Cundinamarca, Antioquia y Risaralda.

2. DESCRIPCIN DEL AREA DE ESTUDIO

El municipio de Tquerres se encuentra ubicado en la parte Sur occidental del departamento de Nario, limita al norte con el municipio de providencia, al sur con los municipios de Sapuyes y Ospina, Al Oriente con los municipios de Guaitarilla e Imus, y al occidente con el municipio de Santacruz, el reas es de 220 km2 los cuales representan el 0.66 % del Departamento de Nario que cuenta con un rea de 33.268 Km2. Tquerres es el cuarto Centro Urbano de Mayor jerarqua, ya que la Capital constituye junto con Ipiales y Tumaco los polos en los cuales se estructura las poblaciones colombianas y ecuatorianas formando una regin bipolar de integracin fronteriza y enmarcada dentro de una macroregin conformada por los departamentos de Nario, Putumayo, Provincia del Carchi, Esmeraldas convirtindose en una zona esencialmente de intercambio. Tcurres se llamaron los indios que la poblaron a la llegada de los espaoles, La posicin territorial antes del ro Pastarn o Guitara, o sea la altiplanicie de Tquerres, por mandato del capitn Sebastin de Belalczar fue conquistada por el capitn Diego de Tapia e independientemente de quin fue su real fundador, en su carcter de encomienda permiti el poblamiento, lo cual a mediados del siglo XVIII indica un incipiente desarrollo urbano y centro de convergencia; la cra de ganado, en cultivo de la tierra y la comercializacin por va terrestre convierte a este centro en punto estratgico de la economa permitindole por ello que antes de 1793 obtener del rey de Espaa la jerarqua de Canton. La plaza era el centro de vida urbana y en sus costados estaban ubicadas: La iglesia, la casa cural y la viviendas de los hacendados. El nombre Tquerres est relacionado con la guerra de independencia y el nacimiento de la republica, en 1800 se libra una de las ms importantes insurrecciones de Amrica, la de los comuneros del Sur. La ciudad vive hoy una poca de empobrecimiento econmico, social y cultural, la iniciacin de la segregacin urbana, la falta de acceso y participacin de un sector de la poblacin a los bienes y servicios, los medios de comunicacin y la receptividad a todo lo de afuera, lejos de fortalecer el particular modo de ser del tuquerreo lo mengu, destruy su identidad, su espritu cvico y su patrimonio cultural. Rentabilidad de la Produccin Pecuaria La produccin animal para el rea se orienta fundamentalmente hacia la explotacin de ganado vacuno. Estas actividades son de tipo tradicional, con predominio de animales criollos y mestizos, siendo las razas con mayor explotacin los bovinos del tipo criollo, Holstein y sus respectivos cruces, criollo por Holstein. Tiene mucho peso tambin la explotacin porcina, con predominio de animales de las razas Criollo, Landrase y York, con sus respectivos cruces Criollo Landrase. Considerando la superficie dedicada a la actividad pecuaria, se concluye una capacidad de carga de 1.6 animales vacunos por hectrea (14.060 cabezas/8.614 hectreas de rea de pastos), que denota el tipo de explotacin extensiva de la ganadera para el municipio.

El hato ganadero del municipio para el 2009 est conformado por 14.060 cabezas, de las cuales 2.710 cabezas son de 0 a 12 meses de edad, 1.880 cabezas son de 13 a 24 meses, y 9.470 cabezas son ms de 24 meses. El rendimiento de leche en el municipio es de 1.680 litros de leche/ao, con un promedio vaca/da de 7 litros, considerando un periodo de lactancia de 240 das. En trminos de produccin de carne de origen bovino, el sacrificio se estima en 5.600 cabezas, para un rendimiento de carne en canal de 1.209.600 Kgrs en el 2001. La productividad promedio en canal es de 216 Kgrs. En carne porcina, el sacrificio se estima en 5.400 cabezas ao, para un rendimiento de carne en canal de 81.000 Kgrs. La productividad promedio en canal es de 15 Kgrs de carne. El valor bruto de la produccin pecuaria total del municipio para el ao 2009 asciende a $ 14.495.036 millones, representado en un 88.6% por la ganadera de carne y leche. El valor agregado total del sector, dnde se incluye carne, leche, ganado porcino, cra avcola para carne, huevos y los cuyes. Alcanza los $ 4.003.770 millones. Representado en un 77.7% por el ganado bovino para carne y leche (que aportan el 55.3 % para carne y para leche aporta el 22.4%). Adems de la produccin bovina y porcina se explotan de manera tradicional, y marginal otras especies como los cuyes y las aves. Las especies menores como los cuyes proveen alimento de origen animal (protena), a las familias campesinas generando ingresos adicionales a los productores, sin embargo la produccin no es enteramente comercializable. En efecto los cuyes representan un 13.6% en pie del total del valor agregado, la produccin porccola en sacrificio aportan el 7.9% del valor agregado total; el resto lo aportan las aves. Entendible, que la produccin cuycola aporte un mayor valor agregado por que esta se encuentra en pie y no existen estadsticas reales de sacrificio por ser una especie no comercializable, y una especie culturalmente arraigada y las polticas de fomento para su explotacin implementadas. Dentro de este sector se destaca el inventario de otras especies pecuarias como son: La caballar que posee una poblacin de 2.000 caballos los cuales en su mayora, son utilizados en la realizacin de tareas domesticas y como medio de transporte en especial en el sector rural. Las mulas que representan un total de 170 y se cuenta finalmente con una poblacin de 1.900 ovinos. El sector pecuario en su conjunto ocupa 628 personas. En el Cuadro 13 se presentan los datos detallados sobre la actividad pecuaria del municipio.

CUADRO 13 MUNICIPIO DE TUQUERRES RENTABILIDAD SECTOR PECUARIO

Miles de Pesos ($ 000). 2009 Producccin Ganado Bovino Carne Costos de 900,7 Produccin Rendimiento. 216 Kgr/ Lts/Unid. Precio pagado al 6 Productor Ingresos 1.296 Utilidad 395,3 Rentabilidad 43.9% Leche 900,7 2.555 420 1.073,1 172,4 19 % Cra Avcola Carne 3.2 1 7,5 7,5 4,3 34 % Huevos 4,7 122 120 14,6 9,9 10 % Ganado Porcino Carne 46,5 15 7 105 58,5 25 % Cuyes Carne en pie 3.8 0,8 10 8 4,2 10 %

3. IDENTIFICACIN Y DELIMITACIN DEL PROBLEMA El Departamento de Nario por mucho tiempo se ha visto abandonado, por el gobierno central en muchos aspectos y por ser una regin que se encuentra iniciando nuestro pas por el sector sur y a pesar de sus riquezas naturales y geogrficas, no se le ha dado su debida importancia, es por esto que el gran mercado de produccin de leche se encuentra ubicado en las regiones del norte y centro debido a la ayuda que les da el gobierno por su cercana e importancia; otro de los factores que ha sido causal de la quiebra de nuestros campesino pecuarios ha sido las leyes tan duras que el mismo gobierno ha impuesto y la firma de tratados como el TLC, con el cual han importado gran cantidad de leche afectando el mercado local, Actualmente el Instituto Nacional de Vigilancia de medicamentos y alimentos (INVIMA) ha dispuesto una serie de requisitos a los pequeos productores para que puedan ofrecer sus productos, que en algunos casos por el alto costo de los elementos y la pobreza del campesino no pueden ser adquiridos lo que conlleva a la quiebra del productor lechero. Es por esto que se presenta este proyecto para poder de alguna forma ayudar a que las personas organizadas mediante una asociacin puedan adquirir elementos como marmitas, tanques de enfriamiento y pasteurizadoras, para prestar un buen servicio y un buen producto cumpliendo lo dispuesto por el Gobierno Nacional y as dar igual competencia a las empresas extranjeras.

4. POBLACIN BENEFICIARIA DEL PROYECTO.

La poblacin directamente beneficiada del proyecto son las familias que se ubicaran en la

zona productora de leche ms reconocida de nuestro territorio la cual es el corregimiento de Santander de Valencia, las cuales obtendrn capacitacin para la elaboracin de propuestas y proyectos productivos que les beneficie econmicamente, Estas segn datos del SISBEN y censos realizados por los diferentes PAB de lo Municipios, suman un total de ochocientos (35) familias, constituidas en un alto porcentajes de cinco (5) a seis (6) habitantes, su ncleo familiar est conformado por: setenta (70) Hombres y ciento cinco (105) Mujeres.

El nmero de nios beneficiarios directos del proyecto es de ciento sesenta y cinco (165),

los cuales se discriminan de la siguiente manera: setenta (70) Nias y noventa y cinco (95) Nios.

Una vez en ejecucin el proyecto la comunidad beneficiaria directa del proyecto recibir

talleres de capacitacin y elaboracin de Proyectos lo que les permitir mediante los mecanismos de participacin control social acceder a recursos par la ejecucin de proyectos productivos, as como tambin se dar empleo a gente del rea. A largo plazo se espera una mayor inversin de los entes del orden Nacional, internacional y local con lo cual se ofrecera nuevas alternativas de desarrollo.

4.2. CARACTERIZACIN SOCIAL, ECONMICA Y CULTURAL DE LA POBLACIN BENEFICIARIA DIRECTA DEL PROYECTO. Algunos renglones que constituyen la economa de los municipios son: AGRICULTURA Ms del 70% de la poblacin se dedica a la labor agrcola; el campesino del rea es productor por excelencia. Se cultiva en gran cantidad: papa, zanahoria, maz, arveja, ulluco y gran cantidad de hortalizas. La falta de estmulos para el agricultor, el minifundio y el valor del abono y fungicidas han sido factores que impiden una mayor produccin, la tcnica agropecuaria ha ido ganando puesto e importancia en campo agrcola. En este campo como en todos los dems, el mercado es desorganizado, y el productor tiene que valerse de intermediarios que se llevan la mayor parte de sus ganancias, los productos se venden especialmente en el centro del pas. GANADERIA Los Municipios producen un 15% de la totalidad de cabezas de ganado del Departamento, se cra ganado vacuno, caballar, ovino, porcino, y especies menores. El de ganado vacuno es el de ms alto potencial con predominio de la raza criolla, la cra de cuyes y conejos es ya una empresa que tiene mucho auge en la regin; el cuy o cur es el plato tpico nariense pero se destaca el criollo Tuquerreo y en especial el de Pinzn y la Florida por su exquisito sabor. Las aves de corral son otras fuentes de ingresos al hogar.

4.3. CARACTERIZACION DEL SUJETO SOCIAL De estas familias un 80% terminaron sus estudios primarios y un 7.5% son iletrados, por ser familias de escasos recursos no les brindan a sus hijos la educacin secundaria ni superior.

Las edades de las cabezas de familia oscilan entre los 25 a 30 aos, sus hijos se encuentran entre los diez meses a 15 aos y en familias que conviven con sus suegros se encuentran entre 60 aos. Con respecto al comportamiento de las familias nos damos cuenta que son personas reservadas en su vida ntima obviamente debido a factores externos como son: el clima, la cultura, las creencias religiosas, polticas y sociales, decimos que el clima influye porque la experiencia nos ha llevado a hacer comparaciones con gente que habita en zonas clidas haciendo de los primeros seres introvertidos, podemos darnos cuenta que hay cambios en la vivienda, alimentacin y en la forma de vestir; mientras una vivienda de clima clido permanece siempre con sus puertas y ventanas abiertas, en nuestro medio es todo lo contrario, dando lugar a que nuestra gente sea poco expresiva con sentimientos, reacciones y emociones, hacindolas reservadas dificultndose la interrelacin personal, con respecto a las creencias, polticas, religiosas y sociales el individuo de esta comunidad ha venido bajo el influjo de sus antecesores. Se espera que las familias beneficiarias alcancen un mejor futuro en todos los aspectos: econmicos, social y cultural, claro esta con una buena capacitacin, lo que dara lugar a una mayor integracin y participacin

5. RESULTADOS DEL PROYECTO. Nombre del Proyecto: DOTACION DE EQUIPOS LOGISTICOS Y TECNICOS A LA ASOCIACION DE LACTEOS SANTANDER DE VALENCIA, MUNICPIO DE TUQUERRES, DEPARTAMENTO DE NARIO. RESULTADO DE LARGO PLAZO: Unidad de los campesinos productores de leche mediante la asociacin de lcteos Santander Valencia RESULTADO FINAL: Cumplir los requerimientos del Instituto de Vigilancia de Medicamentos y alimentos y producir derivados lcteos con tecnologas apropiadas para beneficio de toda la regin. INDICADORES LNEA DE BASE METAS MEDIOS DE VERIFICACIN Nmero de Familias Involucradas en el 35 familias Aumentar en un 25 por ciento el numero de Actas de aprobacin de proyecto familias vinculadas a la asociacin asociados y listas de asistentes Nmero de equipos adquiridos para la 0 equipos Adquisicin de un tanque de enfriamiento, Inventarios, Facturas de Asociacin de lcteos marmitas de 500litros, pasteurizadora, compra y actas de molinos elctricos mantenimiento de los mismos Numero de subproductos lcteos 2.000 litros de leche procesados Aumentar la cantidad de leche procesada a Inventarios y controles en el producidos con calidad 5.000litros manejo del producto RESULTADO PARCIAL 1: Capacitacin a las familias beneficiarias del proyecto y acompaamiento tcnico profesional LNEA DE BASE METAS ACTIVIDADES Capacitacin y acompaamiento a Socializar y formalizar con la comunidad Las familias beneficiadas no 35 familias beneficiarias del directamente beneficiaria, el inicio del cuentan con la preparacin tcnica y proyecto. proyecto lo ms importante el acompaamiento de un profesional que dirija las operaciones sanitarias Capacitacin mediante talleres a las de los productos lcteos. familias beneficiarias en reas fitosanitarias y manejo de productos lcteos as como manejo de maquinaria o equipos tcnicos Acompaamiento por profesional veterinario y zootecnista en el manejo de los productos lcteos COSTOS ($) 1.000.000

12.450.000 13.000.000

RESULTADO PARCIAL 2: Dotacin de equipos a las 35 familias beneficiarias del proyecto LNEA DE BASE Actualmente la asociacin de lcteos Santander valencia no cuentan con equipos actualizados para producir derivados lcteos y los actuales no son higinicamente aceptables METAS Adquisicin de pasteurizadora Compra e instalaciones de Tanque de Enfriamiento de 6.000 litros Adquisicin de cuatro marmitas de 500litros Compra de Ekomilk Implementacin cuarto frio Compra de 10 molinos elctricos RESULTADO PARCIAL 3: Adecuacin de la planta fsica de la asociacin LNEA DE BASE La Asociacin de lcteos Santander Valencia cuenta actualmente con el lote o predio sin ningn tipo de adecuacin para la instalacin de los equipos METAS Adecuacin de 105 mts2 para la implementacin de la planta lctea ACTIVIDADES Adecuacin de la infraestructura de lote. Arreglo de pisos, mampostera e instalaciones para uso del tanque de enfriamiento , cuarto fros y pasteurizadora COSTOS ($) 25.000.000 ACTIVIDADES Mediante licitacin por cotizacin adquirir los equipos necesarios para cumplir las exigencias del INVIMA, as como ofrecer un buen producto COSTOS ($) 15.000.000 8.000.000 45.000.000 5.000.000 24.000.000 12.000.000

5.1 PLAN GLOBAL DE RESULTADOS. Nombre del Proyecto: DOTACION DE EQUIPOS LOGISTICOS Y TECNICOS A LA ASOCIACION DE LACTEOS SANTANDER DE VALENCIA, MUNICPIO DE TUQUERRES, DEPARTAMENTO DE NARIO
RESULTADO PARCIAL 1: Capacitacin a las familias beneficiarias del proyecto y acompaamiento tcnico profesional METAS SEMESTRALES METAS TRIMESTRE 1 TRIMESTRE 2 TRIMESTRE 3 Socializar y formalizar con la comunidad directamente beneficiaria, el inicio del proyecto Capacitacin mediante talleres a las familias beneficiarias en reas fitosanitarias y manejo de productos lcteos as como manejo de maquinaria o equipos tcnicos Acompaamiento por profesional veterinario y zootecnista en el manejo de los productos lcteos RESULTADO PARCIAL 2. Dotacin de equipos a las 35 familias beneficiarias del proyecto METAS SEMESTRALES METAS TRIMESTRE 1 TRIMESTRE 2 TRIMESTRE 3
Adquisicin pasteurizadora de

TRIMESTRE 4

TRIMESTRE 4

Compra e instalaciones de Tanque de Enfriamiento de 6.000 litros Adquisicin de cuatro marmitas de 500litros Compra de Ekomilk Implementacin cuarto frio Compra de 10 molinos elctricos

RESULTADO PARCIAL 3: Adecuacin de la planta fsica de la asociacin METAS

Adecuacin de la infraestructura de lote. Arreglo de pisos, mampostera e instalaciones para uso del tanque de enfriamiento , cuarto fros y pasteurizadora

TRIMESTRE 1

METAS SEMESTRALES TRIMESTRE 2 TRIMESTRE 3

TRIMESTRE 4

6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO Resultados Actividades Socializar y formalizar con la comunidad directamente beneficiaria, el inicio del proyecto Capacitacin mediante talleres a las familias beneficiarias en reas fitosanitarias y manejo de productos lcteos as como manejo de maquinaria o equipos tcnicos Acompaamiento por profesional veterinario y zootecnista en el manejo de los productos lcteos Mediante licitacin por cotizacin adquirir los equipos necesarios para cumplir las exigencias del INVIMA, as como ofrecer un buen producto Adecuacin de la infraestructura de lote. Arreglo de pisos, mampostera e instalaciones para uso del tanque de enfriamiento , cuarto fros y pasteurizadora Meses 6

10

11

12

RP 1

RP 2

RP 3

7. FUENTES DE FINANCIACION ACTIVIDADES Socializar y formalizar con la comunidad directamente beneficiaria, el inicio del proyecto Capacitacin mediante talleres a las familias beneficiarias en reas fitosanitarias y manejo de productos lcteos as como manejo de maquinaria o equipos tcnicos Acompaamiento por profesional veterinario y zootecnista en el manejo de los productos lcteos Mediante licitacin por cotizacin adquirir los equipos necesarios para cumplir las exigencias del INVIMA, as como ofrecer un buen producto Adecuacin de la infraestructura de lote. Arreglo de pisos, mampostera e instalaciones para uso del tanque de enfriamiento , cuarto fros y pasteurizadora COSTO TOTAL FUENTES FINANCIACION DE VALOR TOTAL $ 1.000.000

$ 12.450.000 $ 13.000.000

$ 109.000.000

$ 25.000.000 $ 160.450.000