Pregunta 4 Para comprender mejor esta pregunta se expresaran a continuacin lo explicado en ellas Demanda---Exp(=0.01) P =3.50 H=0.5 C=2.

0 Funcin de Densidad para la distribucin exponencial: F(x)= 1-Exp(-x) , y donde la media es : 1/

a) Para obtener la cantidad optima se procede a hacer los siguientes calculos: F(y*)= 3.50-2.00 = 0.5 3.50-0.50 Sabiendo que la demanda sigue una distribucin normal podemos hacer la siguiente equivalencia: 0.5= 1-Exp (-0.01y*) y*= 69 b) Para encontrar el costo total de el pedido optimo se reemplaza este en la formula C (y*) = 2*69 + 3.50*(100-69) + (3.50 0.50)* C (y*)= 303 c) Segn el problema la consultora esta pidiendo $200 por el servicio, por ende nos ayudaremos en el VEIP para decir si es que a Sergio le conviene o no aceptar esta proposicin. VEIP = 303 2*100 = $ 103 103 es el valor que estara dispuesto a pagar Sergio por lo que es probable que no le convenga contratar la consultora dy

Pregunta 5 Para la solucin de este problema tomamos los siguientes datos = 70%; Demanda promedio () = 1504 u/semana ; = 110.6 Por valor aproximado de tabla tenemos Z0.7019 = 0.525 a) Para determinar nuestro nuevo inventario de seguridad con un lead time fijo de 3 semanas se tendr Inventario de seguridad = Z0.7019 * * = 0.525 * 110.6 * Inventario de seguridad = 100 unidades b) Para calcular el punto de reorden se tiene R OP = *Leadtime + inventario de seguridad ROP = 4612 unidades

Pregunta 3

Das 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Demanda 1000 850 920 1030 1050 940 880 990 1040 890 920 1000 940 980 1100 840 900 1050 970 880 940 1000 1100 1040 910 850 880 980 940 990

Satisfaccin Porcentaje de satisfaccin 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 0 0,97087379 97,1 0 0,95238095 95,2 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 0 0,96153846 96,2 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 0 0,90909091 90,9 1 1 100,0 1 1 100,0 0 0,95238095 95,2 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 0 0,90909091 90,9 0 0,96153846 96,2 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0 1 1 100,0

Demanda promedio: 960 panes por semana Das que se satisface la demanda: 21 das de 30 (76.7%) El porcentaje promedio de satisfaccin en las 30 semanas fue de 98.72% I) Podemos decir entonces que se tuvo un instock durante los 30 das de un 76.7%, mientras que el fillrate promedio fue de un 98.72 %. Por otra parte sabemos que para que haya un 95% de instock se deberan suplir como mnimo 29 das de 30, por lo que se establece que: para tener un 95% de instock o mas se deben hornear 1100 panes diarios, por consecuencia tener un 100% de instock

II)

Para este tem se propone la siguiente demanda de pan una distribucin que tenga mas variabilidad para luego comparar los resultados, siendo la distribucin la siguiente
Demanda 800 900 1000 1100 1200 950 970 1020 1050 990 890 1010 910 930 980 870 1060 1100 980 960 1110 890 950 940 1000 1070 1050 1090 990 990 Satisfaccin Porcentaje de satisfaccin 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 0 0,9 90,9 0 0,8 83,3 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 0 1,0 98,0 0 1,0 95,2 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 0 1,0 99,0 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 0 0,9 94,3 0 0,9 90,9 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 0 0,9 90,1 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0 0 0,9 93,5 0 1,0 95,2 0 0,9 91,7 1 1,0 100,0 1 1,0 100,0

Das 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Para esta distribucin, diciendo que se siguieron produciendo los 1000 panes diarios se tiene que: se cumpli con un instock en 19 de 30 das, siendo esto un 63%, mientras que se obtuvo un promedio de 97.4% de fillrate. Observamos que a mayor variabilidad de la demanda ambos marcadores tendieron a bajar, ya que en los das que hubo un quiebre de stock fue ms notoria el rango entre la demanda y el pan elaborado.

III)

Para este caso establecemos los siguientes parmetros: P: 2000; H: 200; C: 500; Intervalo: [840; 1100] Media: 970 Para calcular la cantidad ptima de pan diario tenemos: F(y*) = 2000-500 = y * - 840 2000-200 1100-840 F(y*) = 1057 Panes diarios C (y*) = 500 * 1057 + 2000*(970-1057) + (2000- 200) C (y*) = $517.500

UNIVERSIDAD NACIONAL ANDRS BELLO

Facultad de Ciencias de La Ingeniera Departamento de Ingeniera Civil Industrial -Via del Mar-

Tarea N2

Integrantes Docentes Seccin Fecha de entrega

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Ignacio Gonzlez Esteban Velsquez Francisco Yurazeck Gestin de la Produccin 07 de Junio del 2012