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Perfil Profissional
O TECNLOGO EM AGRONEGCIO o profissional que viabiliza solues tecnolgicas competitivas para o desenvolvimento de negcios na agropecuria a partir do domnio dos processos de gesto e das cadeias produtivas do setor. Prospeco de novos mercados, anlise de viabilidade econmica, identificao de alternativas de captao de recursos, beneficiamento, logstica e comercializao so atividades gerenciadas por esse profissional. O profissional do agronegcio est atento s novas tecnologias do setor rural, qualidade e produtividade do negcio, definindo investimentos, insumos e servios, visando otimizao da produo e o uso racional dos recursos. O TECNLOGO EM AGRONEGCIO o profissional capaz de viabilizar solues tecnolgicas a partir do uso de ferramentas empresariais de planejamento, organizao, direo, controle e replanejamento aplicados aos segmentos dos sistemas agroindustriais. um profissional de formao multidisciplinar, de viso abrangente, sistmica e critica com potencial para acompanhar os avanos tecnolgicos relacionados ao setor, visando otimizao de produo e o uso racional dos recursos. capaz de realizar a prospeco, ameaas e oportunidades de novos mercados, estruturar e gerir unidades de inteligncia de negcios, desenhar e avaliar modelos de custeio e produo, investimentos e captao de recursos adequados ao mercado por intermdio de planos de negcios.
reas de atuao
Empresas e organizaes do Agronegcio bem como instituies de ensino e pesquisa.
Competncias
Apoio tomada de deciso; Oramento; Anlise de investimentos; Anlise de risco; Custos; Fluxo de Caixa / Capital de giro; Captao de recursos; Comercializao; Contratos; Derivativos; Fsico; Mercado externo e interno; Polticas agrcolas; Logstica; Marketing; Comunicao Oral Escrita; Relacionamento pessoal; Liderana; Trabalho em equipe; Empreendedorismo; tica; Pensamento crtico; Associativismo; Viso sistmica; conhecimentos de: Tecnologia em produo vegetal; Tecnologia em produo animal; Tecnologia ambiental; Cadeias produtivas; Projetos e Desenvolvimento de produtos. Conhecimentos sobre tecnologias de produo vegetal, animal, ambiental e cadeias agroindustriais; planejamento estratgico; Implementao, anlise e controle de custos de produo; marketing; finanas; gesto da qualidade; polticas agrcolas nacionais e internacionais; organizao empresarial; macro e microeconomia; planejamento e controle da produo; gesto de recursos humanos; empreendedorismo; legislao; anlise de investimentos; logstica; gesto ambiental; tecnologia da informao; administrao de estoques; contabilidade; comrcio internacional e procedimentos de exportao; polticas agrcolas; desenvolvimento de produtos.
Objetivos do curso
Preparar profissionais que compreendam e apliquem tecnologias associadas ao Agronegcio capacitados a executarem interveno direta ou indireta nestes processos e a controlar e avaliar as mltiplas variveis encontradas no segmento produtivo. Gesto da qualidade e produtividade, questes ticas e ambientais, sustentabilidade e viabilidade tcnico-econmica, alm de permanente atualizao e investigao tecnolgica, so questes tratadas no conjunto dos componentes curriculares e projetos.
Formar profissionais com competncias tanto em tecnologias de gesto, quanto de produtos e processos, visando o entendimento das principais questes relacionadas ao agronegcio brasileiro e produzindo, como conseqncia, direta ou indireta interveno na multiplicidade de variveis dos segmentos agroindustriais dos setores pblicos, privados ou do terceiro setor. Alm disso, por meio de permanente atualizao e investigao tecnolgica, pretendemos construir conhecimentos relevantes a sociedade e igualmente contribuir com a discusso das polticas pblicas e privadas relativas ao setor.
Infra-estrutura
Biblioteca incluindo acervo especfico e atualizado Laboratrio de informtica com programas especficos (BI, ERP e M.P.C.T) Laboratrio didtico: rea de plantio e criao de animais
DISTRIBUIO CURRICULAR
DA
CARGA
DIDTICA
SEMESTRAL
POR
TIPO
DE
ATIVIDADE
PERODO
RELAO DE DISCIPLINAS
Aulas semanais
1 SEMESTRE
Administrao Clculo Comunicao Fundamentos do Agronegcio Informtica Aplicada ao Agronegcio Ingls I Tecnologia de Produo Animal I Tecnologia de Produo Vegetal I
Associativismo e Cooperativismo Economia e Polticas Agrcolas Gesto da Qualidade e Certificao Ingls 2 Matemtica Financeira Metodologia da Pesquisa Tecnologia de Produo Animal II Tecnologia de Produo Vegetal II Contabilidade Defesa Sanitria e Fitossanitria Eletiva 1 Estatstica Higiene e Segurana do Trabalho Infra-Estrutura do Agronegcio Ingls III Marketing Produo Agroindustrial I
4 4 2 2 2 2 4 4
Total do semestre 2 4 4 2 2 2 4 4 Total do semestre 2 2 4 2 2 2 2 4 4 Total do semestre
80 80 40 40 40 40 80 80
480 40 80 80 40 40 40 80 80 480 40 40 80 40 40 40 40 80 80 480
2 SEMESTRE
3 SEMESTRE
4 SEMESTRE
Anlise Financeira Custos no Agronegcios Gesto estratgica no agronegcio Ingls IV Noes de Direito Pesquisa Operacional Produo Agroindustrial II Projeto de Agronegcio I Comercializao Eletiva 2 Gesto Ambiental Gesto de Pessoas Ingls V Logstica no Agronegcio Projeto de Agronegcio II Sistemas de informao no agronegcio Arranjos Produtivos Comrcio Internacional Eletiva 3 Eletiva 4 Espanhol Ingls VI Projeto de Agronegcio III
2 2 2 2 2 4 2 4+4 4 2 2 2 2 4 2 +4 2
80 Total do semestre
5 SEMESTRE
40 40 40 40 40 80 40 160 480 80 40 40 40 40 80
80 Total do semestre
6 SEMESTRE
2 4 2 4 2 2 4+4
80 Total do semestre
EMENTRIO PRIMEIRO SEMESTRE ATIVIDADE DISTRIBUIO DA CARGA DIDTICA Semestral Semanal Teoria Prtica Autnomas Total 4 80 4 80 2 40 2 40 2 40 2 40 4 80 4 80 Semestre 480
Administrao Clculo Comunicao Fundamentos do Agronegcio Informtica Aplicada ao Agronegcio Ingls I Tecnologia de Produo Animal I Tecnologia de Produo Vegetal I
ADMINISTRAO - CH 80 aulas
OBJETIVO: Compreender e identificar a evoluo da administrao, estruturas e funes organizacionais. Identificar os processos gerenciais mais comuns das organizaes. EMENTA: Histrico da teoria geral da administrao e abordagens bsicas do pensamento administrativo. Conceito de Administrao e funes administrativas. Processos Gerenciais. Estudo de casos. BIBLIOGRAFIA BSICA: CHIAVENATO, I. Iniciao Administrao Geral. Manole, 2009. COELHO, Marcio. A essncia da administrao conceitos introdutrios. Saraiva, 2008. CAULLIRAUX, H; CLEMENTE, R; PAIM, R. Gesto de Processos: Pensar, Agir e Aprender. Bookman, 2009.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: MAXIMIANO, A. C. A. Teoria Geral da Administrao: da Escola Cientfica Competitividade. Atlas, 2007. PECI, A; SOBRAL, F. Administrao - teoria e prtica. Prentice Hall Brasil, 2008. SOUZA e FERREIRA. Introduo administrao uma iniciao ao mundo das organizaes. Pontal, 2006.
CLCULO - CH 80 aulas
OBJETIVOS: Aplicar conceitos de clculo na anlise de grficos e resoluo de problemas. Ementa: Funes. Limites. Derivadas. Integrais. BIBLIOGRAFIA BSICA: FLEMMING, Diva Marlia; GONALVES, Mirian Buss. Clculo A: Funes, Limite, Derivao, 6 ed. PrenticeHall, 2007. STEWART, J; MORETTI, A C; MARTINS, A C G. Calculo, V 1. Cengage, 2009. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BOULOS, P. Calculo Diferencial e Integral, V 1 + Pr-Clculo. Makron, 2006. HAZZAN; MORETTIN; BUSSAB. Introduao ao Calculo para Administrao, Economia. Saraiva, 2009. MACHADO, N J; IEZZI,G; MURAKAMI, C. Fundamentos de Matemtica Elementar V 8: Limites, Derivadas, Noes de Integral. Atual, 2004.
COMUNICAO - CH 40 aulas
OBJETIVO: Ampliar o repertrio lingstico em lngua portuguesa. EMENTA: Homem, cultura e linguagem: Semitica da cultura, Formao de repertrio, a partir da anlise textual e assimilao de conceitos, estilos e procedimentos. Resumo e resenha. Dissertao, Tcnicas de resumo e simplificao textual, Resenha crtica; Dissertao: do projeto ao texto; Coerncia e coeso. Estratgias de leitura do texto tcnico. Anlise crtica: os vrios sentidos da palavra tcnica. Redao tcnica: Curriculum vitae; Carta de solicitao de emprego Descrio de processo; Relatrio, dentre outras. BIBLIOGRAFIA BSICA: CUNHA, C.; CINTRA, L.; Nova Gramtica do portugus Contemporneo. Lexikon, 2009. FERREIRA, Aurlio Buarque de Holanda. Novo Dicionrio Aurlio da Lngua Portuguesa. Positivo, 2009. MEDEIROS. J. B.; Portugus instrumental. 6 Ed. So Paulo. Atlas. 2009. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: MEDEIROS. J. B.; Redao Cientfica: A prtica de fichamento, resumos e resenhas. 9 Ed. Atlas. 2009.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: Eletrnicos EMBRAPA. Stio Internet sobre Informtica na Agropecuria. http://www.cnptia.embrapa.br/ VINCI, W L; NARCISO, M G. Utilizao de aplicativos Base e Calc do pacote BrOffice.org para criao de Sistema de Suporte Deciso. Comunicado Tc 88, EMBRAPA, 2008. In http://www.cnptia.embrapa.br/files/comtec88.pdf.
FUNDAMENTOS DO AGRONEGCIO
OBJETIVOS: Conhecer os segmentos que compem o agronegcio sobre a perspectiva de competitividade nacional e internacional. EMENTA: Conceitos gerais. A importncia do agronegcio para a dinmica socioeconmica mundial e brasileira. Um panorama das principais cadeias produtivas do agronegcio no Brasil. Anlise da competitividade do agronegcio nacional e sua insero no mercado internacional. Estudos de caso. BIBLIOGRAFIA BSICA: ARAJO, M.J. Fundamentos do agronegcio. 2 ed. 2. reimpr. So Paulo: Atlas, 2007. BATALHA, Mario Otavio; SOUZA FILHO, Hildo Meirelles de. Agronegocio no Mercosul. Atlas, 2009. BUAINAIN, Antonio Marcio. Agricultura Familiar e Inovao Tecnologica no Brasil - Coleo: Agricultura, Instituies e Desenvolvimento. UNICAMP, 2008. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: CALADO, Antonio Andre Cunha. Agronegocio. Atlas , 2008. CALHADO, A. A. C. Agronegcio. 2. reimpr. So Paulo: Atlas, 2006. 160p MENDES, Judas Tadeu Grassi; PADILHA JR., Joo. Agronegocio - Uma Abordagem Economica. Prentice Hall Brasil, 2007. ZYLBERSZTAJN, Decio; NEVES, Marcos Fava; NEVES, Evaristo Marzavel. Agronegocio do Brasil. Saraiva, 2006.
INGLS I - CH 40 aulas
OBJETIVO: O aluno dever ser capaz de compreender instrues, informaes, avisos, relatrios simples e descries de produtos; se apresentar, dar informaes pessoais, fazer e responder perguntas sobre vida cotidiana e empresarial, descrever locais e pessoas; preencher formulrios com dados pessoais, dar e anotar recados, fazer anotaes de horrios, datas e locais; extrair informaes de textos tcnicos especficos da rea; entender diferenas bsicas de pronncia. EMENTA: Introduo s habilidades de compreenso e produo oral e escrita por meio de funes sociais e estruturas simples da lngua. nfase na oralidade, atendendo s especificidades acadmico-profissionais da rea e abordando aspectos scio-culturais da lngua inglesa. BIBLIOGRAFIA BSICA: LONGMAN. Dicionrio Longman Escolar para Estudantes Brasileiros. Portugus-Ingls/Ingls-Portugus com CD-Rom. 2 Edio: Atualizado com as novas regras de Ortografia. Pearson Brasil, 2008. MURPHY, Raymond. Essential Grammar in Use CD-Rom with answers. Third Edition. Cambridge, 2007. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DUCKWORTH, M. Essential Business Grammar & Practice Elementary to Pre-Intermediate. Oxford, 2007. GODOY, S M. B; GONTOW, C; MARCELINO, M. English Pronunciation for Brazilians. Disal, 2006. LONGMAN. Longman Gramtica Escolar da Lngua Inglesa com CD-Rom. Pearson Brasil, 2007. MICHAELIS. Moderno Dicionrio Ingls-Portugus, Portugus-Ingls. Melhoramentos, 2007.
SEGUNDO SEMESTRE ATIVIDADE DISTRIBUIO DA CARGA DIDTICA Semestral Semanal Teoria Prtica Autnomas Total
2 4 4 2 2 2 4 4 40 80 80 40 40 40 80 80
Associativismo e Cooperativismo Economia e Polticas Agrcolas Gesto da Qualidade e Certificao Ingls II Matemtica Financeira Metodologia da Pesquisa Tecnlogia de Produo Animal II Tecnlogia de Produo Vegetal II
Semestre
480
BIBLIOGRAFIA BSICA: MARSHALL, JR. I. et al. Gesto da qualidade. Rio de Janeiro: FGV, 2007. PENTEADO, Silvio Roberto. Certificao Agrcola - Selo Ambiental e Orgnico. Via Orgnica, 2009. ROTONDARO R. Seis sigma: estratgia gerencial para melhoria do processo, Produtos, servios. Atlas 2002. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS ABNT Srie de Normas NBR ISO 9000 Sistemas de Gesto da qualidade Rio de Janeiro : ABNT 2000 ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS ABNT planos de amostragem, vol. 1 e 2. So Paulo, ABNT, 1977 NBR 5426 e 5429.
INGLS II - CH 40 aulas
OBJETIVO: Dar informaes pessoais (fazer perguntas simples e responder sobre a vida cotidiana), falar sobre preferncias e planos para o futuro; dar informaes profissionais, descrever habilidades e responsabilidades (fazer perguntas simples e responder num contexto empresarial); usar nmeros em contextos de compras; fazer comparaes; fazer agendamentos; lidar com problemas e negociar solues; pedir e dar permisso; agendar e gerenciar compromissos; extrair informaes de textos tcnicos especficos da rea; entender diferenas de pronncia. EMENTA: Consolidao da compreenso e produo oral e escrita por meio da integrao das habilidades lingstico-comunicativas desenvolvidas na disciplina Ingls 1. nfase na oralidade, atendendo s especificidades acadmico-profissionais da rea e abordando aspectos scio-culturais da lngua inglesa. BIBLIOGRAFIA BSICA: LONGMAN. Dicionrio Escolar para Estudantes Brasileiros. Portugus-Ingls/Ingls-Portugus com CD-Rom. 2 Edio: Atualizado com as novas regras de Ortografia. So Paulo: Pearson Education do Brasil, 2008. MURPHY, Raymond. Essential Grammar in Use CD-Rom with answers. Third Edition. Cambridge, 2007. POSITIVO INFORMTICA. Tell Me More Nvel Bsico. Curitiba, 2007. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DUCKWORTH, Michael. Essential Business Grammar & Practice - English level: Elementary to PreIntermediate. New Edition. Oxford, UK: Oxford University Press, 2007. LONGMAN. Longman Gramtica Escolar da Lngua Inglesa com CD-Rom. SP: Pearson, 2007. MICHAELIS. Moderno Dicionrio Ingls-Portugus, Portugus-Ingls. So Paulo: Melhoramentos, 2007.
BIBLIOGRAFIA BSICA CASTRO, R.C.; KLUGE, R.A. (COORD.) Ecofisiologia de cultivos anuais: trigo, milho, soja, arroz, mandioca. So Paulo: Nobel, 1999. CASTRO, R.C.; KLUGE, R.A. (COORD.) Ecofisiologia de fruteiras tropicais: abacaxizeiro, maracujazeiro, mangueira, bananeira, cacaueiro. So Paulo: Nobel, 1998. COORDENADORIA DE ASSISTENCIA TECNICA INTEGRAL; Manual Tcnico das Culturas: cereais, fibrosas, leguminosas, oleaginosas, plantas tropicais, razes e tubrculos, sacarinas. Campinas: CATI, 1997. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR EMBRAPA, Tecnologias de produo de soja- Regio Central do Brasil. Sistemas de Produo 9. Londrina: Embrapa Soja, 2005. FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produo e comercializao de hortalias. Viosa: UFV, 2000. MANICA, I. Frutas Nativas, Silvestres e Exticas. Porto Alegre: Cinco Continentes. 2002. PENTEADO, S.R. Fruticultura orgnica: formao e conduo. Viosa: Aprenda Fcil: 2004. SOUZA, J. L., RESENDE, P. Manual de Horticultura Orgnica. Viosa: Aprenda Fcil, 2003. TERCEIRO SEMESTRE DISTRIBUIO DA CARGA DIDTICA Semestral Semanal Teoria Prtica Autnomas Total
2 2 4 2 2 2 2 4 4 40 40 80 40 40 40 40 80 80
ATIVIDADE
Contabilidade Defesa Sanitria e Fitossanitria Eletiva 1 Estatstica Higiene e Segurana do Trabalho Infra-Estrutura do Agronegcio Ingls III Marketing Produo Agroindustrial I
Semestre
480
CONTABILIDADE - CH 40 aulas
OBJETIVO: Compreender a contabilidade como instrumento de anlise, avaliao e controle das operaes econmico-financeiras. EMENTA: Fundamentos de Contabilidade. Demonstraes contbeis. Participaes societrias e variaes do patrimnio lquido. Anlise econmico-financeira. BIBLIOGRAFIA BSICA: CRUZ, J A W.; ANDRICH, E G.; SCHIER, C U C. Contabilidade Introdutria Descomplicada. Juru, 2008. LIMEIRA, A. SILVA, C. A., VIEIRA, C., SILVA, R. N.. Contabilidade para executivos., 2008. MARION, J. C. e IUDICIBUS, S.. Curso de Contabilidade para no contadores. Atlas, 2008. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ABREU, Ari Ferreira de. Fundamentos de contabilidade: utilizando Excel. Saraiva, 2007. MARION, Jos Carlos. Contabilidade Empresarial. Atlas, 2008. MARION, Jose Carlos. Contabilidade da Pecuria. Atlas, 2007.
ELETIVA 1 - CH 80 aulas
Escolha da Unidade, dentre as disciplinas do rol de eletivas de quatro aulas semanais.
ESTATSTICA
OBJETIVO: Propiciar ao aluno conceitos de estatstica necessrios para apoio tomadas de decises. EMENTA: Organizao e apresentao de dados estatsticos; Representaes grficas de dados (Tipos de grficos, Histogramas, Box-plot); Medidas Resumo (Medidas de posio e de disperso); Anlise Combinatria; Introduo teoria de probabilidades; Probabilidade condicional e independncia; Teorema de Bayes; Regresso Linear; Distribuies de probabilidades (Discretas e Contnuas), Principais Modelos Discretos (Uniforme discreto, Binomial, Poisson, Geomtrico), Principais Modelos Contnuos (Uniforme Contnuo, Exponencial, Normal, t-Student, Qui-quadrado), Amostragem, Intervalos de Confiana, Testes de Hipteses; Aplicaes com (Solver, Lindo, etc.). BIBLIOGRAFIA BSICA: BRUNI, A L. Estatstica Aplicada Gesto Empresarial. Atlas, 2008. KAZMIER, L J. Estatstica Aplicada Administrao e Economia. SCHAUM. Bookman, 2007. LEVINE; BERENSON; STEPHAN. Estatstica: Teoria e Aplicaes - usando Microsoft Excel LTC, 2008.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DINIZ, M.G. Desmistificando o controle estatstico de processo. S.P. Editora Artliber, 2001. DOANE, D P; SEWARD, L E. Estatstica Aplicada Administrao e Economia. Mcgraw Hill, 2008. MAGALHES, M. N. e LIMA, A. C. P. Noes de probabilidade e Estatstica. EDUSP, 2007.
BIBLIOGRAFIA BSICA: MURPHY, Raymond. English Grammar in Use. CD-Rom with answers. Third Edition. Cambridge, 2007. OXFORD. Oxford Business English Dictionary with CD-Rom. Seventh Edition. Oxford University, 2007. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: GODOY, S M. Bi; GONTOW, C; MARCELINO, M. English Pronunciation for Brazilians. Disal, 2006. MICHAELIS. Moderno Dicionrio Ingls-Portugus, Portugus-Ingls. Melhoramentos, 2007. OXFORD. Oxford Business English Dictionary with CD-Rom. Seventh Edition. Oxford University, 2007. DUCKWORTH, M. Essential Business Grammar & Practice - English level: Elementary to Pre-Intermediate. New Edition. Oxford University, 2007. LONGMAN. Dicionrio Longman Escolar para Estudantes Brasileiros. Portugus-Ingls/Ingls-Portugus com CD-Rom. 2 Edio: Atualizado com as novas regras de Ortografia. Pearson Brasil, 2008. LONGMAN. Longman Gramtica Escolar da Lngua Inglesa com CD-Rom. Pearson Brasil, 2007.
MARKETING - CH 80 aulas
OBJETIVOS: Compreender os aspectos estratgicos do Marketing e sua importncia no Agronegcio. EMENTA: Evoluo, Conceitos e tarefas da administrao de marketing. Tipos de mercados. Captura de oportunidades. Natureza, objetivo, mtodo e aplicao da pesquisa mercadolgica e utilizao de software. Conexo com os clientes e comportamento do consumidor. Segmentao de mercado. Composto de Marketing. Gerenciamento de varejo, atacado e logstica. Marketing de Servios. Sistema de informao de marketing (SIM). Estratgias mercadolgicas. BIBLIOGRAFIA BSICA CZINKOTA, M. R.; RONKAINEN, I. A. Marketing internacional. So Paulo: Cengage, 2008. HOLLEY, Graham J., SAUNDERS, John A; PIERCY, Nigel F. Estratgia de marketing e posicionamento competitivo. So Paulo: Prentice-Hall, 2005. KOTLER, Philip. Administrao de marketing. So Paulo: Prentice Hall Brasil, 2006. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: KOTLER, Philip. Administrao de marketing: Anlise, Planejamento, Implementao e Controle. Atlas, 1998. LAS CASAS, Alexandre L. Marketing Conceitos, Exerccios, Casos. Atlas, 2006. MATTAR, F. N. Pesquisa de marketing, V 1 e 2. Atlas, 2005. PALMER, Adrian. Introduo ao marketing: teoria e prtica. Atica, 2006.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: GUANZIROLI, Carlos Enrique; BUAINAIN, Antonio Marcio; SOUSA FILHO, Hildo Meirelles de. Metodologia para Estudo das Relaes de Mercado em Sistemas Agroindustriais. Instituto Interamericano de Cooperao para Agricultura IICA, 2007. Em: http://www.iica.int/Esp/regiones/sur/brasil/Publicaoes%20Pas/B0666P.pdf. SILVA, Carlos Arthur Barbosa; FERNANDES, Aline Regina. Projetos de Empreendimentos Agroindustriais: Produtos de Origem Vegetal Vol 2. Agrolivros UFV, 2003. SILVA, Carlos Arthur Barbosa; FERNANDES, Aline Regina. Projetos de Empreendimentos Agroindustriais: Produtos de Origem Animal Vol 1. Agrolivros UFV, 2003. QUARTO SEMESTRE ATIVIDADE DISTRIBUIO DA CARGA DIDTICA Semestral Semanal Teoria Prtica Autnomas Total
2 2 2 2 2 4 2 4+4 40 40 40 40 40 80 40 160
Anlise Financeira Custos e Oramento no Agronegcio Gesto estratgica no agronegcio Ingls IV Noes de Direito Pesquisa Operacional Produo Agroindustrial II Projeto de Agronegcio I
80
Semestre
480
BIBLIOGRAFIA BSICA: MARION, Jos Carlos - Contabilidade Rural. Atlas, 2009. NEVES, Marcos Fava; MARINO, Mateus Kfouri. A Revenda Competitiva no Agronegocio: Como Melhorar Sua Rentabilidade. Atlas, 2008. SANTOS, G; MARION, J C; SEGATTI, S. Administrao de custos na agropecuria. Atlas, 2009. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ANTUNES. Manual de Administrao Rural - Custos de Produo. Agropecuria. 2003. ARAUJO, Adriana Maria Procpio de e SATTO, Snia. Modelos de Custos e Apurao de Resultado para um Empreendimento Sucroalcooleiro. Revista CRC-SP, 2003- vol.26 MARION, Jos Carlos (org.) Contabilidade e Controladoria em Agribusiness: So Paulo: Atlas, 1996.
INGLS IV - CH 40 aulas
OBJETIVO: O aluno dever ser capaz de participar de discusses e negociaes em contextos sociais e empresariais, destacando vantagens, desvantagens e necessidades; preparar-se para participar de entrevistas de emprego presenciais e por telefone; compreender informaes de manuais, relatrios e textos tcnicos especficos da rea; redigir cartas e e-mails comerciais, relatrios e currculos; entender diferenas de pronncia. EMENTA: Consolidao da compreenso e produo oral e escrita por meio de funes sociais e estruturas bsicas da lngua desenvolvidas na disciplina Ingls 3. nfase na oralidade, atendendo s especificidades acadmico-profissionais da rea e abordando aspectos scio-culturais da lngua inglesa. BIBLIOGRAFIA BSICA: DUCKWORTH, M. Essential Business Grammar & Practice - English level: Elementary to Pre-Intermediate. New Edition. Oxford, UK: Oxford University Press, 2007. EMMERSON, Paul. Email English. Macmillan, 2004. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: GODOY, S M. Bi; GONTOW, C; MARCELINO, M. English Pronunciation for Brazilians. Disal, 2006. LONGMAN. Dicionrio Longman Escolar para Estudantes Brasileiros. Portugus-Ingls/Ingls-Portugus com CD-Rom. 2 Edio: Atualizado com as novas regras de Ortografia. Pearson Brasil, 2008. LONGMAN. Longman Gramtica Escolar da Lngua Inglesa com CD-Rom. Pearson Education do Brasil, 2007. MICHAELIS. Moderno Dicionrio Ingls-Portugus, Portugus-Ingls. Melhoramentos, 2007. MURPHY, Raymond. English Grammar in Use. CD-Rom with answers. Third Edition. Cambridge, 2007. OXFORD. Oxford Business English Dictionary with CD-Rom. Seventh Edition. Oxford University, 2007.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: GUANZIROLI, Carlos Enrique; BUAINAIN, Antonio Marcio; SOUSA FILHO, Hildo Meirelles de. Metodologia para Estudo das Relaes de Mercado em Sistemas Agroindustriais. Instituto Interamericano de Cooperao para Agricultura IICA, 2007. Em: http://www.iica.int/Esp/regiones/sur/brasil/Publicaoes%20Pas/B0666P.pdf. SILVA, Carlos Arthur Barbosa; FERNANDES, Aline Regina. Projetos de Empreendimentos Agroindustriais: Produtos de Origem Vegetal Vol 2. Agrolivros UFV, 2003. SILVA, Carlos Arthur Barbosa; FERNANDES, Aline Regina. Projetos de Empreendimentos Agroindustriais: Produtos de Origem Animal Vol 1. Agrolivros UFV, 2003.
ATIVIDADE
QUINTO SEMESTRE DISTRIBUIO DA CARGA DIDTICA Semestral Semanal Teoria Prtica Autnomas Total
4 2 2 2 2 4 2 +4 2 80 80 40 40 40 40 80 120 40
Comercializao Eletiva 2 Fundamentos de Gesto de Pessoas Gesto Ambiental Ingls V Logstica no Agronegcio Projeto de Agronegcio II Sistemas de informao no agronegcio
Semestre
480
COMERCIALIZAO - CH 80 aulas
OBJETIVOS: Avaliar e aplicar as principais prticas de comercializao. EMENTA: Particularidades dos produtos comercializveis. Mecanismos de comercializao. Modelo para escolha dos mecanismos de comercializao. Estratgias em mercados de futuros e opes. Formas de Comercializao; Contratos. Cooperativas; Mercados de Produtos e "Commodities"; Mercado Futuro. BIBLIOGRAFIA BSICA BATALHA, M. Gesto agroindustrial: Gepai: Grupo de Estudo e Pesquisas Agroindustriais. 3. ed. Atlas, 2007. HULL, John. Options, Futures, And Other Derivatives. Prentice Hall, 2008.
ELETIVA 2 - CH 40 aulas
Escolha da Unidade, dentre as disciplinas do rol de eletivas de duas aulas semanais.
INGLS V - CH 40 aulas
OBJETIVO: O aluno dever ser capaz de fazer uso das habilidades lingstico-comunicativas com maior espontaneidade e confiana; fazer uso de estratgias argumentativas; acompanhar reunies e apresentaes orais simples e tomar nota de informaes; redigir correspondncia comercial em geral; compreender informaes em artigos acadmicos e textos tcnicos especficos da rea; entender diferenas de pronncia. EMENTA: Aprofundamento da compreenso e produo oral e escrita por meio funes sociais e estruturas mais complexas da lngua. nfase na oralidade, atendendo s especificidades acadmico-profissionais da rea e abordando aspectos scio-culturais da lngua inglesa. BIBLIOGRAFIA BSICA: HUGHES, J. Telephone English. Macmillan, 2006. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DUCKWORTH, M. Essential Business Grammar & Practice. - English level: Intermediate to UpperIntermediate. New Edition. Oxford University, 2007. GODOY, S M. B; GONTOW, C; MARCELINO, M. English Pronunciation for Brazilians. Disal, 2006. LONGMAN. Longman Gramtica Escolar da Lngua Inglesa com CD-Rom. Pearson Brasil, 2007. MICHAELIS. Moderno Dicionrio Ingls-Portugus, Portugus-Ingls. Melhoramentos, 2007. MURPHY, R. Advanced Grammar in Use CD-Rom with answers. Third Edition. Cambridge, 2007. OXFORD. Oxford Business English Dictionary with CD-Rom. Seventh Edition. Oxford University, 2007. OXFORD. Oxford Advanced Learners Dictionary with CD-Rom. Seventh Edition. Oxford University, 2007.
BIBLIOGRAFIA BSICA: BARRETTO, NELSON RAMOS. Agropecuria - Atividade de Alto Risco. Nelson Ramos, 2009. OLIVEIRA, L M; COSTA, R G; PEREZ JR, J H. Gesto Estratgica de Custos. Atlas, 2009. SANTOS, G; MARION, J C; SEGATTI, S. Administrao de custos na Agropecuria. Atlas, 2009. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ANTUNES. Manual de Administrao Rural - Custos de Produo. Agropecuria. 2003. BRITO, Paulo. Analise e Viabilidade de Projetos de Investimentos. Atlas. 2007. KOPITTKE, Bruno Hartmut; CASAROTTO FILHO, Nelson. Anlise de Investimentos. Atlas, 2007. SILVA N, B; OLIVEIRA, A. Modelagem e Planejamento de Sistemas de Produo Agropecuria. UNIJUI, 2009.
ATIVIDADE
SEXTO SEMESTRE DISTRIBUIO DA CARGA DIDTICA Semestral Semanal Teoria Prtica Autnomas Total
2 4 2 4 2 2 4+4 40 80 40 80 40 40 160
Arranjos Produtivos Comrcio Internacional Eletiva 3 Eletiva 4 Espanhol Ingls VI Projeto de Agronegcio III
80
Semestre
480
BIBLIOGRAFIA BSICA: BRESSER-PEREIRA, Luiz Carlos. Globalizao e Competio. Campus, 2009. DONAIRE, Denis; ZACCARELLI, Sergio Baptista; TELLES, Renato. Clusters e Redes de Negocio. Atlas, 2008. PORTER, MICHAEL. Estratgia Competitiva. Campus, 2005.
ESPANHOL I - CH 40 aulas
OBJETIVO: O estudante dever ser capaz de comunicar-se em situaes simples do cotidiano profissional, apresentar-se (in)formalmente e dar informaes pessoais; escrever mensagens de e-mails breves e cartas informais; compreender frases e vocabulrio sobre temas de interesse pessoal e profissional; extrair informaes de textos tcnicos especficos da rea. Reconhecer as diferenas fonticas elementares do idioma. EMENTA: Introduo compreenso e produo oral e escrita por meio da integrao das habilidades lingstico-comunicativas. nfase na oralidade, atendendo s especificidades acadmico-profissionais da rea e abordando aspectos scio-culturais da lngua espanhola. BIBLIOGRAFIA BSICA: DIAZ, M. Dicionrio Santillana para estudantes: Espanhol Portugus/ Portugus-Espanhol com CD-ROM. Moderna/ Santillana, 2008. MORENO, C; FERNNDEZ, G E. Gramtica contrastiva del espaol para Brasileos. Madrid: SGEL, 2007. ARAGN, M C; GILI, C y BARQUERO, B L. Pasaporte Ele. Niveles A1/A2/B1/B2. Coleccines con 4 libros. Edelsa: Madrid, 2008.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DICIONRIO ESCOLAR VOX DA LNGUA ESPANHOLA. Edio monolnge. Barcelona: ANAYA, 2006. GARCA, G R; BELTRN, B A; CABRERO, J C G y ROMN-MENDOZA, E. Primer Plan 4: mbito profesional. Edelsa: Madrid, 2003. GONZLEZ HERMOSO, A. Conjugar es facil. Madrid, Edelsa, 2000. MANGAS, G. G y LOSA, M. C. M. Tecnicas de conversacin telefnica. Edelsa: Madrid, 2006. PALOMINO, Mara ngeles. Tecnicas de correo comercial. Espaa: Edelsa, 2006. PRADA, M; BOVET, M y MARC, P. Entorno Empresarial. Nivel B2. Edelsa: Madrid, 2008.
INGLS VI - CH 40 aulas
OBJETIVO: O aluno dever ser capaz de fazer uso das habilidades lingstico-comunicativas com mais autonomia, eficincia e postura crtico-reflexiva; aperfeioar as estratgias argumentativas, discutir planejamento, lidar com conflitos em negociaes, participar de reunies e apresentaes orais simples; interagir em contextos de socializao e entretenimento; redigir textos tcnicos e acadmicos; compreender informaes em artigos acadmicos e textos tcnicos especficos da rea; entender diferenas de pronncia. EMENTA: Aprimoramento da compreenso e produo oral e escrita por meio de funes sociais e estruturas mais complexas da lngua desenvolvidas na disciplina Ingls 5 . nfase na oralidade, atendendo s especificidades acadmico-profissionais da rea e abordando aspectos scio-culturais da lngua inglesa. BIBLIOGRAFIA BSICA: CAMBRIDGE. Cambridge Advanced Learners Dictionary with CD-Rom. 3th Ed.Cambridge University, 2007. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DUCKWORTH, M. Essential Business Grammar & Practice. - English level: Intermediate to UpperIntermediate. New Edition. Oxford University Press, 2007. GODOY, S M. B; GONTOW, C; MARCELINO, M. English Pronunciation for Brazilians. Disal, 2006. LONGMAN. Longman Gramtica Escolar da Lngua Inglesa com CD-Rom. Pearson Brasil, 2007. MURPHY, Raymond. Advanced Grammar in Use CD-Rom with answers. Third Edition. Cambridge, 2007. MICHAELIS. Moderno Dicionrio Ingls-Portugus, Portugus-Ingls. Melhoramentos, 2007. OXFORD. Oxford Advanced Learners Dictionary with CD-Rom. Seventh Edition. Oxford University, 2007. OXFORD. Oxford Business English Dictionary with CD-Rom. Seventh Edition. Oxford University, 2007.
ELETIVAS
OBJETIVOS: Entender a filosofia da agricultura de preciso, suas potencialidades, principais ferramentas, viabilidades de sua adoo e suas relaes com o agronegcio. EMENTA: Agricultura de preciso (AP): conceitos bsicos e importncia mediante aplicaes; Conhecimentos e tecnologias relacionados AP; Cartografia bsica: latitude, longitude e projees cartogrficas; Geoprocessamento e Sistemas de Informaes Geogrficas; Sensoriamento Remoto e elaborao de mapas temticos; Processo de tomada de deciso em AP; Relacionamento entre AP e o agronegcio. BIBLIOGRAFIA BSICA: BOREM, A; GIUDICE, M.P.; QUEIROZ, D.M.; MANTOVANI, E.C.; FERREIRA, L.R.; VALLE, F.X.R.: GOMIDE, R.L. Agricultura de preciso. Viosa: Editora UFV, 2000, 467 p MOLIN, J. P. Agricultura de Preciso O gerenciamento da variabilidade. Piracicaba: 2001, 83 p. MOLIN, J. P. Tendncias da Agricultura de Preciso no Brasil. In: Congresso Brasileiro de Agricultura de Preciso. Piracicaba-SP, ESALQ/USP. 2004.
TRABALHO DE GRADUAO CARGA HORRIA 160 horas, alm das 2400 horas.
OBJETIVO: Elaborar um trabalho de sntese criativa dos conhecimentos proporcionados pelas disciplinas do curso. EMENTA: O estudante elaborar, sob a orientao de um professor orientador, um Trabalho de Graduao cujo tema j foi definido anteriormente e apresentar o trabalho perante uma banca examinadora. BIBLIOGRAFIA: POLITO, R. Superdicas para um Trabalho de Concluso de Curso Nota 10. Saraiva, 2008.
ESTGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO CARGA HORRIA de 240 horas, alm das 2400 horas.
OBJETIVO: Proporcionar ao estudante oportunidades de desenvolver suas habilidades, analisar situaes e propor mudanas no ambiente organizacional e societrio; complementar o processo ensino-aprendizagem. Incentivar a busca do aprimoramento pessoal e profissional. Aproximar os conhecimentos acadmicos das prticas de mercado com oportunidades para o estudante de conhecer as organizaes e saber como elas funcionam. Incentivar as potencialidades individuais, proporcionando o surgimento de profissionais empreendedores. Promover a integrao da Faculdade/Empresa/Comunidade e servir como meio de reconhecimento das atividades de pesquisa e docncia, possibilitando ao estudante identificar-se com novas reas de atuao. Propiciar colocao profissional junto ao mercado de trabalho, de acordo com a rea de interesse do estudante. BIBLIOGRAFIA: BIANCHI, A C M; ALVARENGA, M; BIANCHI, R. Manual de Orientao - Estagio Supervisionado. Cengage, 2009. OLIVO, S; LIMA, M C. Estgio Supervisionado e Trabalho de Concluso de Curso. Thomson Pioneira, 2006.