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nutrio e AtiVidAde FsicA no enVelhecimento

alessandRa de souza CeRRi efignia PassaRelli MantoVani

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aumento da populao idosa em vrios pases, inclusive no Brasil, tem ocasionado o fenmeno do envelhecimento populacional. Em virtude dessa alterao demogrfica, os pases tm investido em pesquisas e programas a fim de garantir um envelhecer mais saudvel e digno aos indivduos idosos. Dentro desse contexto, estudos cientficos tm comprovado a importncia da prtica regular de atividade fsica associada alimentao saudvel como medidas eficazes para melhorar fatores diretamente ligados qualidade de vida desses indivduos.

OBJETIVOS
Apresentar os aspectos demogrficos do Brasil e da cidade; Compreender as alteraes do processo de envelhecimento e a influncia da atividade fsica; Apresentar as alteraes e indicaes nutricionais para idosos; Montar um programa de atividades especficas para idosos.

TABELA DE CONTEDOS
1. Aspectos Demogrficos 2. Nutrio e Atividade Fsica 3. Atividade Fsica X Exerccio Fsico e Aptido Fsica 3.1. Resistncia Cardiorrespiratria 3.2. Composio Corporal 3.3. Flexibilidade 3.4. Fora Muscular 4. Escola Promotora da Sade 5. Modelo de Aes Inter-geracionais 6. Referncias Bibliogrficas

ASPECTOS DEMOGRFICOS
aumento da populao idosa no quadro demogrfico de nosso pas tem nos alertado para a necessidade de polticas pblicas eficazes no sentido de garantir qualidade de vida s pessoas que vivenciam a velhice. Estima-se que 25 milhes de idosos estejam incrementando a populao brasileira em 2030 (PRADA, 1996), uma perspectiva preocupante quando comparada aos 10 milhes de pessoas com idade superior a 65 anos em nosso pas atualmente (FLECK et al. 2003).

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Esse envelhecimento populacional, resultado da reduo da natalidade, reduo da mortalidade em coortes adultas sucessivas e aumento da expectativa de vida na velhice (NERI, 2001), tem gerado, um problema social e de sade com tendncias a se agravar se medidas cabveis no forem tomadas.

O progresso tecnolgico, o avano em vrias reas de atuao humana associado outros fatores como, por exemplo, a opo de muitos casais por no terem filhos, implicam em sensveis mudanas na demografia brasileira, e em funo disso, o segmento idoso, proporcionalmente, o de maior crescimento hoje (NERI e CACHIONI, 1999). O envelhecer envolve uma srie de alteraes que interagem no ser humano como um todo e, muitas vezes, essas mudanas podem limitar a capacidade do idoso em executar atividades antes simples e afetar sua independncia. Essas alteraes variam de pessoa para pessoa e so diretamente influenciadas pelo estilo de vida e pelos hbitos adotados pela pessoa que envelhece ao longo de sua vida. Dentro desse contexto, a longevidade das mulheres maior, principalmente, porque se envolvem em atividades que promovem a sade e no possuem muitos dos comportamentos que diminuem o tempo de vida, como fumar e beber. Assim sendo, especialmente o grupo das mulheres de 80 anos o de maior crescimento hoje (SIEGAL, 2001). O envelhecimento que ocorre de forma sadia, possuindo aspectos positivos, caracterizado como senescncia e o oposto a isso, uma velhice acompanhada por doenas, desordens mentais e marcada por aspectos negativos que prejudicam o idoso denominada de senilidade (SIMES, 1994). De uma forma geral, o processo de envelhecimento envolve uma perda progressiva das aptides funcionais do organismo (ALVES et al., 2004). Do ponto de vista fisiolgico, algumas degeneraes comuns a esse processo envolvem diminuio de fora e resistncia muscular, amplitude articular, perda de massa corporal magra, reduo da flexibilidade (FUKAGAWA e PRUE, 2001). Outras modificaes interferem diretamente nos aspectos alimentares desse grupo, como diminuio das papilas gustativas, da secreo salivar, perda de peas dentrias, reduo dos movimentos gastrintestinais, aumento dos problemas de desidratao, problemas na utilizao de nutrientes, desinteresse pela comida, entre outros (VELLOZO, 2004).

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Essas alteraes fsico-orgnicas influenciam e so influenciadas, num constante processo de interao, pela sade psicolgica do idoso. Segundo Okuma (1998, p.82), essa sade composta pela auto-estima, auto-eficcia, bem-estar, interao social, depresso, ansiedade e estresse. O envolvimento em atividades (fsicas, culturais e sociais) durante essa fase da vida fundamental, medida que possibilita o contato social e pode dar sentido vida. Atravs de programas praticados regularmente, o idoso pode encontrar significado e satisfao para sua existncia (DEPS, 1993). Os efeitos positivos da participao do idoso em atividades so to evidentes que Neri (1993, p.16) estabelece uma relao: ...quanto mais ativo o idoso, maior sua satisfao de vida.

NUTRIO E ATIVIDADE FSICA

m relao nutrio, nessa fase da vida a pirmide alimentar passa por algumas modificaes: a ingesto de sal deve ser reduzida para evitar a reteno de lquidos e o aumento da presso arterial (hipertenso); diminuir a ingesto de acares devido ao diabetes e o consumo de carne vermelha em funo dos sistemas gastrintestinal e renal; aumentar a ingesto de clcio e vitaminas D (sendo que a exposio solar moderada uma fonte altamente recomendvel) e B-12; elevar o consumo de fibras para evitar a priso de ventre (VELLOZO, 2004). Quando se trata de idosos, os significados relacionados Qualidade de Vida dependem de suas expectativas, sentimentos e objetivos delineados pela experincia vivida e pelo porvir dos limites temporais prprios da espcie humana. Manter a Qualidade de Vida adquirida na idade adulta sinnimo de envelhecer com sucesso. Assim, a preocupao atual em buscar conhecimentos relacionados ao processo de envelhecimento fundamental para melhorar a Qualidade de Vida da populao e, conseqentemente, diminuir gastos na rea da sade direcionados aos idosos. A Qualidade de Vida no envelhecimento est centrada na eliminao do fumo, no aumento da atividade fsica habitual e na melhora dos padres nutricionais. H, tambm, evidncias de que as intervenes mltiplas direcionadas a mais de um fator parecem ser mais efetivas, particularmente quando se envolvem nutrio e atividade fsica (NAHAS, 200l). A prtica regular de atividade fsica beneficia variveis fisiolgicas, psicolgicas e sociais. O aumento da fora muscular, o aumento do fluxo sangneo para os msculos, o aprimoramento da flexibilidade e amplitude de movimentos, a diminuio do percentual de gordura, a melhora dos aspectos neurais, a reduo dos fatores que causam quedas, a reduo da resistncia insulina, a manuteno ou melhora da densidade corporal ssea diminuindo, assim, o risco de osteoporose, a melhora da postura, podem ser considerados alguns dos benefcios fisiolgicos que a atividade fsica propicia ao organismo. A alimentao aplicada atividade fsica tem como objetivo promover sade, proporcionar o funcionamento dos processos metablicos ligados ao exerccio, retardar a fadiga, auxiliar na recuperao de leses ou traumas, reduzir o tempo de recuperao dos estoques de energia e promover o aumento da massa muscular. A adequao da dieta condio para que a alimentao cumpra seu papel no processo de nutrio, e satisfaa as necessidades globais dos indivduos.

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ATIVIDADE FSICA, EXERCCIO E APTIDO FSICA NO ENVELHECIMENTO

tividade Fsica todo e qualquer movimento corporal produzido pela musculatura esqueltica (voluntria) que resulta em gasto energtico acima dos nveis de repouso (CASPERSEN apud MAZO, LOPES e BENEDETTI, 2001, p. 139). Portanto, atividade fsica inclui as atividades ocupacionais (trabalho), as AVDs (locomover-se, banhar-se, vestir-se, alimentar-se) e as atividades de lazer, incluindo exerccios fsicos, esportes, dana etc. Exerccio Fsico uma atividade fsica planejada, estruturada e sistematizada, efetuada com movimentos corporais repetitivos, a fim de manter ou desenvolver um ou mais componentes da aptido fsica, de habilidades motoras ou a reabilitao orgnico-funcional (NAHAS, 2001). Segundo a posio oficial da Sociedade Brasileira de Medicina e Esporte (SBME) e Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG, 1999), na prescrio de exerccios para indivduos idosos, deve-se contemplar os diferentes componentes da aptido fsica: Condicionamento cardiorrespiratrio; Resistncia e fora muscular; Composio corporal; Flexibilidade.

Resistncia cardiorrespiratria

s atividades aerbias so associadas s melhoras do metabolismo da glicose e ao da insulina, alm de serem reconhecidamente eficazes no controle do peso e da composio corporal. Preservar os nveis de resistncia aerbia importante para prevenir incapacidades (ADES, 200l) e facilitar a manuteno de atividades dirias simples como caminhar, ir s compras ou praticar atividades esportivas ou recreativas (RIKLI; JONES,1999a). Atividades aerbicas recomendadas: Caminhada; Ciclismo; Natao; Hidroginstica; Dana; Esporte coletivo adaptado; Jogos.

(MATSUDO & MATSUDO, 1992; LEITE, 2000; NAHAS, 2001).

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H evidncias cientficas que apiam a idia de que indivduos aerobicamente treinados apresentam menor risco de doena coronariana, derrame, vrios tipos de cncer, diabetes, presso alta, obesidade, osteoporose, depresso e ansiedade (NIEMAN, 1999).

Composio corporal

st relacionada com as quantidades relativas dos principais componentes estruturais do corpo humano, que so: gordura, ossos e msculos. Para efeito didtico distinguem-se: Gordura Massa corporal magra (ossos, msculos, vsceras)

Flexibilidade

apacidade das articulaes de se moverem com mxima amplitude, dentro dos limites morfofisiolgicos. A flexibilidade especfica em cada articulao. A flexibilidade um componente da aptido fsica importante para a manuteno de bons nveis de sade e qualidade de vida, porque flexibilidade diminuda restringe as possibilidades do movimento, alm de aumentar as chances de leses articulares e musculares. Para manter ou desenvolver a flexibilidade, utiliza-se exerccios estticos de alongamento, com o objetivo de aumentar a amplitude dos movimentos.

Fora Muscular
A fora como capacidade biomotora tem participao fundamental em atividades atlticas e recreativas, como em atividades rotineiras, do dia a dia, sendo exemplos: cuidar da casa, levantar-se da cama, caminhar, subir degraus, fazer compras e transport-las, enfim, uma infinidade de aes cotidianas, sendo, portanto, essencial para manuteno de uma boa qualidade de vida (AMERICAN COLLEGE OF SPORTS AND MEDICINE, 2002) Treinamento de fora: a resistncia contra a qual um msculo gera fora progressivamente aumentada durante o tempo. Para que consigamos a nossa autonomia cotidiana, precisamos de diferentes formas desta capacidade fsica: Fora Mxima: para girar a tampa de um vidro com nossas ltimas foras. Fora Rpida: quando camos, estendemos rapidamente os braos para amortecer a queda. Resistncia muscular ou resistncia de fora: ao subir as escadas de um prdio; trabalho fsico que exige repetidas contraes musculares.

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ESCOLA PROMOTORA DA SADE

escola Promotora da Sade uma proposta que deve estimular e garantir uma participao ativa de cada ator envolvido: alunos e seus familiares, professores, funcionrios, profissionais da sade e outros setores da comunidade. Uma estratgia importante de profissionais articulados com a comunidade escolar a de identificar coletivamente aspectos e condies sociais, ambientais, histricas e culturais, e as demandas do indivduo e do grupo social em seus aspectos de convivncia, resgatando o poder prprio da comunidade no controle de sua sade e de suas condies de vida. Neste estudo ressaltado o papel da Escola Promotora de Sade que no pode ser vista apenas como um sistema muito eficiente para produzir educao, e sim como uma comunidade humana que se preocupa com a sade de todos os seus membros, incluindo todos os que se relacionam com a comunidade escolar e com a qualidade do meio em que vivem, e isso acontece atravs da criao de ambientes favorveis sade. As estratgias de ensino devem propor desafios, permitir a participao de todos, propiciar autonomia e, sobretudo, enfatizar as capacidades.

MODELO DE AES INTER-GERACIONAIS

Visita dos idosos escola; Narrao de histrias pelos idosos para os alunos nas salas de aula; Visita dos idosos ao laboratrio de informtica para apresentao das comunidades e mensagens no power point; Palestra sobre Qualidade de Vida na 3 Idade; Pesquisa em livros, revistas e na Internet sobre as mudanas biolgicas com o envelhecimento, alimentao saudvel no envelhecimento, doenas dos idosos e suas caractersticas; Produo e confeco de um Folder contendo os direitos dos idosos entre outras informaes; Exibio de Filmes sobre envelhecimento; Relatos orais e escritos sobre o tema: Como serei quando eu me tornar idoso?; Confeco de cartazes e murais para exposio na escola e outros locais pblicos do municpio; Produo de mensagens para os idosos, pelos alunos, para serem expostas nas dependncias da escola; Homenagem aos idosos com: palestra, mensagem, sorteios, bingo, dana, dramatizao, apresentao do coral infantil com msicas antigas, sanfoneiros, comidas tpicas, lanches para os idosos, e forr da Terceira Idade na quadra esportiva da escola.

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BIBLIOGRAFIA
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