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PARAMETROS DE CALIDAD DE AGUA DUREZA La dureza del agua se define como la suma de las concentraciones de calcio y magnesio, expresadas como CaCO3 en mg/L. El rango de dureza varia entre 0 y cientos de mg/L, dependiendo de la fuente de agua y el tratamiento a que haya sido sometida. Volumetras complejomtricas. En las volumetras complejomtricas se mide el volumen de solucin tipo, necesario para formar un complejo con un catin metlico del compuesto que se analiza. Muchos cationes metlicos reaccionan con especies dadoras de electrones llamadas ligandos, para formar compuestos de coordinacin o complejos. El ligando debe tener por lo menos un par de electrones sin compartir. Los complejos llamados quelatos, se producen por la coordinacin de un catin y un ligando, en los que el catin (metlico) es parte de uno o varios anillos de cinco o seis miembros. Los compuestos orgnicos ms conocidos que forman quelatos utilizables en anlisis cuantitativo son el cido nitrilotriactico, el cido etilendiaminotetraactico (EDTA) y la sal disdica del EDTA; estos compuestos se conocen comercialmente con los nombres de Titriplex I, II, y III respectivamente; tambin se utilizan los nombres de Complexonas, Vercenos o Secuestrenos. El ms empleado de los anteriores compuestos es la sal disdica del EDTA, por la facilidad de disolucin en agua; la solucin se prepara por el mtodo directo dado el carcter de reactivo tipo primario de la sal disdica. El cido etilendiaminotetraactico EDTA contiene cuatro hidrgenos cidos; por esa razn se representa tambin como H4Y. El EDTA forma complejos estables con la mayora de los cationes y entra siempre en relacin molar 1:1 en la frmula del complejo, independiente de la carga del catin, como se muestra en las siguientes reacciones: Mg+2 + Y-4 MgY-2 Ca+2 + Y-4 CaY2 + -4 -3 Ag + Y AgY Al+3 + Y-4AlY-1 Los iones formados en las reacciones anteriores son incoloros, de tal manera que para determinar el punto final se emplean indicadores llamados metalcrmicos. Estos tienen la propiedad de formar complejos con cationes como el Ca+2 y el Mg+2, de distinto color al que presenta el indicador libre. Estos indicadores son cidos dbiles que se representan como Hin. Determinacin de la dureza total. El colorante utilizado para determinar la dureza total del agua (debida al calcio y al magnesio), es el negro de eriocromo T. Este colorante es triprtico y existe inicialmente como anin divalente de color azul HIn-2 a pH 10. A la muestra se le adiciona solucin buffer de pH 10 +0.1, para mantener la estabilidad de los complejos formados; no puede incrementarse el pH de este valor, por cuanto precipitan el CaCO3 o el Mg(OH)2, adems porque el indicador cambia de color a pH elevado, obtenindose In-3 de color naranja. La reaccin del indicador con los iones M+2 (Ca+2 + Mg+2 ) presentes en la solucin que se valora es del siguiente tipo: M+2 + HIn-2 Metal * indicador 1 + H+ Color azul Color rojo Al adicionar EDTA a la solucin que contiene la muestra con el indicador, el EDTA se combina primero con el Ca+2 y luego con el Mg+2, ya que el complejo EDTA-Ca+2, es ms estable que el complejo EDTA- Mg+2, mediante las siguientes reacciones: EDTA + Ca+2 EDTA. Ca+2 K = 1010.7 EDTA + Mg+2 EDTA. Mg+2 K = 108.7 Determinacin de la dureza debida al calcio. El calcio y el magnesio son ambos acomplejados por el EDTA a pH 10; la determinacin de la dureza debida nicamente al calcio se hace a pH elevado (12-13), en este rango de pH, el magnesio precipita como Mg(OH)2 y no interviene en la reaccin; adems el indicador utilizado para esta determinacin solo se combina con el calcio. El indicador murexida se emplea para determinar la dureza debida al Ca+2, vira de rojo claro (cuando forma el complejo con el Ca+2) a violeta (cuando est libre). Determinacin de la dureza debida al magnesio. La diferencia entre la dureza total y la dureza clcica (expresada ambas como mg/L de CaCO3), da directamente la dureza magnsica. La dureza fue originalmente definida como la capacidad del agua para precipitar jabn. La DUREZA es una caracterstica qumica del agua que esta determinada por el contenido de carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente nitratos de calcio y magnesio. La mayora de los suministros de agua potable tienen un promedio de 250 mg/l de dureza. Niveles superiores a 500 mg/l son indeseables para uso domestico. La dureza es caracterizada comnmente por el contenido de calcio y magnesio y expresada como carbonato de calcio equivalente. Existen dos tipos de DUREZA:

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Dureza Temporal: Esta determinada por el contenido de carbonatos y bicarbonatos de calcio y magnesio. Puede ser eliminada por ebullicin del agua y posterior eliminacin de precipitados formados por filtracin, tambin se le conoce como Dureza de Carbonatos. Dureza Permanente: est determinada por todas las sales de calcio y magnesio excepto carbonatos y bicarbonatos. No puede ser eliminada por ebullicin del agua y tambin se le conoce como Dureza de No carbonatos. Se diferencian la dureza total o inicial de un agua y la permanente, es decir, la que persiste en ella despus de la ebullicin. Por diferencia entre ambas, se obtiene la dureza temporal, debida al anhdrido carbnico libre y a los bicarbonatos de calcio y magnesio que el agua contiene. Por su parte, la dureza permanente proviene de las restantes sales de calcio y magnesio. Son muy dulces- las aguas con menos de siete grados hidrotimtricos; y dulces, las de dureza comprendida entre siete y 14 grados; medianamente duras, las de 14 a 22; bastante duras, las de 22 a 23; duras, las de 32 a 54, y muy duras, las de ms de 54. Es de sealar, a este respecto, que las aguas en contacto con formaciones yesosas pueden alcanzar durezas incluso de 200 grados hidrotimtricos.
2+ 2+ En la mayora de aguas naturales, Ca y Mg estn en una concentracin mucho mas alta que otros cationes polivalentes (Sr, Fe, Al, Zn, Mn), y por esto solamente es necesario medir calcio y magnesia. Interpretacin de la Dureza: Dureza Como CaCO3 Interpretacin 0-75 agua suave 75-150 agua poco dura 150-300 agua dura > 300 agua muy dura En agua potable: El lmite mximo permisible es de 300 mg/l de dureza. En agua para calderas: El lmite es de 0 mg/l de dureza Almacenaje de la muestra: La muestra puede ser recolectada y almacenada en un recipiente de plstico, bien tapado. La muestra no requiere de conservantes ni condiciones especiales para su almacenamiento. Campo de aplicacin: El anlisis de la dureza total en muestras de aguas es utilizado en al industria de bebidas, lavandera, fabricacin de detergentes, acabados metlicos, teido y textiles. Adems en el agua potable, agua para calderas ,etc Interferencias:En la tabla se encuentran la lista de la mayor parte de las sustancias que interfieren. S existe ms de una sustancia interferente, los lmites dados en la tabla pueden variar. La turbidez se elimina por filtracin. INTERFERENCIAS Contenido mx. sin interferir Alumnio 20ppm Cadmio * Cobalto 100ppm Cobre 50ppm Fierro (III) 50ppm Fierro(II) 50ppm Plomo * Manganeso 1ppm Nquel 100ppm Zinc * Polifosfatos 10ppm * Si estn presentes son titulados como dureza. DETERMINACIN DE LA ALCALINIDAD 2 La alcalinidad en el agua tanto natural como tratada, usualmente es causada por la presencia de iones carbonatos ( CO3 ) + + 2+ 2+ y bicarbonatos ( HCO3 ), asociados con los cationes Na , K , Ca ,y Mg . La alcalinidad se determina por titulacin de la muestra con una solucin valorada de un cido fuerte como el HCl o el H2SO4, mediante dos puntos sucesivos de equivalencia, indicados ya sea por medios potenciomtricos o por medio del cambio de color utilizando dos indicadores cido-base adecuados. La alcalinidad de un agua puede definirse como su capacidad para neutralizar cidos, como su capacidad para reaccionar iones hidrgeno, como su capacidad para aceptar protones o como la medida de su contenido total de sustancias alcalinas (OH). La determinacin de la alcalinidad total y de las distintas formas de alcalinidad es importante en los procesos de coagulacin qumica, ablandamiento, control de corrosin y evaluacin de la capacidad reguladora de un agua. En agua naturales la alcalinidad es debida generalmente a la presencia de tres clases de compuestos:

Bicarbonato Carbonatos Hidrxidos

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La alcalinidad del agua se determina por titulacin con H2SO4 0.01 M y se expresa como mg/L de carbonato de calcio + equivalente a la alcalinidad determinada. Los iones H procedentes de la solucin 0.01 M de H2SO4 neutralizan los iones OH libres y los disociados por concepto de la hidrlisis de carbonato y bicarbonatos. HCO3 + OH Las reacciones de hidrolizacin son las siguientes: CO32 + H2O HCO3 + H2O H2CO3 + OH La titulacin se efecta en dos etapas sucesivas, definidas por los puntos de equivalencia para los bicarbonatos y el cido carbnico, los cuales se indican electromtricamente por medio de indicadores. El mtodo clsico para el clculo de la alcalinidad consiste en la observacin de las curvas de titulacin; de estas curvas se puede observar lo siguiente La concentracin de iones OH libres se neutraliza cuando ocurre el cambio brusco de pH a un valor mayor de 8.3 La mitad de los carbonatos se neutralizan a un pH de 8.3 y la totalidad a pH de 4.5 Los bicarbonatos son neutralizados a pH 4.5

En la titulacin con H2SO4 0.02 N los iones hidrgeno del cido reaccionan con la alcalinidad con las siguientes ecuaciones:
+ H2O H + OH + H + CO32 HCO3 + H + HCO3 H2CO3

Segn lo anterior, la fenolftaleina y el metil naranja (o azul de brofenol) o el metacresol prpura y el bromocresol verde son los indicadores usados para la determinacin de la alcalinidad. La fenolftalena da un color rosado a pH mayores de 8.3 y vira a incolora por valores de pH menores de 8.3; el metil naranja es de color amarillo en presencia de las formas de alcalinilidad, o sea a pH mayor de 4.5, y vira a color naranja en condiciones cidas. Llamando: F = Volumen de reactivo necesario para hacer virar la fenolftalena de rosado a incoloro, pH 8.3 M = Volumen de reactivo necesario para hacer virar el metil naranja de amarillo a naranja, pH 4.5 Si las muestras de agua tienen un pH menor que 8.3 la titulacin se lleva a cabo en una sola etapa. CASO 1 2 3 4 5 RELACION F=M F > M/2 F = M/2 F < M/2 F=O CONDICION OH 2 OH y CO3 2 CO3 2 CO3 y HCO3 HCO3

OH F=M 2F M 0 0 0

VALORES DE ALCALINIDAD CO32 HCO3 TOTAL 0 0 M 2(M F) 0 M 2F = M 0 M 2F M 2F M 0 M M

pH > 10 > 10 8,5 > 8,3 8,3

Interferencias:El color de la muestra, alta concentracin de cloro y la formacin de precipitados al titular la muestra, interfieren, ya que pueden enmascarar el cambio de color del indicador. Los componentes que contribuyen para una alcalinidad pueden ser calculados utilizando la siguiente relacin: Almacenaje de la muestra: La muestra de deber analizar de inmediato. Los resultados de muestras almacenadas no son representativos. Campo de aplicacin: Este mtodo, es aplicable para la determinacin de la alcalinidad de carbonatos y bicarbonatos, en aguas naturales, domsticas, industriales y residuales. La medicin de la alcalinidad, sirve para fijar los parmetros del tratamiento qumico del agua, as como ayudarnos al control de la corrosin y la incrustacin en los sistemas que utilizan agua como materia prima o en su proceso. DETERMINACION DE CLORUROS Todas las aguas contienen cloruros. Una gran cantidad puede ser ndice de contaminacin ya que las materias residuales de origen animal siempre tienen considerables cantidades de estas sales. Un agua con alto tenor de oxidabilidad, amonaco, nitrato, nitrito, caracteriza una contaminacin y por lo tanto los cloruros tienen ese origen. Pero si estas sustancias faltan ese alto tenor se debe a que el agua atraviesa terrenos ricos en cloruros. Los cloruros son inocuos de por s, pero en cantidades altas dan sabor desagradable. Las aguas naturales tienen contenidos muy variables en cloruros dependiendo de las

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caractersticas de los terrenos que atraviesen pero, en cualquier caso, esta cantidad siempre es menor que las que se encuentran en las aguas residuales, ya que el NaCl es comn en la dieta y pasa inalterado a travs del aparato digestivo. El aumento en cloruros de un agua puede tener orgenes diversos. Si se trata de una zona costera puede deberse a infiltraciones de agua del mar. En el caso de una zona rida el aumento de cloruros en un agua se debe al lavado de los suelos producido por fuertes lluvias. En ltimo caso, el aumento de cloruros puede deberse a la contaminacin del agua por aguas residuales. Los contenidos en cloruros de las aguas naturales no suelen sobrepasar los 50-60 mg/l. El contenido en cloruros no suele plantear problemas de potabilidad a las aguas de consumo. Un contenido elevado de cloruros puede daar las conducciones y estructuras metlicas y perjudicar el crecimiento vegetal. El ion cloruro en solucin es titulado con nitrato de plata al formar un precipitado blanco de cloruro de plata. Se agrega cromato de Potasio para indicar el punto final con la formacin de cromato de plata rojo despus de que todo el cloruro ha sido cuantitativamente precipitado. Las aguas naturales que tengan una coloracin muy alta pueden enmascarar el punto final, pero pueden ser tratadas con suspensin de hidrxido de aluminio para remover el color. La determinacin de cloruros puede hacerse mediante tres mtodos. El mtodo argentomtrico o volumtrico es recomendable para agua con concentraciones entre 1,5 y 100 mg/l de cloruros. Este mtodo es aplicable para la determinacin de cloruros en aguas potables o superficiales, siempre que no tengan excesivo color o turbidez. Se basa en el mtodo de Mohr. Sobre una muestra ligeramente alcalina, con pH entre + 7 y 10, se aade disolucin de AgNO3 valorante, y disolucin indicadora K2CrO4. Los Cl precipitan con el in Ag formando un compuesto muy insoluble de color blanco. Cuando todo el producto ha precipitado, se forma el cromato de plata, de color rojo ladrillo, que es menos insoluble que el anterior y nos seala el fin de la valoracin. observaciones En el caso de aguas cuya concentracin de cloruros sea inferior a 30 mg/L no utilizar este mtodo. El pH de la muestra debe estar entre 7 y 10 , ya que si: pH<7 se disolvera el Ag2CrO4 y dificultara la deteccin del punto final de la valoracin. pH > 7 precipitara el AgOH , de color pardo , y cometeramos error. Interferencias: La materia orgnica debe eliminarse. Los Br, I , y CN se registran como concentraciones equivalentes de Cl. Los iones sulfuro, tiosulfuro y sulfito interfieren pero se eliminan con agua oxigenada, al 30%. Los fosfatos interfieren por encima de 25 ppm por precipitar como Ag3PO4. El Fe2 interfiere por encima de 10 ppm al reaccionar con K2CrO4 y enmascarar el punto final. Otro mtodo para determinar los cloruros es el mtodo del nitrato de mercurio. ste tiene la ventaja que el punto final de la reaccin es fcilmente apreciable. El Mtodo potenciomtrico se aplica mediante un potencimetro y un electrodo de cloruros. Este mtodos es recomendable para aguas con elevado color y turbidez. Los cloruros son una de las sales que estn presentes en mayor cantidad en todas las fuentes de abastecimiento de agua y de drenaje. El sabor salado del agua, producido por los cloruros, es variable y dependiente de la composicin qumica del agua, cuando el cloruro est en forma de cloruro de sodio, el sabor salado es detectable a una concentracin de 250 ppm de NaCl. Cuando el cloruro est presente como una sal de calcio de magnesio, el tpico sabor salado de los cloruros puede estar ausente an a concentraciones de 1000 ppm. El cloruro es esencial en la dieta y pasa a travs del sistema digestivo, inalterado. Un alto contenido de cloruros en el agua para uso industrial, puede causar corrosin en las tuberas metlicas y en las estructuras. La mxima concentracin permisible de cloruros en el agua potable es de 250 ppm, este valor se estableci ms por razones de sabor, que por razones sanitarias. ALMACENAJE DE LA MUESTRA: Las muestras se pueden guardar en botellas de vidrio o de plstico, no se requieren cuidados especiales en su almacenaje. CAMPO DE APLICACIN: Esta determinacin, es aplicable para aguas de uso domstico, industrial y residuales. PRINCIPIOS: Para analizar los cloruros, la muestra, a un pH neutro o ligeramente alcalino, se titula con nitrato de plata (AgNO3), usando como indicador cromato de potasio (K2CrO4). El cloruro de plata AgCl, precipita cuantitativamente primero, al terminarse los cloruros, el AgNO3 reacciona con el K2Cr04 formando un precipitado rojo ladrillo de Ag2CrO4.

El pH ptimo para llevar a cabo el anlisis de cloruros es de 7.0 a 8.3 , ya que cuando tenemos valores de pH mayores a 8.3, el in Ag+ precipita en forma de Ag(OH); cuando la muestra tiene un pH menor que 7.0, el cromato de potasio se oxida a dicromato, afectando el viraje del indicador.
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Interferencias Las interferencias ms comunes son el: color y el pH. El color debe ser eliminado por medio de un tratamiento de la muestra con carbn activado. El pH se ajusta en el intervalo de 7.0 a 8.3. Si existen bromuros y yoduros, stos son titulados junto con los cloruros ocasionando resultados falsos. DETERMINACION DE LA CONDUCTIVIDAD La conductividad elctrica, se define como la capacidad que tienen las sales inorgnicas en solucin (electrolitos) para conducir la corriente elctrica. El agua pura, prcticamente no conduce la corriente, sin embargo el agua con sales disueltas conduce la corriente elctrica. Los iones cargados positiva y negativamente son los que conducen la corriente, y la cantidad conducida depender del nmero de iones presentes y de su movilidad. En la mayora de las soluciones acuosas, entre mayor sea la cantidad de sales disueltas, mayor ser la conductividad, este efecto contina hasta que la solucin est tan llena de iones que se restringe la libertad de movimiento y la conductividad puede disminuir en lugar de aumentar, dndose casos de dos diferentes concentraciones con la misma conductividad. (ver tabla). Todos los valores de conductividad estn referidos a una temperatura de referencia de 25 C. Valores de conductividad de algunas muestras tpicas

Temperatura de la muestra 25 C Agua ultrapura Agua de alimentacin a calderas Agua potable Agua de mar 5 % NaOH 50 % NaOH 10 % HCl 32 % de HCl 31 % HNO3

Conductividad, S/cm 0.05 1a5 50 a 100 53,000 223,000 150,000 700,000 700,000 865,000

Algunas sustancias se ionizan en forma ms completa que otras y por lo mismo conducen mejor la corriente. Cada cido, base o sal tienen su curva caracterstica de concentracin contra conductividad. Son buenos conductores : los cidos, bases y sales inorgnicas: HCl, NaOH, NaCl, Na2CO3 ....etc. Son malos conductores : Las molculas de sustancias orgnicas que por la naturaleza de sus enlaces son no inicas: como la sacarosa, el benceno, los hidrocarburos, los carbohidratos.... etc, estas sustancias, no se ionizan en el agua y por lo tanto no conducen la corriente elctrica. Un aumento en la temperarura, disminuye la viscosidad del agua y permite que los iones se muevan ms rapidamente, conduciendo ms electricidad. Este efecto de la temperatura es diferente para cada ion, pero tipicamente para soluciones acuosas diluidas, la conductividad vara de 1 a 4 % por cada C. Conociendo estos factores, la medicin de la conductividad nos permite tener una idea muy aproximada de la cantidad de sales disueltas. La conductividad elctrica de una muestra de agua es la expresin numrica de su capacidad para transportar una corriente elctrica. Esta capacidad depende de la presencia de iones en el agua, de su concentracin total, de su movilidad, de su carga o valencia y de las concentraciones relativas, as como de la temperatura de medicin. De los muchos factores que afectan el comportamiento de los iones en solucin, las atracciones y repulsiones elctricas entre iones y la agitacin trmica, son quiz los ms importantes. Estos efectos se expresan a travs de un parmetro conocido como Fuerza Inica de la solucin, : = 1 / 2 Ci x Zi
2

En donde Ci y Zi representan la concentracin y la carga inica del componente i. En la mayora de las soluciones acuosas, cuanto mayor es la concentracin de las sales disueltas, mayor es su conductividad elctrica. Este efecto contina hasta el punto de saturacin de la sal o hasta que la solucin se halla tan concentrada en iones, que la restriccin del movimiento causada por un aumento posterior en la concentracin, disminuye la conductividad elctrica del sistema. Puesto que a mayor temperatura menor viscosidad y a menor viscosidad, mayor libertad de movimiento, la temperatura tambin tiene una marcada influencia sobre la conductividad elctrica de un sistema acuoso. Aunque el incremento de la conductividad elctrica con la temperatura puede variar de un in a otro, en general, se acepta que esta aumenta en promedio, en un 3 % por cada grado centgrado que aumente la temperatura. ALMACENAJE DE LA MUESTRA:Las muestras se deben tomar en frascos de vidrio o polipropileno, perfectamente tapados.

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CAMPO DE APLICACIN: Este mtodo de prueba es aplicable a la deteccin de impurezas y en algunos casos a la medicin cuantitativa de los constituyentes inicos disueltos presentes en el agua: Verificacin de la pureza del agua destilada y desionizada. Verificar en forma rpida la variacin del contenido de sales disueltas en aguas superficiales, de uso domstico e industrial. Analizar cuantitativamente los slidos totales disueltos en una muestra de agua. Esto se puede obtener, multiplicando el valor de la conductividad por un factor de correlacin emprico que puede variar de 0.5 a 0.9, dependiendo de los componentes solubles y la temperatura de la muestra. Este factor se puede determinar mediante anlisis comparativos de slidos disueltos totales por evaporacin y determinaciones del valor de la conductividad correspondiente. Este factor de correlacin solo es vlido cuando la muestra tiene un pH entre 5 y 8 a valores mayores o menores del pH, los resultados no sern confiables. PRINCIPIOS: La conductividad elctrica es el recproco de la resistencia a-c en ohms, medida entre las caras opuestas de un cubo de 1.0 cm de una solucin acuosa a una temperatura especificada. Esta solucin se comporta como un conductor elctrico donde se pueden aplicar las leyes fsicas de la resistencia elctrica. Las unidades de la conductividad elctrica son el Siemens/cm ( las unidades antiguas, eran los mhos/cm que son numricamente equivalentes al S/cm ). En la prctica no se mide la conductividad entre electrodos de 1 cm3 sino con electrodos de diferente tamao, rectangulares o cilndricos, por lo que al hacer la medicin, en lugar de la conductividad, se mide la conductancia, la cual al ser multiplicada por una constante ( k ) de cada celda en particular, se transforma en la conductividad en S/cm.

Conductividad K K d A

= = = = =

(Conductancia de la muestra)(K) d/A Constante de la celda distancia de la separacin de los electrodos Area de los electrodos

As, un electrodo de 1 cm de separacin y con area de 1 cm , tendr una k = 1 La medicin elctrica se efecta mediante un puente de Wheastone para medir resistencias. Las resistencias R1 y R2 son fijas y su valor va de acuerdo al intervalo de conductividad que se pretende medir. La resistencia Rx es la que proporciona la solucin a la cual se le va a medir la conductividad. La resistencia R3 se vara en forma continua hasta poner en equilibrio el puente, de tal forma que no pase corriente hacia el medidor. INTERFERENCIAS La exposicin de la muestra al aire atmosfrico, puede causar cambios en la conductividad, debido a prdida o ganancia de gases disueltos, en especial el CO2. Esto es especialmente importante para aguas de alta pureza, con concentraciones bajas de gases y sustancias ionizables. Para evitar esto se debe tener una atmsfera inerte de nitrgeno o helio sobre la muestra. Sustancias no disueltas o materiales que precipiten lentamente en la muestra, pueden causar ensuciamiento en la superficie de los electrodos y causar lecturas errneas. El ensuciamiento por sustancias orgnicas, bioensuciamientos y corrosin de los electrodos, causan lecturas inestables o erroneas. El factor de correlacin para obtener los valores cuantitativos de los slidos totales disueltos solo es vlido cuando la muestra tiene un pH entre 5 y 8, a valores mayores o menores de pH, los resultados no sern confiables. Se tendr que ajustar el valor del pH a cerca de 7.0 utilizando un cido o una base dbil segn sea necesario.

APARATOS

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Conductmetro manual o automtico que se base en un puente de Wheastone para medir la conductividad o la conductancia de la muestra. Debera tener correccin automtica o manual para la temperatura Ya que las lecturas se refieren a 25 C. La lectura puede ser analgica o digital. Celdas del tipo de inmersin de constante de celda de acuerdo con el circuito del aparato. Es necesario leer el instructivo de operacin del equipo. El equipo cuenta adems con un traductor y corrector electrnico de la seal, que referencia las corrientes elctricas ledas, a una temperatura determinada y que las traduce a valores aproximados del contenido en slidos disueltos, TDS. Los conductmetros miden la Resistencia de una solucin, (sistema acuoso), al paso de una corriente elctrica y convierten estos valores en unidades inversas de "Conductividad Elctrica". Como la resistencia de un cuerpo es inversamente proporcional a su seccin transversal y directamente proporcional a su longitud, se ha adoptado como unidad estndar de comparacin, la resistencia al paso de la corriente que ofrece un cubo de 1 cm de lado, construido del material que se examina. El reciproco de esta medida es la "Conductividad Especfica".

[ KCl a 25 C] 0,0001 M 0,0005 M 0,001 M 0,005 M 0,01 M 0,02 M 0,05 M 0,1 M 0,5 M

C.E. S/cm 15 74 147 718 1413 2767 6668 12900 58640

mg/L KCl 7,5 37,3 74,5 372,8 745,5 1491 3727,5 7455,0 37275,0

En el sistema internacional de unidades, la unidad de conductividad elctrica, en trabajos de aguas, es el Micro Siemens por centmetro, normalmente abreviado como S/cm. Un S/cm = 10.000 Ohm x m. Otra unidad frecuente, especialmente en aguas salobres, es el mS/m. Un mS/m = 10 S/cm = 1.000 Ohm x m. En sntesis, y desde el punto de vista fsico, un S / cm, es una medida de la mayor o menor facilidad con que una corriente elctrica puede pasar a travs de un material de forma cbica, de un centmetro de arista. DETERMINACION DE FOSFATOS EN AGUAS El fsforo puede existir en aguas naturales y residuales, casi exclusivamente bajo la forma de fosfatos, (H3PO4, ortofosfrico, HPO3, metafosfrico y H4P2O7, pirofosfrico), siendo el mas importante de ellos el ortofosfato. Todas las dems formas de fosfato se convierten a ortofosfato por calentamiento. Algunas veces, aunque con menor frecuencia y en menor concentracin, el fsforo puede estar presente en el agua bajo la forma de estructuras orgnicas tales como fosfolpidos y fragmentos de cadenas peptdicas. Debido a que en la mayora de los cuerpos de agua existen cantidades relativamente altas de iones calcio y magnesio y a que los fosfatos de dichos elementos son altamente insolubles, la concentracin de fsforo bajo la forma de ortofosfato, en aguas naturales, es relativamente baja y en general rara vez excede los 10 ppm. Los lodos y sedimentos, en donde se acumulan los fosfatos precipitados, suelen contener cantidades mucho mayores que las que puedan encontrarse en solucin. El fsforo inorgnico en el agua proviene de diversas fuentes. De algunos procesos de tratamiento de aguas que utilizan pequeas cantidades de fosfatos condensados como agentes floculantes; de los procesos de lavado con detergentes tanto a nivel industrial como a nivel domstico; de las aguas residuales de los procesos agrcolas, en donde los ortofosfatos constituyen uno de los principales productos fertilizantes, etc. A su vez, el fsforo orgnico deriva fundamentalmente de procesos biolgicos y por ende, su presencia en esta forma, esta asociada principalmente a las aguas residuales domsticas y a las aguas residuales de algunas industrias alimenticias. El fosforo es un elemento esencial en el crecimiento de plantas y animales; actualmente es considerado como uno de los nutrientes que controla el crecimiento de algas. Las algas requieren para su crecimiento fsforo y, consecuentemente, un exceso de fsforo produce un desarrollo exorbitado de algas, el cual es causa de condiciones inadecuadas para ciertos usos benficos del agua. Los fosfatos en aguas se encuentran en aguas residuales las cuales estn conformadas por aguas de ros, las corrientes, los lagos; las cuales son las principales fuentes de agua para el consumo humano. El fsforo es el nutriente limitante del agua; este tambin es esencial para el crecimiento de las algas azul verdosas las cuales producen un olor putrido en el agua. El contenido de fsforo en las aguas municipales puede variar de 4 15 mg / L. Este in fosfato existe en las aguas residuales debido a la excresin humana, de los vertidos de residuos alimenticios a las alcantarillas, por las trituradoras de cocinas domsticas, la elaboracin de detergentes sintticos, los compuestos de lavado y limpieza comercial y el agua de
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drenaje de las zonas agrcolas son las principales fuentes de fsforos, del cual se ha dicho a menudo que es el responsable mximo de la estimulacin del crecimiento de las plantas acuticas y de la contribucin a la eutroficacin general. La presencia del in fosfato tiene un efecto devastador debido a que hiperfertiliza con gran velocidad la vida vegetal que se encuentra presente en los ecosistemas acuticos. El uso de detergentes, los cuales contienen grandes cantidades de fsforo, ha aumentado el contenido de fsforo en las aguas residuales domsticas y contribuido al problema de incremento del mismo en las fuentes receptoras. En algunos suministros de agua se usan polifosfatos como medio de control de corrosin. En aguas subterrneas de bajo contenido de fosfatos se han utilizado stos como trazadores, pues se requieren solamente pequeas cantidades para dichos ensayos. Estos detergentes contienen iones de polifosfatos los cuales son aniones que contienen varias unidades de fosfato unidas por comparticin de O se aaden a los detergentes como formadores los cuales forman complejos solubles, preferiblemente con los iones metlicos permitiendo a las molculas y a los iones de detergente operar como agentes limpiadores, en el lugar de complejarse con los iones de calcio y magnesio presentes en el agua. Y otra capacidad que tiene es el convertir alcalina el agua de lavado para as eliminar la suciedad
O O | | O P O P O O O

O | P O O

In tripolifosfato el cual se une con iones metlicos como es el calcio y convirtiendose de esta forma en un agente quelante muy estable ( con este smbolo se identifica que estos oxgenos son los que se unen con el in metlico) P3O105 + H2O P3O10H 4 + OH

In tripolifosfato presente en los detergentes de lavado se convierte luego de ser vertida el exceso de polifosfato reacciona con el agua (aunque Cuando el agua contiene el P3O10 lentamente) se transforma en in fosfato. P3O105 + 2H2O 3PO43 + 4H+ n Fosfato

Dandose de esta manera que el in tripolifosfato al descomponerse se comporta como una cido y no como una base. El in fosfato puede eliminarse de las aguas residuales por medio de la adicin de suficiente calcio en forma de hidrxido de calcio; de esta manera se forman precipitados de fosfatos insolubles tales como Ca3(PO4)2 y Ca5(PO4)3OH los cuales se pueden eliminar fcilmente. Este in fosfato se encuentra en la gran mayora en las aguas residuales procedentes de las aguas no tratadas. Las formas ms frecuentes en las que se presenta el fsforo en soluciones acuosas incluye a los ortofosfatos como el PO4, HPO4, H3PO4. La determinacin del ortofosfatos se lleva a cabo aadiendo a alguna sustancia que origine un complejo coloreado con el fosfato, como puede ser el caso del molibdato amonico. Antes de determinar las cantidades del polifosfato y fosfatos rganicos siguiendo un mtodo parecido es preciso convertirlos en ortofosfatos; operacin que se lleva a cabo con una digestin en un medio cido. Ninguna de las formas del fsforo en el agua residual es gaseosa a las temperaturas y presiones normales, de tal modo que la eliminacin debe conseguirse por la formacin de un precipitado insoluble que pueda eliminarse por sedimentacin por gravedad, los principales productos qumicos utilizados para ello son la cal, el sulfato de almina y el cloruro o sulfato frrico, tambin se utilizan polmeros con cal y sulfato de almina. Tanto los polifosfatos y el fsforo orgnico se deben transformar a ortofosfatos y luego de esto si se pueden eliminar de las aguas residuales tratandolos con la adicin de sales de aluminio o hierro. Otro mtodo que se utiliza es la filtracin por contacto. Al aadir las sales de aluminio o hierro al agua residual estas reaccionan con el ortofosfato soluble hasta producir un precipitado. El fsforo orgnico y polifosfatos se eliminan a travs de reacciones ms complejas y por absorcin en partculas del flculo. El fsforo insolubiliza en slidos suspendidos, la eliminacin del fsforo por trataminetos biolgicos es por incorporacin al tejido celular; la cantidad total eliminada depende de los slidos netos producidos El fsforo existe en agua en varias formas; dichas formas se han calificado de distintas maneras, de acuerdo con los mtodos de su determinacin, lo cual ha contribuido a crear confusin sobre la terminologia al respecto. Las formas de importancia del fsforo en agua son las siguientes: Ortofosfatos Polifosfatos: pirofosfatos, tripolifosfatos y metafosfatos Fosfatos orgnicos

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GRUPO Ortofosfatos Polifosfatos: son fosfatos que contienen ms de un grupo fosfato. Los ms importantes los pirofosfatos. Otro grupo importante son los tripolifosfatos Metafosfatos Fosfatos orgnicos

ESPECIES
2 H3PO4, H2PO4 , HPO4 3 PO4 , Complejos de HPO42 2 2 3 H4P2O7, H3P2O7 , H2P2O7 , HP2O7 , 3 4 3 HP2O7 ,P2O7 complejos de HP2O7

CONSTANTES ACIDAS DE IONIZACION pKa1 = 2.1 pKa2 = 7.2 pKa3 = 12.3 pKa1 = 1.52 pKa2 = 2.4 pKa3 = 6.6 pKa4 = 9.3 pKa3 = 2.3 pKa4 = 6.5 pKa5 = 9.2 pKa3 = 2.1

H3P3O102, H2P3O103, HP2O72 HP3O104, 5 4 P3O10 complejos de HP3O10 HP3O92, P3O93 Muchos tipos, incluidos fosfolpidos, fosfatos azucarados, nucletidos, fosfamidas, etc.

PRINCIPIOS: Todas las formas de fsforo se determinan por conversin de la especie que se busca en ortofosfatos; el procedimiento en cada caso es especfico para ortofosfatos. El mtodo Denig o del cloruro estanoso se basa en que los ortofosfatos en condiciopnes cidas reaccionan con el molibdato de amonio para formar un complejo conocido como fosfomolibdato de amonio, el cual es reducido por el cloruro estanoso para dar un complejo azul llamado molibdeno azul, cuyo color es proporcional a la cantidad de ortofosfatos presente. Las reacciones pueden presentarse as:

En otros mtodos el cido fosfrico reacciona en soluciones; cidas con el cido molbdico para formar complejos heteropolicidos, cuya frmula es algunas veces representada como H3[P(Mo3O10)4]. Estos heteropolicidos en solucin acuosa, tiene un color amarillo que puede ser usado como una base para la determinacin colorimtrica del fsforo. Alternativamente, el heteropolicido puede ser reducido por una variedad de agentes reductores, para dar una solucin azul conocida como el molibdeno azul, un compuesto de composicin desconocida. Las soluciones de molibdeno azul son ms intensamente coloreadas que las del complejo amarillo. El mtodo colorimtrico basado en le molibdeno azul es mas sensitivo que el basado en el complejo amarillo. La reaccin por la cual se forma el heteropolicido amarillo, es rpida en solucin de cido fuerte. El molibdeno azul se forma en promedio con ms lentitud y la reaccin se completa entre 10 y 15 minutos. El color azul de la sustancia reducida tiende a opacarse debido a reacciones colaterales. El mtodo del molibdeno azul es sensitivo a los iones ortofosfato ( PO4) y no a fosfatos condensados como P2O7 y P2O9. Si se desea un anlisis total de los fosfatos, la muestra debe ser acidificada y hervida por varios minutos, para convertir los fosfatos polimricos en ortofosfatos. El mtodo utilizado es determinar fosfatos en el rango de 0.1 a 5.0 ppm. La principal interferencia en el in silicato (SiO44) , que tambin forma un producto azul. DEMANDA OXIGENO Demanda Bioqumica de Oxigeno La Demanda Bioqumica de Oxgeno se define como la cantidad de oxgeno necesaria para que una poblacin microbiana heterognea, estabilice la materia orgnica biodegradable presente en una muestra de agua residual. Por lo tanto la DBO representa una medida indirecta de concentracin de materia orgnica e inorgnico degradable o transformable biolgicamente. Son materias orgnicas no biodegradables: la lignina, la celulosa, los pesticidas clorados, algunos detergentes, Etc. Una medida cuantitativa de la contaminacin del agua por materia orgnica (sirve como nutriente y requiere oxgeno para su descomposicin) es la determinacin de la rapidez con que la materia orgnica nutritiva consume oxgeno por la

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descomposicin bacteriana y se le denomina Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO). La DBO es afectada por la temperatura del medio, por las clases de microorganismos presentes, por la cantidad y tipo de elementos nutritivos presentes. Si estos factores son constantes, la velocidad de oxidacin de la materia orgnica se puede expresar en trminos del tiempo de vida media (tiempo en que descompone la mitad de la cantidad inicial de materia orgnica) del elemento nutritivo. La DBO de una muestra de agua expresa la cantidad de miligramos de oxgeno disuelto por cada litro de agua, que se utiliza conforme se consumen los desechos orgnicos por la accin de las bacterias en el agua. La demanda bioqumica de oxgeno se expresa en partes por milln (ppm) de oxgeno y se determina midiendo el proceso de reduccin del oxgeno disuelto en la muestra de agua manteniendo la temperatura a 20 C en un periodo de 5 das. Una DBO grande indica que se requiere una gran cantidad de oxgeno para descomponer la materia orgnica contenida en el agua. El agua potable tiene una DBO de 0.75 a 1.5 ppm de oxgeno y se considera que el agua est contaminada si la DBO es mayor de 5 ppm. Las aguas negras municipales contienen entre 100 y 400 ppm pero los desechos industriales y los agrcolas contienen niveles de DBO del orden de miles de ppm. La reduccin de los niveles de DBO se hace mediantetratamiento de aguas negras. Oxgeno Disuelto El (OD), es el oxgeno que esta disuelto en el agua. Esto se logra por difusin del aire del entorno, la aireacin del agua que ha caido sobre saltos o rpidos; y como un producto de desecho de la fotosntesis, la frmula de simplificada de la fotosntesis esta dada debajo: Fotosntesis (en presencia de luz y clorofila): Dixido de carbono CO2 + Agua + H2O Oxgeno O2 + + nutriente rico en carbono C6H12O6

Los peces y los animales acuticos no pueden diferenciar el oxgeno del agua (H2O) o de otros compuestos que contengan oxgeno. Solo las plantas verdes y algunas bacterias pueden hacerlo a traves de la fotosntesis y procesos similares. Virtualmente el oxgeno que nosotros respiramos es producido por las plantas verdes. Un total de las tres cuartas partes del oxgeno de la tierra es producido por el fitoplacton en los ocanos. El efecto de la temperatura Si el agua est demasiado caliente no habr suficiente oxgeno el el agua. Cuando hay muchas bacterias o minerales acuticos en el agua, forman una sobrepoblacin, usando el oxgeno disuelto en grandes cantidades. Los niveles de oxgeno tambin pueden ser reducidos a traves de la sobrefertilizacin de las plantas por la fuga desde los campos de los fertilizantes conteniendo estos nitratos y fosfatos (son ingredientes de los fertilizantes). Bajo de estas condiciones, el nmero y el tamao de las plantas acuticas aumenta en gran cantidad. Entonces, si el agua llega a estar turbia por algunos das, la respiracin de la plantas utilizaran mucho del oxgeno disuelto disponible. Cuando las plantas mueran, ellas llegaran a ser comida para bacterias, las cuales tendrn alta multiplicacin y usaran grandes cantidades de oxigeno. La cantidad de oxgeno disuelto en el agua que necesita un organismo depende de la especie de ste, su estado fsico, la temperatura del agua, los contaminantes presentes, y ms. Consecuentemente por esto es imposible predecir con precisin o o el mnimo nivel de oxgeno disuelto en el agua para peces especficos y animales acuticos. Por ejemplo, a 5 C (41 F), la o o trucha usa sobre 50-60 miligramos (mg) de oxgeno por hora, a 25 C (77 F), ellas deberan necesitar cinco o seis veces esa cantidad. Los peces son peces de sangre fra, por lo que ellos utilizan mas oxgeno en temperaturas altas cuando su velocidad metablica aumenta. Numerosos estudios cientficos sugieren que 4-5 partes por milln (ppm) de oxgeno disuelto es la mnima cantidad que soportara una gran y diversa poblacin de peces. El nivel de oxgeno disuelto en las buenas aguas de pesca generalmente tiene una media de 9.0 partes por milln (ppm). Un adecuado nivel de oxgeno disuelto es necesario para una buena calidad del agua. El oxgeno es un elemento necesario para todas las formas de vida. Los torrentes naturales para los procesos de purificacin requieren unos adecuados niveles de oxgeno para proveer para las formas de vida aerbicas. Como los niveles de oxgeno disuelto en el agua bajen de 5.0 mg/l, la vida acutica es puesta bajo presin. La menor concentracin, la mayor presin. Niveles de oxgeno que continan debajo de 1-2 mg/l por unas pocas horas pueden resultar en grandes cantidades de peces muertos. Biolgicamente hablando, sin embargo, el nivel del oxgeno es mucho mas importante medida de calidad del agua que las coliformes fecales. El oxgeno disuelto es absolutamente esencial para la supervivencia de todos los organismos acuticos (no slo peces tambin invertebrados como cangrejos, almejas, zooplacton,etc). Adems el oxgeno afecta a un vasto numero de indicadores, no solo bioqumicos, tambin estticos como el olor, claridad del agua, y sabor. Consecuentemente, el oxgeno es quizs el mas estabilizado de los indicadores de calidad de agua.

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Demanda Qumica de Oxgeno (DQO). Esta prueba esta basada en una oxidacin qumica en condiciones severas en donde el oxidante utilizado (ion dicromato 2 Cr2O7 ), para oxidar la materia orgnica en la muestra, se expresa como equivalente de oxgeno y su medicin est basada en la misma unidad DBO. As por cada meq. de Cr2O72 = 8 mg de O2 Esta prueba es capaz de oxidar la mayora de substancias orgnicas hasta un nivel entre 95% y 100%, sin embargo, algunas resisten a este tipo de oxidacin como son el benceno, el tolueno, y la piridina. En principio el resultado de ambas pruebas debern ser comparables, puesto que ambas se basan en la cantidad de oxgeno consumido por la oxidacin. Sin embargo dada la diferente biodegradacin de las sustancias orgnicas, la demanda bioqumica de oxgeno ejercida en la prueba estndar de 5 das, no representa sino una fraccin de la cantidad total de materia orgnica presente. De hecho la comparacin de estas dos mediciones da una idea de la biodegradabilidad de la materia orgnica en la muestra. Con esta informacin, se puede afirmar que ambas mediciones son complementarias y no susceptibles una de la otra. La DQO es un parametro analitico de polucin que mide el contenido de materia orgnica presente en una muestra de agua mediante oxidadcin qumica. En condiciones naturales, dicha materia orgnica puede ser biodegradada lentamente, (oxidada), a CO2 y H2O, mediante un proceso lento que puede tardar, desde unas pocas semanas hasta unos cuantos cientos de aos, dependiendo del tipo de materia orgnica presente y de las condiciones de la oxidacin. En las pruebas de DQO se determina la cantidad de oxgeno consumido por la porcipn de materia orgnica existente en la muestra y oxidable por un agente qumico; de esta forma se acelera artificialmente la biodegradacin que realizan los microorganismos, mediante un proceso de oxidacin forzada, utilizando oxidantes qumicos y mtodos debidamente estandarizados, que tienen por objeto garantizar la reproducibilidad y comparabilidad de las mediciones. Dichas condiciones oxidantes pueden ser, la ebullicin de una alcuota de muestra con mezcla sulfocrmica 0,25N en un sistema reaccionante abierto, (reflujo), o la digestin de la muestra a 150 C durante dos horas, con mezcla sulfocrmica 0,1 N, en sistema cerrado. La DQO as determinada, se expresa como el oxgeno equivalente al contenido de materia orgnica, en miligramos por litro. En este texto se expone y discute la medicin en sistema cerrado, por ser esta tcnica la que se esta implementando en el Laboratorio Ambiental de la Facultad de Medio Ambiente y Recursos Naturales de la Universidad Distrital. Aunque las condiciones de oxidacin son bastante enrgicas, la DQO no representa una medida exacta del contenido total de materia orgnica en la muestra; en efecto, ciertos compuestos orgnicos tales como los alcanos, la piridina y ciertas ligninas, son particularmente resistentes a este proceso de oxidacin. No obstante, puede asumirse que para efectos prcticos, en la mayora de las muestras, la oxidacin de la materia orgnica bajo estas condiciones alcanza una extensin de por lo menos el 95%, con respecto al valor total o tericamente esperado. El mtodo utiliza sulfato de plata como catalizador para la oxidacin de los compuestos alifticos lineales y sulfato mercrico como inhibidor de haluros, que de estar presentes en la muestra, sufriran oxidacin al halgeno respectivo y alteraran las mediciones. Interfieren en la determinacin de DQO, los haluros, nitritos, ion ferroso y en general cualquier sustancia inorgnica oxidable bajo las condiciones de trabajo. Cuando se emplea el mtodo de digestin en sistema cerrado, (semimicro), los tubos de reaccin y sus tapas deben estar perfectamente limpios ya que pequeas cantidades de materia orgnica pueden ocasionar grandes errores en la determinacin. PRINCIPIOS: La Demanda Bioqumica de Oxgeno. (DBO5), es un mtodo es funcional con muestras cuya DBO no exceda 7 mg/L. De lo contrario se deben hacer diluciones con agua destilada de la mejor calidad, a la cual se le agrega 1 mL de solucin buffer de fosfato, 1 mL de solucin de sulfato de manganeso, 1 ml de solucin de cloruro de calcio y 1 mL de solucin de cloruro frrico, por cada litro de agua de dilucin. Analsis de Oxigeno Disuelto Metodo Winkler El sulfato de Manganeso agregado al agua bajo condiciones alcalinas forma un precipitado blanco de hidrxido de Manganeso: Mn2+ + 2OH Mn(OH)2 El Hidrxido de Manganeso reacciona con oxigeno disuelto (OD) formando un precipitado caf de Dixido de Manganeso: Mn(OH)2 + O2 MnO2 + H2O BLANCO CAF En la presencia de un cido, el precipitado se disuelve y el ion I es oxidado a I2 Cuantitativamente: MnO2 + 2I + 4H+ Mn2+ + I2 + 2H2O

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El Yodo es titulado con la solucin estndar de tiosulfato de sodio usando el complejo de almidn yodado azul hasta que se llegue al punto final: 2S2O32 + I2 S4O62 + 2I almidon almidon azul incoloro DETERMINACION DE SLIDOS Se aplica el termino slido total al material que queda en un recipiente despus de la evaporacin de una muestra de agua y de su secado subsecuente en estufa, a una temperatura definida. El residuo total incluye el slido no filtrable, esto es, aquella porcin del slido que se retiene por un filtro, as como el slido filtrable, aquella porcin del residuo total que pasa a travs del filtro. Se usaron en el pasado los trminos suspendido y disuelto que correspondan, respectivamente, al residuo no filtrable y al filtrable. Sin embargo, estas ultimas designaciones mas precisas, puesto que los slidos son aun entidades no muy definidas, cuya separacin depende de diversas variables, algunas de las cuales se pueden controlar solo con dificultad. Los principales factores que se involucran en este aspecto son la naturaleza qumica y fsica del material en suspensin, el tamao o dimetro del poro del filtro, el rea y espesor de la capa filtrante y la cantidad y estado fsico de los materiales que se depositan sobre tal capa. La temperatura a la que seca slido tiene una importante influencia en los resultados, puesto que las perdidas en peso, que se deben a la volatilizacin de la materia orgnica, al agua ocluida mecnicamente, al agua de cristalizacin y a los gases de composicin trmica, lo mismo que a los incrementos en peso provenientes de la oxidacin, dependen de la temperatura y del periodo de calentamiento. En terminos generales estos se definen: Slidos totales. Se define como slidos la materia que permanece como residuo despus de la evaporacin y secado a 103C. El valor de los slidos totales incluye material disuelto y no disuelto (slidos suspendidos). Para su determinacin, la muestra se evapora en una cazuela previamente pesada, preferiblemente de platino, sobre un bao de mara, y luego se seca a 103 105 C. El incremento de peso, sobre el peso inicial, representa el contenido de slidos totales o residuo total. Slidos disueltos. (o residuo filtrable), son determinados directamente o por diferencia entre los slidos totales y los slidos suspendidos. Si la dterminacin es directa, se filtra la muestra a travs de un filtro de asbesto o fibra de vidrio, en un crisol Gooch; el filtrado se evapora en una cazuela de peso conocido sobre un bao mara y el residuo de la evaporacin se seca a 103-105 C. El incremento de peso sobre el de la cazuela vaca representa los slidos disueltos o residuo filtrable. Slidos suspendidos. (residuo no filtrable) son determinados por filtracin a travs de un flitro de eabesto o fibra de vidrio, en un crisol Gooch previamente pesado. El criso con su contenidi se seca a 103 105 C; el incremento de peso, sobre el peso inicial, representa el contenido de slidos suspendidos o residuo no filtrable. Slidos voltiles. En aguas residuales y lodos, se acostumbra hacer esta determinacin con el fin de obtener una medida de la cantidad de materia orgnica presente. El procedimeinto estndar es el de someter las cazuelas, con el residuo obtenido despus de completar el ensayo para slidos totales, o el criso de Gooch, despus de completar el ensayo para slidos suspendidos, a calcinamiento en una mufla, a una temperatura de 550 50 C, durante 15 a 20 minutos. La perdida de peso se registra como mg/L de slidos voltiles. Slidos fijos , el slido remanente despus de la calcinacin a 600C, no hace una distincin precisa entre el residuo orgnico y el inorgnico, puesto que la perdida por calcinacin no se limita a la materia orgnica, sino que tambin incluye las perdidas producidas por la descomposicin o volatilizacin de ciertas sales minerales. El contenido de slidos voltiles se interpreta en terminos de matera orgnica, teniendo en cuenta que a 550 50 C la materia orgnica se oxida a una velocidad razonable formando CO2 y H2O que se volatilizan. Sin embargo, la interpretacin no es exacta puesto que la perdida de peso incluye tambin prdidas debidas a la descomposicin o volatilizacin de ciertas sales minerales. Compuestos de amonio como el bicarbonato de amonio se volatilizan completamente durante la ebullicin.

Otros como el carbonato de magnesio no son estables:

De ah que en la prctica se prefiera cuantificar el contenido de materia orgnica en aguas mediante ensayos como el de la demanda qumica de oxgeno o el de la demanda bioquimica de oxgeno. Slidos sedimentables. La denominacin se aplica a los slidos en suspensin que se sedimentarn, bajo condiciones tranquilas, por accin de la gravedad. La determinacin se hace llanando un cono Imhoff de 1 L de volumen y registrando el volumen de material sedimentado en el cono, al cabo de una hora, en mL/L.

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En aguas potables, la determinacin de slidos totales es la de mayor inters, por ser muy pequea la cantidad existente de slidos suspendidos. En general se recomienda en aguas de suministro pblico un contenido de slidos menor de 1000 mg/L. La determinacin de slidos suspendidos totales y slidos suspendidos voltiles es importante para evaluar la concentracin o fuerza de aguas residuales y para determinar la eficiencia de unidades de ytratamiento. En plantas de lodos activados, estas determinaciones se usan para controlar el proceso y como factores de diseo de unidades de tratamiento biolgico secundario. La determinacin de slidos sedimentables es bsica para establecer la necesidad del diseo de tanques de sedimentacin como unidades de tratamiento y para controlar su eficiencia. SULFATOS EN AGUAS COMPUESTOS DE AZUFRE Estado de oxidacin S solucin acuosa y sales Fase gas Slidos moleculares 2 H2S HS S2 H2S 1 S22 Aumento de los niveles de oxidacin del sulfito 0 +4 +6 H2SO3 H2SO4 HSO3 HSO4 2 SO3 SO42 SO2 SO3 S8

El sulfuro de hidrgeno se oxida con el aire, primero a dioxido de azufre y luego a cido sulfrico.

El in sulfato es uno de los iones ms comunes en aguas naturales; se encuentra en concentraciones que varan desde unos pocos hasta varios miles de mg/L. Como los sulfatos de sodio y de magnesio tienen efecto purgante, especialmente entre los nios, se recomienda un limite superior mximo en aguas potables de 250 mg/L de sulfatos. El contenido de sulfatos tambin es importante porque las aguas con alto contenido de sulfatos tienden a formar incrustaciones en las calderas y en los intercambiadores de calor. En aguas residuales la cantidad de sulfatos es un factor muy importante para la determinacin de los problemas que puedan surgir por olor y corrosin de las alcantarillas. Dichos problemas son el resultado de la reduccin de los sulfatos a H2S, bajo condiciones anarobicas.

Ciclo de Azufre
Azufre Atmosfrico SO2 , H2S, H2SO4(aq), CS2, (CH3)2S Intercambio de azufre atmosfrico con otros esferas ambientales Azufre inorgnico soluble e insoluble SO42Oxidacin de S Asimilacin por organismos Reduccin de Sulfatos Oxidacin de H2S Oxidacin de Sulfuros

Azufre elemental, S

Azufre biolgico, incluyendo Grupos de -SH

Metabolizacin microbiana

Descomposicin

Sulfuros como H2S y sulfuros de metales FeS

Biodegradacin

Azufre producido de manera Microbiolgico grupos de SH y R-S-R

Azufre xenobitico

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El in sulfato es uno de los iones ms comunes en aguas naturales; se encuentra en concentraciones que varan desde unos pocos hasta varios miles de mg/L. Como los sulfatos de sodio y de magnesio tienen efecto purgante, especialmente entre los nios, se recomienda un limite superior mximo en aguas potables de 250 mg/L de sulfatos. El contenido de sulfatos tambin es importante porque las aguas con alto contenido de sulfatos tienden a formar incrustaciones en las calderas y en los intercambiadores de calor. En aguas residuales la cantidad de sulfatos es un factor muy importante para la determinacin de los problemas que puedan surgir por olor y corrosin de las alcantarillas. Dichos problemas son el resultado de la reduccin de los sulfatos a H2S, bajo condiciones anarobicas.

Los sulfatos se encuentran en las aguas naturales en un amplio intervalo de concentraciones. Las aguas de minas y los efluentes industriales contienen grandes cantidades de sulfatos provenientes de la oxidacin de la pirita y del uso del cido sulfrico. Los lmites de concentracin, arriba de los cuales se precibe un sabor amargo en el agua son: Para el sulfato de magnesio 400 a 600 ppm y para el sulfato de calcio son de 250 a 400 ppm. La presencia de sulfatos es ventajosa en la industria cervecera, ya que le confiere un sabor deseable al producto. En los sistemas de agua para uso domstico, los sulfatos no producen un incremento en la corrosin de los accesorios metlicos, pero cunado las concentraciones son superiores a 200 ppm, se incrementa la cantidad de plomo disuelto proveniente de las tuberas de plomo. ALMACENAJE DE LA MUESTRA:Hay que anotar, que si la muestra contiene materia orgnica y cierto tipo de bacterias (sulfato reductoras), los sulfatos son reducidos por las bacterias a sulfuros. Para evitar lo anterior, las muestras que tengan alta contaminacin, se deben almacenar en refrigeracin o tratadas con un poco de formaldehido. Si la muestra contiene sulfitos, estos reaccionan a un pH superior a 8.0, con el oxgeno disuelto del agua y pasan a sulfatos, se evita esta reaccin, ajustando el pH de la muestra a niveles inferiores a 8.0. Aparte de los casos especiales mencionados, la muestra no requiere de un almacenaje especial. CAMPO DE APLICACIN Este mtodo analiza sulfatos en un intervalo de 0 a 25 ppm, en muestras de agua de uso domstico, industrial y agrcola. Si la concentracin de sulfatos es superior a 25 ppm, se diluye segn sea necesario. PRINCIPIOS:La muestra es tratada con cloruro de bario, en medio cido, formndose un precipitado blanco de sulfato de bario, se requiere de un solvente acondicionador, que contiene glicerina y alcohol, para modificar la viscosidad de la muestra y as permitir que el precipitado de BaSO4 se mantenga en suspensin, produciendo valores de turbidez estables . La turbidez de este precipitado se mide en un espectrofotometro a una longuitud de onda de 420 nm y con una celda de 1 cm.

INTERFERENCIAS :En este mtodo las principales interferencias son los slidos suspendidos, materia orgnica y slice, las cuales pueden ser eliminadas por filtracin antes del anlisis de sulfatos. SULFUROS Se entiende por sulfuros los compuestos de azufre con nmero de oxidacin 2. Incluyendo cido sulfhidrico, H2S, o sulfuro de hidrgeno, e in hidrogenosulfuro, HS, as como sulfuros metlicos solubles en cido y otros sulfuros insolubles. Los sulfuros son comunes en aguas residuales domsticas e industriales, donde se encuentran en forma suspendida o disuelta. En general, los sulfuros insolubles no superan el nivel de 1 mg/L; el resto est en forma disuelta como H2S y como in HS, dependiendo del pH. Los sulfuros tambin se presentan en aguas subterrneas y aguas superficiales, como resultado de la descomposicin biolgica anarobica de la materia orgnica. El H2S, gas en condiciones normales, es soluble en agua en concentraciones de 3000-4000 mg/L; por ello es posible encontrar concentraciones altas de sulfuros en aguas residuales, lo cual incrementa su demanda de cloro, hace ms dificil su tratamiento aerbico, causa malos olores, produce atmsferas letales en alcantarillados y corrosin del concreto al ser oxidado a H2SO4.

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En general, a pH mayor de 8, la mayor parte de los sulfuros existen como HS e in S2 y la concentracin de H2S es insignificante, con la consecuente ausencia de problemas de malos olores. Sin embargo, a pH menores de 7, la concentracin de H2S puede ser lo suficientemente grande como para causar problemas serios de olores.

MUESTREO Y ALMACENAMIENTO:Las muestras se deben analizar inmediatamente despus de la recoleccin, sin embargo, la muestra se puede preservar por 24 horas. Para esto es necesario realizar una solucin de acetato de zinc NaOH y la muestra. Agitarse durante dos minutos, dejar reposar hasta que se encuentre claro el lquido sofrenadamente y sifonear el agua sin perder el precipitado. La cantidad de acetato debe estar en proporcin al NaOH. Debe estar en una proporcin de 2 ml por litro de muestra; as, se precipitan los sulfuros como ZnS inerte y se evita una posterior generacin de sulfuros. PRINCIPIOS: El sistema usado es el mtodo yodomtrico, el cual es adecuado para determinar concentraciones de sulfuros mayores de 1 mg/L. Los sulfuros presentes en la muestra reaccionan con yodo en solucin cida y se oxidan en azufre. Por lo tanto, a la muestra se agrega una cantidad conocida, en exceso, de yodo. El yodo, en solucin cida, reacciona con los sulfuros oxidndolos en azufre. El exceso de yodo agregado se determina por titulacin con tiosulfato de sodio estndar, usando solucin de almidn como indicador; mientras haya yodo se observar el color tpico azul producido por el almidn.

La concentracin de sulfuros es calculada por la diferencia entre la cantidad de yodo agregado y la cantidad que permanece. El tiosulfato titulador es estndarizado con dicromato de potasio. NITROGENO EN EL AGUA El nitrgeno es crucial para todos los seres vivos porque es parte esencial de las molculas de protenas y de cidos nucleicos, a primera vista podra parecer imposible la escasez de nitrgeno para los seres vivos, La atmsfera terrestre es aproximadamente 80% de nitrgeno gaseoso, N2, una molcula diatomica. Sin embargo, el nitrgeno molecular es tan estable que no se combina con facilidad con otros elementos, y con consecuencia los seres vivos no pueden no pueden tomar nitrgeno gaseoso de la atmsfera y utilizarlo para producir sus protenas y cidos nucleicos. El nitrgeno molecular debe ser escindido para que el nitrgeno pueda combinarse con otros elementos y pueda formar protenas y cidos nucleicos. La reaccin global que separa el nitrgeno molecular y combina los tomos resultantes con oxigeno e hidrogeno requiere mucha energa.

ciclo del nitrgeno El ciclo del nitrgeno tiene 5 pasos: fijacin de nitrgeno nitrificacin asimilacin amonificacion desnitrificacion. Todos esos pasos, excepto la asimilacion, son realizados por bacterias. El primer paso implica la conversin de nitrgeno gaseoso (N2) en amoniaco (NH3) o nitrato (NO3 ). Este proceso se llama fijacin de nitrgeno porque dicho elemento se fija en una forma utilizable para los seres vivos. Aunque una cantidad considerable de nitrgeno se fija en la forma de nitrato por combustin, vulcanismo, descargas elctricas y medios industriales) procesos que aportan la energa suficiente para escindir nitrgeno molecular), la mayor parte de la fijacin del nitrgeno es biolgica. La fijacin biologica, que produce amoniaco, es efectuada por bacterias y ambientes acuticos. Estos microorganismos emplean la enzima nitrogenasa para escindir nitrgeno molecular y combinarlo con hidrgeno.

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QUIMICA AMBIENTAL Qumica de Alimentos

Dado que la nitrogenasa acta solo en ausencia de oxigeno, de algn modo las bacterias que utilizan nitrgeno no deben aislar del oxigeno la enzima. Algunas bacterias fijadores de nitrgeno viven bajo capas de cieno anoxico(privado de oxigeno) en las races de diversas plantas. Sin embargo, las bacterias de mayor importancia de sete tipo, Rhizobium, viven en masas especiales o ndulos en las races de leguminosas como frjol y chcharo y de algunas otras plantas leosas. La relacin entre rhizobium y la planta huesped es mutualista: Las bacterias reciben carbohidratos de la planta, mientras que esta recibe nitrgeno en forma que puede utilizar. En hbitat acuticos, la mayor parte de la fijacin de nitrgeno es realizada por cianobacterias. Las cianobacterias filamentosas tiene clulas exclusivas de oxigeno llamadas heterocistos, que participan en la fijacin de nitrgeno. Algunos helechos acuticos tiene cavidades en las que viven cianobacterias,de modo un tanto parecido a como ocurre en el caso de Rhizobium en los ndulos radicales de las leguminosas. Otras cianobacterias fijan nitrgeno en asociacin simbitica con cicadiaceas y algunas otras plantas terrestres, o como socio fotosinttico de ciertos lquenes. La reduccin de nitrgeno gaseoso a amoniaco por nitrogenasa es un notable logro de los organismos vivos que se realiza sin los tremendos calor, presin y energa requeridos en la manufactura de los fertilizantes comerciales. Sin embargo las bacterias fijadoras de nitrgeno deben consumir energa de 12g de glucosa o equivalente para fijar biologicamente 1g de nitrgeno. La conversin de amoniaco en nitrato, llamada nitrificacin, es realizada por bacterias del suelo. La nitrificacin es un proceso en dos pasos. Primer, las bacterias del suelo nitrosomas y nitrococcus convierten el amoniaco en nitrito (NO2 ). Despus la bacteria del suelo Nitrobacter oxida el nitrito a nitrato. El proceso de nitrificacin aporta energa a estas bacterias, llamadas nitrificantes. En la asimilacin, las races de las plantas absorben el nitrato o el amoniaco(o ambos) que se formaron por fijacin y nitrificacin, e incorporan el nitrogeno en protenas y cidos nucleicos vegetales. Cuando los animales comen tejidos de las plantas tambien asimilan nitrgeno al consumir los compuestos vegetales y convertirlos en compuestos animales. Los organismos producen desechos nitrogenados como urea(en la orina) y cido urico (en las excretas de las aves. Estas sustancias y los compuestos de nitrgeno contenidos en los organismos muertos son degradados para liberar como amoniaco el nitrgeno en el ambiente abiotico. La conversin de compuestos nitrogenados orgnicos en amoniaco se conoce como amonificacion, y las bacterias que realizan este proceso reciben el nombre de bacterias amonificantes. El amoniaco producido entra en el ciclo del nitrgeno y queda disponible una vez mas para los procesos de nitrificacin y asimilacin. La reduccin de nitrato a nitrgeno gaseoso se denomina desnitrificacion. Las bacterias desnitrificantes revierten la accin de las bacterias fijadoras de nitrgeno y nitrificantes; esto es, devuelven nitrgeno a la atmsfera en la forma de gas. Las bacterias desnitrificantes son anaerobias, por lo que prefieren desarrollarse en sitios con poco o nada de oxigeno libre presente. Por ejemplo, se encuentran en capas profunda del suelo cerca del nivel freatico, un ambiente anoxico. PRINCIPIO:Reaccin con el cido sulfanlico y posterior medida espectrofotomtrica de color desarrollado. MUESTREO Y ALMACENAMIENTO:Las muestras se deben analizar inmediatamente despus de la recoleccin, sin embargo, se puede conservar en recipiente protegido de la luz y refrigerado por un mximo de 48 horas

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