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2. DIAGNSTICO
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4.1.Abbora (Curcubita pepo, L.) 4.2.Alho (Aliium sativum, L.) 4.3.Amendoim (Arachis hypogaea, L.) 4.4.Amidos - gros de amido (200x) 4.5.Arroz (Oryza sativa, L.) 4.6. Banana (Musa paradisiaca, L.) 4.7.Caf (Coffea arabica, L.) 4.8.Cebola (Allium cepa, L.) 4.9.Ch Mate (llex paraguariensis, St. Hil.) 4.10.Feijo (Phaseolus vulgaris, L.) 4.11.Mamo, morango, uva 4.12.Mel 4.13.Noz-moscada (Myristica fragans, Hontt) 4.14.Pimenta-do-reino (piper nigrum, L.) 4.15.Pimento (Capsicum annuum, L.) 4.16.Salsa (Petrosolum sativum, Hoffm.) 4.17.Soja(GIycine hispida, Maxim.) 4.18.Trigo(Triticum aestivum, L.) 4.19.Tomate (Solanum Iycopersicum, L.)
REFERNCIAS BIBLlOGRFICAS
MATERIAL ESTRANHO EM ALIMENTOS
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- TCNICAS
ESPECIAIS
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7.4. Chocolate e cacau - mtodo de flutuao 7.5. Caf modo 7.6. Produtosde laticnios
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